Artikkelin sisältö
Rusinat ovat suojattu myytteissä, legendoja on tehty siitä vuosikymmenien ajan. Tämä ei ole muuta kuin kuivatut viinirypäleet, jotka ovat säilyttäneet kaikki arvokkaat aineet. Rusinat tulivat meille itämaista, sitä käytetään laajasti kulinaarisessa ja kansanparannuksessa. Kuivattujen hedelmien johtajalla on edut ja haitat, joista puhumme.
Rusinan tyypit
Tähän mennessä henkilö tuntee neljä rusinan päälajiketta.
- Keltainen tai ruskea. Tämä lajike erottuu lihaisuudesta ja vaikuttavasta koosta. Yhdessä kuivatussa marjassa kerääntyy yleensä 2-3 siementä. Keltaista rusinoita saadaan Lady-sormen viinirypäleistä.
- Kultainen (vaalea, vaaleanruskea). Yleisin rusinatyyppi, jota löytyy yleensä kauppahyllyiltä pakatussa muodossa. Vaaleakuivatut hedelmät valmistetaan mieluiten vihreistä tai valkoisista rypäleistä.
- Keltainen. Kohokohta on keskikokoinen, samoin kuin kultainen ilme. Tällaisia kuivattuja hedelmiä saadaan tyypillisesti valkoisista rypäleistä, jokaisessa marjassa on väkevöity yksi iso kokoinen siemen.
- Musta (vaaleanpunainen). Rusinat valmistetaan punaisten rypäleiden perusteella, joissa ei ole siemeniä. Raaka-aineen kypsyysasteesta riippuen kuivatut hedelmät osoittautuvat joko liian makeiksi tai päinvastoin kuiviksi ja jähmeiksi. Mustia rusinoita käsitellään kemiallisesti vähemmän kuin toisia, joten niiden eduista on vaikea kiistää. Se on sellainen kuivattu hedelmä, jota käytetään terapeuttisiin tarkoituksiin.
Rusinoiden koostumus
Ennen kuivattujen viinirypäleiden hyödyllisten ominaisuuksien analysointia sinun on kiinnitettävä huomiota sen kemikaaliluetteloon. Rusinoiden koostumus kertoo sinulle todelliset ominaisuudet.
Joten, kuivattujen hedelmien kunniapaikka on mineraaliyhdisteiden varassa. Niistä eristetään arvokkaimmat, kuten kalium, rauta, magnesium, kupari, fosfori, kalsium. Kaikki mineraalit säilyvät rusinoissa 98%.
Vitamiinien suhteen kuivatut hedelmät ottivat 85% PP-vitamiinin, riboflaviinin, pyridoksiinin, tiamiinin, foolihapon, retinolin, tokoferolin, P-vitamiinin kokonaistilavuudesta.
Muista yhtä hyödyllisistä aineista, tuhkasta, eristetään pieni määrä vettä, tärkkelystä, kuitua, viini- ja oleiinihappoa. Viinirypäleet ovat melko kaloreita, ja rusinoilla on vielä suurempia indikaattoreita. Se sisältää 70% sakkarideja, mikä vaikuttaa ravintoarvoon.
100 gramman painoista rusinoita. kertyy 263 kcal. Älä käytä kuivattuja hedelmiä väärin, jotta hahmo ei vahingoitu. Tietysti diabeetikoiden tulisi luopua rusinoista ollenkaan. Alkaen 100 gr. 66 gr. hiilihydraatit, 3 gr. - proteiineja, 0,5 g. - rasvat.
Rusinoiden edut
- Kardiologian asiantuntijat suosittelevat, että heidän "ydin" -potilaansa käyttävät rusinoita sydänlihaksen ja koko verenkiertoelimistön toiminnan normalisoimiseksi. Rusinoihin sisältyvät aineet puhdistavat kolesterolin verisuonia, estäen siten monia vakavia sairauksia (tromboosi, suonikohjut jne.).
- Jos sinulla on vegetatiivista verisuonten dystoniaa tai rytmihäiriöitä, sinun on otettava keitetyt kuivatuihin rusinoihin perustuvat keittämät. Kuivatut hedelmät auttavat toipumaan äskettäisestä aivohalvauksesta tai sydänkohtauksesta. Jos anemiaa havaitaan, tummat rusinat auttavat nostamaan hemoglobiinia ja parantamaan veren koostumusta.
- Ei ilman rusinan arvoa ruuansulatukselle. Antioksidanttien, ravintokuidun ja pektiinin kertymisen ansiosta suoliston liikkuvuus paranee ja sen mikrofloora normalisoituu. Rusinat vapauttavat kehon myrkyllisistä aineista, ja keittämiä käytetään vakavassa päihteessä.
- Huolimatta sakkaridien määrästä, rusinoita käytetään kuivumiseen.Se ylläpitää vesitasapainoa, mutta tässä tapauksessa on tarpeen kuluttaa keittämiä. Densenterian yhteydessä myös kuivatut hedelmät hyötyvät, mutta ne on syövä siementen kanssa.
- Rusinoista valmistettu vahva tee edistää ysköksen vapautumista hengitysteissä, lievittää tulehduksellisia prosesseja. Tästä syystä juoma on humalassa keuhkokuumeen, keuhkoputkentulehduksen, märän yskän kanssa. Jos on nenä ja on käynnistynyt kylmä, sinun on sekoitettava rusinat ruusunmarjoihin ja valmistettava keittiö näistä hedelmistä.
- Kuivattujen viinirypäleiden hyödyllisiä ominaisuuksia ihmisen hermostoon on vaikea sivuuttaa. Arvokkaat B-ryhmän vitamiinit on keskittynyt rusinoihin; niillä on lievä sedatiivinen vaikutus. Siksi keittämät ja suoraan kuivatut hedelmät tulisi syödä stressin ja unettomuuden takia.
- Kuivattuilla marjoilla on miellyttävä kyky parantaa sapen ulosvirtausta, jonka seurauksena maksa puretaan. Rusinat palauttaa rakenteensa, avaa sappitiehyet. On hyödyllistä juoda keittäminen miehille ja naisille, jotka haluavat roskaruokaa ja muita riippuvuuksia.
- Rusinat sisältävät paljon kalsiumia, jota tarvitaan luukudoksen, kynsien ja hampaiden rakentamiseen. Rusinoiden keino valkaisee emalia, estää ikenien verenvuotoa, tappaa suussa olevat bakteerit ja torjuu huonoa hengenvetoon. Tällainen juoma on käytettävä stomatiitin ja karieksen ehkäisyyn.
- Ikääntyneiden ihmisten on käytettävä kuivattuja viinirypäleitä seniilisen dementian ja nivelkivun torjunnan estämiseksi. Rusinoita ja teetä sen kanssa tarvitaan osteoporoosin, niveltulehduksen, niveltulehduksen jne. Ehkäisyyn.
- Potilaita, joilla onkologisia vaivoja, kehotetaan syömään kuivattuja viinirypäleitä. Se sisältää erityisiä aineita, jotka estävät uusien kapillaarien muodostumisen kasvaimen alueelle. Näin ollen rusinat estävät veren virtauksen syöpäsoluihin, mikä laukaisee tuumorin itsensä tuhoamisen.
- Ihmiset, jotka kärsivät kasvojen ja jalkojen turvotuksesta, käyttävät säännöllisesti mustien tai keltaisten rusinoiden keittämistä. Tällaisella juomalla on lievä virtsavaikutus, jonka seurauksena raajojen raskaus vähenee, ylimääräistä nestettä tulee ulos.
Rusinoiden edut naisille
- Naisten rusinoiden hyödylliset ominaisuudet määräytyvät rautapitoisuuden perusteella. Tämä mineraaliyhdiste on tarpeen terveyden parantamiseksi kuukautisten ja vaihdevuosien aikana.
- Rusinanvalmisteet normalisoivat naisten psyko-emotionaalisen ympäristön. Lisää puoli kourallista kuivattuja raaka-aineita tavalliseen teeseen unettomuuden estämiseksi ja stressin lievittämiseksi.
- Kuivattujen marjojen sisältämät tyydyttymättömät hapot tukevat ihoa ja hiuksia. Voit huuhdella hiuspäätä rusinoilla vedessä ja rusinoilla kuivumisen ja menetyksen estämiseksi.
- Iholle on parempi käyttää tuoreita viinirypäleitä, kun se on jauhettu jauheeksi ihon kanssa. Tällaiset kotilääkkeet torjuvat pigmentaatiota, mustapäitä ja kuorintaa.
- Ei ilman rusinoiden arvokkaita vaikutuksia raskaana olevan ja imettävän naisen vartaloon. Kuivatut viinirypäleet lisäävät maidon rasvapitoisuutta ja lisäävät sen tuotantoa, helpottavat naisen tilaa sikiön ensimmäisellä kolmanneksella.
Rusinoiden edut miehille
- Rusinat tuovat vähintään yhtä hyötyä ihmiskunnan vahvalle puoliskolle. Tuotetta suositellaan sisällytettäväksi päivittäiseen valikkoon ihmisille, jotka harjoittavat aktiivista elämäntapaa tai urheilevat.
- Raaka-aineilla on positiivinen vaikutus vartaloon, mikä täydentää menetystä voimaa. Rusinan säännöllinen syöminen lisää elinvoimaa. Proteiinien esiintyminen tuotteessa antaa sinun aktiivisesti rakentaa lihasmassaa.
- Arginiinin (aminohappojen) läsnäolo tuotteessa auttaa ratkaisemaan tehoon liittyviä ongelmia. Rusinat lisäävät merkittävästi seksuaalista halua.
- Kaliumin läsnäolo raaka-aineessa parantaa sukupuolielinten toimintaa, myrkylliset yhdisteet eliminoituvat. Kansanlääketieteessä rusinoita käytetään eturauhastulehduksen hoitamiseen ja estämiseen.
Rusinan hyödyt laihtumiseen
- Dietiikkateollisuudessa rusinoita käytetään lisäkomponenttina oikean ravitsemuksen valikossa. Yksinäisessä muodossa tuote päinvastoin provosoi nopeaa massan nousua. Siksi kehon eduksi painonpudotuksen aikana sen on tarkoitus syödä enintään 50 grammaa. kuivatut hedelmät.
- Säännöllinen syöminen antaa sinun rauhoittaa nälän tunne pitkään laihtumisen aikana. Jos sinulla on villi halu syödä jotain haitallista, korvaa se rusinoilla. Koostumus tyydyttää nälän ja kyllättää kehon valtavalla määrällä hyödyllisiä entsyymejä ja mineraaleja.
- Lisäksi rusinoilla on positiivinen vaikutus maha-suolikanavaan. Raaka-aineet puhdistavat kankaat täydellisesti kuonasta ja raskasmetalleista. Ennen nukkumaanmenoa kaada 50 g. rusinat kiehuvaa vettä. Siirrä aamuisin koostumus ja syö koko päivän.
Rusinoiden edut lapsille
- Rusinoita voi ostaa milloin tahansa vuoden aikana, joten terveellinen herkku tulisi sisällyttää kasvavan organismin valikkoon. Raaka-aineiden kiistaton etu on, että niitä voidaan antaa lapsille jo varhaisesta iästä alkaen.
- Muista, että voit lisätä rusinoita valikkoon, kun lapsi voi pureskella marjoja itse. Voit leikata hedelmät paloiksi. Erityinen tuote on hyödyllinen kasvavalle organismille sen rikkaan vitamiinikoostumuksen vuoksi.
- Rusinoilla tarkoitetaan korkeakalorisia ruokia, joten se on täydellinen ravitseva välipala kävelyten aikana. Huolimatta luonnollisen sokerin korkeasta pitoisuudesta rusinat eivät aiheuta hampaiden rappeutumista.
- Marjat päinvastoin auttavat estämään kariettä, joten rusinat voivat korvata makeiset ja vastaavat makeiset. Raaka-aineet vahvistavat täydellisesti immuunijärjestelmää korkean rauta- ja kuitupitoisuuden vuoksi.
- Tuotetta suositellaan syömään säännöllisesti lapsille, jotka viettävät paljon aikaa ikätovereiden kanssa esimerkiksi päiväkodissa. Rusinat estävät kausiluonteisen vilustumisen ja virustaudit. Ajattele, että on tärkeää noudattaa syömien hedelmien mittaa.
- Jos lapsi syö kuivattuja hedelmiä valtavasti, rasva kertyy pian kehossa. Seurauksena on, että lapsi voi kohdata liikalihavuuden ongelman. Tällaista vaivaa varhaisessa vaiheessa on vaikea hoitaa.
Rusinoiden vahingot
- Kaikista eduista huolimatta rusinoilla on haittojaan ja ne voivat vahingoittaa kehoa. Jotta et kohtaaisi ongelmia, sinun on noudatettava raaka-aineiden päivittäistä määrää. Kuivattujen hedelmien väärinkäyttö johtaa usein liialliseen painonnousuun.
- Rusinat sisältävät 7 kertaa enemmän sokeria kuin tuoreet hedelmät. Siksi tuote on ehdottomasti vasta-aiheinen diabetestä kärsiville ihmisille.
- Raaka-aineita ei myöskään suositella syömiseen erityyppisten suuontelon sairauksien hoitoon. Rusinoita on kielletty syömästä avoimen tuberkuloosimuodon ja haavan akuutin muodon sekä gastriitin kanssa.
Epäilemättä hyvillä rusinoilla on paljon hyödyllisiä ominaisuuksia. Kuivattuja viinirypäleitä tulisi syödä anemian kanssa hemoglobiinin lisäämiseksi. Rusinat on tarkoitettu ytimien vastaanottamiseen ja niille, jotka kärsivät luonnon heikosta immuniteetista. On kuitenkin syytä ymmärtää, että kuivatut hedelmät voivat olla haitallisia.
Video: mikä on hyödyllistä rusinoita
lähettämään