Χυμός κολοκύθας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης - οφέλη και βλάβες

Στα τέλη του καλοκαιριού και στις αρχές του φθινοπώρου, μια όμορφη κολοκύθα ωριμάζει στους κήπους μας. Έτσι, ονομάζουμε τους καρπούς των φυτών με το ίδιο όνομα από την οικογένεια κολοκύθας. Πρόκειται για ετήσια ή πολυετή χλόη με μεγάλα φύλλα και μεγάλα λευκά ή ανοιχτό κίτρινα άνθη. Η κολοκύθα, δυστυχώς, δεν εμφανίζεται πολύ συχνά στα τραπέζια μας, αν και περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες. Το έντονο πορτοκαλί χρώμα του αναφέρει αμέσως ότι ο καρπός είναι πλούσιος σε καροτίνη. Πολλές χρήσιμες ουσίες βρίσκονται στον πολτό και στους σπόρους.

Τα οφέλη του χυμού κολοκύθας

Αυτό το ποτό έχει κερδίσει δικαίως τον τίτλο ενός από τα πιο προσιτά και ευεργετικά για τον άνθρωπο. Με την ποσότητα πολύτιμων ουσιών αφήνει πολύ πίσω από πολλούς από τους ανταγωνιστές των φρούτων του. Το έντονο πορτοκαλί χρώμα της φλούδας και του πολτού δείχνει ένα τεράστιο ποσοστό βήτα-καροτίνης, το οποίο μετατρέπεται σε βιταμίνη Α. Ο χυμός περιέχει πολλά ιχνοστοιχεία απαραίτητα για το σώμα.

Στον χυμό κολοκύθας υπάρχουν:

• νερό
• υδατάνθρακες;
• ίνα?
• ζάχαρη
• πρωτεΐνες
• πηκτίνες
• βιταμίνες
• ιχνοστοιχεία ·
• τέφρα
• λίπος
• οργανικά οξέα.

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του χυμού χωρίς προσθήκη ζάχαρης είναι 38 κιλοκαλori.

Χάρη σε αυτό, έχει ευεργετικά αποτελέσματα σε όλα τα όργανα:

1. Η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες βοηθά στην ενίσχυση της ανοσίας, βοηθά το σώμα να αντέξει τις επιδράσεις των βακτηριακών, ιογενών και μυκητιασικών λοιμώξεων. Κατά τη διάρκεια της γέννησης του μωρού, απαγορεύεται στη μελλοντική μητέρα να χρησιμοποιεί τα περισσότερα φάρμακα. Ως εκ τούτου, η ενίσχυση της ανοσίας θα είναι πολύ βολική, ειδικά στην κρύα περίοδο κατά τη διάρκεια επιδημιών γρίπης.
2. Στα αρχικά στάδια της εγκυμοσύνης, η δυσκοιλιότητα εμφανίζεται στο πλαίσιο των ορμονικών αλλαγών. Η προγεστερόνη χαλαρώνει τους μύες για να διασφαλίσει την κύηση. Η κινητικότητα του εντέρου επιβραδύνεται. Σε μεταγενέστερη ημερομηνία, μια διευρυμένη μήτρα συμπιέζει τα εσωτερικά όργανα, συμπεριλαμβανομένων των εντερικών βρόχων, διαταράσσοντας την κίνηση των περιττωμάτων. Ο χυμός κολοκύθας περιέχει ένα μεγάλο ποσοστό ινών, ομαλοποιεί το πεπτικό σύστημα, βοηθά στην αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας και βοηθά στον αποικισμό των εντέρων με υγιείς μικροοργανισμούς.
3. Η βιταμίνη Α δεν είναι μάταια που ονομάζεται βιταμίνη ομορφιάς. Η έλλειψή του επηρεάζει αρνητικά την κατάσταση των νυχιών, των μαλλιών, του δέρματος. Είναι επίσης απαραίτητο για τη διατήρηση υγιών ματιών. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό τώρα, όταν οι περισσότερες φορές περνούν οι άνθρωποι πίσω από την οθόνη ενός υπολογιστή, tablet, φορητού υπολογιστή. Τα αντιοξειδωτικά που περιέχονται στο χυμό λουτεΐνη και ζεαξανθίνη εμποδίζουν την εμφάνιση καταρράκτη, επιβραδύνουν τις σχετιζόμενες με την ηλικία αλλαγές στα όργανα της όρασης.
4. Η πηκτίνη βοηθά στη διάλυση των πλακών χοληστερόλης στα αιμοφόρα αγγεία, μειώνει το επίπεδο της κακής χοληστερόλης στο αίμα. Οι αρτηρίες καθαρίζονται από περιττά στρώματα, γίνονται πιο πλαστικά. Λόγω αυτού, το επίπεδο της αρτηριακής πίεσης ομαλοποιείται, μειώνεται ο κίνδυνος αθηροσκλήρωσης, εγκεφαλικού επεισοδίου ή καρδιακής προσβολής.
5. Η τακτική κατανάλωση χυμού κολοκύθας βελτιώνει τη λειτουργία των νεφρών, διαλύει και αφαιρεί πέτρες από αυτά.
6. Η παραδοσιακή ιατρική συνιστά τη χρήση χυμού κολοκύθας με μέλι ως ηρεμιστικό και μαλακό υπνωτικό χάπι. Το μαγνήσιο που περιέχεται σε ένα ποτήρι χυμό κολοκύθας θα σας βοηθήσει να ηρεμήσετε, να βελτιώσετε τη διάθεση και να ανακουφίσετε το άγχος. Πολλές γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης αντιμετωπίζουν αλλαγές στη διάθεση και διαταραχές του ύπνου που προκαλούνται από ορμονικές αλλαγές, ανησυχίες και φόβους.
7. Ο χυμός κολοκύθας περιέχει κάλιο και μαγνήσιο, τα οποία είναι απαραίτητα για την ομαλή λειτουργία της καρδιάς. Αυτά τα ιχνοστοιχεία αποτρέπουν την εμφάνιση αθηροσκλήρωσης των αιμοφόρων αγγείων, ενισχύουν τους μυς του μυοκαρδίου και ομαλοποιούν τον σχηματισμό αίματος.
8. Ο σίδηρος είναι απαραίτητος για τη διατήρηση της αιμοσφαιρίνης στο αίμα.Αυτός ο δείκτης μειώνεται συχνά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης λόγω της αύξησης του όγκου του αίματος που κυκλοφορεί στο σώμα.
9. Η πολύ σπάνια βιταμίνη Κ που βρίσκεται στο χυμό κολοκύθας συμβάλλει στην καλή πήξη του αίματος.
10. Πολλές έγκυες γυναίκες αντιμετωπίζουν το πρόβλημα του πρηξίματος, ειδικά στο τέλος του όρου. Ο χυμός κολοκύθας έχει διουρητικό αποτέλεσμα, αφαιρεί την περίσσεια υγρού από το σώμα.
11. Η χρήση χυμού κολοκύθας αμέσως μετά το ξύπνημα βοηθά στην ανακούφιση των εκδηλώσεων τοξικοποίησης, στη μείωση της ναυτίας.

Αντενδείξεις

Ο χυμός κολοκύθας έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες, αλλά για ορισμένα προβλήματα υγείας είναι απαραίτητο να περιοριστεί η χρήση του.

Αυτό ισχύει για τις ακόλουθες ασθένειες:

1. Με γαστρίτιδα, γαστρικά και δωδεκαδακτυλικά έλκη, συνοδευόμενα από χαμηλή οξύτητα του γαστρικού χυμού, ο χυμός κολοκύθας μπορεί να επιδεινώσει την ασθένεια.
2. Ο χυμός από γλυκές ποικιλίες κολοκύθας περιέχει πολλή ζάχαρη και υδατάνθρακες, πρέπει να περιορίζεται στο να πάσχετε από διαβήτη.
3. Λόγω της μεγάλης ποσότητας διαιτητικών ινών, είναι απαραίτητο να αποκλειστεί αυτό το προϊόν από τη διατροφή για άτομα που πάσχουν από διάρροια.

Ο χυμός κολοκύθας είναι ένα υγιές ποτό για μια έγκυο γυναίκα, αλλά είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη η πιθανότητα υπερβιταμίνωσης λόγω της μεγάλης ποσότητας βιταμίνης Α. Οι γιατροί θεωρούν τη βέλτιστη δόση 100-200 ml χυμού την ημέρα.

Ο φρέσκος χυμός θα αποφέρει το μέγιστο όφελος, ειδικά επειδή η κολοκύθα αποθηκεύεται τέλεια σχεδόν όλο το χειμώνα. Για να βελτιώσετε τη γεύση, μπορείτε να προσθέσετε χυμό μήλου, καρότου ή λεμονιού, μια κουταλιά μέλι. Οι αποθηκευμένοι χυμοί περιέχουν αρκετά μεγάλη ποσότητα σακχάρου, η οποία μπορεί να προκαλέσει αύξηση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα, υπερβολική αύξηση βάρους. Επιπλέον, μετά τη θερμική επεξεργασία, η ποσότητα βιταμινών στο χυμό μειώνεται σημαντικά. Μισό ποτήρι χυμό κολοκύθας, που πίνεται πριν το πρωινό, θα ενεργοποιήσει το σώμα, θα παρέχει βιταμίνες και μέταλλα.

Βίντεο: κρύοι χυμοί κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης