Cómo hacer puré de manzana para bebés

A partir de los 5 o 6 meses, los alimentos complementarios se introducen gradualmente en la nutrición del bebé. Solía ​​ser que la compota de manzana era perfecta para esto. Sin embargo, algunos bebés rechazan el puré de verduras después de probar las frutas. Por lo tanto, los primeros bebés están acostumbrados a las verduras, y solo luego se agregan manzanas y otras frutas dulces.

Muchos padres compran alimentos complementarios preparados en frascos, aunque casi todos saben cómo preparar puré de manzana para bebés.

Compra o cocina

Comprar, por supuesto, es más fácil. Ahorra tiempo a los padres, ahorra debido a la salud del bebé. Sí, sí, algunos fabricantes no siempre escriben con precisión en la etiqueta lo que se agrega al frasco. ¿Y tú mismo viste de qué manzanas trituraban papas en la planta? Personalmente, vi lo que compraron exactamente los representantes de una de las fábricas de alimentos para bebés más famosas de Rusia en nuestra empresa de jardinería. Quizás estas frutas estaban destinadas a otra cosa, pero esa planta, excepto el puré de papas, no produce nada.

Ahora puede haber un control de calidad más estricto y altas multas. Pero luego, después de todo lo que vi, personalmente para mí, decidí hacer puré de manzana.

Pasar 10 minutos cocinando es mucho más valioso para el niño que sus dudosos "ahorros". Además, por el precio de un frasco, puedes comprar entre 5 y 6 manzanas buenas de tamaño mediano y cocinarlas con bocadillos mucho más saludables. Bueno, ¿y quién está ahorrando ahora? Depende de usted.

Además, es mejor darles a los bebés puré de puré natural, sin sal ni azúcar. Y en las empresas, además de esto, se agrega almidón para espesar y conservantes al frasco. ¿Esto necesita alimentar al bebé?

Incluso las manzanas más feas de su jardín son mucho más saludables y nutritivas que el puré enlatado de frutas desconocidas. Cocina por ti mismo, no dejes 10 minutos para tu sol.

Cómo cocinar puré de manzana

La receta es en realidad indecentemente simple, harás más preparativos. Tomará una manzana verde y posiblemente agua limpia filtrada. La fruta debe estar sin abolladuras, arañazos profundos u otros daños. Lávelo a fondo con un cepillo con agua corriente limpia. Luego hay dos opciones, hornear o cocinar.

Asado

Cocinando
El método lleva un poco más de tiempo, solo debido a la limpieza preliminar de la fruta. Se debe quitar la cáscara y cortar el núcleo. A continuación, la pulpa se corta en trozos pequeños. La forma geométrica no importa. Pon un corte en un balde o tazón pequeño, salpica agua. Bastante, unos 50 g por fruta. Encienda y cocine al vapor durante 5-7 minutos. Genial, pasar por un tamiz.

Una licuadora simplifica enormemente la tarea, pero solo si está seguro de haber limpiado todos los huesos y particiones. De lo contrario, el mecanismo también los triturará. Y tal alimentación complementaria no es del todo deseable para un bebé. Aunque, bueno, ¿qué impide el uso de un filtro regular? ¡No necesitas frotar 3 kilos de manzanas!

Por cierto, si no desea lavar un tamiz o un rallador más tarde, simplemente hierva la manzana entera. Y luego actuar como si estuviera horneado. La cáscara se retira fácilmente, el núcleo se saca por completo. Unos movimientos con un tenedor y una fina compota de manzana en un plato.

Atraer para el futuro? Fácil!

Las manzanas de la tienda son completamente inadecuadas para alimentar a los bebés. Y en invierno, no puedes encontrar manzanas caseras en los estantes. ¿Qué hacer con aquellos padres cuyo bebé tendrá que probar el primer señuelo en la temporada de frío o principios de la primavera? Tenga cuidado de antemano, eso es lo que. ¿Cómo cocinar puré de manzana para bebés para el invierno? Si, muy facil! Necesitarás:

• manzanas verdes, 2 kg
• agua limpia, 1 l
• azúcar granulada, 2 cucharadas l

Las frutas se lavan, pelan y pelan a fondo. Cortar en trozos de forma arbitraria, poner en una cacerola. Se añaden azúcar y agua, se lleva a ebullición. Cocine a fuego medio durante 12 minutos. Luego limpie a través de un tamiz o puré con una licuadora sumergible. Hervir otros 12 minutos. Retirar del fuego y colocar en frascos pequeños. Corcho con tapas apretadas, envuélvalo en una toalla o manta. Después de enfriar, se almacenan en un refrigerador o bodega.

Todo es simple, rápido y puedes enfrentar el invierno completamente armado. Si los padres temen que el azúcar esté presente en un espacio en blanco, entonces será en vano. Su participación es tan pequeña que la cantidad total de masa no hará ningún daño.

Consejo Puedes cocinar este puré sin azúcar. Solo deberá almacenarse estrictamente en el refrigerador para evitar la fermentación o el agriamiento.

Que manzanas elegir

Por supuesto, es mejor tomar sus propias frutas. Así estará seguro de la calidad del producto terminado. Solo ciertamente variedades verdes o amarillas. De ellos, casi nunca hay alergia. Pero las frutas con un tono de piel rojo o rosado a veces pecan por esto.

Pero, en cualquier caso, no compre frutas importadas, especialmente si no están en temporada. Dichas manzanas se almacenan durante meses. Para hacer esto, se tratan con preparaciones especiales y se crían variedades genéticamente modificadas. No se apresure a empujar la suciedad química al bebé, todavía tendrá tiempo de morderlo lo suficiente para su vida.

Algunos padres piensan que la manzana de su jardín es demasiado amarga para el bebé. Y supuestamente se negará a comer ese puré de papas. ¡Tonterías! Razonar lógicamente. Desde su nacimiento, comió lo mismo, leche materna o una mezcla especial. Y aquí hay un sabor, aroma, textura completamente diferente. Si antes de alimentarse, no probó el azúcar, y esto es poco probable (los padres normales no dan nada dulce a los bebés), entonces el maní no rechazará el puré de manzana.

Cuando le diste algún tipo de puré de verduras al bebé antes de la manzana, ¿probablemente viste cómo alcanza una cuchara? Entonces él está interesado en nuevos gustos. Siéntase libre de usar manzanas agrias. Solo que, por supuesto, no "arranca los ojos".

Consejos útiles

1. Con base en los alimentos complementarios de manzana, puede crear puré de papas multicomponente, agregando gradualmente otros ingredientes. Por ejemplo, las zanahorias o las calabazas rara vez son del agrado de los niños. Pero son muy útiles, contienen muchas vitaminas, fibra y nutrientes. A menudo, un intento de alimentar al niño termina con escupir, manchado con chalecos y nervios inflados de la madre. Intenta agregar vegetales a las manzanas poco a poco. Verás, las cosas saldrán bien. Además, esta base es adecuada para casi todas las frutas, verduras, crema y requesón.
2. ¿Cómo calcular la dosis diaria de puré de manzana? Aumentamos la edad en meses diez veces. Por ejemplo, el bebé tiene 11 meses. Por lo tanto, por día no debe comer más de 110 g de alimentos complementarios de frutas.
3. Por cierto, debes comenzar a darlo de la misma manera que cualquier otro. Primero, literalmente un cuarto de cucharadita. Luego, un día o dos, observe cuidadosamente al bebé. A la menor desviación (el color de la piel ha cambiado, las heces se han deteriorado, la barriga está hinchada, la temperatura ha aparecido), dejan de dar manzanas. La próxima vez puede intentarlo antes de las 3 semanas. Y luego, si la condición del bebé volvió a la normalidad. Pero tal reacción a las manzanas verdes es extremadamente rara.
4. Si las frutas mismas son dulces y jugosas, puede agregar menos agua durante la cocción.Solo observe cuidadosamente para que el puré de papas no se queme.
5. Para la primera alimentación, ¡nunca use una manzana cruda! Puede dañar el delicado estómago del bebé con una alta concentración de ácidos. Pero el tratamiento térmico, por el contrario, normaliza las heces y mejora la motilidad intestinal.
6. Si su hijo ya ha comido y se niega a comer puré de manzana, nunca lo deje para más tarde. Es mejor comerlo usted mismo y luego preparar uno nuevo para el niño. Las vitaminas también son útiles para usted, y no podrá tratar el maní con una masa oxidada.
7. Sucede que después de cocinar la fruta todavía es dura. No da miedo y depende de la variedad. En este caso, solo hierve un poco más.
8. En su jardín, elija una manzana con un agujero de gusano. Está comprobado que es una fruta 100% ecológica. Naturalmente, el daño se elimina durante la cocción.

¿Cómo hacer puré de manzana para bebés? Fácil y simple incluso para padres ocupados. Y si elige manzanas dulces cultivadas personalmente, también es útil.

Video: puré de manzana casero