Puerro: beneficios y daños para la salud del cuerpo

Pocas personas saben que los puerros son comestibles no solo en la parte blanca del tallo, sino también en el verde. De todos modos, este vegetal inusual prácticamente no está muy extendido en nuestro país, como cultura. El puerro, cuyos beneficios y daños no son ampliamente conocidos, es privado de atención inmerecidamente. Y, por cierto, esta planta se puede llamar con seguridad inusual. Hoy lo resolveremos.

Los beneficios de los puerros

Se han escrito tratados completos sobre las propiedades útiles de todo tipo de cebollas. Pero es un puerro que los médicos recomiendan para algunas enfermedades.

Digestión perturbada. La planta contiene una gran cantidad de fibras gruesas que hacen que la motilidad intestinal trabaje activamente. Al mismo tiempo, las plumas verdes no causan una mayor formación de gases y no dañan los microorganismos beneficiosos.

Violaciones del buen funcionamiento del sistema nervioso. El puerro es solo un depósito de vitaminas y minerales. Por ejemplo, fósforo y magnesio. Ayudan a la psique a funcionar como un reloj.

Consejo Es muy recomendable para las mujeres embarazadas agregar platos de puerro a la dieta. Después de todo, contiene una gran cantidad de ácido fólico, que ayuda a la formación adecuada del sistema nervioso del feto.

Enfermedades oncológicas. No, los puerros no son una panacea. No puede curar el cáncer. Pero estudios de laboratorio recientes han demostrado que comer este vegetal saludable regularmente reduce el riesgo de enfermedad primaria. También ayuda a inhibir el crecimiento de tumores ya identificados.

Consejo Estudios recientes han demostrado que los fumadores que consumen grandes cantidades de puerros hacen lo contrario. Aumentan considerablemente el riesgo de tumores. Así que elija: puerro o cigarrillos.

Anemia Todo el tallo del arco mágico contiene hierro fácilmente digerible en una forma accesible. Por lo tanto, será muy útil para las personas con baja hemoglobina incluir puerros en su menú.

Interesante ¿Sabía que el hierro es mucho más rápidamente absorbido por el cuerpo si viene con vitamina C? En este sentido, la naturaleza dotó generosamente a los puerros. El contenido de oligoelementos en el tallo se complementa casi perfectamente entre sí.

Hipertensión La presencia de potasio en el jugo de puerro la convierte en una planta realmente valiosa. Después de todo, es el potasio el responsable del buen funcionamiento del corazón y el sistema vascular. El uso regular de dosis competentes de cebollas curativas permite al cuerpo humano normalizar la presión sanguínea y el equilibrio agua-sal.

Aterosclerosis Las fibras del tallo del puerro funcionan como un agente oxidante. Ya en la etapa inicial de la digestión se unen al colesterol "malo". Es este proceso el que reduce el riesgo de placas desafortunadas y la obstrucción de los vasos sanguíneos.

Consejo Se recomienda agregar puerro a platos grasos y de carne en grandes cantidades. Esto se hace para prevenir la aterosclerosis.

ARVI No hay necesidad de hablar sobre las propiedades antibacterianas de los aceites esenciales de cebolla. El puerro no es la excepción. Por ejemplo, si no le gusta el sabor de las cebollas, no dude en comer puerro en la estación fría. Esta será una excelente prevención de resfriados y enfermedades del tracto respiratorio superior.

Beneficios cosméticos de puerro

No, no debes hacer máscaras de verduras. Mucho más beneficioso es el uso de puerros en el interior.Las hojas y los tallos contienen una gran cantidad de ácido ascórbico. Es ella la responsable de la síntesis normal de las fibras de colágeno. Pero casi el 50% del cuerpo humano está formado por ellos.

Entonces, una dieta con platos de puerro tiene un efecto beneficioso sobre:

• la piel
• ligamentos
• las articulaciones
• clavos

Para el experimento, solo trate de comer una ensalada de puerros diariamente. Y después de aproximadamente 30 días, evalúe la condición de su piel. Le aseguramos que realmente le gustará el resultado. Y no necesita cremas caras. Después de todo, el cuerpo mismo producirá la cantidad correcta de colágeno.

Daño Puerro

Hasta ahora, se creía que el daño del puerro solo puede ocurrir en un caso: comer en exceso. Pero investigadores independientes realizaron sus experimentos y demostraron que el puerro hace daño.

Esta situación ocurre cuando:

1. Intolerancia individual al níquel y sus aleaciones. El alto contenido de este elemento en el tallo y las hojas es una advertencia de alergias a este metal.
2. Alta acidez El vegetal en sí mismo aumenta la acidez del jugo gástrico. Por lo tanto, las personas que conocen esta peculiaridad detrás de sí mismas deben abstenerse del consumo excesivo de verduras.
3. Lactancia materna No, como tal, los puerros no traerán daño. Pero estropea el sabor de la leche, si a la mamá le gustan los platos de puerro. Y es poco probable que a la miga le guste.
4. Diarrea El puerro en esta enfermedad puede exacerbar aún más el problema. Además, las fibras gruesas irritarán aún más un intestino ya inflamado.
5. Urolitiasis en la etapa aguda. El hecho es que el jugo de puerro tiene un fuerte efecto diurético. Por lo tanto, con una recaída, en lugar de un beneficio, puede dañar el cuerpo. Los riñones están inflamados, no cumplan con su tarea. Y luego hay una carga adicional, que 100% conducirá a tristes consecuencias.

Si conoce sus dolencias, controle cuidadosamente su plato. Entonces el puerro no te causará daño accidental. Si no está al tanto de posibles problemas de salud, recibirá consejos muy valiosos: no coma en exceso. Entonces todo estará bien.

Datos interesantes sobre el médico de cebolla

Ahora es extraño leer, y en la antigüedad la gente consideraba al puerro como el afrodisíaco más fuerte. E incluso recomienda comerlo en grandes cantidades, atascando ajo y apio. Supuestamente, tal mezcla aumenta significativamente la libido masculina, y las mujeres están completamente locas por eso.

No recomendamos tratar de seducir a una mujer del corazón después de tal apósito vitamínico, agitando una "libido" reparada. Porque el ámbar después de esta mezcla será apropiado. Y es posible que el mamzel conquistado simplemente no tenga tiempo para besarte y apreciarte, porque se desmayará por el miasma.

Los científicos sostienen que los mayores beneficios para el cuerpo humano son los puerros en invierno y primavera. Y no es la falta de vitaminas verdes. Justo cuando se almacena adecuadamente en el tallo y las plumas, la cantidad de oligoelementos y nutrientes aumenta aproximadamente 2 veces.

Por lo tanto, es mejor no comer puerro recién recogido del jardín. Necesita que se le permita acostarse en un lugar fresco durante al menos una semana. Si es posible mantener la planta por más tiempo, hágalo sin falta.

Los beneficios de los puerros para todo el sistema digestivo en su conjunto son invaluables. Aquí hay una pequeña parte del efecto de las hierbas frescas en el cuerpo:

• estimulación del apetito
• Mayor producción de jugo gástrico sin irritación.
• acción antimicrobiana
• mejora de la función hepática (efecto colerético)
• acción antihelmíntica
• motilidad intestinal suave
• inhibición del crecimiento de la microflora patógena

Además, el puerro tiene un contenido muy bajo en calorías. Lo que sin duda lo convierte en un líder en la preparación de dietas para personas que quieren perder peso.

¿Sabías que el puerro se recomienda para una dieta especial para diabéticos? Porque tiene un índice glucémico insignificante.Por lo tanto, la planta prácticamente no aumenta el nivel de glucosa en la sangre. Y el puerro no interactúa con la glándula tiroides y no afecta su función. Esta es otra razón para que los diabéticos presten mucha atención a un arco de milagro.

Muchas personas conocen los beneficios de las vitaminas B. Ayudan al cerebro a combatir la depresión, activan los procesos mentales, mejoran la memoria y la concentración. Pero pocas personas saben que en los puerros la cantidad de estas vitaminas se reduce.

Por lo tanto, los médicos recomiendan encarecidamente incluir este vegetal en la dieta para diversos trastornos nerviosos y trastornos cerebrales.

Consejo Como regla general, el puerro se cocina, guisa y hornea. Las cualidades útiles prácticamente no se reducen, pero no hay ningún daño en absoluto.

Ahora ya sabes casi todo sobre puerros. Sus beneficios y daños tampoco son un misterio para usted. Por lo tanto, audazmente coma esta valiosa planta como alimento, alimente a la familia y no se enferme.

Video: puerro curativo!