Goji berries - χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις

Από την αρχαιότητα, ο άνθρωπος ψάχνει για χρήσιμα προϊόντα που μπορούν να χρησιμοποιηθούν στους τομείς της λαϊκής θεραπείας, της μαγειρικής και της κοσμετολογίας. Όταν τα μούρα goji εμφανίστηκαν για πρώτη φορά στα ράφια των καταστημάτων, προκάλεσαν σοβαρή αναταραχή. Τοποθετήθηκαν ως ένα αποτελεσματικό εργαλείο για την απώλεια βάρους, έτσι οι κύριοι καταναλωτές ήταν γυναίκες. Σήμερα, μελετήθηκαν διεξοδικά χρήσιμες και επιβλαβείς ιδιότητες · θα τις εξετάσουμε με τη σειρά.

Χαρακτηριστικά του Goji Berry

Τα φρούτα ονομάζονται αλλιώς Θιβετιανά βατόμουρα, wolfberry, κινέζικα dereza. Όλα αυτά τα ονόματα προέρχονται από επιστημονική άποψη. Οι έμποροι, που ήθελαν να διανείμουν τα προϊόντα τους, βρήκαν το δυνατό και μυστηριώδες όνομά της - goji.

Τα μούρα του αλπικού φυτού για πολλά χρόνια κατέχουν ηγετική θέση μεταξύ των οπαδών της καλής διατροφής και των λάτρεις της διατροφής. Στη χώρα μας, ακόμη και μαρμελάδες, μαρμελάδες, κομπόστες και άλλες λιχουδιές προετοιμάζονται με βάση το μούρο του λύκου.

Σύνθεση Goji Berry

Τα ασιατικά φρούτα, τα οποία έχουν χρησιμοποιηθεί από καιρό από λαϊκούς θεραπευτές για τη θεραπεία παθήσεων, έχουν μια πλήρως διαμορφωμένη λίστα χρήσιμων ουσιών.

Τα φρούτα διαθέτουν μεγάλη συσσώρευση αντιοξειδωτικών ενώσεων, καροτενοειδών, πολυ και μονοσακχαριτών, διαιτητικών ινών, συμπεριλαμβανομένων των ινών.

Το μούρο δεν στερείται ασκορβικού οξέος, ρετινόλης, τοκοφερόλης, βιταμινών Β-ομάδας. Από τα τελευταία, ένα ιδιαίτερο μέρος δίνεται στο φολικό οξύ, τη νιασίνη, το παντοθενικό οξύ, τη ριβοφλαβίνη, τη θειαμίνη και άλλα όχι λιγότερο σημαντικά.

Το Goji διαθέτει επίσης μια περιεκτικότητα σε Ωμέγα οξέα, δηλαδή μια ομάδα 3, 6, 9. Από τα ορυκτά, αξίζει να επισημανθούν τα πιο σημαντικά μακρο- και μικροστοιχεία. Αυτά περιλαμβάνουν σελήνιο, ασβέστιο, ψευδάργυρο, βόριο, χαλκό, φώσφορο, σίδηρο, χρώμιο, κάλιο, νικέλιο και νάτριο.

Η κύρια αξία των μούρων βρίσκεται στη λίστα των αμινοξέων, τα οποία ως επί το πλείστον δεν μπορούν να αντικατασταθούν. Το πλήρως ωριμασμένο goji περιέχει περισσότερες από 19 από αυτές τις πολύτιμες ουσίες. Πρέπει να έρχονται με φαγητό, επειδή δεν παράγονται ανεξάρτητα από το σώμα.

Δεν έχουν ακούσει πολλοί μια τέτοια ουσία όπως το γερμάνιο. Το στοιχείο είναι εξαιρετικά δύσκολο να βρεθεί, συμπεριλαμβανομένης της μορφής συμπληρωμάτων βιταμινών. Και στο γκότζι του σε αφθονία. Το Germanium είναι υπεύθυνο για αντικαρκινικές ιδιότητες, εμποδίζοντας την εμφάνιση νέων τριχοειδών αγγείων στην περιοχή του όγκου.

Χρήσιμες ιδιότητες των μούρων goji

1. Η αξία έγκειται στο γεγονός ότι οι καρποί συμμετέχουν σε ζωτικές διαδικασίες και υποστηρίζουν την πλήρη δραστηριότητα όλων των συστημάτων και οργάνων. Το Goji είναι ιδιαίτερα ευεργετικό για την αιματοποίηση, καθώς η συστηματική πρόσληψη τους διεγείρει την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων.
2. Όλα τα μούρα έχουν θετική επίδραση στο πεπτικό σύστημα, το goji δεν περιλαμβάνεται στη λίστα εξαιρέσεων. Χάρη στη βελτίωση του μεταβολισμού, η γαστρεντερική κοιλότητα απαλλάσσεται από συμφόρηση, τοξίνες, δηλητήρια που παρεμβαίνουν στην απώλεια βάρους.
3. Η σύνθεση περιέχει πολλά από αυτά τα πολύτιμα μεταλλικά συστατικά που ονομάζονται σίδηρος. Είναι απαραίτητο να αποκατασταθεί το πλήρες επίπεδο της αιμοσφαιρίνης και η πρόληψη της αναιμίας σε όλες τις κατηγορίες ατόμων.
4. Οι θεραπευτές από τον τομέα της εναλλακτικής ιατρικής από καιρό προετοιμάζουν goji διαφορετικά φαρμακευτικά αφέψημα και βάμματα. Είναι απαραίτητα για άτομα που εργάζονται σε μολυσμένη επιχείρηση και ζουν σε δυσμενές μέρος από άποψη οικολογίας.
5. Η χρήσιμη ποιότητα του goji έχει ήδη αναφερθεί νωρίτερα για να σταματήσει ο αρχικός κακοήθης όγκος.Οι μελέτες έχουν διεξαχθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά είναι σχετικές με αυτήν την ημέρα. Τα αποτελέσματα μιλούν από μόνα τους, τα μούρα λαμβάνονται για θεραπευτικούς σκοπούς από ογκολογικές ασθένειες.
6. Λόγω της ικανότητάς του να απομακρύνει την περίσσεια σακχάρου από το αίμα, η κατάσταση ενός ασθενή με διαβήτη βελτιώνεται. Το Goji ενδείκνυται επίσης για υψηλή αρτηριακή πίεση, συχνούς πονοκεφάλους και παλμούς στους ναούς. Τα φρούτα διευκολύνουν την πορεία αυτών των παθήσεων.
7. Χάρη στη διέγερση των εγκεφαλικών νευρώνων, μπορεί να υποστηριχθεί ότι το μούρο ενισχύει όλες τις σημαντικές γνωστικές λειτουργίες. Πρέπει να καταναλώνεται από ηλικιωμένους για την πρόληψη της γεροντικής άνοιας, του Αλτσχάιμερ και του Πάρκινσον.
8. Δεδομένου ότι η σύνθεση της μάζας του ασκορβικού οξέος, πραγματοποιείται μια εξαιρετική αποκατάσταση του ανθρώπινου ανοσοποιητικού συστήματος. Με μια εποχική επιδημία γρίπης ή SARS, τα αφέψημα στα μούρα θα είναι απαραίτητα για την καταπολέμηση των ιών.
9. Δεν ήταν χωρίς την επίδραση των παραπάνω βιταμινών της ομάδας Β. Είναι υπεύθυνοι για τη δραστηριότητα του ανθρώπινου νευρικού συστήματος, επομένως ελέγχουν το ψυχο-συναισθηματικό περιβάλλον. Το Goji βελτιώνει το άγχος και την αϋπνία.
10. Ένα ήπιο καθαρτικό αποτέλεσμα ενθαρρύνει τους ανθρώπους να τρώνε Θιβετιανό βατόμουρο για τη θεραπεία της δυσκοιλιότητας. Σε αυτήν την περίπτωση, η παρουσία διάρροιας και η τάση της είναι αντενδείξεις για την κατανάλωση μούρων.

Μούρα Goji για απώλεια βάρους

1. Κατά τη σύγκριση πρώτων υλών με άλλα φρούτα, μπορεί να σημειωθεί ότι τα μούρα δεν είναι διάσημα για χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Σε 100 γρ. τα αποξηραμένα φρούτα περιέχουν περίπου 250 Kcal., σε φρέσκα - περίπου 115 μονάδες.
2. Ωστόσο, τέτοιοι δείκτες δεν φοβίζουν τους διατροφολόγους. Οι ειδικοί προτείνουν να συμπεριλάβετε φρούτα στη διατροφή για διάφορες δίαιτες. Το γεγονός είναι ότι τα μούρα έχουν υψηλή θρεπτική αξία, είναι θρεπτικά.
3. Τα φρούτα συνταγογραφούνται ακόμη και για προβλήματα με την παχυσαρκία. Η δραστική σύνθεση καθιερώνει μεταβολικές διεργασίες στο σώμα, βελτιώνοντας τον φυσικό μεταβολισμό. Τα μούρα δεν προκαλούν άλματα στη γλυκόζη του αίματος, κάτι που είναι σημαντικό όταν το υπερβολικό βάρος.
4. Ένα πλούσιο σνακ με τη μορφή φρούτων δεν θα σας επιτρέψει να κάνετε κατάχρηση πρόχειρου φαγητού για δείπνο. Πρέπει να γίνει κατανοητό ότι οι ιδιότητες καύσης λίπους δεν είναι εγγενείς στις πρώτες ύλες. Προσέξτε και προσαρμόστε τη διατροφή σας.

Κανόνες μούρων Goji

1. Είναι σημαντικό να καταλάβουμε ότι ακόμη και αν δεν υπάρχουν αντενδείξεις και άριστη υγεία, το θιβετιανό βατόμουρο έχει πολλές θεραπευτικές ιδιότητες. Ως εκ τούτου, τα μούρα goji λειτουργούν ως φυσικό φάρμακο και όχι ως καλούδια.
2. Ο μέγιστος επιτρεπόμενος ημερήσιος ρυθμός πρώτων υλών δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 100 g. Διαφορετικά, ένας υπερκορεσμός του σώματος με ενεργά ένζυμα θα προκαλέσει την ανάπτυξη παθολογιών. Χωρίστε αυτόν τον τόμο σε τρία ίσα κόλπα.
3. Μπορείτε να ετοιμάσετε θεραπευτικό τσάι, για αυτό χρειάζεστε μόνο 10 γραμμάρια. αποξηραμένα φρούτα. Σε αυτό το ποτό, όλα τα απαραίτητα ένζυμα και οι δραστικές ουσίες θα συγκεντρωθούν. Μπορείτε επίσης να προετοιμάσετε μια έγχυση. Ρίχνουμε 100 γρ. πρώτες ύλες 0,5 λίτρα. βραστό νερό. Πίνετε την έγχυση σε 3 διαιρεμένες δόσεις όλη την ημέρα.

Μούρα Goji κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού

1. Παρά την πλούσια σύνθεση και τη λίστα των χρήσιμων ιδιοτήτων, είναι καλύτερο να αποκλείσετε την πρόσληψη φρούτων του Θιβέτ από τη διατροφή του πιο δίκαιου φύλου που περιμένουν ένα μωρό. Οι πρώτες ύλες ανήκουν σε ισχυρά αλλεργιογόνα και μπορούν να προκαλέσουν μια απρόβλεπτη αντίδραση του σώματος.
2. Επιπλέον, οι ειδικοί συνιστούν ανεπιφύλακτα να συντάξετε μια δίαιτα για έγκυα κορίτσια και κατά τη διάρκεια του θηλασμού από προϊόντα που αναπτύσσονται στο έδαφος της κατοικίας. Δηλαδή, αυτή η πρώτη ύλη περιλαμβάνεται στην καθημερινή διατροφή.
3. Με τέτοια προϊόντα δεν θα υπάρξουν προβλήματα, επειδή το σώμα είναι ήδη εξοικειωμένο με αυτά. Όλα τα εξωτικά φρούτα μπορεί να προκαλέσουν αλλεργική αντίδραση και ατομική δυσανεξία στη μητέρα και το μωρό. Σε ακραία περίπτωση, τέτοιες ενέργειες πρέπει να συμφωνηθούν με το γιατρό σας.

Κανόνες για την επιλογή και αποθήκευση μούρων goji

Για να επιλέξετε ποιοτικές πρώτες ύλες, είναι σημαντικό να τηρείτε πρακτικές συμβουλές. Τα μούρα δεν πρέπει να κολλάνε μεταξύ τους. Βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχει γυαλιστερή επικάλυψη στο κέλυφος των φρούτων. Το χρώμα των πρώτων υλών πρέπει να είναι έντονο. Θυμηθείτε, η γεύση των μούρων δεν είναι γλυκιά και δεν πρέπει να έχει το άρωμα των αγώνων θείου.

Αντενδείξεις goji μούρα

1. Απαγορεύεται η κατανάλωση φρούτων σε υψηλή θερμοκρασία σώματος, διάρροια, μετεωρισμός και φούσκωμα. Επίσης, δεν συνιστάται η συμπερίληψη πρώτων υλών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας.
2. Προσέξτε, οι δραστικές ουσίες στα μούρα αυξάνουν την αρτηριακή πίεση και αυξάνουν τον καρδιακό ρυθμό. Επομένως, το προϊόν απαγορεύεται σε καρδιαγγειακές παθολογίες.
3. Η ανεξέλεγκτη κατανάλωση μούρων μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη αλλεργικής αντίδρασης, ακόμη και σε ένα υγιές άτομο. Επομένως, συμμορφώνεστε πάντα με τον κανόνα.

Τα μούρα Goji είναι ένα συγκεκριμένο προϊόν που έχει μικρές αντενδείξεις. Οι πρώτες ύλες μάλλον λειτουργούν ως φυσικό φάρμακο. Με τη βοήθεια φρούτων, μπορούν να θεραπευτούν σοβαρές παθολογίες. Συνιστάται ιδιαίτερα να μην κάνετε κατάχρηση των μούρων.

Βίντεο: Οφέλη Goji Berry