¿Es posible amamantar el helado?

El nacimiento de un niño, el período posparto y los primeros meses de vida del bebé son un gran estrés para la madre, tanto física como moral. Especialmente si el bebé es el primero. Incluso con la situación de vida más estable, una mujer experimenta depresión posparto: los cambios hormonales en el cuerpo son los culpables. Le parece que todos la han olvidado, ella se perdió por completo de la vida, su esposo no le presta la debida atención, no ayuda, y en el trabajo la reemplazaron por personal más valioso durante mucho tiempo. La situación es temporal, pero a veces es muy difícil sobrevivir.

En tales períodos, cada madre encuentra su propia forma de calmar y apaciguar. A algunas personas les gusta relajarse detrás de sus series favoritas, mientras que otras intentan recuperar su forma. Bueno, los golosos se calman perfectamente con tus golosinas favoritas. Para muchas mujeres, la verdadera felicidad es el helado: fruta, chocolate, glaseado y todo tipo de rellenos. Pero si el postre es aceptable durante la lactancia y el helado es seguro en las tiendas, ¿es posible solucionarlo?

El peligro del helado para una madre lactante

La dieta de una mujer durante la lactancia debe ser extremadamente equilibrada y segura. Especialmente en los primeros seis meses del bebé, cuando la leche materna es la principal fuente de nutrición. El helado que se vende en la tienda está lejos de ser el producto más inofensivo que podría consumirse al amamantar. El peligro de los dulces fríos es el siguiente.

1. En primer lugar, la caseína está presente en el helado, que ingresa al producto junto con la leche de vaca. Está estrictamente prohibido beber leche fresca durante la lactancia, ya que la caseína no cambia en la lactancia y el bebé no puede digerir estas moléculas; sus intestinos aún no producen las enzimas necesarias. La mayoría de las moléculas de caseína se destruyen por ebullición prolongada. Sin embargo, durante la preparación del helado, la leche no se hierve, solo se pasteuriza, es decir, se lleva a una temperatura de 90 grados, después de lo cual se enfría bruscamente. Esto significa que queda mucha caseína en el producto lácteo, lo que no se recomienda para las madres lactantes. De lo contrario, el niño puede experimentar reacciones como hinchazón, formación de gases severos, decoloración y consistencia de las heces, el bebé se pone de mal humor debido a la incomodidad en la barriga.
2. La composición del producto moderno tiene muchos ingredientes y aditivos adicionales que difícilmente pueden llamarse saludables y útiles. Estos son emulsionantes, estabilizadores, aromatizantes, colorantes, etc. Son perjudiciales no solo para una madre lactante, sino también para cualquier persona, incluso una persona sana.
3. Otro peligro de este producto es un alto riesgo de alergias. Estamos hablando de numerosos aditivos: frutas, miel, nueces, chocolate. Todos estos productos se consideran alérgenos, el bebé puede tener problemas gastrointestinales y también se puede desarrollar diátesis.
4. Como regla general, el helado contiene mucha azúcar. En primer lugar, el azúcar es un alto riesgo de una reacción alérgica. En segundo lugar, el azúcar provoca procesos de fermentación en los intestinos, lo que aumenta la formación de cólicos en el estómago. En tercer lugar, una mujer no necesita calorías adicionales en este momento, porque las madres jóvenes están tratando de ponerse en forma de todas las maneras posibles después del embarazo y el parto.

En resumen, podemos decir que no se recomienda usar helado en la tienda para mujeres durante la lactancia, especialmente en los primeros 4-5 meses de vida de un niño, hasta que sus intestinos estén maduros y comiencen a responder normalmente a las proteínas de la leche y otros componentes delicados. Pero si quieres disfrutar de un delicioso helado, no te apresures a negarte este placer.Se pueden hacer helados sabrosos y seguros de forma independiente en casa.

¿Cómo hacer helado casero?

El helado casero resulta ser mucho más útil y rico, porque para su preparación solo usa productos frescos y de alta calidad.

1. Para dos porciones de helado necesitará 300 ml de leche natural, 150 ml de crema espesa, 90 gramos de azúcar, un poco de azúcar de vainilla al gusto, 35 gramos de leche en polvo y 10 gramos de almidón de maíz, que se usa en lugar de un espesante.
2. La leche primero debe hervirse durante al menos 10 minutos para eliminar la caseína tanto como sea posible. Tomamos 300 ml de leche preparada, hervida y enfriada.
3. En una cacerola, mezcle la leche en polvo, el azúcar y el azúcar de vainilla. Si el bebé es propenso a la diátesis, la cantidad de azúcar puede reducirse o este ingrediente puede eliminarse por completo.
4. Por separado, el almidón debe disolverse en 50 ml de leche.
5. Vierta la leche restante en la mezcla seca y mezcle bien hasta que se disuelva por completo, después de lo cual ponemos la composición en llamas, llevamos a ebullición.
6. Luego vierta cuidadosamente la mezcla con almidón de maíz en la leche hirviendo. La masa total debe agitarse constantemente; después de un tiempo se volverá más densa, un poco más gruesa.
7. Luego esperamos hasta que la mezcla se enfríe, y vertimos la composición en una taza o tazón de vidrio, la enviamos al congelador durante un par de horas.
8. Cada 20-30 minutos, la composición debe mezclarse completamente para que no se formen cristales de hielo en la superficie, y el helado resulte lo más aireado posible.

En solo dos horas, el producto estará listo para usar. Opcionalmente, puede agregar frutas, jugos de frutas y jarabe, chocolate, cacao, nueces, miel, dulces, waffles, etc. al helado. Pero todo esto puede causar alergias, tenga cuidado.

Los beneficios del helado casero

El helado natural casero no es solo un sabroso manjar que una mujer puede pagar, incluso si está alimentando a su bebé. También es una valiosa fuente de vitaminas y nutrientes.

1. Leche en la composición de helado: le da calcio a la mujer, lo que contribuye a la formación del esqueleto del niño, afecta positivamente el crecimiento y el desarrollo del bebé.
2. Una cantidad suficiente de calcio ayuda a restaurar los huesos y dientes de una mujer, mejora significativamente la condición del cabello y las uñas de una madre joven.
3. La crema de grasa en el helado casero estimula la lactancia, aumenta la cantidad de leche materna, la hace más grasa y nutritiva.Además de la leche, el calcio también contiene fósforo y vitamina D, que ayudan a que el calcio se absorba mejor y son una poderosa protección contra el raquitismo y la osteoporosis.
4. Si el niño es intolerante a la proteína de vaca, use leche de cabra en la preparación del helado, es más fácil de digerir y no causa una reacción similar.

Y en general, los postres dulces se animan perfectamente, lo cual es extremadamente necesario para una mujer cansada y exhausta. ¿Qué podría ser mejor que acostar a tu bebé y disfrutar de tus dulces favoritos con placer?

Recuerde que cualquier producto en la dieta de una mujer lactante debe introducirse cuidadosamente, gradualmente, con un cuidadoso monitoreo de la condición del bebé. Aún no conoce el cuerpo de su propio hijo o hija, no sabe a qué puede reaccionar y cómo comportarse después de este o aquel producto. La paciencia y la gradualidad le permitirán proteger a su bebé del cólico y la diátesis.

Video: ¿es posible para una dulce madre lactante?