Cómo pelar o pelar almendras

Las almendras han sido consumidas durante mucho tiempo por personas de todo el mundo, por lo que es difícil llamarlo curiosidad. Las nueces pueden ser amargas o dulces, cada variedad tiene su propio uso. A menudo, el producto se utiliza en confitería y culinaria en particular. Están felices de consumirlo solo para satisfacer un hambre violenta. En algunas regiones territoriales del país, esta nuez crece, como dicen, de manera salvaje. Es decir, se puede encontrar en los árboles, después de lo cual se puede recoger y limpiar. Consideremos todo en orden de prioridad.

Valor del producto

1. El núcleo de los núcleos incluye las vitaminas más valiosas del grupo B. Se reflejan mejor en la salud humana y el sistema nervioso en particular. Estas sustancias estabilizan la psique, previenen las crisis nerviosas y eliminan los problemas para dormir. También se incluyen vitaminas de belleza representadas por retinol y tocoferol. Son responsables de mejorar la condición de las uñas con piel y cabello.
2. La composición de los núcleos contiene muchos minerales, como calcio, magnesio, fósforo, sodio, selenio, cobre y otros. Son necesarios para el trabajo coordinado de los órganos internos. También hay ácidos grasos insaturados, cuya tarea principal es eliminar los depósitos de colesterol, mejorar el estado de las placas de las uñas y la línea del cabello. La fibra dietética regula la actividad del sistema digestivo y evita el estancamiento.
3. Según algunos informes, comer nueces ayudará a los diabéticos a reducir su glucosa en sangre. Además, este producto limpia los riñones de arena y pequeñas formaciones en forma de un guijarro de 0,5 cm. Las nueces de esta variedad purifican la sangre, mejoran su composición, aumentan el nivel de hemoglobina debido a la acumulación de hierro en la composición. Es útil tomar almendras por problemas con la vesícula biliar y el bazo.
4. Según algunos informes, las almendras son responsables de aumentar la fuerza masculina. Con problemas con la potencia, los representantes de la mitad masculina de la humanidad simplemente necesitan comerla. En este caso, después de la purificación, el producto se mezcla con miel y rodajas de cítricos (preferiblemente limón). Esta composición es consumida por un par de cucharas al día. Por supuesto, tal composición no niega el uso de herramientas de acción dirigida. Se ha demostrado el valor de las materias primas como producto efectivo para aumentar la libido.
5. Dado que la composición contiene mucho fósforo, es necesario introducir la composición en la dieta para las personas que sufren sistemáticamente estrés mental. Además, el producto tendrá un efecto positivo en las personas que trabajan físicamente. Algunas sustancias de la composición de nueces reponen el suministro de fuerza, tonifican el cuerpo y fortalecen los músculos. El betacaroteno es responsable de la visión y previene patologías graves en forma de cataratas y glaucoma.
6. Si consideramos el uso de materias primas en el mundo cosmético, aquí en la mayoría de los casos se usa aceite de almendras. Tiene un efecto hidratante, exfolia la piel, restaura la regeneración celular. Incluso en dermatología, el aceite se usa porque combate la psoriasis, la dermatitis, otras erupciones de origen desconocido y el eccema.

Eliminación de la cáscara

1. Las nueces están en la cáscara, que es bastante compacta. El grado de dureza depende de qué tan maduro sea el producto. En algunas variedades, la cáscara se refina, por lo que se rompe rápidamente. Algunos incluso logran partir sus dedos.
2. Si se le presenta una muestra con una carcasa más densa, entonces no puede prescindir de dispositivos improvisados.Debe romperse y hacerse para no aplastar el núcleo interior. Para este propósito, se utilizan alicates, un martillo, una prensa de ajo o una galleta de nueces.
3. En el proceso de división, debe poner las nueces de manera que no reboten después de tocar el martillo. Algunos aconsejan poner las frutas al límite, pero esto es arriesgado. Actúa como quieras.
4. Si a menudo recolecta almendras, luego las corta y las somete a un procesamiento adicional, le recomendamos que desembolse y compre una galleta de nueces. Es bastante compacto, cómodo y relativamente barato. Después de poner las nueces en la profundización de la cáscara, se rompe fácilmente. Solo necesitas obtener el núcleo.

Métodos de eliminación de piel

Las siguientes manipulaciones le permitirán eliminar fácilmente la cáscara de las muestras después de retirar el caparazón.

Una toalla

1. Blanquee el producto en cuestión como se indicó anteriormente. Extienda una toalla de oblea de tamaño suficiente sobre una superficie plana. Los granos de nuez se colocan en un lado de la tela. Segundo cúbrelos.
2. Comience a frotar y como masajeando el producto en sus manos a través de una toalla. Detenga el procedimiento y tome granos ya pelados. Sin limpiar, repita el procedimiento. Procese las nueces restantes una a la vez si es necesario.
3. Gracias a este método, se puede limpiar un número suficientemente grande de nucleolos. La desventaja de este método es que hay algunas nueces sin pelar que deben limpiarse de una en una. Además, lo más probable es que tenga que deshacerse de la toalla.

Paquete

1. Después de blanquear, poner las nueces en la bolsa. Este método es algo similar al anterior. Comience a moler y masajear el producto en sus manos. Continúe manipulando hasta que las nueces estén completamente limpias.
2. Alternativamente, intente rodar el contenido de la bolsa con un rodillo sobre una superficie plana. El problema solo será que es probable que los núcleos estén dañados. Luego vierta las nueces peladas en un tamiz y agite. La cáscara se levantará, las nueces permanecerán debajo.
3. Después de blanquear o remojar después de la limpieza, asegúrese de enjuagar las materias primas con agua fría. Este procedimiento permitirá que los núcleos no se oscurezcan. Después de eso, asegúrese de enviar las nueces al horno durante 1 hora para que se sequen a una temperatura de 70 grados.
4. Vale la pena señalar una sutileza más, si las nueces están empapadas y no blanqueadas, necesitan más tiempo para secarse. De lo contrario, el producto terminado se puede usar en su forma original o frito. Todo dependerá de la receta y las preferencias personales.
5. También vale la pena mencionar que hay 2 tipos de almendras, esto es amargo y dulce. Solo la segunda opción se consume en los alimentos. El problema es que los compuestos venenosos están presentes en la primera materia prima. Las almendras amargas se usan exclusivamente en la fabricación de medicamentos y cosméticos. El consumo de dicho producto está estrictamente prohibido.

Almacenamiento de granos pelados

1. Después de limpiar las materias primas, nunca lo exponga a la luz solar directa. Mantenga el área de almacenamiento fresca, seca y lo suficientemente oscura. Además, solo se permite almacenar granos secos. De lo contrario, estarán cubiertos de moho.
2. El almacenamiento de nueces junto con productos con fuerte olor no está estrictamente permitido. Los núcleos absorben perfectamente el olor. También asegúrese de que las nueces se mantengan en un recipiente sellado. Un recipiente especial con un dispositivo de vacío es el más adecuado.
3. Es mejor usar un producto seco en lugar de frito para el almacenamiento a largo plazo. En el segundo caso, las nueces pueden volverse rancias rápidamente. Está estrictamente prohibido almacenar varios tipos de nueces en un contenedor.
4. Si compró almendras listas para usar, guárdelas de acuerdo con las instrucciones en el empaque. Si ya ha roto la estanqueidad del paquete, transfiera el contenido a un recipiente hermético.Luego póngalo en el refrigerador para guardarlo.
5. Si las almendras se cortan en rodajas, tendrá una vida útil mucho más corta en contraste con los granos enteros. La harina se almacena aún menos. En el refrigerador, la vida útil es de seis meses, si congela las nueces, luego 1 año.
6. Es de destacar que después de congelar el producto en cuestión no pierde su sabor y cualidades curativas.

El consumo regular de nucleolos en una cantidad moderada afecta el estado general de salud de una manera excepcionalmente positiva. Lo principal es observar los métodos de procesamiento y almacenamiento de materias primas. Si se adhiere a recomendaciones simples, no encontrará nada malo.

Video: como pelar almendras