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Es difícil imaginar la dieta de una persona moderna sin especias, dando a los platos sabor, aroma y picante. Uno de estos condimentos es una hermosa planta picante con un aroma único llamado albahaca.
A veces también se le llama hierba "real", porque el nombre se traduce de esta manera. Y está bastante justificado. El sabor y el aroma pueden ser completamente diferentes, ya sea clavo o nuez moscada. Y el color de la planta es verde pálido, púrpura. Es importante tener en cuenta que en total hay alrededor de 70 especies de este verde fragante en la naturaleza, pero las dos más utilizadas son el púrpura y el verde. Se utilizan con mayor frecuencia en las cocinas de los pueblos de todo el mundo.
La albahaca no solo decora los alimentos, haciéndolos más sabrosos y únicos, sino que también aporta beneficios indudables al cuerpo humano: es útil tanto para hombres como para mujeres y niños.
Composición
Primero, es útil conocer la composición de este verde:
- Carbohidratos Dan energía, fácilmente absorbida por el cuerpo.
- Vitaminas C, A, B2. Necesitamos que el cuerpo funcione normalmente y funcione sin fallas.
- Aceites Esenciales Ayudan a hidratar la piel, previenen el envejecimiento y el envejecimiento, y mejoran la actividad cardíaca.
- Taninos Luchan contra la inflamación.
- Rutina Con su ayuda, la composición de la sangre se enriquece, las paredes de los vasos se fortalecen y se vuelven más fuertes, los glóbulos rojos se producen mejor.
- El cuerpo necesita macro y microelementos (zinc, calcio, cobre, hierro y otros).
- Flavonoides Estas sustancias inhiben el envejecimiento, evitan el desarrollo de tumores y normalizan el metabolismo.
Toda la gama de componentes útiles también está presente en el pasto seco. Lo único es que la cantidad de vitamina C disminuye durante el secado.
Los beneficios de la albahaca
Las propiedades y beneficios de las dos especies más comunes (púrpura y verde) son las mismas, difieren entre sí solo en tres parámetros:
- color (como su nombre lo indica);
- aroma (el verde huele más fuerte);
- sabor (el golpe violeta es más agudo).
¿Cuáles son algunos de los beneficios para la salud de la albahaca? ¿Cómo son útiles estas dos variedades? Esta hierba se considera con razón un botiquín casero. De hecho, contiene muchos componentes útiles y necesarios del cuerpo. La albahaca ayuda:
- Mejora la actividad cardíaca, por lo tanto, es recomendable que cada núcleo coma estos vegetales.
- Retrasa el envejecimiento de la piel.
- Previene la aparición de placas ateroscleróticas, reduce la cantidad de colesterol en los vasos, fortaleciéndolos.
- Previene la aparición de oncología y cáncer.
- Fortalece el sistema inmunológico del cuerpo, ayuda al cuerpo a resistir varias bacterias: estafilococos, enterococos, etc.
- Mejora la actividad del tracto gastrointestinal, le permite deshacerse de la flatulencia, elimina la inflamación de la mucosa.
- Después de aplicar albahaca, la sangre se coagula mejor.
- Previene el desarrollo de hemorroides.
- Viene al rescate si la artritis empeora.
- Resiste los resfriados.
- Actúa como un excelente antidepresivo.
- Se utiliza para mejorar la cavidad oral. Se usa para enfermedades como la estomatitis o el daño de las encías. Cura las heridas, limpia los dientes de la placa, ayuda a prevenir las caries y cuando duele el dolor de muelas.
- Ayuda con el dolor en la cabeza, eliminándolos.
- Comer albahaca mejora la vista.
Estas son propiedades beneficiosas comunes de la albahaca. Pero todavía hay indicaciones por separado para los hombres (después de todo, los organismos masculinos y femeninos están organizados de manera diferente).
Albahaca: ¿qué beneficios tienen los hombres?
En la dieta masculina, esta especia debe estar presente sin falta.Aquí hay algunas razones.
En primer lugar, la albahaca es buena para mejorar la potencia. Tan pronto como un hombre comience a notar algún problema a este respecto, debe comenzar a comer albahaca de manera segura, especialmente para aquellos que tienen impotencia. ¿Cómo funciona la albahaca en este caso? Los ácidos contenidos en las verduras tienen un efecto beneficioso sobre la circulación sanguínea. Los vasos del pene se llenan de sangre, y el hombre vuelve a ser capaz de actividad sexual activa.
Para mejorar la potencia, debes beber té de albahaca dos veces al día. Se hace así:
- Se toma un puñado (20-25 gramos) de hierba (no importa, seco o fresco).
- Se vierten 500-600 gramos de agua hirviendo en los platos con hierba.
- El recipiente se cubre con una tapa, se infunde durante 15-20 minutos y se filtra.
Esta cantidad de té se bebe dos veces, puede agregarle un poco de limón o miel. Además, la miel es buena sainfoina, ya que ayuda con la impotencia.
La albahaca mejora la concentración, especialmente en la carretera. Los componentes de esta hierba ayudan a concentrarse mejor, hacen que una persona esté más alerta y alegre.
Tanto los hombres como las mujeres tienen problemas de obesidad y sobrepeso. Y, para deshacerse de los pliegues de grasa en el estómago y otras partes del cuerpo, se recomienda tomar el té descrito anteriormente. La bebida también beneficiará a las mujeres preocupadas por mantener las proporciones correctas del cuerpo. Por supuesto, sería bueno cargar el cuerpo físicamente.
La albahaca ayuda a restaurar la fuerza. Si un hombre está muy cansado, ha trabajado mucho físicamente, una pequeña cantidad de albahaca lo ayudará a reponer fuerzas, porque tiene vitaminas, varios elementos importantes para el cuerpo y el hierro; saturará la sangre con hemoglobina y lo ayudará a sentirse mejor.
Esta especia fortalece los nervios. Debido a sus propiedades, la albahaca fortalece el sistema nervioso, establece un sueño, lo hace más tranquilo, elimina todas las consecuencias de la ansiedad y los sentimientos.
Contraindicaciones
Hay personas para quienes la albahaca es dañina e incluso está categóricamente contraindicada tanto en forma fresca como en forma seca, en forma de tés o decocciones:
- Las personas que han tenido un ataque al corazón o un derrame cerebral, así como aquellas que tienen una enfermedad coronaria.
- Pacientes con epilepsia.
- En presencia de trombosis o tromboflebitis y aquellos que tienen mala coagulación sanguínea.
- Pacientes hipertensos. La albahaca acelera la sangre, estimulando la circulación sanguínea, por lo que las personas con presión arterial alta también deben tener cuidado con el uso de hierbas.
- Los diabéticos (especialmente los que toman insulina) deberían limitar el uso de especias, ya que contiene muchos azúcares.
- Embarazada En general, no se puede decir que la albahaca no se debe consumir durante el embarazo, pero vale la pena limitarse. 1) La razón de la restricción es que el útero puede aumentar bruscamente su tono, y esto provocará un parto prematuro. Y a las mujeres lactantes incluso se les recomienda introducir estas verduras en la dieta, ya que la albahaca aumenta la lactancia.
- Niños menores de siete años.
El té de albahaca, aunque es valioso en sus cualidades, no se recomienda beber en grandes cantidades: el hecho es que las hojas y otras partes de la planta contienen dosis muy pequeñas de mercurio, que se acumula en los tejidos del cuerpo y lo envenena. Para evitar esto, no vale la pena beber caldos y tés durante más de tres semanas: debe tomar un breve descanso en 7-8 días.
Cómo usar albahaca para el tratamiento: recetas
Hay muchas recetas, aquí hay algunas que se usan para enfermedades graves:
Si la tos seca
- Se vierte medio vaso de agua en los platos, se colocan 8 hojas de albahaca, se colocan 4 dientes de ajo y se cocinan durante unos 10 minutos.
- El caldo cocido se bebe durante el día.
Con este caldo, es bueno diluir el esputo, por lo que aclara la garganta más fácilmente y no hay recaída en pacientes con asma.
Si las encías se debilitan o el esmalte de los dientes comienza a desmoronarse
Se toman un par de hojas secas, se muelen en polvo y se cepillan los dientes. De este modo, las encías se vuelven más saludables y el esmalte dental se fortalece.
Infusión antiinflamatoria y analgésica para el dolor de garganta.
Se vierten 2 cucharadas de albahaca con medio litro de agua hirviendo y se infunden en un termo durante 6-9 horas hasta que se enfríen por completo. La solución se filtra y se bebe 2 veces al día antes de las comidas, medio vaso.
Cuando las piedras en el riñón
Antes de comer, debes comer 7 hojas de una planta fresca. El jugo de albahaca actúa como estimulante de la bilis, y se separa. Si, durante cinco meses, el jugo de albahaca y la miel natural se toman en proporciones iguales, los cálculos renales desaparecerán.
Para la vista
Se vierten 2 cucharadas de albahaca triturada con un litro y medio de agua hirviendo, se infunden durante una hora y media o dos en un tazón y se filtran a través de una gasa. La solución se lava tres veces al día y se preparan lociones que deben mantenerse durante 15-20 minutos.
Con otitis media
La manteca de cerdo (preferiblemente sin sal) se machaca en un mortero hasta obtener una pasta, se añaden 3-4 gotas de aceite de albahaca, la composición se envuelve en una gasa y se coloca en la oreja.
Bajo estrés
Tome 10-12 hojas y mastique bien. Al mismo tiempo, los nervios se calman y se eliminan las toxinas innecesarias.
Para fortalecer el sistema inmune.
Se deben rallar 5 gramos de especias secas en polvo y verter un vaso de agua hirviendo. Se infunde durante 20 minutos, se filtra y se bebe tres veces al día después de una comida.
Ahora ya sabes qué tipo de hierba es y cuál es el valor de la albahaca. La planta no solo es hermosa, fragante y picante, sino también medicinal, que tiene un valor considerable. Me gustaría que esta especia encuentre un lugar en la dieta de cada persona.
Video: los beneficios y daños de la albahaca
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