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Pertenece a la familia divertida. Este hongo no comestible no se parece a sus familiares comestibles y conocidos. A diferencia del boletus o el hongo porcini, el mutinus no tiene el sombrero habitual ni las patas de fruta.
Etapas de crecimiento de hongos
Mutinus caninus pasa por varias etapas cambiantes de desarrollo. Inicialmente, es solo un cuerpo fructífero. En su interior hay una masa gelatinosa, en el centro de la cual se forma una "pata" de fruta. El cuerpo fructífero en esta etapa tiene un diámetro de hasta tres centímetros. Es claro o ligeramente amarillento.
Luego, a medida que la cubierta superior, llamada peridium, crece, se rompe en varios pedazos. Por lo general, dos o tres. Estas partes caen a la base de los receptáculos. Una receta es una formación en forma de pata de color amarillo claro o naranja tenue. Mide unos 10-12 centímetros de largo y su diámetro es de un centímetro. El receptáculo termina con un pico agudo, en el que no hay sombrero. En su interior es hueco, sus paredes están compuestas de materia esponjosa. La parte superior está cubierta de gleb: este es un limo de color verde oliva oscuro que contiene las esporas del hongo.
Otra característica de este representante es el olor a carroña que exuda este moco. Esto es lo que atrae a los insectos que transportan esporas de hongos en sus piernas y abdomen. Después de la polinización y la transmisión de esporas al hongo, ya no tiene sentido existir, por lo que comienza la destrucción del cuerpo fructífero. Al mismo tiempo, la parte superior del hongo cambia de color a naranja brillante. El cuerpo completamente fructífero del mutino canino desaparece después de tres o cuatro días.
Prevalencia y estacionalidad
Crece con mayor frecuencia uno a la vez, con menos frecuencia puede encontrar un arreglo grupal. A este hongo le encanta vivir en lugares húmedos, a menudo se puede ver en madera podrida o suelos de humus. El período de la última década de junio a octubre es el período de maduración de los cuerpos fructíferos.
Hongos similares
Debido a las diferencias obvias de los representantes del reino de los hongos, familiares para todos, el mutinus canino es difícil de confundir con ellos. Sin embargo, son similares a una especie bastante cercana: Mutinus ravenelii. Este hongo es aún menos común que Mutinus caninus y tampoco es comestible. Puedes distinguir el mutinus de Ravenelli del canino por el color rojo y blanco brillante.
Un hongo relativamente similar es el alegre común, que forma parte de la misma familia que los amotinados. Sin embargo, Phallus impudicus, un funky ordinario, tiene un sombrero obvio. Veselka, por cierto, es comestible, pero solo a una edad temprana.
¿Comestible o venenoso?
La gente está acostumbrada a comer hongos. ¿Es posible comer mutinus canino? Los expertos aseguran que en la segunda etapa, el cuerpo fructífero "adulto" no es comestible y es peligroso comerlo. Pero no hay evidencia de comestibilidad a una edad temprana. Quizás algún día habrá experimentadores que quieran probar la hipótesis de la posibilidad de comer cuerpos fructíferos jóvenes de Mutinus caninus. Sin embargo, hoy es oficialmente un hongo no comestible. Los expertos advierten contra el uso de mutinus canino como producto alimenticio.
Creación de la naturaleza
Libro rojo
En los días de la Unión Soviética, mutinus figuraba en el Libro Rojo. Algunos expertos creen que esto sucedió debido a un estudio insuficiente de este problema. Hace unas tres décadas, los científicos intentaron reanudar el trabajo sobre el tema del mutinus, pero no se han realizado estudios globales.
Hasta la fecha, el mutinus canino figura en el Libro Rojo de la Federación de Rusia y en muchos Libros rojos regionales. En la cultura pura se mantiene en la colección del Instituto Botánico de la Academia de Ciencias de Rusia.
Video: mutinus canino (Mutinus caninus)
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