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El aceite de linaza es un producto muy saludable pero de mal humor. Contiene más ácidos omega-3 que en los aceites de oliva, girasol, maíz y otros. Es esta propiedad la que crea dificultades en su almacenamiento debido a la rápida oxidación. Para que el producto no pierda la mayoría de sus propiedades medicinales y se almacene por más tiempo, debe conocer algunos secretos.
Los beneficios del aceite de linaza
Hoy, muchos médicos recomiendan este producto como remedio para todas las enfermedades. Pero es difícil creer que un aceite pueda resolver todos los problemas de salud a la vez. Por supuesto, esto no es así. Para curar una enfermedad, debe abordarla de manera integral, y no solo con la ayuda de un remedio.
Pero aún así, el aceite de linaza es de gran beneficio para el cuerpo. En composición, es similar al aceite de pescado y tiene ácido alfa-linolénico y grasas omega-3 polisaturadas. Bajan el colesterol, normalizan el funcionamiento del corazón y del sistema digestivo, ayudan a perder peso, fortalecen el cabello y las uñas y combaten el envejecimiento de la piel.
¿Quién puede y no debe beber aceite de linaza?
Hoy, los amantes de los productos naturales y las jóvenes, después de haber leído sobre las propiedades beneficiosas del aceite de linaza, corren a la farmacia y lo compran con la esperanza de que los haga saludables, jóvenes y hermosos.
Pero no siempre cumple con sus expectativas. El aceite de linaza no ayuda a todos, y si lo bebe sin consultar a un terapeuta, puede causar mucho daño.
Indicaciones:
- enfermedades del sistema cardiovascular;
- enfermedades gastrointestinales;
- función tiroidea deteriorada;
- diabetes mellitus;
- enfermedades del sistema nervioso;
- inmunidad disminuida;
- trastornos metabólicos;
- impotencia
A pesar del hecho de que el aceite de linaza es un suplemento dietético, es una herramienta muy poderosa, cuya ingesta afectará la condición de todo el organismo. Por lo tanto, debe conocer todos los pros y los contras que surgen al tomarlo.
Contraindicaciones:
- intolerancia individual;
- urolitiasis;
- violación de las funciones del páncreas;
- pancreatitis
- hepatitis
- aterosclerosis;
- enterocolitis;
- enfermedades ginecológicas;
- embarazo y lactancia;
- tomando antivirales y sedantes;
- enfermedades de la sangre
Los estudios también muestran que el aceite de linaza contiene fitoestrógenos, que pueden afectar la efectividad de los anticonceptivos orales. Tómese el tiempo para leer las instrucciones antes de prescribir un curso de aceite de linaza.
Reglas de aplicación
El uso inicial es extremadamente cuidadoso. El cuerpo debe acostumbrarse y solo entonces se puede aumentar la dosis. En la primera semana de ingreso, muchos notaron náuseas y mareos leves, que desaparecen a medida que se acostumbra.
Ingesta de aceite de linaza:
- 1 semana: 5 ml por la mañana con el estómago vacío.
- 2 semanas: 10 ml por la mañana con el estómago vacío.
- Semana 3: 10 ml por la mañana con el estómago vacío y un cuarto de hora después de la cena.
- 4 y semanas posteriores, 10 ml tres veces al día.
Si en los primeros 10 días comienza a experimentar sensaciones desagradables, como dolores en el abdomen o los costados, hormigueo, comienza una alergia, entonces se debe detener la ingesta de aceite.
El curso completo es de 90 días. Durante este tiempo, todas las funciones del cuerpo mejorarán, las paredes de los vasos se fortalecerán y aumentará la inmunidad. La siguiente técnica debe hacerse no antes de seis meses después de la anterior.
El aceite de linaza se puede agregar a los platos fríos. No se recomienda freírlos y sazonarlos con cereales calientes. Por lo tanto, se oxida inmediatamente, pierde sus propiedades beneficiosas y comienzan a formarse radicales libres dañinos para la salud.Además, no se olvide del sabor específico de este producto, no todos pueden tolerarlo en la composición de los platos. Por lo tanto, muchos prefieren tomarlo por separado con un vaso de agua fría.
Si está interesado en las propiedades cosméticas más que terapéuticas del aceite, es recomendable agregarlo a las recetas caseras en lugar de beber. Entonces definitivamente no dañas tu salud y obtienes cabello largo y piel aterciopelada.
Reglas de almacenamiento
Para mantener los beneficios del aceite de linaza hasta el final de su uso, es necesario observar algunas sutilezas. De lo contrario, no obtendrá el resultado deseado.
Cómo almacenar aceite de linaza:
- Siempre compre el producto en envases de vidrio oscuro o plástico. La luz destruye los compuestos de ácidos grasos.
- Cómpralo en tiendas de confianza o farmacias donde estés seguro de que se almacenó correctamente. No compre aceite de linaza para embotellar.
- El producto solo debe fabricarse presionando en frío.
- Mantenga siempre la botella bien cerrada para que no entre aire. Por lo tanto, el aceite se oxidará rápidamente y se comenzarán a producir carcinógenos en él.
- Debe almacenarse en el refrigerador, ya que se deteriora rápidamente cuando está caliente. El mejor lugar para almacenar aceite es la puerta del refrigerador.
- La vida útil es de 8 meses, a menos que otra información esté escrita en la etiqueta.
- Después de abrir, el aceite se almacena durante 1 mes, por lo que no tiene sentido comprarlo en grandes volúmenes.
- Puedes entender que el aceite ha desaparecido por un sabor agrio y rancio. El producto fresco tiene un sabor a nuez y un sabor ligeramente amargo.
- En ningún caso, deje la botella a la luz del sol, ya que el producto perderá por completo sus propiedades en media hora.
- Se agrega aceite a los platos antes de servir. Después de esto, la comida no debe almacenarse en el refrigerador, sino comerse de inmediato.
- Cuando se come o para procedimientos cosméticos, nunca caliente el aceite y no lo agregue a platos calientes.
Recuerde que los radicales libres, los carcinógenos y otras sustancias que se forman en el aceite de linaza cuando se almacenan incorrectamente y han expirado son peligrosos para el cuerpo.
Si monitorea su salud, lleva un estilo de vida activo y elige alimentos saludables, entonces el aceite de linaza se convertirá en un producto indispensable en su cocina, como una adición a las ensaladas y cereales, y como un medio para mantener la juventud y la belleza.
Video: cómo aplicar, elegir y almacenar aceite de linaza
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