¿Se puede amamantar la crema agria?

La aparición de un niño largamente esperado en la casa organiza a toda la familia. Pero este evento cambia radicalmente a la mujer. Ella es responsable de una criatura indefensa. Un recién nacido depende de su madre, y la tarea de una madre lactante es proporcionarle todos los nutrientes útiles a través de la leche materna. Durante este período, la ansiedad y la ansiedad se intensifican. Me gustaría prolongar la lactancia durante un período prolongado y proporcionarle al bebé alimentos sabrosos y saludables. Cada ingrediente se analiza antes de consumir su alimento. Es importante no dañar el pequeño organismo frágil a través del producto comido.

La crema agria es un producto popular en la mesa de todas las amas de casa. Es el resultado del procesamiento de la leche y conserva todas sus inclusiones beneficiosas en su totalidad, pero su principal diferencia no es solo en un agradable sabor a leche agria, sino también en una rápida digestibilidad. La crema agria se ha establecido como un ingrediente valioso ampliamente utilizado en todas las áreas de la cocina, se incluye en los platos principales y se preparan postres increíbles sobre la base.

Hechos interesantes! Rusia es reconocida como el lugar de nacimiento de la crema agria. Fueron los antepasados ​​eslavos los que aprendieron a eliminar las "tapas" de la leche agria. Hasta el día de hoy, hay países que no han apreciado este descubrimiento. Los franceses están preparando un análogo del producto: crema fresca, y Argentina, a pesar de la industria ganadera desarrollada, no produce crema agria.

El producto es indudablemente útil, pero dado que se usa leche para prepararlo, muchas dudas se meten en la cabeza de una mujer durante la lactancia. Para ganar confianza en la idoneidad del uso, vale la pena familiarizarse más cuidadosamente con el derivado de la leche y luego sacar sus conclusiones.

La estructura química de la crema agria.

La crema agria se prepara a partir de leche, en el proceso de maduración, se producen cambios en la estructura de la proteína. A pesar de su alto valor nutricional, contenido de grasa y contenido calórico, el producto es bien percibido por el cuerpo y es más útil que la crema y la leche.

Incluye:

1. Gran composición de vitaminas: vitaminas B (B1, B2, B3, B6, B12, B4), H, A, E, D, PP, K, ácido ascórbico, betacaroteno.
2. Macronutrientes: potasio, fósforo, calcio, sodio, magnesio.
3. Oligoelementos: hierro, cobre, zinc, selenio.

Bueno y, por supuesto, la crema agria contiene proteínas, grasas y carbohidratos.

Los beneficios de la crema agria durante la lactancia.

Propiedades útiles de un producto lácteo:

1. Ayuda a fortalecer las funciones de barrera de la madre y el bebé.
2. Favorece la correcta formación de los huesos infantiles. Fortalece el tejido óseo. Proporciona al cuerpo sustancias importantes para la función del edificio. La crema agria contiene una gran cantidad de calcio, valiosa para el cuerpo de los niños.
3. Proporciona energía al cuerpo. Da vivacidad, elimina la sensación de fatiga.
4. Es una herramienta efectiva para restaurar el cuerpo después de una enfermedad grave.
5. Mejora el funcionamiento del músculo cardíaco y el sistema vascular.
6. Sirve como fuente de vitaminas y minerales.
7. Mejora la condición del cabello y las uñas que no experimentan los mejores cambios después del embarazo.
8. Mejora el funcionamiento de los intestinos. Alivia el estreñimiento.
9. Normaliza el sistema digestivo.

La crema agria se puede llamar con razón un ingrediente tradicional en la cocina eslava. Sin ella no podemos imaginar borsch, albóndigas, tartas de queso. Le da una acidez picante y refresca el sabor de los postres.

Dañar

Dado el origen del producto, la crema agria con uso irrazonable puede dañar el cuerpo del bebé.

1. El alto contenido de proteínas en la crema agria puede provocar una reacción alérgica en el cuerpo del bebé, acompañada de enrojecimiento, erupciones cutáneas, molestias e hinchazón.
2. Intolerancia individual a la lactosa. Recientemente, tales fenómenos en los bebés se han vuelto más frecuentes, esto sirve como una razón para negarse a usar productos lácteos.
3. El consumo excesivo de crema agria puede provocar malestar digestivo, provocar diarrea en el recién nacido.
4. Es difícil para el cuerpo del bebé hacer frente a un producto demasiado graso. Para digerirlo se requiere una mayor cantidad de energía, y este es un trabajo abrumador para el bebé, lo que provoca trastornos del sueño, mal humor y ansiedad.

De lo anterior, se puede concluir que la crema agria es un producto útil e importante para el cuerpo femenino durante la lactancia, siempre que la cantidad de leche derivada consumida sea limitada. Además, debe dejar de elegir la crema agria con un bajo contenido de grasa.

Como elegir crema agria

Dando preferencia a un producto de la tienda, preste atención a las condiciones de almacenamiento y la vida útil. La crema agria con una vida útil de más de una semana no debería causar el interés de la madre por la lactancia materna. Hay crema agria con plazos superiores a un mes, y a veces dos. Tales indicadores indican que se ha realizado un tratamiento térmico, y esto hace que la crema agria sea inútil para la madre y el niño.

La palabra "crema agria" debe estar clara y claramente escrita en el paquete, ya que la "crema agria" y la "crema agria" se hacen con la introducción de estabilizadores. Para su preparación, se utilizan tecnologías e ingredientes que promueven la producción de productos que son similares en consistencia y sabor.

Los fabricantes han dominado muchas técnicas nuevas para lograr similitud con un producto natural sin usar leche o crema para la producción. El uso de proteínas vegetales y estabilizadores debe estar indicado en el envase. Es importante leer siempre la composición del producto vendido.

Existen varios métodos exprés populares que le permiten verificar la calidad de la crema agria:

1. Una cucharadita de un producto natural sumergido en agua caliente debe disolverse sin precipitación.
2. Al untar sobre una superficie de vidrio, la crema agria se seca en una capa uniforme, sin dejar rayas.

Debe entenderse que la crema agria con un bajo contenido de grasa no puede tener una consistencia espesa, de lo contrario, se incluyen espesantes.

Cómo usar crema agria durante la lactancia

1. El primer contacto del bebé con este producto a través de la leche materna no debe comenzar antes de los tres meses posteriores al nacimiento.
2. La dosis diaria no debe exceder los 25 g. En caso de intolerancia a la lactosa, el producto está excluido de la nutrición de la madre. En ausencia de reacciones patológicas del cuerpo, la cantidad con el tiempo se puede aumentar a 75 g.
3. La mejor solución para el consumo es la crema agria, utilizada como aditivo para los platos, y no en su forma pura.

Y recuerde, vale la pena dar preferencia a la crema agria con menos grasa, por lo tanto, es mejor rechazar un producto casero.

Video: como hacer crema agria