Cloudberry - propiedades y contraindicaciones útiles

Las moreras son una baya bastante inusual, que rara vez se coloca en los estantes de los supermercados. Es difícil de cultivar, por lo que se puede encontrar en algunas regiones escandinavas y bálticas, así como en el norte de Bielorrusia y Rusia. Durante décadas, los lugareños han utilizado valiosas frutas, hojas y sépalos con fines medicinales. Sin mencionar el hecho de que la baya madura tiene un sabor dulce característico y enfatiza perfectamente el sabor de los pasteles dulces o las salsas de carne.

Las propiedades curativas y las buenas características gastronómicas hacen que las moras azules sean un huésped bienvenido en nuestra dieta.

Composición química

Cloudberry, desconocido para muchos, gana la competencia con naranja, ya que contiene varias veces más ácido ascórbico.

También en su composición se observan los siguientes componentes útiles:

• ácidos orgánicos (málico, cítrico y salicílico);
• ácidos grasos poliinsaturados (linoleico y alfa-linoleico);
• macro y microelementos (calcio, sodio, aluminio, fósforo, magnesio, silicio, potasio, hierro, etc.);
• vitaminas de los grupos E, C, A, B e incluso PP;
• taninos
• pectinas
• carotenoides de provitamina A y betacaroteno;
• antocianinas;
• volátil
• antioxidantes
• alfa tocoferol;
• fibra dietética y fibra.

El contenido calórico de las moreras es de aproximadamente 40 kcal por 100 g, y la proporción de componentes energéticos es la siguiente:

• agua: hasta el 83% del volumen total;
• proteínas - 0.8%;
• carbohidratos (fructosa, mono y disacáridos): aproximadamente el 7,4%;
• lípidos: no más del 0.9%.

¿Cuál es el uso de moras para el cuerpo?

Una composición cualitativa tan rica ha llevado a los pueblos locales a llamar a las moras azules "oro ártico".

El ácido ascórbico, contenido en exceso en la baya, fortalece el sistema inmunológico y estimula las propiedades protectoras del cuerpo. También contribuye a la producción de glóbulos blancos, que proporcionan la respuesta inmune primaria.

La vitamina A protege la dermis y previene su envejecimiento prematuro. También ayuda a fortalecer la visión y ralentiza su pérdida adicional con miopía o hipermetropía.

El magnesio, las vitaminas B y otros componentes en la composición de la baya tienen un efecto beneficioso en el cerebro, aumentan la concentración y la atención, mejoran la memoria y el rendimiento.

El hierro en la composición de la baya está involucrado en la hematopoyesis y la producción de glóbulos rojos. El consumo regular de moras es una excelente prevención de la anemia por deficiencia de hierro (anemia).

La fibra desencadena el sistema digestivo y la motilidad intestinal, previene la hinchazón y el estreñimiento.

El azúcar natural en las moras azules respalda la necesidad de insulina del cuerpo y previene la aparición de diabetes tipo 2.

Las semillas de morera contienen ácidos grasos poliinsaturados, que regulan el nivel de colesterol beneficioso en el torrente sanguíneo.

El potasio ayuda a bajar la presión arterial, lo cual es útil para la hipertensión y afecciones relacionadas. El oligoelemento también regula la secreción de líquido celular.

Los antioxidantes pueden prevenir la aparición y el desarrollo de tumores malignos, así como ralentizar los procesos oxidativos en el cuerpo (prevención de la acidosis).

Los fenoles en las moras nubosas protegen contra los microorganismos patológicos e inhiben su reproducción.

El uso de moras en la medicina

Gracias a muchos componentes útiles y valiosos, cloudberry se utiliza en diversos campos de la medicina como un suplemento dietético y biológicamente activo.

1. Tiene un efecto diurético. Los médicos recetan moras para mejorar la micción para las enfermedades del sistema genitourinario, así como para desintoxicar el cuerpo. Debido a esta calidad, el exceso de líquidos y compuestos nocivos se eliminan del cuerpo, lo que también ayuda a reducir la hinchazón.
2. Suprime el desarrollo de microflora patógena en el tracto digestivo. Se sabe que la baya tiene un efecto perjudicial sobre microbios, bacterias y algunos parásitos intestinales.
3. Normaliza la digestión. Un cloudberry único le permite combatir simultáneamente el trastorno intestinal y el estreñimiento. Para reducir la diarrea, se recomienda beber jugo concentrado de mora fresca (diluir 1 a 1 con agua). Para un efecto laxante, se preparan las hojas del arbusto y se usa una decocción tres veces al día, media hora antes de las comidas.
4. Fortalece el sistema vascular. Los antioxidantes y los ácidos grasos ayudan a limpiar los vasos sanguíneos de las placas ateroscleróticas y de colesterol, y previenen la aparición de aterosclerosis. Además, la baya fortalece las paredes vasculares, devuelve su tono natural, lo que tiene un efecto beneficioso sobre el trabajo del sistema cardiovascular.
5. Normaliza la circulación sanguínea. El jugo de zarzamora regula las propiedades coagulantes de la sangre. Además, el tocoferol en la composición de las bayas restaura el flujo sanguíneo en las extremidades, lo que ayuda a reducir el síndrome convulsivo.
6. Ayuda a restaurar el sistema urinario. El jugo de mora se recomienda para beber con cólico renal, cistitis, pielonefritis y otras enfermedades del sistema excretor.
7. Ayuda a combatir el escorbuto. Esta enfermedad desagradable también es causada por una deficiencia de vitamina C en el menú. Cloudberry contiene un exceso de ácido ascórbico, por lo tanto, contribuye a una cura rápida.
8. Regenera el tejido. Los pueblos del norte han usado durante mucho tiempo el jugo de bayas para reducir las quemaduras durante la congelación. Las hojas son adecuadas para compresas terapéuticas para heridas purulentas, erupciones cutáneas y ampollas.
9. Lucha activa contra los resfriados. La combinación de la dosis de choque de vitamina C, antioxidantes y taninos puede combatir eficazmente la gripe, los resfriados, las infecciones respiratorias agudas y el SARS. El té de las hojas y los sépalos de la baya promueve la descarga de esputo, alivia el dolor de garganta.

Los beneficios de las moras para las mujeres

Cabe señalar por separado que la composición cualitativa de la baya tiene un efecto beneficioso en el cuerpo femenino.

1. Ideal para alimentación dietética. En primer lugar, los componentes en la composición estimulan el metabolismo y una absorción más completa de lípidos y carbohidratos. En segundo lugar, el efecto diurético promueve la eliminación del exceso de líquido del cuerpo, y esto es al menos 1 kg de peso indeseable. En tercer lugar, las bayas tienen un contenido bajo en calorías, pero debido a la fructosa satisfacen perfectamente el apetito y pueden reemplazar completamente la merienda.
2. Promueve el rejuvenecimiento celular. Las vitaminas A y E en las moras azules estimulan la producción de colágeno y protegen los tejidos de factores dañinos. Los antioxidantes neutralizan la influencia de los radicales libres y evitan la oxidación, lo que prolonga la vida de cada célula.
3. Efecto beneficioso sobre el embarazo. Las moreras son ricas en vitaminas, minerales, ácidos orgánicos, grasas poliinsaturadas y oligoelementos, lo que contribuye al desarrollo armonioso del bebé en el útero. La vitamina E en la composición comienza los procesos de crecimiento, lo cual es importante en el primer trimestre, cuando se establecen y forman los sistemas básicos del niño.
4. Produce un efecto cosmético. En los países de la CEI, el extracto de bayas de arándano se usa no solo en productos farmacéuticos, sino también en cosmetología médica. Las líneas profesionales para el cuidado de la piel y el cabello utilizan las valiosas propiedades de las frutas, a saber:

• efecto calmante (cuidado de la piel en calor seco o frío invernal);
• regeneración de tejidos (restauración de la piel después de quemaduras y congelación, dermatitis);
• efecto antiinflamatorio (los cosméticos con extracto de morera son aptos para pieles adolescentes propensas al acné);
• rejuvenecimiento de la piel (estimulando la producción de elastina y colágeno, nutrición celular);
• Estimulación del crecimiento y fortalecimiento del cabello, uñas.

Contraindicaciones moras

Una baya valiosa está saturada de sustancias extractivas y contiene ácidos naturales en exceso, por lo que hay una serie de contraindicaciones para su uso.

1. Enfermedades del tracto gastrointestinal: alta acidez, acidez estomacal, colitis y enterocolitis, gastritis, afecciones ulcerativas, flatulencia, estreñimiento crónico.
2. Intolerancia individual a las moras. Con precaución, las frutas también deben ser consumidas por personas alérgicas a los cítricos u otras bayas.
3. Enfermedades del sistema cardiovascular (trombosis venosa grande, tromboembolismo, tromboflebitis, venas varicosas).
4. Hipertensión arterial Los pacientes hipertensos no desean introducir bayas ácidas en la dieta, especialmente al mismo tiempo que toman medicamentos.
5. Trastornos de la coagulación de la sangre. Está prohibido comer frutas a los pacientes que reciben terapia anticoagulante.

Cloudberries son un almacén de elementos saludables. Comer bayas fortalece los sistemas internos, rejuvenece las células y contribuye al funcionamiento normal del cerebro. Sin embargo, no vale la pena abusar de las frutas, ya que los efectos secundarios son posibles debido a la pronunciada capacidad de extracción.

Video: propiedades útiles de moras