Tinder μύκητας θείο κίτρινο - περιγραφή του πού μεγαλώνει, δηλητηριώδες μανιτάρι

Ο μύκητας του θείου είναι ένα είδος μανιταριού που σχετίζεται με βρώσιμα είδη (4 γάτες). Πολλοί συλλέκτες μανιταριών γνωρίζουν το διαχωριστικό με ένα διαφορετικό, όχι λιγότερο κοινό όνομα: μανιτάρι κοτόπουλου, το οποίο, στην πραγματικότητα, περιγράφει πολύ καλά τις ποιοτικές γεύσεις των εκπροσώπων αυτού του είδους.

Σημειώστε ότι η εμφάνιση του μύκητα είναι μοναδική και μοιάζει περισσότερο με τα τμήματα κεριών κεριών, πυκνά περικυκλωμένους κορμούς δέντρων.

Περιγραφή

Το σώμα των φρούτων είναι σαρκώδες, εύθρυπτο, στην πραγματικότητα είναι μια αρκετά μεγάλη ομάδα οντοτήτων που συγχωνεύονται (σε ​​σχήμα ανεμιστήρα), ενώ μια τέτοια συσσώρευση σωμάτων μανιταριών έχει μια κοινή βάση. Οι νεαροί μύκητες χαρακτηρίζονται από λείες άκρες του καρποφόρου σώματος, σε ώριμα δείγματα αραιωμένα. Η επιφάνεια είναι πορτοκαλί, μεγαλώνει χλωμό με ανάπτυξη και αποκτά βρώμικο χρώμα ώχρας. Ο μύκητας είναι ένα μάλλον μεγάλο μανιτάρι, σε μέγεθος 40 cm, το πάχος του μανιταριού είναι έως 50 mm και το βάρος του είναι περίπου 10 kg.

Το κάτω μέρος του ψευδοκάλυπτου του μανιταριού κοτόπουλου έχει χαρακτηριστική σωληνοειδή δομή, του οποίου το πάχος δεν υπερβαίνει τα 5 mm. Στα νεαρά μανιτάρια, αυτό το στρώμα είναι σχεδόν αόρατο, μπορεί να διακριθεί χάρη στο κίτρινο χρώμα του θείου. Τα σπόρια είναι λεία και αρκετά φαρδιά, το σχήμα είναι ελλειψοειδές, το χρώμα είναι ανοιχτό κίτρινο.

Η ιδιαιτερότητα αυτού του τύπου μύκητα είναι ότι όλα τα μέρη του καλύπτονται με ένα σπάνιο χνούδι χαρακτηριστικής απόχρωσης κρέμας. Στο καρποφόρο σώμα των νεαρών μανιταριών, μπορεί κανείς να δει συχνά το υγρό να απελευθερώνεται με τη μορφή κίτρινων σταγονιδίων.

Διανομή

Η περιοχή κατανομής του μύκητα αυτού του είδους είναι μια περιοχή με αρκετά ήπιες κλιματολογικές συνθήκες. Ο τύπος του εδάφους δεν έχει ουσιαστική σημασία για την ανάπτυξη, καθώς το ξύλο χρησιμεύει ως υπόστρωμα για την ανάπτυξή του (τόσο κατεστραμμένα όσο και ζωντανά φυλλοβόλα δέντρα). Η περίοδος συγκομιδής μανιταριών κοτόπουλου είναι άνοιξη / φθινόπωρο.

Αυτός ο τύπος μανιταριού μεγαλώνει σε ένα είδος σπείρας, που τυλίγει πυκνά τον κορμό ενός δέντρου. Διανέμεται στην Ευρώπη και τη Βόρεια Αμερική.

Ευελιξία

Ο μύκητας κοτόπουλου της οικογένειας μυκήτων θεωρείται υπό όρους βρώσιμος, επομένως μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το μαγείρεμα ποικίλων πιάτων, ωστόσο, κατά την προετοιμασία του, ορισμένες προτάσεις πρέπει να ληφθούν υπόψη.

Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να έχουμε κατά νου ότι μόνο νεαρά δείγματα που κόβονται από φυλλοβόλα δέντρα μπορούν να καταναλωθούν. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι νεαροί άντρες έχουν πολύ λεπτό πολτό, ενώ η γεύση είναι ελαφρώς ξινή, μοιάζει με λεμόνι. Στη διαδικασία ανάπτυξης του μανιταριού κοτόπουλου, το τελευταίο αλλάζει όχι μόνο το χρώμα του - η σάρκα γίνεται πολύ σκληρή, αποκτά μια πολύ δυσάρεστη συγκεκριμένη μυρωδιά λόγω της παρουσίας τοξινών στο σώμα των φρούτων.

Επίσης, κατά την προετοιμασία μύκητα, μια σημαντική προϋπόθεση είναι η σωστή θερμική επεξεργασία, μετά την οποία το μανιτάρι δεν πρέπει να αλλάξει το κύριο χρώμα του.

Πρέπει να ληφθεί υπόψη το γεγονός ότι τα μανιτάρια αυτού του είδους δεν πρέπει να καταναλώνονται σε μεγάλες ποσότητες ακόμη και μετά από μια αρκετά μακρά θερμική επεξεργασία. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι με υπερβολική χρήση αυτού του τύπου μανιταριού είναι δυνατή μια αλλεργική αντίδραση, η εμφάνιση ναυτίας, ζάλης. Επίσης, δεν συνιστάται η χρήση μανιταριού κοτόπουλου για παιδιά, γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας.

Σημαντικό! Ο μύκητας θρυμματισμένου με κίτρινο θείο που αναπτύσσεται σε ερυθρελάτες δεν πρέπει σε καμία περίπτωση να τρώγεται - είναι πιθανή σοβαρή δηλητηρίαση.

Χαρακτηριστικά της συλλογής

Ένας έμπειρος συλλέκτης μανιταριών καθορίζει εύκολα πού είναι βρώσιμα και υγιή μανιτάρια και πού είναι τα δηλητηριώδη και επικίνδυνα ανάλογα. Εάν δεν είστε βέβαιοι ότι έχετε ένα μανιτάρι μύκητα μπροστά σας, σε αυτήν την περίπτωση είναι καλύτερα να το παρακάμψετε.

Το κοτόπουλο μανιτάρι συλλέγεται από τα τέλη της άνοιξης έως τις αρχές Σεπτεμβρίου. Μπορείτε να το βρείτε όχι μόνο σε φυλλοβόλα δάση, αλλά και σε πάρκα και πλατείες της πόλης.

Μόνο νεαρά δείγματα συλλέγονται για περαιτέρω επεξεργασία, τα οποία διαφέρουν από τα ενήλικα μανιτάρια σε πιο ζουμερό και ζωντανό χρώμα, μαλακό πολτό.

Το σώμα των φρούτων κόβεται με ένα μαχαίρι μανιταριού στην ίδια τη βάση, ενώ το στερεό μέρος δεν επηρεάζεται. Το χρώμα του σώματος των φρούτων στη φέτα πρέπει να είναι λευκό, ο ίδιος ο πολτός είναι μαλακός. Η γεύση του μύκητα είναι ελαφρώς ξινή, θυμίζει περισσότερο λεμόνι, η μυρωδιά είναι έντονη. Σημειώστε ότι το πιο νόστιμο λάχανο μεγαλώνει σε οπωρώνες.

Οι ιδιότητες

Το μανιτάρι κοτόπουλου είναι από καιρό γνωστό για τις ευεργετικές του ιδιότητες, γι 'αυτό χρησιμοποιείται στην παραδοσιακή ιατρική.

1. Ο μύκητας περιέχει επαρκή ποσότητα ουσιών όπως ενώσεις γλυκάνης, το κύριο καθήκον της οποίας είναι η σύνδεση ιόντων βαρέων μετάλλων.
2. Η βιοχημική σύνθεση συνεπάγεται την παρουσία πολυσακχαριτών που επηρεάζουν αποτελεσματικά τις ιδιότητες του σώματος - κατά του όγκου, που βοηθούν στην καταπολέμηση πολλών ογκολογικών ασθενειών.
3. Ο μύκητας του μύκητα περιέχει εβραικοϊκό οξύ, το οποίο είναι υπεύθυνο για τη ρύθμιση του ενδοκρινικού συστήματος, ενεργοποιώντας τις μεταβολικές διαδικασίες.
4. Τα αμινοξέα, ένα σύμπλεγμα μικρο-μακροοικονομικών στοιχείων, λιπιδίων και βιταμινών ασκούν γενική ενίσχυση στο ανθρώπινο σώμα, βελτιώνουν τη λειτουργία της καρδιάς.
5. Σημειώνεται η υψηλή αποτελεσματικότητα της χρήσης μανιταριού κοτόπουλου στη θεραπεία του αναπνευστικού συστήματος.
6. Αυτοί οι άνθρωποι που ασχολούνται με την καλλιέργεια λαχανικών, ένας μύκητας θα συμβάλει στην επίλυση ενός προβλήματος όπως η καθυστερημένη όραση (αυτή η ασθένεια επηρεάζει συχνά τα αναπαραγωγικά όργανα των λαχανικών)

Τι να λάβετε υπόψη

Προκειμένου το φυσικό φάρμακο να μην βλάψει το σώμα και να μην προκαλέσει επιδείνωση της ευεξίας, όλα τα εκχυλίσματα, οι σκόνες, καθώς και τα βάμματα που βασίζονται σε αυτόν τον τύπο διάφραγμα πρέπει να χρησιμοποιούνται με τη μέγιστη προσοχή, ακολουθώντας όλες τις οδηγίες ακριβώς, σε καμία περίπτωση δεν υπερβαίνουν τις συνιστώμενες δόσεις. Επιπλέον, συνιστάται να συμβουλευτείτε έναν ειδικό (θεράποντα ιατρό) πριν χρησιμοποιήσετε την παραδοσιακή ιατρική, το κύριο συστατικό του οποίου είναι ένας θειικός κίτρινος μύκητας.

Σε ορισμένες περιπτώσεις, ο μύκητας του μαυρίσματος χρησιμοποιείται για να απωθήσει μια ποικιλία εντόμων (για αυτό, χρησιμοποιείται το καπνίζοντας σώμα φρούτων του μύκητα). Παρ 'όλα αυτά, είναι σημαντικό να ληφθεί υπόψη ότι η παρατεταμένη εισπνοή των προϊόντων καύσης αυτού του τύπου μανιταριού μπορεί να οδηγήσει σε ψευδαισθήσεις, η οποία προκαλείται από την παρουσία πηκτικών ουσιών σε αυτό.

Το μανιτάρι κοτόπουλου αντενδείκνυται για γυναίκες κατά τη διάρκεια της γέννησης ενός παιδιού λόγω των πιθανών τοξικών επιδράσεων στο αναπτυσσόμενο έμβρυο.

Με την επιφύλαξη μερικών συστάσεων, απλών κανόνων για τη συλλογή αυτού του τύπου μανιταριού, την υποχρεωτική θερμική επεξεργασία και προετοιμασία του, καθώς και τη σωστή χρήση ως οικιακό φάρμακο, ο μύκητας δεν θα βλάψει το σώμα, αλλά θα του αποφέρει σημαντικά οφέλη.

Βίντεο: κίτρινος θειικός εστέρας (Laetiporus sulphureus)