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El rábano negro, o la "Reina de las verduras" tiene un gran nombre por una razón. El cultivo de raíces ha sido utilizado por los curanderos para el tratamiento de dolencias. Escribieron historias sobre el rábano, lo alabaron y lo aplicaron en todas partes. Hoy, muchas personas quieren saber si un producto es tan valioso como dijo Hipócrates. ¿Pueden los cultivos de raíces dañar el cuerpo humano? Considere los aspectos importantes en detalle.
Lista química de elementos y calorías.
Hay muchos carbohidratos en el rábano, tanto rápidos como complejos. Las verduras incluyen minerales que sostienen todo el cuerpo. De los más populares, se aíslan potasio, azufre, yodo, hierro, calcio, fósforo, estroncio, magnesio, sodio y otros.
Además, hay muchos aceites de mostaza en el cultivo de raíz, que le dan al rábano una sensación de ardor y aroma. Incluye proteínas, ésteres, ácidos grasos insaturados.
En cuanto a las vitaminas, las más útiles son retinol, ácido nicotínico (vitamina PP o niacina), todo el grupo B, ácido ascórbico, betacaroteno.
Si hablamos de valor nutricional, en un rábano más de 2 gr. proteína, 0.2 g. grasa, 6.6 gr. carbohidratos, 2 gr. fibra dietética (a saber, fibra). También en el cultivo de raíces hay mucha agua, cenizas, di / monosacáridos, ácidos orgánicos.
Curiosamente, con una lista tan extensa, el contenido calórico del rábano negro es de solo 35 Kcal. en 100 gr. Esta característica le permite consumir cultivos de raíces para personas obesas o controlar cuidadosamente la cifra.
Los beneficios del rábano negro
- El cultivo de raíces tiene la capacidad de eliminar la bilis y el agua, disolver arena y piedras en la vesícula biliar y los riñones. Al mismo tiempo, es útil para las personas sin tales dolencias comer rábano con fines preventivos.
- El vegetal es considerado el ganador en la lucha contra los microorganismos nocivos. El rábano elimina fácilmente los síntomas de resfriados, infecciones virales, helmintos. Si combina el rábano negro con cebolla o ajo, aumentará la motilidad intestinal y fortalecerá las paredes de los vasos sanguíneos.
- El rábano a menudo se usa para tratar la tos, en cuyo caso se mezcla con miel y se usa en forma de gachas. El cultivo de raíz ayuda a curar la tos ferina, la neumonía, la bronquitis, la hemoptisis y también alivia parcialmente los síntomas del asma.
- El producto ayuda a aumentar el apetito, aumenta la secreción de jugo gástrico. Los ésteres entrantes y la fibra dietética aceleran el metabolismo, lo que le permite perder peso de forma lenta y segura.
- Si hace una compresa de un rábano negro, que pasa a través de una licuadora, puede deshacerse fácilmente del dolor con un fuerte hematoma o radiculitis. Además, el puré de rábano calienta los ligamentos durante el estiramiento, lo que contribuye a su constricción.
- El rábano es responsable del colesterol. Elimina compuestos nocivos, dejando solo útiles para el cuerpo. Esto elimina la posibilidad de coágulos sanguíneos y el posterior bloqueo de los canales sanguíneos. Esta propiedad es invaluable para las venas varicosas.
- El yodo contenido en grandes cantidades controla la actividad de la glándula tiroides, compensando la falta de hormonas necesarias para el funcionamiento completo de la glándula. La profilaxis completa del sistema endocrino también se lleva a cabo.
- Es útil consumir rábano negro para la hepatitis en cualquier etapa, colecistitis, obstrucción intestinal crónica, cálculos en la cavidad renal y vesícula biliar. El cultivo de raíz previene y cura parcialmente las enfermedades enumeradas.
- El producto alivia la hinchazón de los órganos internos, las extremidades y la cara. Esto se logra debido a la capacidad de repeler la sal dañina y eliminar el exceso de líquido.
- La lisozima, que no está privada de rábano, es una prevención seria del desarrollo de tumores malignos.Con el consumo regular, los compuestos tóxicos se eliminan del cuerpo que pueden causar la aparición de células cancerosas.
Los beneficios del jugo de rábano negro
- El jugo de raíz debe consumirse a la primera señal de un resfriado. La acción bactericida matará todos los microorganismos dañinos y aumentará su resistencia en el futuro. Además, el jugo se toma con tos húmeda / seca, bronquitis, neumonía, dolencias virales de cualquier naturaleza.
- El rábano negro se considera un antibiótico natural, que a veces aumenta la función protectora y es completamente inofensivo. Si tiene gripe o dolor de garganta, tome el jugo en combinación con miel.
- Una bebida del cultivo de raíz puede eliminar cualquier proceso inflamatorio en los órganos internos, así como eliminar compuestos dañinos de su cavidad. Las propiedades antioxidantes contribuyen a la belleza de la piel y al rejuvenecimiento de todo el cuerpo.
- Exprimir un vegetal es útil para las personas que, por naturaleza, tienden a tener sobrepeso y sufren un metabolismo lento. El rábano aumenta el metabolismo, acelera la secreción de jugo gástrico, ayuda a ganar apetito completo. Todas estas cualidades conducen a la normalización de los procesos digestivos.
- El jugo de rábano negro elimina arena y piedras de los riñones, la vesícula biliar y también es la prevención de la aparición de dolencias de este tipo. La bebida elimina el olor proveniente de la boca y el tracto gastrointestinal. También se realiza una desinfección completa de la cavidad oral, tratamiento de estomatitis y pulpitis.
- La composición, preparada a partir de cultivos de raíces jóvenes, limpia los canales sanguíneos, mejora la producción de glóbulos rojos, previene la aterosclerosis, la trombosis, las venas varicosas y las enfermedades cardíacas de cualquier naturaleza. El jugo de rábano elimina el colesterol malo y fortalece las membranas celulares.
- Los médicos aconsejan llevar jugo de rábano negro a sus pacientes con hepatitis crónica, cirrosis, bronquitis o tos. La bebida ayuda a aliviar los síntomas de la enfermedad.
- El rábano negro y el jugo basados en él saturan las células cerebrales con oxígeno, combaten la anemia en adultos y niños, ayudan a eliminar el exceso de peso al aumentar los procesos metabólicos.
- La composición es útil para personas con infección parasitaria. La propiedad antihelmíntica aliviará las tenias y otros parásitos similares. El jugo mejora la motilidad intestinal, deteniendo el estreñimiento crónico.
- En cosmetología, el jugo elimina la pigmentación excesiva y las arrugas. En medicina popular, hacen compresas de jugo de rábano para reducir el dolor en las articulaciones, eliminar neoplasias purulentas, estrías y llagas.
El daño del rábano negro
- El cultivo de raíz no será útil si tiene una intolerancia o alergia individual.
- Las mujeres embarazadas pueden consumir rábano solo después de la aprobación de un médico. Los compuestos entrantes causan tono uterino, lo que resulta en un riesgo de aborto espontáneo o parto prematuro.
- Las personas con úlcera péptica y gastritis, que se acompañan de una alta acidez, no deben comer rábano.
- El rábano está contraindicado para la admisión de categorías de personas que tienen enfermedades renales o de la vesícula biliar que no están relacionadas con la presencia de arena o cálculos.
- Está prohibido comer rábano con enterocolitis, pancreatitis, así como en el caso de un ataque cardíaco reciente.
El valor del rábano negro está determinado por la acumulación de compuestos minerales esenciales y vitaminas, que necesariamente deben ingresar al cuerpo con los alimentos. Si hay contraindicaciones, debe negarse a tomarlo.
Video: la ensalada de vitaminas adecuada de rábano negro con zanahorias
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