Χρένο - χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις

Το χρένο είναι το αγαπημένο πικάντικο καρύκευμα όλων που ταιριάζει καλά με ασιατικά και άλλα πιάτα. Αλλά λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι η ρίζα έχει υπέροχες θεραπευτικές ιδιότητες. Μπορεί σωστά να θεωρηθεί πανάκεια για πολλές ασθένειες, χωρίς να υπολογίζονται περίπλοκες ασθένειες. Η ρίζα χρένου και ο χυμός που βασίζονται σε αυτό είναι σε ζήτηση. Αλλά για να μην είναι αβάσιμοι, θεωρούμε τις χρήσιμες ιδιότητες με περισσότερες λεπτομέρειες. Θα μελετήσουμε επίσης τη βλάβη.

Τι είναι ένα φυτό

Το χρένο είναι ένα πολυετές φυτό που είναι ανθεκτικό σε παγετό και ακραίες θερμοκρασίες. Η ρίζα είναι κοινή στη χώρα μας, στην Ευρώπη, στην Ασία και σε άλλες περιοχές όπου δεν υπάρχει πάγος. Το φυτό θα επιβιώσει από το κρύο, αλλά δεν θα μπορεί να αναπτυχθεί συνεχώς σε τέτοιες καιρικές συνθήκες. Στην άγρια ​​φύση, οι ρίζες εξαπλώνονται κατά μήκος ποταμών και άλλων πηγών νερού.

Το χρένο ανήκει στην οικογένεια του λάχανου. Το φυτό φτάνει σε ύψος 1,5 μ. Και το μήκος του φυλλώματος κυμαίνεται μεταξύ 18-55 εκ. Τα φύλλα συλλέγονται σε μια δέσμη, το χρένο έχει μια μεγάλη ρίζα, η οποία χρησιμοποιείται συχνά στη λαϊκή θεραπεία.

Το φυτό αρχίζει να ανθίζει σε 12-13 μήνες μετά τη φύτευση. Στη διαδικασία εμφανίζονται μικρά λευκά άνθη, από τα οποία σχηματίζονται ωοειδείς λοβοί φρούτων. Το μήκος αυτών των λοβών είναι περίπου 5,5 εκ. Η ανθοφορία εμφανίζεται την περίοδο από τις αρχές Ιουλίου έως τα μέσα Αυγούστου. Υπάρχουν τέσσερις σπόροι στο κουτί.

Σχεδόν όλοι οι άνθρωποι είναι εξοικειωμένοι με το σκληρό άρωμα και τη συγκεκριμένη γεύση του χρένου. Από τη δημοτικότητά του, είναι ίση με τη μουστάρδα και άλλα καυτά καρυκεύματα. Εκτός από τα βασικά για σνακ, το χρένο έχει πολύτιμες ιδιότητες, οι λαϊκοί θεραπευτές τους είναι ευτυχείς να χρησιμοποιούν στην εναλλακτική ιατρική.

Η σύνθεση και τα οφέλη του χρένου

Για άλλους λόγους, μόνο η ρίζα του φυτού χρησιμοποιείται ως προϊόν διατροφής και στο εσωτερικό. Αλλά στην ιατρική πρακτική, η χρήση βρήκε φύλλωμα και χυμό από τις ρίζες. Το χρένο χρησιμοποιείται ως σύνθεση από πολλά δεινά χάρη σε μια μοναδική λίστα χρήσιμων στοιχείων.

Έτσι, συγκεντρώνει πολυ- και μονοσακχαρίτες, οργανικά οξέα, πρωτεϊνικές ενώσεις, άμυλο, μέταλλα, ένα εκτεταμένο σύμπλεγμα βιταμινών. Επιπλέον, το προϊόν δεν στερείται λιπών, πίσσας και αζωτούχων ενώσεων.

Εάν αναφέρουμε λεπτομερέστερα τα στοιχεία, η κατάσταση θα έχει ως εξής. Στη σύνθεση του χρένου, εξάγονται από ορυκτά αλουμίνιο, σίδηρος, μαγνήσιο, μαγγάνιο, φώσφορος, νάτριο, κάλιο, θείο, χαλκός, ασβέστιο και χλώριο.

Όσον αφορά τη λίστα βιταμινών, δίνεται ιδιαίτερη θέση στην ομάδα Β. Οι ρίζες του χρένου συσσωρεύουν θειαμίνη, πυριδοξίνη, φολικό οξύ, νιασίνη, ριβοφλαβίνη και άλλες βιταμίνες της ομάδας Β.

Όχι χωρίς τη συμμετοχή ασκορβικού οξέος, τοκοφερόλης, ρετινόλης, β-καροτένης. Η σύνθεση των ριζών είναι 5-6 φορές μεγαλύτερη βιταμίνη C από ό, τι στο διαβόητο λεμόνι.

Το χρένο οφείλει τη μυρωδιά του στα αιθέρια έλαια, τα οποία συσσωρεύονται στη βάση των ριζών. Οι εστέρες έχουν βακτηριοκτόνες και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.

Ο χυμός περιέχει λυσοζύμη, σκοτώνει επιβλαβείς μικροοργανισμούς, εξαλείφει σκωρία και τοξίνες. Η ένωση υπάρχει στο σάλιο και το δάκρυ, αλλά όταν ένα άτομο αρρωσταίνει, η λυσοζύμη καταστρέφεται και δεν μπορεί πλέον να εκτελεί τις λειτουργίες της. Ως εκ τούτου, το σώμα γίνεται ευάλωτο και εκτίθεται σε διάφορα είδη βακτηρίων.

Με τη συστηματική πρόσληψη χρένου για τροφή, μειώνεται η πιθανότητα προσβολής της γρίπης, του SARS και άλλων αναπνευστικών παθήσεων.Η υπεροξειδάση υπάρχει στο χρένο, το ένζυμο προστίθεται στα φάρμακα για την καταπολέμηση του HIV.

Λόγω του γεγονότος ότι το φυτό περιέχει μόνο φυσικούς σακχαρίτες, οι ρίζες του χρένου ενδείκνυνται για χρήση σε ασθενείς με διαβήτη. Το φυτό καταστέλλει τα άλματα στη γλυκόζη, βελτιώνοντας την πορεία της νόσου.

Η σύνθεση περιέχει αντιοξειδωτικά, που παρουσιάζονται με τη μορφή τοκοφερόλης, ρετινόλης και άλλων ευεργετικών ουσιών. Καταστέλλουν τη δράση των τοξικών ενώσεων, καθαρίζουν το ήπαρ και άλλα εσωτερικά όργανα.

Πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι ακόμη και ένα μικρό κομμάτι χρένου, που μασάται για 10 λεπτά καθημερινά, αποτρέπει ασθένειες της στοματικής κοιλότητας, ιδίως τερηδόνα, στοματίτιδα, αιμορραγικά ούλα κ.λπ.

Το προϊόν περιέχει μουστάρδα, το οποίο έχει την ικανότητα να αυξάνει την όρεξη και να αυξάνει την εντερική κινητικότητα. Το φυτό επιταχύνει την έκκριση του χυμού στο στομάχι, γεγονός που μειώνει τη συχνότητα της ζύμωσης των τροφίμων στον οισοφάγο. Επιπλέον, το μουστάρδα αποτρέπει το σχηματισμό λίθων και άμμου στα νεφρά, στην ουροδόχο κύστη. Αυτό γίνεται εφικτό με την αραίωση της χολής.

Οι θεραπευτικές ιδιότητες του χρένου

Η ρίζα αναγνωρίζεται ως μια αποτελεσματική ένωση στην εναλλακτική και παραδοσιακή ιατρική. Εκτιμάται για τις ακόλουθες ικανότητες:

• μειωμένη ζύμωση τροφής στην εντερική κοιλότητα.
• απόσυρση των πτυέλων από την αναπνευστική οδό.
• ανακούφιση του σακχαρώδους διαβήτη.
• πρόληψη της ουρολιθίαση;
• μείωση των αιμορραγικών ούλων, θεραπεία παθήσεων της στοματικής κοιλότητας.
• την καταπολέμηση των παρασίτων (σκουλήκια, κ.λπ.) ·
• προφύλαξη από σκορβούτο
• απόσυρση περίσσειας υγρού.

Το χρένο είναι μια αποτελεσματική θεραπεία για ασθένειες όπως:

• ουρική αρθρίτιδα
• ιγμορίτιδα
• κολίτιδα;
• βρογχίτιδα, πνευμονία
• άσθμα
• οξεία ηπατίτιδα
• βήχας
• γαστρεντερικές παθήσεις
• φλεγμονώδεις διεργασίες του ισχιακού νεύρου.
• μυϊκή καταπόνηση;
• πόνος στις αρθρώσεις.

Οι θεραπευτές χρησιμοποιούν τις ρίζες ως μέσο για την απομάκρυνση της περίσσειας υγρού και τη μείωση της διόγκωσης. Φρέσκο ​​και αφέψημα στα φύλλα θεραπεύει τις παθήσεις των νεφρών. Εάν υπάρχει πόνος στην πλάτη, είναι απαραίτητο να εφαρμόσετε θρυμματισμένο βούτυρο από τις ρίζες, το διάστρεμμα και ο πόνος των μυών αντιμετωπίζονται με τα ίδια μέσα.

Η βελτίωση της κατάστασης και η ανακούφιση από την ταλαιπωρία οφείλεται στο φαινόμενο θέρμανσης του φυτού. Αυτές οι συμπιέσεις αντιμετωπίζουν αποτελεσματικά τους ρευματισμούς, την ουρική αρθρίτιδα, την αρθρίτιδα, τη ραδικίτιδα. Προκειμένου να μην προκληθούν εγκαύματα, συνιστάται να τοποθετήσετε το τριμμένο χρένο σε 1-2 στρώσεις γάζας και στη συνέχεια να το εφαρμόσετε στο σημείο της πληγής.

Το φυτό χρησιμοποιείται συχνά για την εξάλειψη της φουρουλίωσης, της φλεγμονής, της μαστίτιδας. Η παραδοσιακή ιατρική συνιστά τη λήψη σκόνης από τους σπόρους ενός φυτού για να αντισταθούν στις ογκολογικές παθήσεις.

Η χρήση του χρένου στην εναλλακτική ιατρική

Χυμός λεμονιού και χρένου
Για να προετοιμάσετε τη σύνθεση, πρέπει να αλέσετε τη ρίζα του χρένου και να συμπιέσετε 130 ml μέσω του τυροκομείου. χυμός. Ανακατέψτε 3 φρέσκα λεμόνια. Ανακατέψτε καλά τα συστατικά και πιείτε 15 ml το καθένα. δύο φορές την ημέρα. Το πρωί πριν το φαγητό και με τον ίδιο τρόπο για μεσημεριανό.

Η θεραπεία αντιμετωπίζει καλά την ιγμορίτιδα, το άσθμα, την παραρρινοκολπίτιδα, την κακή όρεξη, τα νεοπλάσματα με τη μορφή άμμου στην κοιλότητα των νεφρών και της ουροδόχου κύστης. Σκεφτείτε, όταν παίρνετε το προϊόν, πρέπει να εγκαταλείψετε εντελώς τα γαλακτοκομικά και γαλακτοκομικά προϊόντα.

Χυμός μελιού και χρένου
Περάστε από το μύλο κρέατος 1 κιλό. ρίζα χρένου. Ρίξτε το προκύπτον πολτό 3 λίτρα. βραστό νερό. Επιμείνετε μια αποκατάσταση της παραγγελίας των 10-14 ωρών. Στραγγίστε τη θεραπευτική σύνθεση. Η διαδικασία εκτελείται καλύτερα χρησιμοποιώντας γάζα διπλωμένη σε διάφορα στρώματα.

Στο τελικό προϊόν πρέπει να αναμίξετε 1 κιλό. λουλούδι μέλι. Ρυθμίστε τη σύνθεση στη σόμπα και σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να φτάσει σε κατάσταση βρασμού. Περιμένετε να κρυώσει. Πίνετε 50 ml το καθένα. 3 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.

Η διάρκεια του μαθήματος είναι ένας μήνας. Μετά από αυτό, πρέπει να κάνετε ένα διάλειμμα 3 εβδομάδων. Περαιτέρω η διαδικασία μπορεί να επαναληφθεί. Το εργαλείο αντιμετωπίζει αποτελεσματικά το σοβαρό οίδημα και την πτώση.

Χυμός νερού και χρένου
Αλέστε τη ρίζα του φυτού και συνδυάστε το gruel με φιλτραρισμένο νερό. Η αναλογία των συστατικών πρέπει να λαμβάνεται 1 έως 10. Επιμείνετε στο προϊόν για αρκετές ώρες, μην ξεχάσετε να στραγγίξετε. Η σύνθεση αυξάνει τέλεια την όρεξη και καταπολεμά τα βακτήρια στην στοματική κοιλότητα και το λαιμό.

Ως εκ τούτου, το ποτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ξέπλυμα για τη θεραπεία του κρυολογήματος. Όχι λιγότερο χρήσιμες ιδιότητες έχουν φύλλα χρένου. Τα πράσινα εφαρμόζονται σε πονόδοντες αρθρώσεις και πλάτη. Μονώστε τον εαυτό σας με ένα μαντήλι κατά τη διάρκεια της ασθένειας.

Τα οφέλη του χρένου για το συκώτι

Για να βελτιωθεί η κατάσταση της ηπατίτιδας, ένας θεραπευτικός παράγοντας θα βοηθήσει. Για μαγείρεμα, απαιτείται 1 κιλό. τριμμένη ρίζα χρένου και 3 λίτρα. βραστό νερό. Συνδέστε τα εξαρτήματα και κλείστε με ένα σφραγισμένο καπάκι σε ένα βολικό δοχείο.

Επιμείνετε στη σύνθεση όλη την ημέρα. Πίεση από την κλασική τεχνολογία. Συνιστάται η έγχυση πόσιμου για 120 ml. 3 φορές την ημέρα.

Με κίρρωση ενός ζωτικού οργάνου, πρέπει να συνδυάσετε 6 τριμμένα φύλλα χρένου και 450 ml. βότκα. Εγχύστε το προϊόν για τουλάχιστον 1 εβδομάδα. Αφού παρέλθει η καθορισμένη περίοδος, στραγγίστε το βάμμα.

Πίνετε 30 ml. σύνθεση τρεις φορές την ημέρα για μισή ώρα πριν από το γεύμα. Η πορεία της θεραπείας είναι 1 μήνας. Αυτό ακολουθείται από ένα εβδομαδιαίο διάλειμμα. Εάν είναι απαραίτητο, επαναλάβετε τη διαδικασία. Αποθηκεύστε το βάμμα στο ψυγείο.

Τα οφέλη του χυμού χρένου

1. Το ποτό έχει αποδειχθεί στη θεραπεία του σκορβούτου, ενισχύοντας την επιθυμία για φαγητό και βελτιώνοντας το πεπτικό σύστημα. Ο χυμός χρησιμοποιείται ως αποχρεμπτικό και διουρητικό. Η σύνθεση αντιμετωπίζει τις πέτρες στα νεφρά και την ουροδόχο κύστη.
2. Ο χυμός χρησιμοποιείται συχνά ως αναισθητικό για διάφορες ασθένειες. Αρκεί να συνδέσετε τη λοσιόν στο φλεγμονώδες μέρος.
3. Φρέσκο ​​δρα ως αποτελεσματικό τονωτικό. Βοηθά στη σωματική κόπωση. Ο χυμός χρησιμοποιείται επίσης ως στοματικό διάλυμα για πονόλαιμο, πονόδοντο και στοματίτιδα.
4. Στη λαϊκή ιατρική, μπορείτε να βρείτε πολλές ιατρικές συνταγές. Το μέλι, σε συνδυασμό με χυμό ρίζας των φυτών, αντιμετωπίζει αποτελεσματικά τις παθολογίες του ήπατος. Το υγρό χρησιμοποιείται σε συνδυασμό για να αλέσει τη φλεγμονή σε αρρώστους αρθρώσεις, ρευματισμούς, έλκη του δέρματος και κακές επούλωση πληγών.
5. Πολλοί άνθρωποι δεν τους αρέσει να πίνουν καθαρό χυμό χρένου λόγω της ζεστασιάς και της δυσάρεστης γεύσης του. Σε αυτήν την περίπτωση, η σύνθεση μπορεί να αραιωθεί με φρέσκο ​​λεμόνι. Το ποτό αυξάνει την όρεξη, βοηθά στην παθολογία του εντέρου, του οιδήματος και των νεφρών.
6. Για την πρόληψη διαφόρων ασθενειών και την προώθηση της υγείας, συνιστάται η λήψη 15 ml. χυμός χρένου 4 φορές την ημέρα. Μια εναλλακτική λύση μπορεί να πολτοποιηθεί από τη ρίζα του φυτού. Η σύνθεση πρέπει να καταναλώνεται 1 φορά την ημέρα για 15 γραμμάρια.
7. Το χρένο βοηθά στη βελτίωση του διαβήτη. Συνδυάστε το χυμό ρίζας του φυτού και το φυσικό γιαούρτι σε αναλογία 1 έως 10. Το δεύτερο συστατικό μπορεί να αντικατασταθεί με γιαούρτι.
8. Για να σταθεροποιήσετε την αρτηριακή πίεση με την υπέρταση, πρέπει να συνδυάσετε το χυμό της ρίζας του χρένου, τα καρότα και τα τεύτλα. Πάρτε 200 ml. κάθε συστατικό και προσθέστε φρέσκο ​​1 λεμόνι. Ανακατέψτε το φαγητό και αποθηκεύστε το στο ψυγείο. Πίνετε 120 ml. 3 φορές την ημέρα.
9. Για να ομαλοποιήσετε την αρτηριακή πίεση, μπορείτε να προετοιμάσετε μια έγχυση με βάση το χρένο και το νερό. Για να το κάνετε αυτό, αλέστε τη ρίζα του φυτού και γεμίστε το με φιλτραρισμένο νερό. Επιμείνετε το φάρμακο για δύο ημέρες. Το εργαλείο αφαιρεί επίσης τέλεια τα σημάδια της ηλικίας και τις φακίδες. Αρκεί η χρήση πρώτων υλών ως τονωτικό.

Αντενδείξεις χρένου

1. Λόγω του αιχμηρού αρώματος και της καύσης, το χρένο επηρεάζει αρνητικά τους βλεννογόνους. Για να μην αντιμετωπίσετε ορισμένα προβλήματα, είναι σημαντικό να παρατηρήσετε την ημερήσια τιμή του προϊόντος.
2. Το χρένο απαγορεύεται να τρώει με γαστρεντερικές παθολογίες κατά τη διάρκεια μιας επιδείνωσης. Αυτή η κατηγορία περιλαμβάνει άτομα με νεφρική νόσο που έχουν διαγνωστεί με παγκρεατίτιδα και ατομική δυσανεξία.
3. Δεν συνιστάται η συμπερίληψη του φυτού στη διατροφή των μικρών παιδιών κάτω των 8 ετών.Επίσης, μην τρώτε χρένο για το δίκαιο σεξ κατά τη διάρκεια της κύησης και κατά τη διάρκεια του θηλασμού.

Το χρένο έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες. Με ένα φυτό, μπορείτε να βελτιώσετε την υγεία σας και να απαλλαγείτε από διάφορες ασθένειες. Είναι σημαντικό να αποθηκεύσετε το προϊόν σωστά, ειδικά όταν ξεφλουδίζετε. Η πολύτιμη σύνθεση των πρώτων υλών σε αυτήν την κατάσταση εξαφανίζεται γρήγορα. Αποθηκεύστε τον πολτό σε γυάλινο σφραγισμένο δοχείο, χρησιμοποιήστε εάν είναι απαραίτητο. Μάθετε τα οφέλη του χυμού χρένου και προσθέστε τον στην καθημερινή διατροφή της οικογένειάς σας.

Βίντεο: οι θεραπευτικές ιδιότητες του χρένου