Arándanos: propiedades y contraindicaciones útiles

El mundo vegetal que rodea al hombre le presenta sus valiosos regalos. Un vívido ejemplo de esto es el arándano, sorprendente en muchos aspectos. Este habitante de bosques y pantanos intransitables tiene una composición tan rica que puede competir con muchas frutas exóticas, que son famosas por sus cualidades sobresalientes. De hecho, muchos ni siquiera sospechan que esta baya silvestre de aspecto poco notable es capaz de compensar los requerimientos diarios del cuerpo de ácido ascórbico (vitamina "C").

Pero, además de esta ventaja obvia, los arándanos son los campeones en contenido de hierro. Según este indicador, las bayas silvestres incluso superaron a las manzanas. Por lo tanto, no es casualidad que este modesto representante de la familia del brezo sea muy popular y sea muy apreciado en la medicina tradicional y los curanderos tradicionales.

Ingredientes beneficiosos y nutritivos.

La composición de los arándanos es sorprendente, en primer lugar, con una armoniosa selección de componentes. Como si alguien reuniera especialmente las sustancias más útiles y las colocara en la carne de bayas de un habitante del bosque. Pero no solo las bayas azuladas con un tono de color apagado, sino también las hojas de la planta y sus brotes están dotados de magníficas propiedades.

Si muestra esquemáticamente la composición química de los arándanos, se verá así:

• ácidos orgánicos
• compuestos fenólicos (flavonoides, catequinas);
• elementos minerales;
• complejo vitamínico;
• fibra dietética;
• polisacárido;
• antioxidantes activos;
• componente de bronceado;
• aceites esenciales
• pectinas

Vale la pena mencionar aquí que, en términos de contenido de pectina, el arándano azul también toma la delantera. Se sabe que fueron los compuestos de pectina los que asumieron una misión tan importante como la eliminación de los isótopos radiactivos pesados ​​(estroncio, cesio, cobalto) del cuerpo.

Es bueno saberlo! A los arándanos les encanta asentarse junto al romero, que libera éter, lo que puede causar dolores de cabeza severos. Por lo tanto, solía ser acusado de empeorar la condición de una persona, a saber, los arándanos, y no su vecino. En realidad, el arándano tiene un sabor muy agradable y original, no hace absolutamente ningún daño a la salud humana.

Propiedades de las bayas del bosque

En primer lugar, vale la pena señalar las altas cualidades nutricionales de los arándanos. La combinación de vitaminas en combinación con minerales hace que las bayas sean un producto valioso con una capacidad energética mínima: solo 61 kcal. Pero el habitante del bosque es apreciado no solo por su brillante sabor, sino que también puede tener un efecto beneficioso en su trabajo:

• sistema cardiovascular
• órganos digestivos;
• órganos de secreción interna;
• estructuras inmunes;
• sistema genitourinario

Los arándanos tienen capacidades únicas. Por ejemplo, cuando se usa con fines terapéuticos o profilácticos:

1. La salida de bilis aumenta.
2. La concentración de colesterol se reduce, lo que evita la formación de placas en las paredes de los vasos sanguíneos.
3. El tono de las paredes vasculares mejora, y esto no permite el desarrollo de cambios escleróticos.
4. Los procesos de limpieza se activan, esta propiedad es especialmente útil en el contexto de tomar antibióticos potentes.
5. Tiene un efecto fortalecedor general en el cuerpo como un todo.
6. Hacer frente con éxito a los trastornos intestinales debido al contenido de astringentes.
7. Alivia los síntomas de la fiebre.
8. Regula los procesos de intercambio.
9. Elimina focos inflamatorios.

Como parte de las preparaciones cosméticas, los arándanos tienen un efecto positivo en las estructuras de la piel, por lo que a menudo se le llama la "baya de la juventud".

En la medicina popular, los arándanos secos a menudo se usan para combatir la invasión helmíntica. La baya también ayuda a normalizar la presión arterial, es un diurético efectivo.

Áreas de aplicación

Cosmetologia
Gracias a las capacidades antioxidantes, los arándanos han encontrado una aplicación a gran escala en el campo de los productos de cosmetología. Al tener un efecto beneficioso sobre la piel, humectando bien, los productos para el cuidado de la piel basados ​​en una baya maravillosa mejoran significativamente la condición de la piel. Con el uso regular de tales cosméticos, el contorno facial se aprieta y el color mejora. La cara se ve rejuvenecida y fresca.

Los arándanos también son útiles para otros órganos y sistemas:

1. Afecta positivamente el trabajo del corazón, fortalece los vasos sanguíneos y aumenta su elasticidad.
2. Funciones de intercambio. Dado que el producto forestal es bajo en calorías, puede usarse para perder peso rápidamente. Los arándanos literalmente queman grasa, por lo que el peso se pierde muy rápidamente y sin insoportables dietas hambrientas. Dietas especiales donde los arándanos son el componente central, aunque restringidos, pero bastante nutritivos. Por lo tanto, este método para perder peso se tolera con bastante comodidad.
3. Los problemas del sistema genitourinario también se pueden resolver con la ayuda de bayas frescas o secas. Los compuestos poliméricos complejos, presentados como parte de este componente natural, hacen frente excelentemente al jade, la cistitis, tratan la uretritis y destruyen los cálculos renales. Si las bayas están constantemente presentes en la dieta, entonces se desarrolla un mecanismo de protección natural que previene la recurrencia de procesos crónicos.
4. La visión también se puede mantener durante muchos años si comes regularmente bayas del bosque. Los especialistas recomiendan el uso de arándanos como arándanos como medida profiláctica para prevenir el desarrollo de cataratas, glaucoma y otras patologías de los órganos de la visión.
5. La digestión vuelve a la normalidad si hay esta baya silvestre en la dieta. Además, se puede usar tanto fresco como cocido a partir de gelatina y fruta guisada. Los arándanos regulan las deposiciones y eliminan fácilmente el estreñimiento. Con patologías del estómago, las formulaciones medicinales con él alivian los signos de inflamación.
6. Sangre El alto contenido de hierro hace que los arándanos sean indispensables en el tratamiento de incluso formas graves de anemia. Además, contribuye a un proceso fisiológico tan importante como la coagulación de la sangre. Esta calidad es especialmente útil para las personas que se han sometido a cirugía, que se acompañó de una pérdida de sangre significativa.

Ya se ha observado que los arándanos reducen bien las temperaturas con los resfriados y la gripe. Pero, luchando con este síntoma principal de infecciones respiratorias, al mismo tiempo satura el cuerpo enfermo con las vitaminas necesarias para él durante este período.

Se cree que esta baya es una buena profiláctica contra formaciones cancerosas. Al bloquear el crecimiento de células extrañas, reduce el riesgo de desarrollar tumores en personas sanas y brinda la oportunidad de salvar pacientes.

Un punto importante! Los residentes de áreas donde aumenta la radiación de fondo, los médicos recomiendan consumir arándanos para reducir la concentración de isótopos dañinos. Esto también se aplica a las personas que trabajan en instalaciones peligrosas donde puede haber radiación.

Beneficios sin restricciones de edad.

En general, cualquier baya silvestre pertenece a esos productos que los adultos y los niños adoran. Tienen un aroma rico y brillante, un sabor delicioso. De los regalos del bosque puede cocinar muchos platos saludables e incluso hacer espacios en blanco. En este sentido, los arándanos también son un claro líder.

Los arándanos se pueden administrar incluso a los bebés. Fortalece el esmalte dental, que es muy importante durante el período de crecimiento dental. El arándano también fortalece los huesos y afecta positivamente las propiedades de la sangre. Solo necesita recordar siempre que comer bayas en exceso puede causar diarrea y alergias en los niños.

El cuerpo de una mujer durante el embarazo tiene una gran necesidad de reposición constante de las reservas de vitaminas. Y aquí, ni un solo producto puede hacer frente a esta tarea mejor que los arándanos. Enriqueciendo el cuerpo de una futura madre con ácido ascórbico, las bayas azules aumentan su resistencia a las enfermedades y se animan. Además, en los arándanos hay ácido fólico, que es muy necesario para el cuerpo femenino en este período crucial.

Los hombres también deben prestar atención a una modesta baya del bosque. Después de todo, con su ayuda puede mantener una forma sexual normal y prevenir el desarrollo de un problema tan desagradable como la prostatitis.

Contraindicaciones

Por supuesto, no importa cuán útil sea la baya, se pueden observar manifestaciones negativas después de su uso. Lo cual, en principio, es característico de cualquier producto.

Por lo general, los efectos secundarios están asociados con el consumo excesivo de frutas deliciosas. Como resultado, pueden aparecer vómitos con náuseas, aumento de la formación de gases (flatulencia) y diarrea. Comer en exceso las bayas también puede aumentar la presión arterial. Es posible que se desarrolle una reacción alérgica en respuesta a porciones excesivas de postre forestal.

Especialmente cuidadoso a este respecto deben ser las mujeres embarazadas y las personas con tendencia a los trastornos intestinales.

Recetas útiles

Muchos amantes de los productos naturales cosechan bayas silvestres para el invierno, con el fin de preparar deliciosas bebidas de ellos si es necesario. Para esto, las bayas se secan, secan o congelan. La última versión de la pieza de trabajo es la más óptima para preservar todos los ingredientes útiles. De esta forma, puede usar el componente natural en el invierno de 300 g diarios para diabetes, colecistitis y problemas digestivos.

1. Una buena receta universal que ayudará a fortalecer el cuerpo durante la deficiencia de vitaminas, después de la cirugía y otras afecciones patológicas. Para hacer esto, debe preparar el jugo de los arándanos frescos y almacenarlo en un lugar fresco hasta que haya necesidad de un producto. Tal bebida se puede hacer con bayas congeladas. Con estos trastornos, se recomienda beber 50-100 ml de jugo tres veces al día. Este medicamento es bueno para la diarrea.
2. La infusión de bayas de los frutos de los arándanos ayudará a aliviar los síntomas de gastritis, inflamación en los riñones y páncreas. La preparación se prepara de acuerdo con el siguiente esquema: las bayas secas (20 g) primero se deben mojar con un vaso de agua hirviendo, luego dejar que la solución se infunda durante una hora. Beber con exacerbación de la enfermedad en 50 ml cada tres horas.
3. El remedio para el estreñimiento se prepara a partir de las hojas de la planta. Puedes usar material seco. Para 50 g de peso en seco, debe tomar 200 ml de agua hirviendo, verter las materias primas con agua, insistir. Este producto instantáneo se puede beber después de media hora, 1 litro. Art. hasta 6 veces si no es posible restaurar la función intestinal normal.
4. El medicamento para la anemia tiene una composición ligeramente inusual, pero el resultado de este tratamiento es impresionante. Para obtener un curativo, es necesario mezclar jugo de arándano fresco (1/2 cucharada) con crema agria o suero de leche (3 l. Cucharadas). La mezcla obtenida de una manera tan simple tiene un sabor muy agradable, por lo que los niños están felices de tomar ese medicamento. Es mejor tomarlo por la mañana durante dos semanas.
5. Puede intentar resolver los problemas del corazón con una preparación natural preparada de acuerdo con esta receta: tome las bayas y las hojas de la planta (puede tomar material seco) en una cantidad de 50 g, combine las materias primas con un vaso de agua y prende fuego. La mezcla debe hervir durante al menos 10 minutos. Después de enfriar, la composición debe filtrarse y tomarse hasta 6 veces al día. La dosis única recomendada es de 1 cucharada.

• reducir el azúcar en diabéticos;
• aliviar la hinchazón
• deshacerse de los gusanos;
• eliminar toxinas y radionucleidos;
• lidiar con las manifestaciones de la gota.

Elixir de salud
Preparar esta infusión es simple: primero, se trituran las ramitas de arándanos junto con las hojas, luego se toma solo 1 litro. Art. masa vegetal, revuelva en un recipiente adecuado, vierta agua hirviendo, hierva durante diez minutos. Insista en el remedio durante aproximadamente una hora, y luego puede beber todo el día en pequeños sorbos.

Los arándanos se pueden llamar una baya única. Y esto no será una exageración de sus capacidades. Después de todo, ella, tan modesta en apariencia, tiene una masa de propiedades realmente saludables. Lo principal es aprender a usarlo correctamente.

Video: los beneficios de los arándanos para el cuerpo