Como cocinar aceite de linaza en casa

Las semillas de lino tienen una composición única. 10 gramos del producto contienen 14% de la norma diaria de fibra dietética, 12% de manganeso y cobre, el oligoelemento selenio y una cuchara incompleta compensa la necesidad diaria de ácidos grasos poliinsaturados omega-3. Este es el único de todos los aceites vegetales que tiene un componente tan valioso.

¿Por qué el aceite de linaza debería estar en casa?

A pesar de su alto contenido en grasas y calorías, la linaza se considera un producto dietético. Limpia los vasos sanguíneos y protege contra la gastritis y las úlceras estomacales. Todos los nutrientes se concentran en la linaza, que solo necesita unas pocas gotas por día. Es por eso que mucha gente lo come. El aceite de linaza y las semillas se venden en farmacias, pero un producto de calidad se puede hacer en casa. Estará absolutamente seguro de que este es un aceite natural, no una mezcla o solución.

El aceite de linaza se necesita solo un poco, porque, al ser un producto recién preparado y completamente natural, se echa a perder. Esta es también otra razón por la cual la mantequilla se cocina mejor en casa. Al tener un producto tan maravilloso, recibirá:

1. Buena digestión Antes de comer, una cuchara es suficiente para eliminar el problema de gastritis o úlceras estomacales.
2. Hermoso cabello y piel flexible. Las máscaras a base de aceite de linaza hacen que el cabello sea vivo y saludable, restauran la estructura dañada.
3. El requerimiento diario del cuerpo de una cantidad de vitaminas y minerales, así como un colesterol más bajo, elimina las placas ateroscleróticas.
4. Eliminar la celulitis. Simplemente frotando el aceite en las áreas problemáticas, elimina completamente el efecto de la cáscara de naranja.
5. Reemplaza las vitaminas para mujeres embarazadas. El aceite contiene ácido fólico necesario para el desarrollo del feto.
6. Elimina la inflamación y las espinillas. La colina presente en la composición actúa sobre el acné no peor que el aceite de árbol de té.
7. Reemplace la crema para la cara. Limpie la piel de su cara con un algodón humedecido en aceite de linaza. No tienes miedo a las arrugas ahora.
8. Apoye el cuerpo mientras hace dieta. Un plato de mantequilla y requesón es reconocido oficialmente como uno de los mejores para pacientes con cáncer.
9. Recuperarse de los parásitos. Los clavos secos infundidos con aceite de linaza ayudarán en la lucha contra los gusanos, limpiarán el cuerpo de parásitos y restaurarán la microflora.

Métodos para producir aceite de linaza.

El aceite más útil es el aceite prensado primero. Pero pocas personas tienen prensas profesionales en casa, y hay que usar medios improvisados.

1. Exprimidor manual de tornillo. Tiene la misma estructura que una picadora de carne, solo el sinfín tiene la forma de un cono. Usando una abrazadera de tornillo, el exprimidor se une a la encimera, y el tornillo gira debido a la rotación del mango externo. En un embudo desde arriba en el caso se llenan las semillas. El tornillo sinfín los muele, haciendo que la masa sea pastosa. Ella es presionada a un colador especial que separa el aceite del pastel. Los desechos se arrojan y el aceite fluye hacia una taza.
2. Método caliente Las semillas de lino se vierten con agua no caliente en proporciones iguales (por 1 kg de semillas 1 litro de agua). Cubra y deje reposar durante 1 hora. Cuando las semillas se hinchan, se colocan en una sartén o en una cacerola, se secan y luego se fríen bajo una tapa cerrada a fuego lento durante una hora. Durante este tiempo, las semillas dejarán el jugo. Se drena a través de un colador en otro plato.
3. El método frio. Moler las semillas en una licuadora a la consistencia de la harina, transferir a una gasa doblada en varias capas y colgar para que el aceite fluya hacia abajo. Agite el contenido periódicamente. El proceso de separación de aceite es bastante largo.
4. Con un mortero y una maja. Golpee las semillas de lino con una mano de mortero, transfiéralas a un plato plano, coloque otro plato encima y ponga un litro de agua sobre él. Cuando las semillas comiencen a secretar aceite, drene gradualmente en un recipiente separado y aumente la cantidad de latas.
5. Usando una cuchara y colador. Espolvorea semillas de lino y límpialas con una cucharada. Luego, pase el puré de puré a través de una gasa doblada en varias capas para eliminar el aceite del pastel.

Como almacenar aceite de linaza

Las semillas de lino tienen un 40% de grasa y no pierden sus propiedades beneficiosas durante 3 años a partir de la fecha de recolección. El aceite, a diferencia de las semillas, es de mal humor y sensible a las condiciones de almacenamiento. Se almacena en el refrigerador por un año. Si la botella se abrió, entonces el aceite debe usarse dentro de un mes, de lo contrario pierde todas las propiedades beneficiosas. Por lo tanto, no obtenga petróleo en grandes cantidades si no hay condiciones de almacenamiento.

Video: como tomar aceite de linaza para bajar de peso