Manzanas secas: beneficios y daños para la salud

El secado de manzanas se considera el poseedor del récord entre toda la variedad de frutas secas. Debido a la prevalencia de las materias primas, muchas amas de casa hacen preparativos para el invierno. Más tarde, toda la familia consume secado, sobre la base de que preparan compotas y postres. Todo esto se hace posible gracias a las cualidades útiles de la composición. Pero con una recepción inepta, las manzanas pueden hacer daño. Por lo tanto, consideramos los aspectos principales que lo ayudarán a obtener un beneficio al comer.

Composición de manzanas secas

Las frutas secas no están privadas de vitaminas como betacaroteno, retinol, ácido ascórbico, vitamina PP, vitamina K, tocoferol, vitaminas B (tiamina, ácido pantoténico, riboflavina, piridoxina, etc.).

Los sacáridos naturales se presentan en forma de fructosa, glucosa y una pequeña proporción de sacarosa. Del volumen total de manzanas, solo el 12% se asigna a los edulcorantes. El azúcar mantiene un suministro de fuerza y ​​energía, es responsable de la actividad del sistema nervioso.

El producto es rico en compuestos minerales. Entre ellos, yodo, magnesio, hierro, selenio, potasio, fósforo, manganeso, cobre y otros.

Las frutas secas contienen pectina, fibra dietética. En combinación, este dúo aumenta todos los procesos metabólicos en el cuerpo y también limpia los canales sanguíneos de las placas de colesterol.

Vale la pena mencionar por separado sobre los ácidos orgánicos. Los representantes más obvios son limón, ascórbico, tartárico, manzana, clorogénico, arábigo. A los ácidos orgánicos se les asigna no más del 3% del volumen total de manzanas. Pero esta cantidad es suficiente para mantener las defensas del cuerpo en el nivel adecuado.

Catechin, tanide, flavonoides: taninos naturales que son necesarios para limpiar el cuerpo y proteger contra los radionucleidos. Estos compuestos tienen un efecto bactericida y antiinflamatorio. El consumo sistemático de manzanas previene la formación de cáncer.

Las frutas secas no se ven privadas de proteínas fácilmente digeribles y de una pequeña cantidad de grasa. En los secadores también hay almidón, aceites esenciales, fibra, volátil.

Con una lista química tan extensa de sustancias, el contenido calórico de las manzanas secas es relativamente bajo. Son solo 248 kcal. por porción con un peso de 100 g. Pero, como regla, nadie come tanto a la vez. Si seca las manzanas, como las papas fritas, reducirá el contenido de calorías a 62 Kcal. por porción con un peso de 100 g.

¿Quién se muestra tomando secadores de manzana?

1. Dado que la fibra, la pectina y los minerales tienen un efecto positivo en el sistema digestivo, las personas con estreñimiento persistente deben comer manzanas. Además, el producto será útil para aquellos que tienen dificultades con la actividad del recto. La fibra libera el tracto gastrointestinal de la escoria y mejora la digestión de los alimentos.
2. Se acumula mucho hierro en la composición del producto, por lo que las manzanas secas se convertirán en un verdadero salvavidas para las personas con anemia. El secado afecta favorablemente la composición de la sangre, mejorando la producción de glóbulos rojos. El producto debe consumirse con bajo nivel de hemoglobina y mareos frecuentes, así como con niñas durante el ciclo menstrual.
3. Las manzanas secas tendrán un efecto positivo en la salud de las personas que tienen problemas con el sistema genitourinario. El sistema musculoesquelético necesita calcio, por lo que el producto beneficiará a las categorías de personas en riesgo de fracturas. Usted compensará la escasez de calcio en poco tiempo sin tomar medicamentos.
4. Muy a menudo, las manzanas secas se introducen en el menú de personas con sobrepeso u obesidad debido a la diabetes. El secado acelera el metabolismo y no permite que los carbohidratos se transformen en grasas, convirtiéndolos en energía.
5. Debido al ligero efecto diurético con la ayuda de secadores, puede hacer frente a un exceso de líquido en el cuerpo. Si sufre de edema, está en posición de embarazo o lactancia, tome el hábito de llevar una bolsa de manzanas secas con usted.
6. El secado se muestra a las categorías de ciudadanos que recientemente se han sometido a una cirugía o enfermedad abdominal mayor. Un producto de aspecto tan simple acelerará la recuperación y saturará el cuerpo con las sustancias beneficiosas que faltan. Lo mismo se aplica a las personas con baja inmunidad por naturaleza.

Los beneficios de los secadores de manzana

1. Para el tracto gastrointestinal. Dado que una gran cantidad de fibra dietética y fibra se concentra en el producto, las manzanas secas son necesarias para el tracto digestivo. Con su ingesta regular, aumentará la asimilación de los alimentos en un orden de magnitud, evitará su fermentación en el esófago, aumentará la absorción de sustancias valiosas en la sangre. El secado también elimina el estancamiento, mejora la motilidad intestinal y la microflora intestinal.
2. Para personas alérgicas. Si es alérgico a los alimentos o la farmacia, las rodajas de manzana bien secas ayudarán a hacer frente a los síntomas desagradables. La fruta suprime una reacción alérgica, eliminando los primeros y persistentes síntomas. Las madres recién hechas incluso dan secado a los bebés, porque tales manzanas son hipoalergénicas.
3. Para el sistema inmune. Las propiedades restauradoras de los frutos secos se conocen desde hace mucho tiempo. Hasta el día de hoy, las personas utilizan ampliamente el secado para fortalecer la inmunidad y prevenir enfermedades durante la propagación de infecciones virales. Es útil consumir el producto durante la deficiencia de vitaminas, un cambio brusco en el clima y fuera de temporada. De una manera tan simple, reemplazará las costosas vitaminas de farmacia.
4. Para actividad cardiovascular. Los secadores son famosos por su acumulación de minerales, pero el magnesio y el potasio son de particular valor. Estos compuestos son necesarios para los "núcleos", es decir, las personas que tienden a desarrollar umbrales cardíacos. El secado también ayuda a recuperarse más rápido después de un derrame cerebral, aumentar el tono del músculo principal y normalizar el ritmo.
5. Por el sistema nervioso. El ambiente psicoemocional del hombre moderno sufre debido a la exposición constante al estrés. Puede encontrar negatividad en el trabajo, en el transporte público, en el hogar e incluso en lugares para relajarse. Las manzanas secas con uso prolongado ayudan a abstraerse de las reacciones negativas, mantener la calma y mejorar el sueño.
6. Para suprimir el hambre. A menudo, las manzanas se usan en un menú adelgazante. Llévelos con usted para suprimir el hambre y no romper la técnica de pérdida de peso. Es mejor comer secado que papas fritas o bollos. Tal refrigerio natural de manzana no causará trastornos digestivos, oleadas de glucosa o arrugas en la cintura. Además, un bocadillo es bueno para el cerebro.
7. Por la belleza En los secadores de manzana hay calcio, indispensable para huesos, cabello, dientes y uñas. El secado mejora la condición de la piel, nutriendo la dermis con las sustancias necesarias. El tocoferol con retinol son antioxidantes naturales que prolongan la juventud humana.

Manzanas secas para la diabetes

1. La diabetes mellitus es una falla de los procesos metabólicos en el cuerpo. En los tejidos, se interrumpe la síntesis de agua y carbohidratos. De tales manipulaciones, se pierde la actividad del páncreas. Los endocrinólogos recomiendan consumir frutas secas con extrema precaución.
2. Por separado, vale la pena señalar que está contraindicado combinar manzanas secas con otros productos y platos para la diabetes. Este consejo puede explicarse por el hecho de que la mayor parte de la humedad se evapora en la materia prima después del secado. Como resultado, la concentración de glucosa aumenta significativamente.
3. De las frutas secas para la enfermedad de este tipo de dolencia, se recomienda cocinar varias compotas sin agregar azúcar. Tal bebida se permite beber incluso en lugar de agua. Si decide incluir manzanas secas en su dieta diaria, consulte a un médico sin falta.

Pancreatitis Manzanas Secas

1. Es importante seguir una dieta especial si le han diagnosticado procesos pancreáticos inflamatorios. En este caso, el menú se corta bruscamente. Desde aquí puede encontrar el problema de la deficiencia de vitaminas y la falta de enzimas importantes.
2. Durante la fase aguda, al paciente incluso se le puede recetar ayuno por un tiempo. Además, con la pancreatitis, los alimentos con un contenido de fibra están estrictamente prohibidos. Si su dolencia se diagnostica en forma crónica, las manzanas secas se incluyen en la breve lista de alimentos permitidos.
3. En la pancreatitis, es importante observar la medida del consumo de frutos secos. Para el páncreas, debe cocinar las manzanas de manera suave. Cocine la compota solo de frutas secas con edulcorante de alta calidad. Como resultado, obtienes una bebida sabrosa e inofensiva.

Manzanas secas durante el embarazo y la lactancia.

1. Si comienza a comer materias primas secas durante el embarazo, podrá mejorar la salud del bebé por adelantado. Después del nacimiento, el bebé tendrá un sistema inmune estable. No lo olvides, siempre es importante observar la medida del consumo de productos.
2. Si decide engancharse con las frutas secas, debe cocinarlas usted mismo y no comprarlas en una tienda. De esta manera sabrá con seguridad que las frutas fueron cosechadas en un lugar ecológicamente limpio.
3. En el caso de los bienes comprados, los fabricantes a menudo agregan potenciadores del sabor y otros conservantes a las materias primas. Tales sustancias pueden provocar el desarrollo de una reacción alérgica. Es fácil hacer manzanas tú mismo.
4. Para hacer esto, es suficiente cortar las frutas en rodajas pequeñas con un grosor de no más de 1 cm. Secar la composición hasta que esté completamente cocida. Cuando las manzanas se hayan enfriado, se pueden comer. Durante el parto del feto, se le permite comer no más de 25 gramos. materias primas
5. Para mejorar la salud, se recomienda preparar una bebida curativa. Para hacer esto, conecte en un recipiente resistente al calor de 40 g. manzanas secas y bayas de rosa mosqueta. Verter 750 ml de ingredientes. agua hirviendo Para mayor comodidad, use un termo. Beber la composición 3 veces al día en 1 taza (250 ml.)
6. La ingesta regular de frutos secos mejora la lactancia y la calidad de la leche. El bebé no está amenazado con reacciones adversas y alergias. Las manzanas frescas pueden causar varios problemas. No abuses de las frutas secas. De lo contrario, puede tener sobrepeso.

El daño de las manzanas secas

Las manzanas secas están prohibidas para el consumo solo a las personas propensas a la obesidad y a las personas diagnosticadas con diabetes mellitus de la última etapa. En otros casos, el producto es seguro para los humanos y útil. Las frutas secas proporcionarán al cuerpo la cantidad necesaria de vitaminas y minerales.

Sin lugar a dudas, podemos decir que las manzanas secas son un almacén de elementos útiles. En las frutas secas, se acumulan las mismas sustancias que en las frutas frescas, pero la vida útil de tal cosecha es mucho mayor. Coma un refrigerio durante un refrigerio para mejorar el sistema digestivo, prevenir enfermedades y fortalecer la inmunidad.

Video: las propiedades beneficiosas de las manzanas secas