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El arbusto del endrino es conocido por su trabajo "Cantando en el endrino" y las escrituras bíblicas. Sin embargo, los antiguos médicos y herbolarios sabían sobre las propiedades curativas de las bayas agrias, como lo demuestran los tratados médicos centenarios.
Se sabe que no solo los frutos negros y azules de la planta son beneficiosos, sino también las inflorescencias, hojas, raíces e incluso ramas. Thorne es el antepasado de la ciruela de jardín, que también está dotada de propiedades gastronómicas y medicinales.
La composición química del giro.
Una baya específica debe su sabor a una composición química rara. La acidez se le da por taninos, componentes extractivos y ésteres, almidón. La acidez pronunciada se produce debido al alto contenido de ácidos orgánicos (fenolcarboxílico, málico) y vitamina C.
El turno también contiene los siguientes componentes valiosos:
- aminoácidos
- ácidos grasos poliinsaturados (oleico, electroesteárico, linoleico, palmítico y otros);
- pectina;
- sales minerales;
- fibra y fibra dietética;
- flavonoides;
- monosacáridos (glucosa, fructosa): hasta 8.8%;
- glucósidos (prunazina, amigdolina);
- catequinas;
- compuestos de nitrógeno;
- fitosteroides;
- alcoholes superiores;
- cumarinas
- antocianinas;
- triterpenoides;
- betacaroteno;
- vitaminas de los grupos A, B, E, PP, C;
- compuestos minerales (zinc, molibdeno, yodo, cobre, potasio, fósforo, calcio, cobalto, magnesio, etc.).
Atencion Las semillas de espinas también contienen glucósido tóxico (amigdolina), que escinde el ácido hidrocianico.
Tal composición química única y rica determina los beneficios máximos para la salud de la baya con un bajo contenido calórico (no más de 55 kcal por 100 g).
Propiedades útiles del turno.
Las frutas, hojas, flores y raíces de la planta producen un efecto fortalecedor general y ayudan a combatir varias dolencias.
Las bayas son valiosas debido a las siguientes propiedades:
- Relájate con estreñimiento crónico.
- Activan la digestión y la motilidad intestinal, restauran su microflora.
- Reduce la acidez del estómago, lo que reduce la probabilidad de recaída de gastritis, úlceras, colitis.
- Reduce la formación de gases, alivia la flatulencia.
- Los radicales libres, sales y suspensiones de elementos químicos, toxinas, exceso de líquido, colesterol dañino, escorias se unen y excretan del cuerpo.
- Contribuyen a la pérdida de peso debido al aumento del metabolismo y la mejora de la digestión, y los ácidos orgánicos en la composición proporcionan una descomposición rápida de los lípidos.
- Contribuyen a la descarga de esputo en enfermedades de los resfriados orales y nasofaríngeos.
- Producen efectos antiinflamatorios, diuréticos y diaforéticos, y un alto contenido de aminoácidos y vitamina C proporciona una rehabilitación rápida para cualquier enfermedad.
- Restauran el sistema nervioso, por lo tanto, son efectivos para los trastornos del sueño, depresión, síndrome de pánico e irritabilidad, fatiga general.
- Producen un efecto antiséptico y hemostático, promueven la curación de úlceras y heridas, reducen la inflamación y la irritación de la piel.
- Fortalece el músculo cardíaco y las paredes vasculares, reduce el riesgo de accidente cerebrovascular y ataque cardíaco, contribuye a disminuir la presión arterial.
- Regular el colesterol plasmático, además de limpiar el hígado y los riñones, contribuye a su recuperación de una enfermedad o cirugía.
- Contribuya a la eliminación natural de los cálculos de los riñones o los conductos biliares.
- Producen un efecto antibacteriano, matan la microflora patógena (hongos, bacilos bacterianos, etc.).
- Los antioxidantes en la composición del turno producen un efecto antitumoral, evitan la oxidación de las células, manteniendo así su juventud y calidad.
Los flavonoides tienen un efecto positivo en el flujo sanguíneo y la calidad de la sangre, reducen la permeabilidad vascular y aumentan la coagulabilidad. La dieta en el turno ayuda a normalizar la presión arterial alta y reduce el riesgo de afecciones hipertensivas.
En los hombres, el giro proporciona la prevención de enfermedades de la glándula prostática, la aparición de neoplasias benignas, adenomas.
En las mujeres, la baya reduce la tensión nerviosa y las manifestaciones del síndrome premenstrual, produce un efecto analgésico durante la menstruación. La pulpa y el jugo de golondrina de mar se usan en cosmetología, proporcionando limpieza natural de la piel, eliminación de espinillas adolescentes, acné, dermatitis y rosácea. Además, los componentes de la composición contribuyen a tonificar e hidratar profundamente la piel y el cabello.
Frutas, verduras o madera
El endrino es una planta única, ya que las propiedades curativas adquieren absolutamente todas sus partes.
Bayas
La baya ácida madura después de la primera helada. Luego se secan las frutas, se hacen tinturas de alcohol, se preparan decocciones y mermeladas.
En forma fresca o seca, las espinas se usan para enfermedades del tracto digestivo, como disbiosis, procesos inflamatorios, infestaciones parasitarias. El jugo fresco elimina las toxinas en la intoxicación alimentaria, ayuda a recuperarse de la disentería y la ictericia, y combate eficazmente la giardia y las lombrices intestinales.
El vino fresco y espinoso se puede usar para aplicaciones y compresas para enfermedades de la piel (eccema, dermatitis, etc.).
Una decocción de las frutas puede enjuagar la cavidad oral: los componentes tánicos proporcionan tratamiento para las encías y la curación de las microgrietas en la mucosa. Tal enjuague natural también previene la estomatitis y la candidiasis de la cavidad oral, la enfermedad periodontal y la periodontitis.
Hojas
Los brotes de espina se elaboran como el té, lo que proporciona un pronunciado efecto laxante y diurético. El exceso de líquido sale del cuerpo, debido a que la temperatura disminuye con la fiebre, la hinchazón disminuye.
El té es efectivo para el adenoma de próstata, cistitis, urolitiasis y cálculos renales, nefritis, aumento de la secreción de bilis.
Una decocción de las hojas también puede enjuagar la cavidad oral con patologías dentales.
Las lociones con infusión curativa son efectivas para dermatosis, lesiones pustulares, furunculosis.
Flores
Las inflorescencias del arbusto se cosechan en la etapa de la yema.
El té y las tinturas de las flores fortalecen las defensas del cuerpo, producen un efecto antipirético y diurético.
Es suficiente beber té con flores de espinas 2 veces al día para reducir la presión de forma segura, reducir la toxicosis durante el embarazo, falta de aliento.
Además, el caldo es efectivo en enfermedades del hígado y los riñones, estreñimiento crónico.
Es útil usar ese té por la noche: calmará el sistema nervioso, relajará los músculos y proporcionará un sueño largo y profundo.
Con un resfriado, una decocción de flores teje y alivia la inflamación de las membranas mucosas del esófago, la garganta y la cavidad oral. Las inhalaciones sobre la decocción reducen el resfriado común y contribuyen al estrechamiento de los vasos sanguíneos.
Raíces
Se recomienda desenterrar las raíces en el otoño. Luego deben secarse completamente al sol y al horno. Varios remedios de las raíces de las espinas (infusiones, decocciones, jugo) son efectivos en enfermedades inflamatorias, virales y respiratorias. Durante mucho tiempo, las raíces se han utilizado para tratar la malaria.
Sorprendentemente, las raíces, a diferencia del jugo de las frutas, tienen un efecto fijador, por lo tanto, son indispensables para la diarrea crónica y el envenenamiento agudo.
Una decocción de las raíces se utiliza para aplicaciones de lesiones de la piel, incluida la erisipela.
Las duchas vaginales con una decocción de las raíces de las espinas reducen la manifestación de vaginitis y candidiasis.
Madera
La corteza tiene excelentes propiedades astringentes. En el caldo, se recomienda bañar a los bebés y hacer baños antisépticos para la piel afectada.
Una decocción de la corteza es capaz de bajar la temperatura no peor que el té de frambuesa.
Una decocción de ramas de espina es una herramienta indispensable para la gota, que le permite aplastar y eliminar las sales de ácido úrico del cuerpo.
Daño del giro y contraindicaciones.
Desafortunadamente, la abundancia de componentes extractivos y otras sustancias no siempre es bien tolerada por el cuerpo humano. Por ejemplo, debido al alto contenido de colorantes y ácidos, el turno es un alérgeno. Si en la historia hay una intolerancia individual a varias bayas o cítricos, entonces el tratamiento con espinas está contraindicado para usted.
Tampoco es deseable usar la baya durante una exacerbación de enfermedades gastrointestinales. Con mayor acidez, gastritis o una úlcera, se recomienda beber una decocción de flores o corteza, pero en ningún caso jugo de frutas recién exprimido.
Hay un matiz más, pero es más estético. Los pigmentos en la pulpa pueden manchar el esmalte en un tono azul oscuro durante varios días, por lo que no se recomienda abusar de las frutas en la víspera del trabajo o un evento importante.
Los nutricionistas recomiendan limitar el uso de espinas a personas sanas. La dosis útil es de 100 g, mientras que la baya no se debe disfrutar más de 2 veces por semana. Recuerde que una baya fresca tiene un efecto diurético y laxante, que puede sorprenderle en el momento más inoportuno. Y las mermeladas de frutas contienen una gran cantidad de carbohidratos y, cuando se abusa de ellas, conducen rápidamente al aumento de peso.
Los gastroenterólogos recomiendan comer solo la carne de la espina, pero no los huesos que contienen la toxina. Por esta razón, no se recomienda conservar durante mucho tiempo la conservación con frutas, ya que la amigdolina, junto con el ácido hidrocianico, se difunde de las semillas al producto mismo. Las frutas frescas también se almacenan durante no más de 10 días en un lugar fresco y seco.
El turno es una baya bastante rara y valiosa, por lo tanto, después de haberla encontrado en el mostrador, asegúrese de cosecharla durante un largo invierno. Las mermeladas y decocciones de espinas fortalecen el sistema inmunológico, alivian los resfriados y ayudan a relajar el sistema nervioso. Y valiosas cortezas e inflorescencias proporcionarán compresas curativas para diversas lesiones cutáneas.
Durante el tratamiento con recetas populares, es importante conocer la medida y recordar las contraindicaciones. En caso de intolerancia individual al producto, consulte a un médico.
Video: Prescripción de mermelada
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