Rosa lechoso grisáceo: descripción de dónde crece, hongo venenoso

Si por primera vez ves un lactario gris rosado, puede parecer que un cuerpo de fruta, similar a una pechuga y un pez trueno, hace alarde ante tus ojos. En la gente común, la gente llama a este hongo, un híbrido. Si sigue los datos obtenidos de fuentes extranjeras, entonces esta variedad se clasifica como ligeramente venenosa. No es muy apreciado entre nuestros compatriotas, porque no hay datos confiables sobre la comestibilidad. Pero ciertas categorías de personas se empapan durante mucho tiempo, se hierven, luego se salan y se consumen como especímenes.

Descripción

1. El lactario gris-rosado se entiende como un hongo plástico, que pertenece a la familia russula y al género láctico. De lo contrario, estos casos se denominan saco no comestible de color rosa grisáceo, así como un lactario ámbar o roano.
2. En cuanto a la descripción, la punta tiene un formato redondo, pero puede ser aplanada o convexa. En animales jóvenes, las partes extremas del sombrero se doblan hacia adentro. Los especímenes maduros tienen un formato superior como un embudo. Hay un pequeño montículo en la parte central.
3. En su diámetro, la sección superior crece hasta 15 cm, pero esta es más la excepción que el fenómeno habitual. La cáscara del sombrero es lisa, seca y aterciopelada. La tonalidad varía y puede ser de color rosado amarronado, gris rosado, gris arena con un tinte amarillento. Todo depende de la afiliación territorial de cada instancia.
4. La base tiene el formato de un cilindro, es bastante recta y lisa, ligera. En la sombra, la pierna a veces coincide con el color del ápice. Más cerca del sombrero, la base es blanquecina. En animales jóvenes, la pata es densa, y en especímenes maduros puede ser hueca o parcialmente hueca. Se extiende hasta 7 cm de longitud con un grosor de 1,5 cm.
5. La parte blanda se rompe rápidamente; cuando se corta, se libera jugo como el agua. No cambiará de color cuando envejezca; seguirá siendo el mismo. La pulpa es blanqueada, blanca con gris. Puede acercarse a un tono amarillo-blanco. Tiene un sabor amargo, quemaduras. El olor es picante, que recuerda a la achicoria.
6. En la sección interna del ápice hay placas que solo se asientan ligeramente en la pierna. Están pigmentados en tono rosa, beige o blanquecino. Las esporas de color pueden ser crema, rosa o amarillo.
7. Ahora estudiaremos la distribución. Estos hongos prefieren asentarse en una zona pantanosa cerca de pinos y abedules. Viven al lado del musgo, que se encuentra desde finales del verano hasta mediados de la temporada de otoño. El mayor número de cuerpos fructíferos se puede encontrar en septiembre-octubre en clima favorable.

Veneno

1. Si tomamos en cuenta la literatura extranjera, se menciona que los cuerpos fructíferos considerados son hongos débilmente venenosos. En la Federación de Rusia, dicha instancia se conoce como una fruta no comestible o comestible, pero de poco valor.
2. Los recolectores de hongos experimentados argumentan que si no prestas atención a un olor específico, tal hongo prácticamente no es diferente de los ordeñadores comunes. Si no puede encontrar especímenes más exitosos en el bosque, puede prestar atención al lactario gris-rosado.

Las propiedades

1. Las frutas en cuestión y especies similares contienen una cantidad impresionante de aminoácidos valiosos. La glutamina, la arginina, la leucina y la tirosina se destacan entre las principales. Además, la pulpa de los cuerpos fructíferos está saturada de ácidos grasos. Entre estos, se deben distinguir palmítico, esteárico, vinagre y aceite.
2. Casi todos los representantes de hongos de esta especie son ricos en lipoides, fosfátidos y aceites esenciales. Hay una gran cantidad de glucógeno y fibra en un lechero ordinario, y no contiene almidón. Además, el hongo está saturado con una gran cantidad de oligoelementos.En una de las especies se encuentra un antibiótico natural: lactarioviolin. Ayuda a combatir eficazmente la tuberculosis.
3. Además, muchos tipos de ordeñadores tienen un efecto positivo en el cuerpo humano. Los valiosos compuestos químicos hacen posible combatir la enfermedad de cálculos biliares, la conjuntivitis aguda y purulenta. La fruta contiene una sustancia antibacteriana que inhibe eficazmente Staphylococcus aureus.
4. Si desea encurtir champiñones, entonces para tales propósitos es mejor elegir un lechero común. Debido al procesamiento de esta manera, la fermentación ocurre en la composición del cuerpo fructífero. Debido a esto, aparece un regusto agrio agradable. Esta característica es muy apreciada para el encurtido de hongos.

Los frutos en cuestión son bastante carnosos. No todos los recolectores de hongos tienen prisa por usar el hongo en la cocina. La razón de esto es un olor muy inusual. De lo contrario, después de la ebullición preliminar, estos cuerpos fructíferos se pueden usar sin problemas para preparar otros platos.

Video: Lactarius gris rosado (Lactarius helvus)