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El coco consiste en una cáscara, o exocarpio, pulpa y leche. La capa externa es difícil de romper mecánicamente, a menudo antes de su uso, las personas no pueden abrir la tuerca. Dentro del coco hay copra, o endocarpio, la carne comestible. El líquido de la nuez madura junto con la parte blanda; la leche se obtiene a base de agua de coco. Si la fruta está lo suficientemente madura, el líquido comienza a espesarse y endurecerse.
Lista química de elementos de coco.
Este tipo de nuez pertenece a productos con alto contenido de grasa. En 100 gr. unos 34 gr. grasa, 3 gr. proteína, 6 gr. carbohidratos Hay una gran cantidad de fibra en el producto: 9 gramos, agua: 47 gramos, di y monosacáridos: 6 gramos, ácidos grasos saturados: 30 gramos. La composición es rica en cenizas, pero se acumula en un pequeño volumen (0,96 g.).
Debido a su alto contenido de grasa, el contenido calórico de coco es de 354 Kcal. con el cálculo de 100 gr. La pulpa seca es más nutritiva, contiene 593 kcal. El agua de coco se considera la más baja en calorías: 16 kcal. en 100 gr.
La pulpa comestible contiene muchas vitaminas saludables. A partir de ellos se aíslan tiamina, ácido fólico, riboflavina, tocoferol, ácido ascórbico, piridoxina y ácido nicotínico. Además, la composición cuenta con vitamina K, vitamina PP, colina.
El coco concentra muchos macro y micronutrientes. Son realmente valiosos el zinc, el yodo, el sodio, el calcio, el hierro, el manganeso, el magnesio, el selenio, el cobre y el fósforo potásico.
Las sustancias enumeradas están lejos de ser una lista completa de sustancias esenciales. La fruta tropical es rica en antioxidantes, aminoácidos, aceites y ésteres naturales y varias fibras dietéticas.
Numerosos estudios han demostrado que el agua de coco es muy similar en composición a la sangre humana. El fluido contiene enzimas valiosas necesarias para el pleno funcionamiento de todos los órganos y sistemas.
Por esta razón, después del entrenamiento, es más beneficioso para los atletas beber agua de coco y no otros suplementos de tipo deportivo. Debe aclararse que el agua se consume inmediatamente después de abrir una nuez. Más tarde pierde sus cualidades.
Beneficios de coco
- Hay mucha proteína en la pulpa de coco, por lo que la composición se recomienda para los atletas. El consumo de nueces ayuda a ganar rápidamente masa muscular y peso en particular. Los culturistas comen pulpa, ya que energiza y ayuda a mantener la vitalidad.
- La leche y el interior son afrodisíacos. Cuando se consume pulpa, una persona aumenta su sexualidad y se vuelve más atractiva a los ojos del sexo opuesto.
- El producto tiene un efecto positivo en la función reproductiva de hombres y mujeres. El coco debe ser consumido por parejas que no pueden concebir un hijo. Aumenta la susceptibilidad al huevo en las mujeres y la producción de esperma en los hombres.
- La fibra dietética gruesa en la pulpa y la leche tiene un efecto beneficioso sobre el sistema digestivo. El líquido de coco envuelve las paredes del estómago y alivia el dolor intenso. La nuez limpia todo el tracto intestinal y elimina los compuestos tóxicos. A menudo, con su ayuda, trata la formación excesiva de gases, hinchazón.
- El feto está aprobado para el consumo de pacientes que sufren una úlcera duodenal y estomacal. La leche de nuez no solo suaviza el curso de la enfermedad, sino que también la destruye por completo. Un efecto similar se observa en personas con enfermedades de la vesícula biliar y los riñones.
- El feto acumula mucho yodo. El elemento es necesario para la prevención y el tratamiento de enfermedades asociadas con la glándula tiroides y el sistema endocrino en su conjunto. Los médicos prescriben la ingesta de leche y pulpa para el bocio coloide.
- El ácido láurico también se encuentra en las nueces. Forma la base de la leche materna de una madre recién acuñada. La sustancia en combinación con compuestos minerales y vitaminas fortalece las funciones protectoras del cuerpo, aumenta la capacidad de trabajo (física, mental), acelera todos los procesos metabólicos.
- Las mentes más grandes del mundo que están desarrollando una cura para el cáncer han revelado el valor del coco en la lucha contra la oncología. Todos los componentes de la nuez están involucrados en la destrucción del tumor al bloquear el acceso de sangre y oxígeno a las células cancerosas.
- El feto contiene muchas sustancias naturales que mejoran la vista. Es útil comer coco para personas con enfermedades oculares, baja visión, músculos oculares débiles y falta de humedad en la manzana.
- El coco tiene un efecto positivo en las personas con enfermedades del músculo cardíaco y del sistema circulatorio. La nuez previene la manifestación de enfermedad coronaria, infarto de miocardio, accidente cerebrovascular. La leche abre suavemente los vasos sanguíneos y acelera la circulación sanguínea. El coco mejora la producción de glóbulos rojos.
- Las propiedades antivirales permiten que la leche se use para tratar dolores de garganta y dolor de garganta, amigdalitis, bronquitis, neumonía y gripe. La composición no solo alivia los síntomas de la enfermedad, sino que también fortalece el sistema inmunológico.
- La leche también tiene propiedades beneficiosas. Fortalece el tejido óseo, dientes, uñas, cabello. La composición aumenta la resistencia del cuerpo a la hepatitis y la infección por VIH, facilita el curso de la psoriasis y regula el ciclo menstrual de las mujeres.
Beneficios de coco para niños
- El coco se encuentra en todas partes para nosotros, los niños adoran varios dulces con virutas de pulpa de nuez. Pocos padres se preguntan si tal producto puede dañar el cuerpo de un niño.
- Lo primero que debe saber es que el coco puede incluirse en la dieta del bebé no antes de los 2 años. El cuerpo del niño es muy sensible a productos desconocidos, por lo que la pulpa debe administrarse al niño en pequeñas porciones. Mira la reacción del cuerpo.
- Si el niño tiene alguna reacción alérgica, se recomienda dar frutas tropicales no antes de los 3 años. Al mismo tiempo, se necesita supervisión de salud. El resto del coco se considera un valioso nicho de oligoelementos y sustancias necesarias para el desarrollo completo del niño.
- El alto contenido de calcio en la nuez ayuda al hueso a formarse adecuadamente. Como resultado, un niño pequeño tiene dientes y huesos fuertes. La presencia de hierro ayuda al cuerpo del niño a prevenir el desarrollo de anemia.
- La pulpa de una nuez tropical con ingesta regular tiene un buen efecto sobre la piel del bebé. Además, el aceite se usa ampliamente para proteger la epidermis del debate y los efectos nocivos de los rayos ultravioleta.
- Los estudios han demostrado que el coco prácticamente no tiene contraindicaciones para el organismo en crecimiento. Está prohibido dar pulpa tropical a los niños en presencia de alergias.
- El coco es una excelente alternativa a los complejos multivitamínicos comprados. La nuez proporcionará al niño desarrollo y ayudará al cuerpo a resistir las infecciones estacionales. La ingesta regular de pulpa se energiza durante mucho tiempo.
Aplicación de coco
Pulpa
- La carne de una nuez exótica sabe a casi todos. Hay pocas personas en el mundo a las que no les gustan las materias primas. En otros casos, el coco es amado en todas partes por un sabor único y bastante interesante.
- De la parte blanda y seca, hacen chips que se usan con fines culinarios. La fruta fresca se agrega preferiblemente a varias ensaladas, platos principales y sopas. El coco revela nuevas notas de sabor en los alimentos.
Leche
- A menudo, después del procesamiento, la pulpa de la nuez obtiene leche. Se utiliza en las áreas de orientación cosmética para el tratamiento de quemaduras solares y procesos inflamatorios en la piel.
- El líquido combina bien con otros productos en la preparación de salsas y platos. Es mejor combinarlo con cócteles de mar, carne, verduras guisadas.
Aceite
- La composición no es menos demandada en el campo de la cosmetología y fines industriales.Los perfumes y algunos medicamentos están hechos de aceite.
- La composición a base de hierbas es útil para el cuero cabelludo y el cabello en general. El uso sistemático del aceite ayuda a prevenir las puntas abiertas y la exfoliación.
- Como resultado de la aplicación, nutre completamente la piel con las sustancias necesarias. El cabello obtiene una hidratación y protección adecuadas.
- La herramienta tiene más demanda entre el sexo justo con una mayor sequedad de los rizos. Vale la pena saber que el aceite, con un uso regular, lava el pigmento colorante.
- El aceite de coco también se usa para la piel del cuerpo. La composición combate el envejecimiento prematuro rejuveneciendo el tejido a nivel celular. Como resultado, parte de los pliegues y arrugas desaparece.
- La composición no es menos solicitada para fines de masaje. El aceite afecta favorablemente no solo la piel, sino también el sistema nervioso central. Como resultado del procedimiento, la persona se relaja y se calma.
Daño de coco
- Existe la opinión de que la nuez afecta negativamente el sistema cardiovascular debido a su alto valor nutricional (calorías y ácidos grasos). Contrariamente a tales afirmaciones, se ha demostrado que la presencia de estas enzimas no afecta negativamente a la salud.
- La única condición es que no se recomienda abusar de la nuez tropical a las personas con sobrepeso. Con diarrea, el consumo regular de coco puede empeorar las cosas. De lo contrario, la fruta es completamente segura y recomendada para el consumo.
Para que el coco brinde los máximos beneficios al cuerpo, es importante elegir la nuez correcta. Si nunca antes ha probado un producto tropical, no se recomienda que se apoye en él por primera vez. La reacción del cuerpo puede ser impredecible, corre el riesgo de desarrollar intolerancia individual.
Video: Beneficios de coco y leche de coco
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