Granos de trigo: beneficios y daños para el cuerpo

En la antigüedad, las gachas de trigo en la mesa se consideraban un signo de gran prosperidad y prosperidad. Un plato nutritivo es alabado hasta el día de hoy debido a la simplicidad de preparación y accesibilidad. Todos conocen las propiedades beneficiosas del trigo en términos generales, pero tiene sentido profundizar en ellas con más detalle. Además, las personas están interesadas en el daño que puede causar el uso excesivo del plato.

La composición y el contenido calórico de los granos de trigo.

Como su nombre lo indica, los granos de trigo se hacen a base de granos de trigo, que son extremadamente beneficiosos para el cuerpo. El mercado de alimentos moderno está abarrotado, por lo que hay muchos tipos de materias primas.

Por ejemplo, el mijo "Poltava" tiene una molienda grande, mediana o fina. Los granos de Artek se hacen exclusivamente sobre la base de granos de trigo triturados, que se eliminan preliminarmente del germen y la cáscara.

Los médicos dicen por unanimidad que cuanto mayor sea la molienda, más beneficios se pueden obtener de la sémola de trigo. Obtendrá un valor adicional si cocina un plato de granos con conchas y embriones.

Hay muchos carbohidratos en los cereales, se les asignan aproximadamente 62.5 g. Otros 12 gr. ocupan proteínas y solo 1.5 g. grasas Además, una gran cantidad de fibra se concentra en los granos, que actúa como un cepillo para el tracto gastrointestinal.

El mijo no está privado de compuestos minerales, como yodo, magnesio, calcio, potasio, molibdeno, zinc, silicio, fósforo y otros. De las vitaminas, vale la pena aislar el retinol, la vitamina F, el ácido ascórbico, el tocoferol, las vitaminas del grupo B (tiamina, ácido pantoténico, piridoxina).

Además, el almidón, los poli y los monosacáridos se acumulan en los cereales. El contenido calórico de los granos de trigo seco es de 314 kcal. en 100 gr. Si cocina gachas a base de materias primas, esta cifra se reducirá a la mitad.

Propiedades de los granos de trigo

• fortalecer las paredes de los canales sanguíneos;
• limpieza de los vasos sanguíneos de depósitos de colesterol;
• eliminación de escorias;
• la retirada de sustancias tóxicas, radionucleidos, sales de metales pesados;
• aceleración de procesos metabólicos;
• disminución de la presión arterial, intracraneal;
• mejorando la condición del cabello, uñas, piel, dientes;
• envolviendo y protegiendo las paredes del estómago;
• mejorando la absorción de los alimentos, evitando su fermentación en el esófago;
• extensión de la juventud;
• lucha contra la hinchazón;
• prevención de la demencia en los ancianos.

Los beneficios del trigo.

1. Un desayuno regular con cereales le enseña al cuerpo a "despertarse" a la hora especificada. Se recomienda usar gachas 15 minutos después de despertarse para comenzar todos los procesos metabólicos y ganar energía durante todo el día.
2. El crup concentra muchas sustancias que afectan positivamente el sistema inmune humano. Durante los brotes de virus de invierno, consuma cereales diariamente, cocínelos en agua o leche. Lo mismo se aplica a los períodos entre estaciones en que el cuerpo se debilita.
3. Gracias a la acumulación de fibra dietética, el mijo se considera un verdadero "cepillo" que libera al esófago del estancamiento. Con su ayuda, puede eliminar fácilmente todas las toxinas y establecer una silla.
4. Las vitaminas raras del grupo B tienen un efecto positivo en el sistema nervioso. Millet da fuerza y ​​normaliza el entorno psicoemocional. En este contexto, se eliminan los efectos de las tensiones recientes.
5. Las vitaminas A y E se consideran elementos de la juventud y antioxidantes naturales. Son necesarios para mantener la belleza de la piel, así como la prevención del cáncer.
6. Los ácidos nucleicos en combinación con el calcio son responsables de la densidad del tejido óseo y los dientes.Es útil consumir mijo para desarrollar masa muscular para aquellos que participan activamente en los deportes.
7. A menudo, los granos de trigo se usan para bajar de peso. Ayuda a acelerar el metabolismo, la descomposición de la grasa corporal, la transformación de carbohidratos en energía y no la capa en la cintura.

Granos de trigo para bajar de peso

1. Para decir adiós a los kilos de más, debe equilibrar la dieta. Si desea perder peso, comience un nuevo día con el desayuno, que consiste en gachas de trigo y manzanas.
2. En el almuerzo, puede comer sopa magra, ensalada de verduras y una porción de gachas. Por la tarde, es suficiente con una manzana y un vaso de kéfir. Para la cena, coma solo una porción de mijo. Media hora antes de acostarse, puede tomar un vaso de kéfir.
3. Si sigue la dieta descrita y consume productos de leche agria, gachas de trigo, frutas y verduras, puede perder hasta 4 kg en 1 semana. masa total Tenga en cuenta que está prohibido comer papas y plátanos durante este período.
4. Además, después de una semana, una parte significativa de la grasa del abdomen se irá. Durante el período de pérdida de peso, es importante dar preferencia exclusivamente al té verde. No olvides beber una cantidad suficiente de líquido, aproximadamente 2 litros. agua purificada
5. La dieta del trigo se considera más suave en comparación con el resto. El lado positivo es que la dieta se puede complementar con productos lácteos, frutas y verduras frescas.
6. Si decide perder peso, debe cambiar gradualmente a una nueva dieta. Todos los días, enciende un plato nuevo. Está prohibido recurrir a dicha dieta si está embarazada, amamantando o tiene problemas con el tracto gastrointestinal.

Daño de sémola de trigo

1. No coma comidas con sémola de trigo si tiene problemas de absorción intestinal. Los cereales pueden causar un daño significativo al cuerpo.
2. El mijo está categóricamente contraindicado en gastritis con baja acidez. Además, el producto no se recomienda para la flatulencia.
3. Las materias primas no se deben comer durante la gestación y la lactancia. El exceso de fibra aumenta el tono uterino. Durante la lactancia, un bebé a menudo tiene cólico debido a un producto.

Todas las cualidades útiles de los granos no determinan la lista completa de lo que el cereal de trigo es realmente capaz de hacer. Cada organismo es individual, por lo tanto, el plato actúa en consecuencia. La ingesta excesiva debe descartarse; comer mijo con moderación.

Video: los beneficios y daños de las gachas de trigo