¿Qué es la uva útil para el cuerpo humano?

Como cultivo, las uvas se conocen desde hace siglos. Las primeras referencias documentales pertenecen a Babilonia y la antigua Grecia. No fue por nada que la uva y la vinificación fueron patrocinadas por el dios Baco, quien también era responsable de la diversión y la salud mental. El potencial de la planta es verdaderamente único, las bayas frescas, secas, las hojas, el jugo y el vino elaborado son beneficiosos. En muchas cocinas del mundo, las uvas ocupan un lugar de honor. En medicina, se aprecian muchas de sus cualidades, y uno de los métodos de curación se basa en el consumo dosificado de bayas frescas de acuerdo con cierto esquema.

Dónde y cómo crece la uva

Estrictamente hablando, las uvas pertenecen a las bayas. La planta forma ramas de tejido, enredaderas. En la raíz, eventualmente se vuelven casi como árboles. Debido al hecho de que las vides crecen silenciosamente en casi cualquier suelo, incluso rocoso, sus hábitats son muy diversos. Se arraigó muy bien en Transcaucasia, en la costa mediterránea, en España, Francia, y se siente muy bien en Uzbekistán, Georgia, Armenia, otros países de Europa y Asia. El enorme hábitat ha llevado al hecho de que hay más de 8,000 variedades, cada una de las cuales tiene características comunes, pero también tiene sus propias diferencias individuales. Durante varios miles de años, las personas se han estado reproduciendo, buscando mejorar el sabor, mejorar las características seleccionadas. Poco a poco, aparecieron variedades claras y oscuras, postres, cantinas, técnicas, sin semillas. Algunos son adecuados para el secado, otros para hacer jugo.

Importante: difieren en términos de maduración, tamaño y forma de las bayas, contenido, composición de azúcares.

Al gusto, los expertos dividen las uvas en 4 grupos:

• ordinario
• solanáceas
• nuez moscada
• isabile

El cuidado es simple, pero se deben seguir los principios básicos. Entonces, para obtener una cosecha abundante con buen gusto, es necesario recortar la vid con hijastros y crecimiento anual, dejando 2 brotes, el principal y el secundario. Procesado a tiempo como medida preventiva, ya que la falta de sol o un verano lluvioso demasiado húmedo provoca daños en las hojas y las bayas. Es imposible obtener un jugo sabroso, un buen vino de dicho material, y los beneficios de las frutas afectadas son dudosos, sin mencionar la apariencia estética. En inviernos severos, en el centro de Rusia y en el norte, las variedades amantes del calor deberán cortarse y colocarse cada otoño, de lo contrario, los nuevos brotes jóvenes se congelarán.

La belleza de la vid sinuosa se convirtió en la razón para cultivar uvas en forma de tejer paredes en el marco de los cenadores para beber té, donde la función decorativa y el beneficio práctico se combinaron con éxito.

Propiedades útiles de la uva.

Un hecho sorprendente fue encontrado por los científicos, en variedades derivadas artificialmente de propiedades curativas menos. Con lo que están conectados, no pueden explicarlo, pero la información solo debe tenerse en cuenta y tenerse en cuenta si quieres darte un capricho de varias dolencias. Hay muchas indicaciones para el uso de uvas, ayuda a aliviar la condición con:

• asma bronquial;
• enfermedades del sistema cardiovascular;
• tratar el estreñimiento;
• prevención de enfermedad renal;
• prevenir el desarrollo de células cancerosas;
• la lucha contra la enfermedad de Alzheimer;
• regulación del nivel de colesterol nocivo en la sangre;
• preservación de la densidad ósea;
• aumentar la inmunidad

Por favor tenga en cuenta: Por la mañana, un pequeño cepillo de uvas o un vaso de jugo energiza todo el día.

Se observa que en las regiones donde crecen las uvas y los residentes comen constantemente fresco, un porcentaje muy pequeño de enfermedades pulmonares. Esto se debe a la presencia de resveratrol, un componente que combate activamente la formación de formaciones de terceros en los pulmones y los bronquios, diluye y elimina el esputo y estimula la circulación sanguínea en los alvéolos. Las sustancias contenidas en la piel de la uva actúan como un abrasivo suave para el esófago, al tiempo que fortalecen el músculo cardíaco. Los antioxidantes se unen y eliminan rápidamente los radicales libres, sin permitir daños al cuerpo. El aumento en el contenido de vitamina E, ácido linoleico y el efecto diurético son indispensables para establecer el sistema urinario, prevenir la formación de arena y cálculos y eliminar la hinchazón. Una buena adición es la capacidad de reducir significativamente el peso en una dieta de uva al eliminar el exceso de agua del cuerpo.

Con un deterioro en la memoria y la atención, debe pensar en ayudar a sus vasos, en este caso, las uvas también ayudarán. A menudo, el problema radica en el suministro insuficiente de oxígeno al cerebro debido a la formación de placas específicas que impiden el proceso normal. El consumo regular de jugo de uva normaliza los procesos, restaurando la permeabilidad de los vasos pequeños. El extracto de semilla de uva detiene la degeneración macular y el desarrollo de cataratas, preservando la visión durante muchos años. Para las personas de edad avanzada y las mujeres que ingresan a la menopausia, es necesario controlar de cerca la cantidad de calcio en el cuerpo y tomar medidas para evitar que se lave los huesos al consumir uvas, ya que la falta de un elemento conduce a la osteoporosis.

Un amplio espectro de acción se debe a la rica composición, donde cada baya contiene:

• un complejo de vitaminas, que incluye A, E, K, PP, H, C, grupo B;
• potasio
• Sodio
• zinc
• hierro
• magnesio
• manganeso
• quercetina;
• resveratrol;
• proantocianidinas;
• celulosa
• azucar
• flavonoides;
• antioxidantes

El alto valor nutricional y las propiedades medicinales han atraído durante mucho tiempo la atención de los curanderos tradicionales que usan uvas con fines medicinales y cosméticos, apreciando cada gota de jugo. Se utilizan hojas, bayas, extracto y aceite de semilla.

Además, algunas propiedades únicas dependen del color de la pulpa.

Cómo elegir la variedad más útil

Para cada persona, los criterios de utilidad variarán significativamente. Cualquiera que quiera someterse a un tratamiento elegirá un alto contenido de ciertas sustancias, el enólogo determinará el sabor y el cumplimiento de los criterios para las materias primas del vino, el experto culinario evaluará la capacidad de almacenamiento, el pastelero buscará las pasas más bellas, el viticultor elegirá una vista resistente a las enfermedades y desfavorable.

Sus propiedades también dependen del color de las bayas. Por ejemplo, en variedades blancas, el contenido calórico alcanza 43 kcal, en rojo - 65, verde - 69, negro - poseedor del récord, tiene 73 kcal.

Se recomiendan variedades ligeras para la dieta, la prevención de la función renal. Estos incluyen:

• Aleshenkin;
• Reina de paris
• Muscat
• Talismán
• Bazhen
• Muscat
• El monarca

En las especies oscuras, el contenido de bioflavonoides con un efecto anticancerígeno aumenta, lo cual es importante para apoyar el trabajo del músculo cardíaco, limpiar los vasos sanguíneos y aumentar la inmunidad. Estas variedades de uva se recomiendan con fines medicinales, entre ellas las más populares:

• Deleite
• Odessa
• Dedo de señora;
• Otoño
• Codryanka;
• Veles

Además de los nombrados en cada región, existen sus propias variedades regionalizadas, y si no hay un propósito para comprender profesionalmente sus propiedades, entonces es suficiente saber que si son oscuras, entonces son útiles para el sistema cardiovascular.

Beneficios para niños

Los niños están felices de disfrutar bayas fragantes, creando una reserva de vitaminas para el cuerpo, aumentando la resistencia del cuerpo y acumulando equipaje de micro y macro elementos.La uva fortalece el sistema nervioso, mejora los procesos de memoria, aumenta la memoria.

No se recomienda dar uvas a niños muy pequeños, ya que puede provocar procesos de fermentación en los intestinos. Desde hace 2 años, el sistema digestivo del niño ya tiene una cierta resistencia a tales fenómenos. Las contraindicaciones son diabetes e intolerancia individual al producto.

Beneficios para mujeres

El cuerpo femenino durante la vida a menudo sufre cambios asociados con cambios hormonales. Primero, acompañan la entrada en la edad reproductiva, luego: la concepción, el nacimiento de un bebé, la lactancia materna, la menopausia. En todas las etapas, las uvas son una fuente invaluable de nutrientes. Se encuentran en compuestos fácilmente disponibles que se absorben rápidamente y restauran la deficiencia de vitaminas, micro y macro elementos, ácidos orgánicos. Ayuda a mantener un buen humor, fondo emocional suave, da energía.

Beneficios para hombres

Se considera que las cualidades importantes para mantener la salud de los hombres son un efecto preventivo que previene el derrame cerebral y el ataque cardíaco, al que los hombres son más propensos que las mujeres. Es útil la capacidad de las bayas para reducir el colesterol malo, limpiar los vasos sanguíneos y acelerar los procesos metabólicos.

Los curanderos indios confiaban en los beneficios de las uvas para la infertilidad masculina. Estas observaciones fueron confirmadas oficialmente en el estudio de extractos de uvas. Según los datos registrados, después de 3 meses de tratamiento, la mayoría de los participantes lograron restaurar la viabilidad de los espermatozoides y aumentar la función eréctil. Las familias tenían bebés sanos y sanos.

Bebida de los dioses

Legislativamente introdujo una norma de 100 gr. Vino tinto seco diariamente para tripulaciones submarinas con el objetivo de neutralizar y eliminar los radionucleidos del cuerpo.

Las increíbles propiedades de las uvas no han cambiado un poco desde la época de la antigua Grecia, cuando los habitantes literalmente idolatraron una bebida obtenida del jugo de una vid bendecida. Los representantes de los pueblos caucásicos asocian su salud, longevidad y actividad con el vino con precisión. Los médicos continúan estudiando el efecto de las sustancias en el cuerpo humano, y los vacacionistas no pueden imaginar sus vacaciones de verano sin vino joven, tomando fotos con placer con un vaso de bebida de los dioses en una mano y un generoso racimo de bayas pesadas en la otra.

Video: para que sirve la uva