Cómo enrollar latas con tapones de rosca

La era del progreso tecnológico deja su huella en la sociedad. Cada vez más amas de casa buscan soluciones alternativas optimizadas, ya sean multicocina, hervidores eléctricos o licuadoras. Los productos de este tipo incluyen tapones de rosca, que simplifican enormemente la vida. Por supuesto, las máquinas de coser no son cosa del pasado; muchos todavía cierran encurtidos con su ayuda. Sin embargo, las amas de casa más modernas prefieren no molestarse. Considere los aspectos importantes en orden.

El principio de funcionamiento de los tapones de rosca.

Hoy en día, los tapones de rosca se usan ampliamente en América y Europa. Los productos de este tipo se denominan "Twist-Off", su principio de funcionamiento es bastante transparente.

El lado interno de la tapa tiene un revestimiento resbaladizo de polímero, sirve como una junta. Como resultado de la exposición a altas temperaturas, este elemento se hincha, aumentando significativamente su grosor. Tal movimiento le permite presionar la tapa del cuello del frasco lo más fuerte posible, evitando que entre aire y, como resultado, estropee el producto final.

Gracias al potente sellado, los tapones de rosca son adecuados para conservar atascos, encurtidos, conservas, etc. Cuando la temperatura baja, la junta disminuye, lo que se acompaña de un clic. La tapa se hunde profundamente en la lata, este movimiento crea un efecto de vacío. Antes de enrollar encurtidos usando tales tapas, deben calentarse bien.

Tecnología de sellado para latas con tapones de rosca

Cualquier ama de casa quiere obtener la respuesta correcta a la pregunta: "¿Cómo cerrar adecuadamente los bancos con tapas Twist-Off?" Al mismo tiempo, el proceso no es muy difícil. Sin embargo, como cualquier otro negocio, incluye ciertas características que deben tenerse en cuenta. El giro no tomará mucho tiempo.

1. En primer lugar, inspeccione cada cubierta por la presencia, o más bien la ausencia de todo tipo de defectos. La superficie de la tapa no debe tener "bichos" de óxido, abolladuras fuertes (si es posible, excluya por completo tales muestras), rasguños pequeños y grandes.
2. Después de inspeccionar las cubiertas, deben esterilizarse. El procedimiento se realiza mediante tratamiento térmico. Vierta el agua que fluye, o mejor filtrada, en una sartén esmaltada, póngala en una estufa, hierva. Cuando aparezcan las primeras burbujas, envíelas a la capacidad de la tapa, baje el fuego a la marca del medio, cocine los artículos del hogar durante un cuarto de hora.
3. Después del período especificado, extienda una toalla de algodón sobre una superficie plana, retire las fundas con pinzas de cocina y deje secar por completo. La esterilización debe llevarse a cabo inmediatamente antes del inicio de la conservación.
4. Después de limpiar las cubiertas, proceda a apretar. Vierta el contenido deseado en los frascos, coloque la tapa en la parte superior del cuello y gire a lo largo del hilo. Para verificar la estanqueidad del recipiente sellado, voltee el frasco caliente al revés, cúbralo con una toalla y déjelo enfriar por completo.
5. Si el borde no se moja, la conservación ha sido exitosa. En este caso, los bancos deben llevarse a la bodega o al sótano para su almacenamiento a largo plazo.

Cómo almacenar latas con tapones de rosca

1. Las latas cerradas con tapas giratorias deben almacenarse en una habitación con humedad óptima (hasta 40%) y un régimen de temperatura estable. Una opción ideal sería una despensa con ventilación, un sótano seco o una logia acristalada.Dar preferencia a habitaciones o habitaciones que estén bien ventiladas. Tal carrera evitará la formación de moho, que aparece debido a la condensación. Importante! No guarde frascos con tapones de rosca en el sótano, ya que la humedad en esa habitación es demasiado alta. Además, no puede mantener los contenedores en un balcón abierto, donde el régimen de temperatura a menudo está sujeto a fluctuaciones.
2. Si frascos con pequeños giros caseros (productos enlatados, conservas, etc.), guárdelos en el estante inferior del refrigerador o en la bodega. Esta categoría se refiere a compuestos propensos a la fermentación rápida, por lo que la habitación debe estar fresca.
3. No se apresure a enviar latas con rollos para el almacenamiento a largo plazo inmediatamente después de la preservación. Primero debe colocarlos con el cuello hacia abajo, envolverlos con un paño tibio y enfriar a temperatura ambiente. Después de realizar una prueba de fugas, asegúrese de que la cubierta no esté hinchada. Si todo está en orden, los contenedores se pueden mover. Los encurtidos caseros se almacenan en frascos con tales tapas durante seis meses o más.
4. La vida útil de los tapones de rosca es bastante alta en todas las condiciones de funcionamiento. Si no ha encontrado óxido, abolladuras, rasguños grandes en el producto, las cubiertas son reutilizables. En los casos en que limpie el barniz con una esponja dura, el producto quedará rápidamente inutilizable. Como regla general, la vida útil varía de 3 a 5 años.

Cómo abrir una jarra con tapón de rosca

Hay casos frecuentes en que incluso las amas de casa más experimentadas se quejan de que no pueden abrir un frasco con una tapa giratoria.

La dificultad radica en la incapacidad de pedir un representante de la mitad fuerte de la humanidad, que no siempre está cerca. Al mismo tiempo, tampoco quiero estropear el producto, haciendo un agujero en la superficie con un cuchillo para purgar el exceso de aire.

Para simplificar el procedimiento, gire el recipiente con el cuello hacia abajo, golpee el fondo varias veces con la palma de la mano. Después de eso, intente desenroscar la cubierta, si es necesario, repita el procedimiento.

Es fácil enrollar frascos con tapones de rosca si tiene suficiente conocimiento sobre la tecnología disponible. Primero, esterilice las tapas, vierta el contenido en los recipientes, atornille inmediatamente las roscas. Almacene en una habitación con un régimen de temperatura estable, donde la humedad fluctúe dentro de límites aceptables.

Video: elija latas y tapas para que la preservación no explote