¿Se puede amamantar el borsch?

Cuando una mujer está amamantando, tiene que hacer ciertos ajustes a su dieta. Esto se debe al hecho de que ahora ella es responsable no solo de su salud, sino también del bienestar del bebé. La tarea principal es garantizar que todo lo que come la madre sea útil y seguro para su hijo. Algunas momias adoran el vaporoso y fragante borsch. ¿Es posible seguir comiendo con la llegada de un niño o vale la pena abstenerse de esto? Este problema se tratará con más detalle.

El borsch es un plato eslavo tradicional y ha sido familiar en la mesa de la mayoría de la población de nuestro país. Por supuesto, el plato es delicioso y amado por muchas mujeres. Pero es necesario considerar más cuidadosamente los productos utilizados individualmente para su preparación. La remolacha a menudo causa reacciones alérgicas, y el consumo de repollo contribuye a la flatulencia. Resulta que una mujer tendrá que abandonar su plato favorito? No te apresures a sacar conclusiones.

Los pediatras son unánimes en la opinión de que una mujer puede comer borsch durante la lactancia, pero esto no debe hacerse antes de que el niño tenga 6 meses. Antes de esto, debido a imperfecciones en el sistema digestivo, el bebé con borscht tendrá que esperar.

Introducimos borsch en la dieta

Durante la lactancia, una mujer debe seguir una dieta. Los siguientes alimentos están excluidos de la dieta:

• Harinas, confitería, productos semiacabados.
• Alimentos excesivamente grasos, especialmente alimentos fritos.
• Platos demasiado salados, y aquellos que contienen una cantidad excesiva de especias.
• Alcohol, bebidas gaseosas.
• Productos con mayor potencial de alergias.

Todas las restricciones son estrictamente de naturaleza individual y no existe un esquema único, igual para todos. Si no se observaron reacciones antes del parto y durante el embarazo después de comer tal comida, entonces puede agregar borsch a la dieta después de que el niño alcance la edad de 3-4 meses (preferiblemente 6 meses). El comienzo debe ser muy modesto. Es necesario comer no más de 2-3 cucharadas de borsch. Luego observe la reacción del niño. Si en este o al día siguiente el bebé no tiene manifestaciones negativas indeseables, puede comer borsch para mamá.

Por lo tanto, logramos descubrir que la mayoría de los pediatras no tienen prohibido que una madre lactante introduzca borsch en su dieta. La presencia de este plato en el surtido de productos le permitirá no solo disfrutar de su sabor, sino también encontrar ciertos beneficios no solo para ella, sino también para su hijo:

1. En el borscht, todos los nutrientes se combinan perfectamente, lo que sin duda tendrá un efecto positivo en la actividad del sistema digestivo.
2. La composición del plato incluye carne, lo que contribuye a la recepción de todos los componentes necesarios.
3. Las verduras, que son componentes del borsch, ayudarán a eliminar las toxinas del cuerpo.
4. Los ingredientes verdes y vegetales saturarán el cuerpo con vitaminas y minerales.

¿Cómo verificar la reacción del bebé a un nuevo plato de una madre lactante en la dieta?

Con la salud plena de la madre, el borsch durante la lactancia no hará daño. Pero incluso en este caso, no estaría mal usar los siguientes consejos:

1. Es necesario verificar la reacción del cuerpo del niño a los componentes de la composición de la sopa. Al principio, las remolachas están sujetas a verificación. Una mujer lactante la introduce en su dieta. Después de eso, ella mira al bebé.Si después de 2-3 días no se producen cambios, entonces la madre puede comer remolacha.
2. Cuando se prueban los componentes individuales, se someten exactamente al mismo procesamiento que cuando se está preparando borsch. Por ejemplo, si la remolacha ya cocida se agrega al plato terminado, entonces la prueba se lleva a cabo con un producto preparado de esta manera.
3. Se debe tener mucho cuidado con respecto a la col. La madre misma puede no sentir molestias, pero el bebé puede tener problemas. Aparecerán desde el tracto digestivo.

Está claro que, si un bebé muestra una reacción negativa a algún componente del borsch, la madre aún debe abstenerse de usarlo. Si, por ejemplo, el cuerpo reaccionó negativamente al repollo, entonces no puedes cocinar un borsch clásico, sino un plato con acedera. El punto es que en presencia de una reacción a cualquier componente, no debe introducirse en la composición de borsch.

¿Un método para preparar borscht puede afectar la lactancia?

No hay duda de que el borsch tiene un efecto positivo sobre la lactancia. Incluye carne y contiene sustancias involucradas en la síntesis de la leche materna. Naturalmente, este proceso estará determinado en gran medida por la forma en que se cocina el borsch.

Entonces, algunas recomendaciones para hacer borsch saludable. Al amamantar, la comida no debe contener una gran cantidad de grasa. Todos los ingredientes vegetales deben usarse solo en forma hervida, no se pueden freír. La mejor opción sería cocinar verduras al vapor. En el proceso de cocción, debe prestar atención a los siguientes puntos:

1. Es mejor no agregar ajo y varias especias a la composición del borsch. De ellos, el niño puede tener una alergia. Es posible agregar algunas hojas de laurel, pero no deberían estar allí por mucho tiempo. No está permitido usar borsch con mayonesa.
2. Para preparar el caldo, es necesario el uso de carne magra. El filete de pollo es bastante adecuado. Antes de cocinar la carne, se mantiene durante dos horas en agua fría. Esto ayudará a garantizar que se eliminen todas las sustancias nocivas.
3. Para dar un color rico, no use pasta de tomate o jugo. Solo se deben agregar tomates frescos. Es mejor usar variedades amarillas de tomates.
4. Las remolachas se usan de forma limitada, pero no deben excluirse por completo. Ayudará a lidiar con el estreñimiento, si lo hay. Esto contribuye a una buena limpieza del cuerpo.
5. Puedes neutralizar los efectos negativos de la remolacha. Esto se logra agregando calabacín al plato.
6. El brócoli es una buena alternativa al repollo blanco. Esta especie, con suficiente riqueza de composición mineral, es absolutamente segura para los bebés.

Consecuencias negativas para un niño cuando la madre consume borsch

Debe entenderse que el bebé puede esperar consecuencias negativas después de que su madre comió borscht. Pueden estar ausentes, lo que, afortunadamente, ocurre con mayor frecuencia. Pero a veces todavía pueden demostrar su valía, y consisten en los siguientes puntos:

• La piel se pone roja y comienza a picar.
• Se observa la aparición de una pequeña erupción en el cuerpo del bebé.
• Debido a la mayor formación de gases, el bebé puede tener una barriga hinchada.
• La hinchazón puede causar cólicos.
• El bebé se comporta con inquietud, a menudo llora, duerme mal.

Por lo tanto, se recomienda introducir el borsch en la dieta gradualmente, comenzando con pequeñas cantidades y observando constantemente la condición del bebé. No es necesario correr riesgos y experimentar cuando el niño tiene al menos los más mínimos signos de desviación de la norma. Inmediatamente ponga una cruz en negrita en el borsch. La salud de un niño es mucho más cara que los deseos de su madre.

Cocinar borsch delicioso y saludable

El bienestar de la madre y su bebé dependerá de lo bien preparado que esté este plato. Por lo tanto, una madre lactante necesita aprender cómo prepararla adecuadamente. La receta que se describe a continuación es simple e involucra el siguiente algoritmo de acciones:

1. Para cocinar, se debe usar carne magra. Se remoja preliminarmente durante 2 horas en agua fría y luego se coloca en una sartén. Se debe verter agua para que cubra ligeramente la carne.
2. Se prende fuego a la sartén, se hierve el contenido y se hierve durante dos minutos. Después de esto, el agua se drena y nuevamente se agrega agua a la carne (no se pone sal). La cocción repetida continúa con una exposición de 1,5 horas.
3. Mientras tanto, las remolachas y las papas se cortan en rodajas.
4. Puedes agregar un poco de cebolla.
5. Las zanahorias están ralladas.
6. El calabacín se corta en círculos y el brócoli se debe picar.
7. Todos los ingredientes vegetales se agregan después de que la carne esté completamente cocida.
8. La cocción continúa con fuego lento.
9. Cuando quedan 5 minutos hasta que esté listo, se colocan varias hojas pequeñas de laurel en el plato. Después de infundir la sopa, se retiran.

El borsch preparado de acuerdo con dicha receta no solo es sabroso, sino también útil, tanto para la madre como para el bebé.

Video: menú de una madre lactante