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Los propietarios mantienen gansos grises en el patio de la casa porque les dan carne, pelusa, huevos y grasa. Si la granja del pueblo no tiene un embalse, entonces esto no es un obstáculo para el mantenimiento de este tipo de gansos. A diferencia del ganso salvaje gris, esta especie hogareña se dispensa perfectamente con agua.
Características clave
Los gansos salvajes, que son los ancestros de las especies domésticas, comenzaron a domesticarse hace unos 3 mil años. Esto se pudo observar en el poderoso Imperio Romano, el misterioso y único Egipto, y otros estados. Las aves se cruzaron con varias otras especies y se obtuvieron híbridos fértiles. Se puede suponer que el ganso gris, blanco chino y negro canadiense están asociados con el mismo antepasado, que es Anser anser.
Los descendientes domésticos se caracterizan por la preservación de las características principales que tiene el ganso salvaje gris. El pájaro se distingue por el poder, la resistencia, la fuerza. La envergadura puede alcanzar los 180 cm. Se observa el color gris de las plumas, que las aves salvajes usan para enmascarar. Con este color, el pájaro será invisible entre las cañas y cuando esté en la hierba. Sin embargo, desde los lados y desde abajo, el cuerpo es de color blanco. La escala de las alas se volvió borrosa.
Los grandes tamaños corporales con un pecho ancho y musculoso no cambiaron. La cabeza es de gran tamaño con la presencia de un pico, que tiene un color rojo anaranjado. Las alas fuertes enfatizan el esplendor de esta ave en vuelo. El cuello es ligeramente alargado. Las piernas son más fuertes y más altas que los representantes salvajes. Las garras en las patas realizan una función protectora, y la presencia de membranas proporciona al ave una estancia cómoda en el agua. El amplio ajuste de las piernas no es casualidad. Esto le permite sostener con bastante firmeza un cuerpo gordo bastante masivo.
Los gansos domésticos son altamente móviles. Se caracterizan por su resistencia y sin pretensiones a la comida. El peso de un ganso adulto puede alcanzar casi 8 kg. Si se usa alimento concentrado en la nutrición del ganso, entonces el ave puede ganar los 10 kg. El peso corporal de los parientes salvajes es casi 3 veces menor que el de los representantes nacionales.
¿Cuál es el propósito de la cría de gansos?
El color de la carne es oscuro y en muchos aspectos se asemeja a las patas de pollo, sin embargo, tiene una rigidez más pronunciada. Los gansos pueden viajar largas distancias. De ahí la naturaleza dura de la carne. Hay mucha grasa en la carne de ganso, cuyo valor alcanza casi el 50%. El hígado de ganso es muy valioso en las aves. En peso, es 350-450 g.
Una buena capa de grasa sirve al ave para un aislamiento térmico confiable. La grasa de ganso beneficia mucho más que el pollo. La grasa para el ganso actúa como fuente de energía. La mayor parte contiene la piel, donde se concentran casi todas las glándulas, en las cuales se produce el lubricante necesario para que el ave nade. Esta grasa empapa el plumaje de un ganso. El contenido calórico de la carne está determinado por la presencia o ausencia de la piel y alcanza las 400 kcal en términos de 100 g del producto, si corresponde.
La grasa de ganso es rica en ácidos grasos poliinsaturados. Son importantes para el sistema inmune de las aves. Se utiliza en la fabricación de ciertos medicamentos, así como con fines cosméticos.
Los gansos llevan huevos. Cuando un pájaro cumple tres meses, puede traer hasta 50 huevos. Los huevos de ganso se caracterizan por un alto valor biológico. Son altamente nutritivos y altos en calorías. La composición contiene un rico conjunto de vitaminas y minerales. Comer huevos de ganso mejora la circulación cerebral. El alto contenido de yema de luteína proporciona buenas propiedades antioxidantes de los huevos de gallina.
A diferencia de los pollos, la pelusa de los gansos también tiene grandes ventajas. Se usa como calentador para la ropa. También se utiliza en la fabricación de ropa de cama. Las cosas que usan ganso en el último cuarto de siglo. La recolección se realiza tres veces al año. Un pájaro puede dar hasta 4 kg de pelusa durante toda la vida.
Creando hábitat
En términos de calidad y cantidad de sus productos, los gansos están significativamente por delante de otros representantes del reino de las aves. Muchas personas prefieren criar esta especie en su hogar. Los grandes gansos grises tienen varias ventajas distintas. Estos incluyen:
- El pájaro puede pastar libremente sin ayuda.
- Los gansos grises pueden criarse en ausencia de un reservorio.
- El contenido no está asociado con ningún requisito especial.
- El ave es bastante resistente a diversas enfermedades.
- La reproducción es notable por un rendimiento decente.
- La descendencia está creciendo a un ritmo acelerado.
- El ganso gris está fuertemente unido a la persona.
En la alimentación, el ave se caracteriza por una falta de pretensiones pronunciada. Durante el día, puede comer alrededor de 2 kg de hierba fresca. Sin embargo, se requiere la introducción de cereales, alfalfa, salvado, pastel de aceite en la dieta. También se agregan zanahorias, puerros, apio y lechuga. Se recomienda agregar tiza. Haga reservas para el invierno en forma de ramas de abedul, álamo temblón, aliso. En invierno, sus hojas se agregan a la alimentación. Algunos usan polvo de algas secas.
Si el método de corral se usa para guardar, los gansos no pueden pastar. Esto sin duda implicará costos adicionales para su mantenimiento. Pero para engordar, este método es más rentable. En este caso, se usa una alimentación balanceada de calorías en la dieta. Básicamente, este método se usa en la producción industrial.
En la granja, el pastoreo libre es más beneficioso. Solo es necesario elegir el lugar apropiado para el pastoreo. La trama debe contener pantanos. Se requieren estanques con agua limpia. Puedes organizar un estanque en tu granja. Pero es necesario asegurarse de que los gansos entren y salgan libremente. Puede usar recipientes pequeños en los que se vierte agua. El tanque de agua debe limpiarse regularmente y el agua debe cambiarse.
Puedes mantener gansos en un pequeño granero o en otra habitación. Puedes usar el aviario. Pero con este contenido, es necesario proporcionar protección confiable contra representantes depredadores.
Los gansos tienen buena resistencia a los cambios ambientales. A pesar de esto, el dosel en el calor del verano claramente no dolerá. Cuando se mantienen en cantidades suficientes, se disponen comederos y bebederos. Se colocan uniforme y periódicamente sujetos a purificación.
El ganso tiene muy buena salud. Sin embargo, las medidas preventivas destinadas a prevenir infecciones nunca serán perjudiciales. Para este propósito, la ubicación de los gansos se mantiene limpia. Las aves más susceptibles a una infección por el virus del vapor. Los resultados fatales con la enfermedad son raros, aunque son bastante posibles.
Los gansos no deben mantenerse en suelo desnudo. Para ello, el piso está cubierto con aserrín o paja. La basura debe estar presente en cantidades suficientes. Se recomienda el cambio diario de basura. Esto es para evitar que el moho se desarrolle y se desarrolle.
Se recomienda secar el granero y tratar sus estructuras con una solución de superfosfato.Se prepara a razón de 200 g por metro cuadrado. Después del procesamiento, el granero se ventila y se seca.
Cualidades ideales de los padres.
El ganso gris cuenta no solo con altos indicadores de salud, sino también con una alta capacidad de reproducción. Si las aves crean condiciones ideales para el crecimiento y el desarrollo, entonces un ganso a la edad de 9 meses puede alcanzar un peso de 6 kg. En el primer año de mantenimiento, la hembra dará 25 huevos, cada uno de los cuales pesa más de 200 g. En el futuro, traerá de 4 a 6 docenas de huevos.
La hembra siempre actúa como una excelente cría, mostrando excelentes cualidades parentales. En presencia de condiciones favorables, la hembra puede traer hasta 15 pichones completos. Para su crecimiento, se crean las condiciones apropiadas. ¿Qué significa esto? Los descendientes reciben la nutrición necesaria. La leche agria, el requesón y el reverso se introducen en la dieta. Se proporciona una disponibilidad adecuada de bebidas.
La gallina ponedora debe aislarse de otros gansos. Esto evitará posibles peleas. Para los gansos, la existencia en parejas es característica. El macho también está en buenas condiciones, ya que la hembra desempeña el papel de protector de la descendencia.
Para que la hembra ponga los huevos correctamente, se crean condiciones favorables. Las horas de luz en el lugar de detención deben durar al menos 12 a 14 horas. La temperatura debe mantenerse a 14 grados. La hembra pone huevos una vez cada dos días. Su vida útil no es más de 10 días.
Las aves de gran tamaño sugieren una baja tasa de natalidad. Los huevos son grandes, pero hay menos que los de otras especies. Una cierta impronta también se impone por el hecho de que el ganso pertenece a la monogamia. El desarrollo de las hembras está por delante de los machos. Es evidente que todavía no son capaces de fertilizar. Las aves de 3 a 4 años tienen la máxima fecundidad. Entonces esta habilidad tiende a disminuir.
Cuando aparece la descendencia, los comederos están dispuestos para él. Su tamaño está determinado por la edad del ganso. Durante los primeros dos meses de vida, el ave crece rápidamente. Para que el ganso gane al menos 1 kg de peso, necesitará grano triturado en la cantidad de 2.5 kg y alimento humedecido en la cantidad de 9 kg.
El ganso gris es el orgullo de los criadores y criadores. A pesar de que la existencia de los fundadores de la raza se remonta a la antigüedad, un gran ganso gris apareció solo en el siglo pasado. Para crear la raza, se seleccionaron gansos de Toulouse y gansos románicos. Después de eso, ya había una selección interna asociada con las especies híbridas obtenidas.
El trabajo de selección está en curso hoy. El ganso gris tiene todas las características que le permiten cruzarse con representantes de otras razas. Los esfuerzos no son en vano. Actualmente, se han obtenido varios híbridos con una alta capacidad para transportar huevos. Esta habilidad no disminuye durante cinco años de su vida. La carne de tales pájaros tiene el mejor sabor. Recibió tales híbridos que no muestran una demanda pronunciada en su contenido. Expresaron las propiedades de resistencia a diversos factores ambientales adversos.
Video: ganso gris (Anser anser)
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