Mitä voin keittää pinaatin kanssa?

Pinaatti ei ole liian yleinen maanmiehemme keskuudessa, mutta se on jo löytänyt joitain seuraajistaan. Kyse on esiteltyjen vihannesten erityisestä hyödyllisestä koostumuksesta. Koska arvokkain mineraalivitamiini-aineiden luettelo on sisällytetty, kaikkien on nautittava mehukkaita lehtiä poikkeuksetta. Esitetyn tuotteen mukana ei ole paljon reseptejä. Usein sitä lisätään salaattien alkupaloja, munakokkelia, joitain toisia ja ensimmäisiä ruokia.

Pinaatin koostumus ja toiminta

1. Raaka-aineilla on vaikuttava luettelo aineista, mutta tämä mainittiin aiemmin. Juuri tästä syystä vihreät ovat arvokkaita ihmiskeholle. Se tiivistää melkein kaikki mineraaliyhdisteet, sisältää runsaasti vitamiineja, orgaanisia happoja ja aminohappoja. Jälkimmäiset ovat suurelta osin korvaamattomia, joten niiden on oltava mukana ruoan kanssa.
2. Pinaatti-lehdet luokitellaan raaka-aineiksi, jotka ovat mangaanin ja K-vitamiinin lähteitä. Esitetyt alkuaineet on keskittynyt vihanneksiin suurina määrinä. Myöskään ilman jodia, rautaa, booria, luteiinia. He ovat vastuussa kaikista elämän tärkeimmistä prosesseista.
3. Koostumus sisältää monia omegahappoja, erityisesti linoleenihappoa. Sitä tarvitaan sydänlihaksen, munuaisten maksan ja haiman oikean toiminnan kannalta. Lisäksi omegahapot ovat ihmisille välttämättömiä hiusten ja ihon, kynsilevyjen kauneuden ylläpitämiseksi. Jotkut injektoivat nämä hapot ravintolisänä. Mutta jos syöt säännöllisesti pinaattia, sellaiset toimet eivät ole tarpeellisia.
4. On mielenkiintoista, että kaikki tuotteen koostumuksesta saatavat arvokkaat aineet varastoidaan melkein kokonaan lämpökäsittelyn jälkeen. Jotkut vitamiinit menetetään tietenkin, mutta hyödyllisimmät niistä ovat edelleen. Puhumme askorbiinihaposta, B-ryhmän vitamiineista, retinolista tokoferolin kanssa. Suosittelemme ottamaan kasvihuone alkuperäisessä muodossa, jotta jotakin arvoa ei menetetä.
5. Usein keskusteltavista raaka-aineista tulee päätuote ihmisille, jotka noudattavat terveellisen ruokavalion periaatteita tai ovat ruokavaliossa. Huolimatta siitä, että kaloripitoisuus on vain 23 yksikköä, jotkut omistavat ns. Negatiivisen energia-arvon vihreille lehtiä. Tämä tarkoittaa, että keho kuluttaa enemmän energiaa prosessointiin kuin se saa. Tästä eteenpäin tulee luonnollinen painon lasku.
6. Lisäksi käsiteltyihin raaka-aineisiin kertyy paljon ravintokuitua, proteiiniyhdisteitä, pektiiniä, happoja. Niitä tarvitaan ruoansulatusjärjestelmän moitteettomaan toimintaan. Vihreiden usein käytetyn määrän takia vartalo puhdistuu, ylimääräinen neste jättää siitä, kaikki toksiinit vapautuvat, ruuhka ruuansulatuksessa poistuu ja ummetus katoaa.

Pinaatti-arvo

1. Tämän tyyppinen viherherra on pissassa kulutusta varten henkilöille, joilla on visuaalisiin laitteisiin liittyviä ongelmia. Jos näkö on heikentynyt ja kuivien silmien oireyhtymä, tuore pinaatti sisältyy valikkoon.
2. Vitamiinien sisällyttäminen ryhmään B. on jo mainittu aiemmin, ja he odottavat äidit arvostavat niitä sikiön kehityksestä. Foolihappo varmistaa lapsen keskushermoston oikean toiminnan ja muodostumisen.
3. Ihmiskunnan vahvan puolen edustajien osalta heidän on myös syödä vihanneksia. Mehukas lehdet toimivat sinkin lähteenä, jota tarvitaan testosteronin tuotannon nopeuttamiseen ja potentiaalin lisäämiseen. Jos mies kohtaa impotenssin, pinaatti sisältyy terapiaan lisätuotteena.
4. Ei voida jättää koskematta kiistatonta arvoa iholle. Lisäksi vaikutus saavutetaan maksimaalisesti, jos kulutat raakaa viherrappua ja käytät sitä tehokkaina naamioina. Sama koostumus on hyödyllinen hiuksille, kun tavoitteena on parantaa hiustenlähtöä ja hilseä.
5. Koska rauta on keskittynyt suuriin määriin, on suositeltavaa syödä kasvi kansalaisille, joilla hemoglobiini laskee. Pinaatti-esitteet kompensoivat puutteen, hoitavat laadullisesti anemiaa, joka kehittyy tämän mineraaliyhdisteen puutteen taustalla.
6. Sydänlihakselle on korkea arvo, mikä koskee erityisesti ihmisiä, joilla on tämän elimen patologioita. Jos henkilöllä on riski saada sydänkohtaus, hänen ruokalistansa toimitetaan tämän kasvin mukana.
7. Ruokaa tutkitaan nykymaailmassa jatkuvasti, jotta voitaisiin selvittää niiden vaikutusta vakavien patologioiden ihmisten kehossa. On todistettu, että esitetyn kasvin koostumuksessa on tiettyjä komponentteja, jotka voivat estää pahanlaatuisten kasvainten kasvua ja jopa aloittaa niiden tuhoamisen.

Herkullisia pinaattiruokia

Edellä mainittujen tietojen perusteella voimme päätellä, että tämäntyyppiset vihannekset olisi sisällytettävä modernin ihmisen valikkoon. Siksi tarjoamme useita maukkaita variaatioita, jotka eivät jätä sinua nälkäiseksi.

Täytetyt kurkut

1. Välipalan tekemiseen tarvitset noin puoli kiloa pinaattia. Käy läpi esitteet, sulje pois kaikki pilaantuneet, niitä ei vaadita. Huuhtele keitetyt esineet ja anna niiden kuivua. Leikkaa hienoksi niin pian kuin mahdollista.
2. Ota nyt pari sipulia. Poista ne kuorista, jauhaa kuten pinaattia. Voit käyttää minkä tahansa lajikkeen sipulia. Jotkut ottavat suolakurkun.
3. Yhdistä hienonnetut pinaatti lehdet sipulilla. Ripottele tätä massaa sitruunamehulla 1 rkl. Sekoita. Kaada tähän pesty hienonnettu tilli (puoli nippu) ja persilja (valinnainen, valinnainen).
4. Kaada muutama ruokalusikallinen kasviöljyä rapsiin. Kaada rakeistettu sokeri maun mukaan ja vaivaa. Anna koostumuksen infusoida noin 10 minuuttia. Siirry seuraavaan vaiheeseen.
5. On tarpeen poimia 4 isoa kurkkua, huuhdella ne, poistaa ytimet veitsellä ja leikata kukin kappale kahteen osaan. Kurkkujen puolikkaat täytetään tavallisella lusikalla aiemmin valmistetulla seoksella.

Vihreä salaatti

1. Mielenkiintoinen variaatio salaatista, josta sinun on otettava noin 0,2 kg. hapokas ja 2,5 kertaa enemmän pinaatti lehtiä. Lajittele viheriö, pese ja leikkaa satunnaisesti, mutta sen ei tarvitse olla liian hienonnettua.
2. Mittaa nyt noin 5 vihreän palkin varret. Huuhtele ne, repäise pilaantuneet paikat. Pilko vihannekset. Tee sama nuorten valkosipulin kolmen varren kanssa. Kytke kaikki komponentit.
3. Kun on aikaa, lähetä pari munaa keittämistä varten. Keltuainen tulisi höyryttää kokonaan. Jäähdytä kivekset, pilkkoa molemmat ja leikkaa sitten puolikkaat kuutioiksi tai kuutioiksi. Sekoita salaattikulho muihin aineosiin.
4. Murskaa noin 6 oliivia tai oliivia, jotta salaatti saa mielenkiintoisia muistiinpanoja. Mausta ruokalusikalla sitruunamehua, kasviöljyä, mausteita makusi mukaan. Sekoita, anna seistä neljäsosa tuntia ja mausta.

Perunamuusia

1. Tällä ruoalla on melko mielenkiintoinen maku. Se on mausteinen muistiinpanoja, joten yksinkertaisesti voi auttaa, mutta kuten. Lajittele ja huuhtele 0,3 kg klassisen mallin mukaan. pinaatti. Kuivaa ja keitä suolaliuoksessa noin 5 minuutin ajan.
2. Taita se seulalle ja odota, että kaikki ylimääräinen neste valuu pois. Mash vihreät. Käytä mukavuutta tehosekoittimen avulla. Aloita seuraavaksi kastikkeen keittäminen. Kuumenna paistinpannu öljyllä ja paista siinä 10 gr. vehnäjauho.
3. Lisää 50 ml astiaan. maitoa. Sekoita ainesosat niin, että hyytymiä ei ole. Sekoita sama massa 10 g. voita. Hauduta ruokia laiskalla tulella jonkin aikaa. Lisää sitten 20 ml kastikkeeseen. kerma, 10 gr. rakeistettu sokeri, pippuri ja suola makusi mukaan.
4. Mausta ripauksella muskottipähkinää. Tämä mauste antaa ruokia poikkeuksellisen kosketukseen. Tarjoile perunamuusia jaettuina levyinä. Kaada kastike tai laita se erilliseen kuppiin. Tämä ruokalaji on erityisen hyödyllinen kasvavalle keholle.

Hapan välipala

1. Tämä resepti on erittäin suosittu Georgiassa, se muutti muihin maihin ja on juurtunut tiukasti keittiökirjoihin. Keittämiseen tarvitset hapanmaitoa, joka korvataan jogurtilla (500 ml.). Alkuruoka voi tulla keittoksi, jos lisäät enemmän maitoa.
2. Joten mittaa noin 450-480 gr. pinaatti lehtisiä. Lajittele ne poistamalla kaikki vioittuneet tapaukset. Huuhtele viheriö ja anna sen levätä lautasliinalla ylimääräisen kosteuden poistamiseksi.
3. Ota pari valkosipulinkynsiä, ohjaa ne erityisen murskaimen läpi tai murskaa erittäin hienoksi. Huuhtele joukko korianteria, kuivaa pyyhkeillä ja pilko. Sekoita kaikki pinaatinlehdet. Mausta mausteilla ja suolalla.
4. Valmista siivilä levittämällä siihen pari kerros sideharsoa. Kaada hapanmaito heran valuttamiseksi. Vatkaa sekoittimella itse massa, yhdistä suosikki mausteisiisi ja muihin ainesosiin. Astiasta tulee nestettä laimentamalla se ruskealla tai ayraanilla oikealla määrällä.

kyljykset

1. Valmista 1 kg. vihreät tavalliseen tapaan. Tarvittaessa päästä eroon lehtikiloista ja pilaantuneista lehdistä. Pese raaka-aineet lialta. Kaada pinaatti kiehuvalla vedellä ja anna muutaman minuutin. Sitten vesi on tyhjennettävä.
2. Purista lehdet ja pilko hienoksi. Sekoita valmistettu massa 2 raa'an munan kanssa. Lisää 60 g. jauhoja ja mausteita oman harkintasi mukaan. On myös syytä lisätä 20 gr. tuoreet hienonnetut vihannekset. Sekoita massa ja muodosta piirakat.
3. Paista kuumassa paistinpannussa öljyllä molemmin puolin, kunnes ruusuinen sävy. Valmis alkuruoka sopii hyvin perunamuusiin. Lisäkorina voit valita muita tuotteita, joista pidät enemmän.

Pinaatti maitokastikkeessa

1. Ensimmäinen askel on alkaa valmistaa maitokastiketta. Kuumenna pannulla 30 gr. voita. Paista sitä, kunnes kullanruskea 30 gr. jauhoja. Kaada 80 ml: n massaan. maitoa. Odota, että kuplat ilmestyvät.
2. Vaivaa ja jauhaa tuotteita saadaksesi tasaisen, viskoosin konsistenssin. Heitä 30 g valmistettuun kastikkeeseen. murskatut saksanpähkinät. Kaada 10 g. sokerit ja mausteet, joista pidät eniten.
3. Lämmitä pieni määrä kasviöljyä erillisessä paistinpannassa. Siirrä siihen puoli pilkottua sipulia. Valmista sitten 0,3 kg. klassinen pinaattitekniikka. Täytä se 0,5 litralla. kiehuvaa vettä. Keitä muutama minuutti.
4. Sekoita kaikki valmisruoat yhdessä astiassa. Kaadetaan laiskaan tulen yli noin neljänneksen tunnin ajan. Tarjoa valmiin ruuan päälle ripottelemalla sitä hienonnetulla tuoreilla yrtteillä ja krutonkeilla.

Keittämisen hienouksia

1. Huuhtele vihreät viileällä vedellä ennen jokaista keittämistä. Päästä eroon paksuista varreista, pilaantuneista lehdistä ja muista roskista. Kiehauta pinaattia haluttaessa, menetelmä tulisi suorittaa suolaliuoksessa vain muutaman minuutin.
2. Taita vihreät suodattimeen päästäksesi eroon ylimääräisestä nesteestä. Raaka-aineista maksimaalisen hyödyn saamiseksi on parempi höyryllä. Lisäksi tällä keittomenetelmällä lehdet saavat miellyttävän kostean ja pehmeän rakenteen.
3. Jos sinulla ei ole kaksinkertaista kattilaa, vaihtoehto on seula. Heitä vihreät siihen ja aseta ruukku kiehuvan veden päälle. Kokki vie vain muutaman minuutin.Paistaessasi pannulla, anna toimenpiteelle enintään 2 minuuttia.
4. Jos vihreät olivat aikaisemmin jäätyneet, se olisi sulatettava luonnollisesti jääkaapissa. Menettely kestää kauan, mutta tällä tavoin hyödyllinen koostumus säilyy mahdollisimman täydellisesti. Heti kun raaka-aineet jäätyvät, purista kosteus ja keitä tavalliseen tapaan.

Valinta

1. Jos haluat saada parhaan mahdollisen hyödyn kyseisestä tuotteesta, sinun on noudatettava joitain valintasääntöjä sekä kulutusta. Itse asiassa tässä ei ole mitään monimutkaista, joten sinulla ei ole tarpeettomia kysymyksiä. Tällaisten suositusten laiminlyönti voi kuitenkin aiheuttaa erityistä haittaa keholle.
2. Paras vaihtoehto olisi, jos kasvatat kasvin itse omalla sivustollasi. Tässä tapauksessa voit olla vakuuttunut siitä, että raaka-aineet ovat mahdollisimman luonnollisia ja hyödyllisiä. Lisäksi sellaisen kasvin kasvattaminen yksinään ei aiheuta vaikeuksia. Voit kerätä pinaattia keväästä syksyyn. Sitten se voidaan säästää tarvittaessa talveksi.
3. Ainoa asia, joka on syytä huomata, on se, että asiantuntijat eivät suosittele odottamaan, että lehdet kypsyvät kokonaan. Voit kerätä kypsä. Nuoret lehdet sisältävät huomattavasti vähemmän oksaalihappoa. Siksi tällainen tuote on paljon turvallisempaa kuin kypsä. Harkitse samoja perusteita ostaessasi kasveja kaupoista.
4. Yritä valita yksinomaan mehukkaita ja nuoria lehtiä, joiden väri on kirkas. On parasta kuluttaa tällaisia ​​raaka-aineita tuoreina. Tällä tavalla saat kaiken irti. Eri ruokia valmistettaessa on parasta käyttää kaksoiskattilaa. Tässä tapauksessa arvokasta koostumusta ei käytännössä menetetä.

vahinko

1. Ei ole epäilystäkään siitä, että esitetyllä kasvi on paljon positiivisia ominaisuuksia. Raaka-aineet voivat kuitenkin vahingoittaa vakavasti ihmiskehoa. Siksi ennen tuotteen kuluttamista on ehdottomasti otettava huomioon joitain hienouksia.
2. Kasvin kuluttaminen kihti-, haava-, sappikivi- ja munuaiskivitaudin kanssa on ehdottomasti kielletty. Niveltulehdus ja reuma kuuluvat myös vasta-aiheisiin. Ongelmana on, että lehdet sisältävät korkean pitoisuuden oksaalihappoa. Tällainen entsyymi provosoi käynnissä olevien sairauksien pahenemisen.

Muista, että pinaatin avulla kypsentämiäsi ruokia ei tule varastoida. Siksi yritä tehdä annoksia, joita voit syödä kerrallaan tai koko päivän. Tulevaisuuden valmistelut eivät ole sopivia, ne eivät tuota henkilölle mitään hyötyä. Typpisuolat alkavat päinvastoin kerätä rehuun.

Video: Kuinka tehdä pinaatista herkullista