Ayran: los beneficios y daños a la salud del cuerpo

Ayran se obtiene fermentando leche de cabra, vaca y oveja. La bebida de leche agria en diferentes países se elabora de manera diferente, pero una cosa sigue siendo la misma: el beneficio y el daño del producto se han estudiado a fondo. A partir de aquí, tiene sentido considerar aspectos importantes con más detalle.

Composición Ayran

En 100 gr. la bebida representa 1.5-1.6 g. proteína, aproximadamente 1 gr. grasa, 2.75 gr. carbohidratos Con todo esto, el contenido calórico del producto es de solo 28 Kcal.

La principal ventaja es que la bebida tiene mucha vitamina D, vitamina PP, tocoferol, ácido ascórbico, retinol, vitamina H, colina.

La composición también contiene muchas vitaminas B. Entre las más importantes están el ácido fólico, la piridoxina, la riboflavina, la tiamina y la rara vitamina B3.

Además, el producto tiene una gran cantidad de betacaroteno, que es responsable de la salud ocular. Ayran corrige la visión si combina el consumo con ejercicios dirigidos por la luz.

La bebida contiene calcio, cloro, selenio, azufre, potasio, zinc, fósforo, yodo. También en la composición hay magnesio, hierro y sodio, que son vitales para todos los órganos y sistemas del cuerpo.

Beneficios de Ayran

1. El producto es rápidamente absorbido y absorbido por la sangre. Las enzimas útiles están completamente distribuidas por todo el cuerpo. Los compuestos proteicos están involucrados en la construcción de fibras musculares, así como también le dan energía a una persona.
2. El producto de leche agria limpia el tracto intestinal de la congestión compleja, elimina metales pesados ​​y sustancias tóxicas. La bebida mejora la motilidad intestinal y la microflora.
3. Ayran es útil para personas con enfermedades estomacales causadas por baja acidez. La composición mejora la producción de jugo, acelerando así la digestión de los alimentos. La probabilidad de fermentación de productos en el esófago se reduce.
4. La composición está indicada para la admisión a quienes sufren de estreñimiento frecuente. Debido a su laxante, no hay necesidad de tomar preparaciones de limpieza adicionales. Ayran también es útil para personas con un sistema digestivo alterado.
5. Gracias a la acumulación de vitaminas B, el sistema nervioso mejora. Ayran estimula las neuronas cerebrales, una persona no está tan cansada del estrés mental.
6. La acumulación de aminoácidos y vitaminas protege el sistema nervioso de las enfermedades estacionales y la deficiencia de vitaminas. Ayran a menudo se bebe para prevenir la gripe y compensar la deficiencia de calcio.
7. Las propiedades sedantes (sedantes) permiten el uso de Ayran para problemas con el sueño. Además, el producto está aprobado para su uso por conductores y atletas en competiciones.
8. El sodio compensa la falta de sales y también mantiene el equilibrio hídrico en el cuerpo. Al carecer de ella, los órganos internos se secan, la piel se vuelve flácida y deshidratada.
9. Curiosamente, todas las mujeres embarazadas beben esta bebida de leche fermentada. Es mucho más útil que la leche y se absorbe mejor, además, satura las células con oxígeno y acelera su regeneración.
10. Se recomienda el uso del producto por madres recién acuñadas que están amamantando. Se trata de las cualidades lactogónicas de la bebida. Mejora el flujo y el contenido de grasa de la leche.
11. Muy a menudo, una bebida de leche agria se usa para bajar de peso. Sus propiedades dietéticas y bajas en calorías son indispensables para las personas con obesidad. Debido al aumento del metabolismo, comienza la reabsorción de grasa corporal.
12. Ayran se usa para combatir una resaca. Sus propiedades absorbentes aceleran la descomposición y eliminación del alcohol etílico del cuerpo. En este contexto, las palpitaciones, la sudoración, la presión arterial se normalizan y se restablece el equilibrio de agua en el intestino.
13. En cosmetología, muchos expertos se adhieren a las máscaras efectivas, que incluyen ayran. Dichos fondos tonifican perfectamente la piel. Como resultado, las células obtienen una hidratación completa; el envejecimiento prematuro no lo amenaza.

Tratamiento ayran

1. Debido a la normalización de los procesos digestivos, una bebida de leche fermentada puede curar la anorexia. Ayran aumenta la producción de jugo gástrico y, como resultado, el apetito. Sin embargo, al mismo tiempo, el producto puede curarse de problemas con exceso de peso.
2. De particular valor es que la bebida transporta el sistema vascular y el músculo cardíaco. La composición fortalece los canales sanguíneos, los abre suavemente y hace que las paredes sean flexibles. El producto mejora la producción de glóbulos rojos y mejora la circulación sanguínea. En este contexto, se está llevando a cabo la prevención de la aterosclerosis y otras enfermedades de este plan.
3. Los médicos aconsejan beber Ayran para restablecer el equilibrio de electrolitos y agua. Sobre esta base, el producto es ampliamente utilizado en el campo de la dietética y la nutrición adecuada.
4. Ayran es indispensable para los síntomas de abstinencia causados ​​por atracones prolongados. Alivia los temblores de las manos, normaliza el estado mental del paciente, limpia todos los órganos internos afectados por el alcohol y reduce los antojos de alcohol.
5. Una bebida de leche fermentada se equipara con solución salina fisiológica debido a una lista química de elementos óptimamente equilibrada. El producto a menudo se usa para enfermedades renales, porque les ayuda a lidiar con el estrés.
6. Las bacterias útiles de la leche agria son responsables de la normalización de la microflora intestinal. Ayran mata todos los microorganismos dañinos, alivia el tracto intestinal de la congestión severa y el estreñimiento crónico.
7. Ayran se mostró bien en la medicina popular. La composición de la leche agria puede superar una impresionante lista de enfermedades. La medicina oficial recomienda beber Ayran sistemáticamente para estabilizar la presión arterial.
8. Además, la bebida es capaz de deshacerse de los problemas con el exceso de peso, los procesos digestivos. Ayran efectivamente reduce la glucosa en sangre. La composición se mostró bien en tuberculosis, escorbuto, anemia, neurastenia y enfermedad pancreática.
9. Numerosos estudios han demostrado que un producto lácteo se opone activamente al desarrollo de células cancerosas. Ayran también salva a las mujeres embarazadas en las primeras etapas de la toxicosis severa. La bebida alivia efectivamente la tensión nerviosa y limpia el cuerpo de los efectos de la mala ecología.

Ayran mientras pierde peso

1. La bebida es ideal para bajar de peso. La característica principal de la composición es que es completamente natural y está saturada con muchos oligoelementos útiles.
2. A pesar de la abundancia de vitaminas, Ayran pertenece a la categoría de alimentos bajos en calorías. La bebida es completamente segura durante los días de ayuno. Cuando lo consumas, no experimentarás molestias. El cuerpo no será dañado.
3. Una ventaja indudable de una bebida de leche fermentada es que apaga perfectamente la sed, suprime rápidamente el hambre y energiza el cuerpo durante mucho tiempo. Durante los días de ayuno, los nutricionistas recomiendan beber aproximadamente 1,5 litros. composición
4. El volumen completo de ayran debe distribuirse a lo largo del día. En este caso, debe beber unos 200-300 ml. cada 3 horas Además, los expertos insisten en que la cena se reemplaza completamente por una bebida.
5. La bebida de leche agria se puede consumir continuamente sin dañar la salud. Ayran ayudará a resolver los problemas del sueño y restablecerá por completo el funcionamiento normal del sistema digestivo. Con el tiempo, el peso corporal volverá a la normalidad.
6. En verano, las sopas frías se pueden sazonar con un producto lácteo fermentado. Dar preferencia a las hierbas y verduras frescas. No solo puede decir adiós a los kilos de más, sino también limpiar a fondo el cuerpo.
7. Recuerde, el abuso de los días de ayuno será perjudicial para la salud.En ese momento, es mejor abstenerse de entrenar físicamente. De lo contrario, el cuerpo experimentará un estrés tremendo.

Daño de Ayran

1. Una bebida puede dañar el cuerpo humano solo si se viola su tecnología de preparación, no se cumplen las condiciones de almacenamiento y se excede la fecha de vencimiento.
2. Las posibles contraindicaciones incluyen gastritis causada por una mayor acidez y una úlcera del duodeno, el estómago. Pero es mejor obtener una consulta médica primero.

Ayran se considera un producto único con una valiosa composición de sustancias activas. Las enzimas biológicas son esenciales para el cuerpo. El producto lácteo es de uso universal. La única recomendación es que necesita comprar un producto casero.

Video: ¿para qué sirve Ayran?