Περιεχόμενο άρθρου
Το τυρόπηγμα λαμβάνεται με ζύμωση γάλακτος, το οποίο θερμαίνεται και αφήνεται να "ωριμάσει" για κάποιο χρονικό διάστημα. Η προκύπτουσα μάζα χωρίζεται σε τυρογάλακτος και τυρί cottage. Το αποτέλεσμα είναι μια πυκνή μάζα χωρίς περίσσεια υγρού. Το προϊόν έχει αναμφισβήτητη αξία για το σώμα. Ωστόσο, εάν χρησιμοποιηθεί ακατάλληλα, το τυρί cottage μπορεί να βλάψει. Εξετάστε τις πιο σημαντικές πτυχές.
Σύνθεση με στάρπη
Το τυρί cottage είναι ένα θρεπτικό φαγητό. Μαζί με τον κορεσμό, φορτίζει το σώμα με ενέργεια και δίνει ένα ολόκληρο σύμπλεγμα υγιών βιταμινών. Το τυρί cottage έχει πολύ ασβέστιο, το οποίο απαιτείται για τα οστά, τα δόντια και τα νύχια.
Η εισερχόμενη καζεΐνη εισάγει απαραίτητα αμινοξέα στο σώμα, δεν διασπώνται για μεγάλο χρονικό διάστημα και διατηρούν το στομάχι γεμάτο μετά τη λήψη τυριού cottage.
Η λιποτροπική δράση της καζεΐνης μειώνει το σωματικό βάρος. Η ουσία ομαλοποιεί την ισορροπία λίπους, μειώνει τα αποθέματα κακής χοληστερόλης. Έτσι, επιτυγχάνεται απώλεια βάρους και καθαρισμός των καναλιών αίματος.
Το τυρί cottage είναι μια αποθήκη μακρο- και μικροστοιχείων. Περιέχει θείο, κάλιο, φώσφορο, σίδηρο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, φθόριο και χαλκό. Επιπλέον, το προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση έχει μικρή ποσότητα λιπών (από 0,5% έως 23%).
Το ανθρώπινο ανοσοποιητικό σύστημα και η όραση χρειάζονται βιταμίνη Α (ρετινόλη), βρίσκεται στο τυρί cottage. Το προϊόν είναι επίσης πλούσιο σε νικοτινικό οξύ, το οποίο είναι υπεύθυνο για την αγγειοδιαστολή και την αιματοποιητική λειτουργία.
Η εισερχόμενη βιταμίνη D συμβάλλει στην ταχεία απορρόφηση του ασβεστίου, η τοκοφερόλη αποτρέπει την πρόωρη γήρανση των ιστών. Η ομάδα βιταμίνης Β απαιτείται για τη διατήρηση της κατάστασης των μαλλιών, την επιτάχυνση της εγκεφαλικής δραστηριότητας, τη βελτίωση της αντίληψης και της μνήμης.
Η μεθειονίνη είναι ένα αμινοξύ που προστατεύει το ήπαρ. Η ουσία καθαρίζει το εσωτερικό όργανο από τη φθορά, αποτρέπει την ανάπτυξη κίρρωσης και ηπατίτιδας.
Θερμίδες
Μέχρι σήμερα, έχουν απομονωθεί τυρί cottage (από 19 έως 23%), κλασικό (από 5 έως 18%), χαμηλό σε λιπαρά (από 0,5 έως 1,8%). Όσο υψηλότερη είναι η περιεκτικότητα σε λιπαρά, τόσο μεγαλύτερη είναι η περιεκτικότητα σε θερμίδες του προϊόντος. Για να πάρετε τυρί cottage με λίπος 23%, πρέπει να χρησιμοποιήσετε ολόκληρη κρέμα.
Μιλώντας υπό όρους, το τυρί cottage με περιεκτικότητα σε λιπαρά 5% περιλαμβάνει 144 Kcal., 9% - 158 Kcal., 23% - 312 Kcal.
Όταν ένα γαλακτοκομικό προϊόν παρασκευάζεται υπό συνθήκες παραγωγής, προστίθενται λάδι, ξηροί καρποί ή ξηροί καρποί, άμυλο και άλλες γλυκές ακαθαρσίες. Όλα αυτά επηρεάζουν τις τελικές τιμές θερμίδων.
Η χρήση τυριού cottage
- Η αξία του προϊόντος καθορίζεται από την τεχνολογία μαγειρέματος. Όταν το τυρί cottage διαχωρίζεται από τον ορό γάλακτος, παίρνει μαζί του όλα τα χρήσιμα στοιχεία. Το προϊόν που έχει υποστεί ζύμωση ξεπερνά το γάλα σε ποιότητα. Το στάρπη ενδείκνυται για κατανάλωση από άτομα που υποφέρουν από μετεωρισμό και βαρύτητα στο στομάχι.
- Η εισερχόμενη πρωτεΐνη απορροφάται γρήγορα, έτσι οι μυϊκές ίνες κατασκευάζονται σύμφωνα με τον κανόνα. Αυτή η ποιότητα εκτιμάται από άτομα που παίζουν σπορ. Σε αντίθεση με τις πρωτεΐνες φασολιών ή κρέατος, η κατανάλωση τυριού cottage δεν προκαλεί σχηματισμό αερίων και καούρα.
- Το ασβέστιο, το οποίο περιέχεται σε μεγάλες ποσότητες, απαιτείται από όλες τις κατηγορίες πολιτών. Το στοιχείο σχηματίζει το μυοσκελετικό σύστημα του παιδιού, βελτιώνει τη δομή των νυχιών και των δοντιών. Με τη συστηματική χρήση τυριού cottage, μειώνεται η πιθανότητα τερηδόνας ή καταγμάτων οστών.
- Το τυρί cottage είναι ένα εξαιρετικά ισορροπημένο προϊόν. Τα μέταλλα και οι βιταμίνες του είναι ιδανικά για κατανάλωση κάθε μέρα.Ως αποτέλεσμα αυτού, ο τόνος του σώματος αυξάνεται, ένα άτομο λαμβάνει μια χρέωση ζωντάνια για όλη την ημέρα.
- Το γαλακτοκομικό προϊόν βελτιώνει την ψυχική δραστηριότητα, ενισχύει την όραση και τη συγκέντρωση. Το τυρί cottage αυξάνει τη φυσική αντοχή και βοηθά επίσης στην απώλεια βάρους. Η τελευταία ποιότητα εκτιμάται από τους παχύσαρκους ανθρώπους και εκείνους που απλά ακολουθούν το σχήμα.
- Παρά την υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, το προϊόν διαποτίζει γρήγορα το σώμα και διατηρεί αυτήν την αίσθηση για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ως αποτέλεσμα, ένα άτομο είναι λιγότερο επιρρεπές σε μη προγραμματισμένα σνακ. Ως εκ τούτου, μειώνεται η πιθανότητα υπερβολικού βάρους.
- Τα εισερχόμενα αμινοξέα σε συνδυασμό με μια ομάδα βιταμινών Β είναι υπεύθυνα για το κεντρικό νευρικό σύστημα. Με τη συστηματική λήψη τυριού cottage, ένα άτομο γίνεται λιγότερο ευαίσθητο στο άγχος, η διάθεση αυξάνεται και η ηρεμία έρχεται.
- Το κύριο πλεονέκτημα ενός γαλακτοκομικού προϊόντος είναι η θετική του επίδραση στο πεπτικό σύστημα. Οι εισερχόμενες χονδροειδείς ίνες προάγουν τις κινήσεις του εντέρου, εξαλείφοντας ακόμη και την πιο σοβαρή συμφόρηση. Το τυρί cottage βελτιώνει τις λειτουργίες του παγκρέατος, του στομάχου και του έλκους του δωδεκαδακτύλου. Η σύνθεση εξαλείφει την καούρα και την ταλαιπωρία μετά την κατανάλωση πρόχειρου φαγητού.
- Το προϊόν ενδείκνυται για χρήση κατά τη διάρκεια της γαστρίτιδας και των ελκών. Περιβάλλει απαλά τα τοιχώματα των εσωτερικών οργάνων, χωρίς να ερεθίζει τον βλεννογόνο. Οι αναγεννητικές ιδιότητες θεραπεύουν έλκη. Το προϊόν πρέπει να καταναλώνεται με ουρική αρθρίτιδα, μεταβολικές διαταραχές, ενδοκρινικές παθήσεις και παχυσαρκία.
- Ένα σκεύασμα χαμηλών θερμίδων ενδείκνυται για μια δίαιτα. Η στάρπη πρέπει να καταναλώνεται από παιδιά από την ηλικία των έξι μηνών. Το προϊόν απαιτείται για τα έγκυα κορίτσια να αντισταθμίσουν την ανεπάρκεια ασβεστίου στο σώμα.
- Η σύνθεση ξινού γάλακτος χωρίς λιπαρά πρέπει να καταναλώνεται από ασθενείς με παγκρεατίτιδα. Ανακουφίζει γρήγορα τα συμπτώματα της νόσου και αφαιρεί την ταλαιπωρία. Το τυρί cottage είναι χρήσιμο για τους ηλικιωμένους, επειδή έχει την ιδιαιτερότητα της ενίσχυσης των αρθρώσεων και της καταπολέμησης της άνοιας.
- Τα άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση (υπέρταση) πρέπει να λαμβάνουν ελαφρώς αλατισμένο τυρί cottage για να μειώσουν την αρτηριακή πίεση. Το προϊόν μειώνει τη χοληστερόλη και καταπολεμά τις εναποθέσεις πλάκας.
- Το τυρί cottage βελτιώνει τη διάθεση, προάγει την ταχεία αναγέννηση των κυττάρων του δέρματος. Με βάση το ξινό γάλα είναι χρήσιμο να προετοιμάζετε μάσκες προσώπου, απολέπιση σώματος, συμπιέσεις από σοβαρές εκδορές.
- Ο ορός από το τυρί cottage έχει αξία. Όταν λαμβάνεται, η εργασία του γαστρεντερικού σωλήνα βελτιώνεται, ακόμη και οι παλαιότερες σκωρίες απελευθερώνονται, η δραστηριότητα των νεφρών και του ήπατος κανονικοποιείται. Το τυρί cottage αποτρέπει τον κίνδυνο καρκίνου αυτών των εσωτερικών οργάνων.
- Το αιγοπρόβειο γάλα περιέχει πολύ περισσότερο ασβέστιο από το αντίστοιχο αντίστοιχο από το αγελαδινό γάλα. Το προϊόν θεραπεύει εγκαύματα, σημάδια δαγκώματος εντόμων, πονόλαιμους.
Τα οφέλη του τυριού cottage για τους άνδρες
- Το τυρί cottage είναι ένα σημαντικό προϊόν. Είναι πηγή πρωτεΐνης, ασβεστίου, ρετινόλης και βιταμίνης Β. Όλα αυτά απαιτούνται για τους άνδρες που πηγαίνουν για σπορ και θέλουν να χτίσουν μυ.
- Η σύνθεση συνιστάται για bodybuilders, καθώς και για άτομα που ακολουθούν έναν ενεργό τρόπο ζωής. Η καζεΐνη επιταχύνει την αύξηση της μάζας, ως αποτέλεσμα της οποίας σχηματίζεται μυϊκός ιστός ακόμη και κατά τη διάρκεια του ύπνου.
- Το προϊόν προορίζεται για άνδρες με χαμηλή ικανότητα να συλλάβουν. Το τυρί cottage επιταχύνει την παραγωγή σπέρματος και ενισχύει την ικανότητα καύσης τους. Προλαμβάνει επίσης τις παθήσεις του προστάτη.
Η χρήση τυριού cottage για γυναίκες
- Η ανεκτίμητη σύνθεση του τυριού cottage είναι απαραίτητη για το γυναικείο σώμα. Το προϊόν ζωικής προέλευσης βοηθά αποτελεσματικά τα κορίτσια να παρακολουθούν τη φιγούρα τους, καθώς και να διατηρούν τα μαλλιά, το δέρμα και τα νύχια σε σωστή κατάσταση. Το τυρί cottage είναι πλούσιο σε μια υποομάδα βιταμινών Β και πρωτεϊνών, ενώ υπάρχει λίπος.
- Οι διατροφολόγοι συνιστούν να συμπεριλαμβάνετε 3 γεύματα την εβδομάδα στη διατροφή. Ως αποτέλεσμα, το σχήμα θα μετατραπεί στα μάτια μας.Οι μπούκλες θα βρουν την αρχική τους εμφάνιση και ομορφιά, το δέρμα θα γίνει βελούδινο και λεπτό. Επίσης, το προϊόν ενισχύει τέλεια τον ιστό των οστών.
- Το ζωικό προϊόν συνιστάται να καταναλώνεται από κορίτσια κατά τη διάρκεια της κύησης. Το πρόβλημα είναι ότι το γυναικείο σώμα παρουσιάζει έλλειψη ασβεστίου κατά τη διάρκεια της κρίσιμης περιόδου, μαζί με την καούρα και την τοξίκωση. Η συστηματική χρήση τυριού cottage θα στερήσει από το σώμα τέτοια προβλήματα και θα αποκαταστήσει τη φυσιολογική γαστρεντερική δραστηριότητα.
Τα οφέλη του τυριού cottage σε συνδυασμό με άλλα προϊόντα
- Η ξινή κρέμα περιέχει υψηλή συγκέντρωση φωσφολιπιδίων και μικρή ποσότητα χοληστερόλης. Τα ένζυμα εμπλέκονται στη σύνθεση του μεταβολισμού του λίπους. Τα οικιακά προϊόντα περιλαμβάνουν βήτα-κερατίνη, βιοτίνη, φώσφορο, ψευδάργυρο, μαγνήσιο και κάλιο.
- Το γάλα έχει καταπραϋντική δράση στο σώμα, καταπολεμά την αϋπνία, καταπραΰνει και ανακουφίζει τις ημικρανίες. Σε συνδυασμό με το τυρί cottage, τα ζωικά προϊόντα έχουν θετική επίδραση στον άνθρωπο.
Σταφίδες
- Πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν τα οφέλη των σταφίδων. Το προϊόν είναι πλούσιο σε μαγνήσιο και κάλιο, τα οποία επηρεάζουν θετικά τη δραστηριότητα του καρδιακού μυός. Οι σταφίδες μειώνουν αποτελεσματικά την αρτηριακή πίεση και εξαλείφουν οίδημα διαφόρων βαθμών.
- Το προϊόν έχει αποδειχθεί κατά τη διάρκεια του κρυολογήματος, ως αποτελεσματικό αντιβηχικό. Οι σταφίδες βοηθούν στην απώλεια μαλλιών, την αναιμία και τον πυρετό.
- Η σύνθεση συνιστάται για έγκυα κορίτσια, σε μια κρίσιμη περίοδο, το σώμα της γυναίκας πάσχει από έλλειψη σιδήρου και αιμοσφαιρίνης. Συνολικά, οι σταφίδες και το τυρί cottage θεωρούνται σωστά μια θεραπεία θεραπείας.
Μέλι
- Το μελισσοκομικό προϊόν είναι γνωστό από πρώτο χέρι για τις θεραπευτικές του ιδιότητες. Το προϊόν δρα ως αποτελεσματικό αντιοξειδωτικό και είναι πλούσιο σε ενεργά ένζυμα.
- Ένα μείγμα μελιού και τυριού cottage είναι μια αποθήκη ιχνοστοιχείων για το σώμα. Η κατάσταση ενός ατόμου βελτιώνεται, η ανοσία και η ζωτικότητα αυξάνονται. Η τακτική χρήση θα σας σώσει από την ανεπάρκεια βιταμινών.
Μπανάνα
- Οι μπανάνες είναι πλούσιες σε κάλιο, ένα μέταλλο που εμπλέκεται στη δραστηριότητα των μυών, του εγκεφάλου και της καρδιάς. Η μοναδική σύνθεση του καρπού καταστέλλει την υπέρταση, τις γαστρεντερικές παθήσεις.
- Οι μπανάνες συμβάλλουν στην ταχεία ανάκαμψη του σώματος μετά από έντονη άσκηση. Τα φρούτα, μαζί με το τυρί cottage, βελτιώνουν την υγεία κατά τάξη μεγέθους και κάνουν το σώμα πιο ανθεκτικό.
Επιβλαβές τυρί cottage
- Η βλάβη στο σώμα μπορεί να προκληθεί με ατομική δυσανεξία στη σύνθεση. Αυτό το φαινόμενο είναι εξαιρετικά σπάνιο. Σε αυτήν την περίπτωση, εγκαταλείψτε εντελώς το προϊόν.
- Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη τυριού cottage δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 250 γρ. Το σώμα είναι πλήρως κορεσμένο με τα απαραίτητα στοιχεία. Σε περίπτωση υπερκατανάλωσης τροφής, θα αισθανθείτε άσχημα.
- Απαγορεύεται η χρήση ζωικού προϊόντος για αθηροσκλήρωση και σοβαρές παθήσεις των νεφρών. Επίσης, σκεφτείτε τη φρεσκάδα του τυριού cottage, αλλιώς δεν μπορεί να αποφευχθεί η δηλητηρίαση.
Προσπαθήστε να αγοράσετε σπιτικό τυρί cottage από έναν αξιόπιστο πωλητή. Λάβετε υπόψη ότι η διάρκεια ζωής ενός φυσικού προϊόντος δεν υπερβαίνει τις 3 ημέρες. Παραμείνετε σε πρακτικές συμβουλές, συνδυάστε το τυρί cottage με άλλα συστατικά. Ανακτήστε την υγεία με ευχαρίστηση.
Βίντεο: οφέλη από τυρί cottage για αθλητές
Υποβολή