Como almacenar pan en casa

Es difícil encontrar una persona que nunca haya comido pan en su vida. Si y por que? El pan es el producto principal de muchas personas en el planeta. No solo es sabroso y satisfactorio, sino también muy saludable. Hoy en día, hay una gran cantidad de variedades de productos de pan que difieren en el tipo de harina, ingredientes, método de preparación. Por lo general, el pan se puede usar durante varios días. Luego se vuelve insensible, a menudo húmedo y pegajoso, y a veces incluso comienza a enmohecerse.

Muchas personas almacenan pan en la misma bolsa en la que se empacó en una tienda. Sin embargo, con tal almacenamiento, el pan comienza a deteriorarse en un día. Para evitar esto y extender la vida útil del producto, necesita saber dónde, cómo y en qué almacenar una hogaza fresca o hojaldrada.

Como almacenar pan

Una vez que haya traído un pan caliente a casa, no necesita envolverlo inmediatamente en una película hermética. Se forma condensación en la bolsa, después de lo cual el pan puede humedecerse. Antes de guardar el pan, déjelo enfriar por completo.

1. Bolsa de papel. Este método de almacenamiento de pan es adecuado para tostadas, pasteles y un pan rojizo. Una bolsa de papel ayuda a mantener el pan crujiente.
2. Bolsa de plástico. Si prefiere guardar el pan en una bolsa, no hay de qué preocuparse. En él, el pan permanece suave y desmenuzable. Sin embargo, para que el pan no se bloquee y se asfixie, debe hacer varios agujeros en la bolsa para ventilación. No puede almacenar diferentes tipos de pan en un paquete: sepárelos.
3. Caja de pan Parece que la caja de pan es la forma más óptima de almacenar pan. Por lo general, la caja de pan es bastante hermética y tiene solo unas pocas aberturas microscópicas para la ventilación. Sin embargo, debe ser cuidado adecuadamente. Las abuelas aconsejan mantener una manzana fresca en la caja del pan; permite que el pan permanezca siempre suave. Lave la caja de pan al menos una vez a la semana. El hecho es que el pan absorbe perfectamente los olores extraños, por lo que su ubicación de almacenamiento debe estar limpia. Limpie el granero dentro con una solución de vinagre varias veces al mes para eliminar los olores extraños. Siempre quite las migajas del granero. Y para deshacerse del exceso de humedad, coloque un tazón de bicarbonato de sodio o sal en el recipiente de la caja de pan. El pino o el enebro son los mejores para hacer contenedores de pan: el moho no aparece en esta madera.
4. Servilleta Probablemente recuerdes cómo en las películas soviéticas y anteriores a la guerra, las abuelas envolvían un trozo de pan de centeno en una servilleta de lino. El pan envuelto en tela puede volverse un poco rígido, esto es cierto. Sin embargo, nunca se pudrirá ni moldeará. Para evitar que el pan se seque en una servilleta, envuélvalo en dos o tres capas de tela. Puede coser una bolsa especial de tres capas para pan; es muy conveniente guardar una hogaza en ella. Además, dicha bolsa decorará cualquier cocina. Use un paño de algodón para almacenar pan y no lo lave con jabón o acondicionador perfumado. De lo contrario, el pan absorberá un extraño olor a jabón.

Algunas amas de casa almacenan pan en macetas cerradas y otros recipientes esmaltados. Este método, aunque no es estético, tiene derecho a existir.

¿Es posible almacenar pan en el refrigerador?

Almacenar pan en el refrigerador tiene varias ventajas y desventajas. Entre las ventajas, se puede observar que el pan evapora menos humedad a baja temperatura, lo que significa que no se seca por más tiempo. Tal pan siempre permanece suave y fresco. La desventaja de almacenar pan en el refrigerador es que siempre hay muchos olores diferentes.Y si no coloca el pan en una bolsa o recipiente hermético, el pan irradiará aromas extraños.

Además, el pan frío no es muy sabroso para comer, pero no lo preparará con anticipación, una hora antes de que planee almorzar o cenar. En este caso, el pan deberá calentarse constantemente en el microondas. Este método de calentamiento hace que el pan esté tibio y suave, y después de un tiempo la barra se ennegrezca por completo. Por lo tanto, depende de usted decidir si guardar el pan en el refrigerador o no.

Cómo ahorrar pan por mucho tiempo

Es difícil imaginar una situación en la que necesite ahorrar pan durante muchos meses. Sin embargo, si surgiera tal pregunta, debe resolverse. Puede guardar pan durante mucho tiempo en el congelador. Simplemente ponga el pan rebanado y en bolsas en el congelador y olvídese hasta que lo necesite. Descongelar el pan no es difícil, simplemente cámbielo del congelador a uno de los estantes del refrigerador. Cuando la cocción se descongele, saque el pan y déjelo a temperatura ambiente. El pan descongelado es completamente comestible. Puede almacenar pan en el congelador hasta por seis meses.

Cómo restaurar la frescura del pan

¿Sabes cómo aumentar la vida útil del pan? ¡Debe cortarse correctamente! Primero, corte el pan por la mitad, corte las rebanadas del medio y, cuando necesite almacenar el pan, junte dos mitades. Por lo tanto, el pan conservará su frescura por más tiempo.

El pan es la cabeza de todo. Pero para no pagar de más y no tirar un producto tan valioso, pero todavía malcriado, debe poder almacenarlo correctamente. Y es mejor no comprar pan para uso futuro, ¡entonces no surgirán preguntas sobre su largo almacenamiento!

Video: cómo mantener el pan fresco durante mucho tiempo