Kuinka kiinnittää suolainen astia: hyödyllisiä vinkkejä

On usein tapauksia, joissa emäntä lisää paljon suolaa ruokalajiin kokemattomuuden tai "viemärin yli" voimalla. Jokainen nainen on törmännyt tähän ainakin kerran elämässään miettimättä tahattomasti: "Kuinka korjata tilanne?" On olemassa ratkaisu, joten sinun ei pitäisi heti lähettää keitetyt astiat jäteastiaan.

Suolakeitto

1. Helpoin tapa korjata suolainen keitto on lisätä siihen riisiä. Kääri jyvät tätä varten sideharsoon ja laske ne ensimmäiseen maljaan. Vilja kerää ylimääräistä suolaa.
2. Samoin voit korjata valvonnan pudottamalla useita kuorittuja raa'ita perunamukkoja pottiin, joka sisältää sisällön. Keitä sitten keittoa noin 7 minuuttia, poista perunat.
3. Jos yllä olevia komponentteja ei ole käsillä, aseta itsesi jauhoilla. Kääri irtotavarakoostumus hyvin useaan kerrokseen sideharsoa, lähetä se kattilaan keitolla. Neste muuttuu sameaksi, sitten voit lisätä jauhelihapullia keittoon tai suodattaa liemen.
4. Jos läpinäkyvä keitto pitäisi tarjoilla pöydässä, mutta olet suolaantanut sen, aseta kourallinen pieniä nuudelia sisälle. Hän ottaa kaiken suolan, astiasta tulee maukas.
5. On toinen tapa, jolla voit korjata virheen. Lisää valmistettuun suolaiseen keittoon kuutio puhdistettua sokeria. Arvioi maku, kirjoita tarvittaessa toinen pala.
6. Jos sinulla on aikaa, voit poimia kaikki ainekset keitosta ja keittää sitten uuden liemi-lihan tai siipikarjan. Vaihtoehtoisesti laimenna olemassa oleva suolainen keitto vedellä.

Suolatut perunat

1. Jos keitit perunamuusia ja ylisitit suolalla, tuoreen puuron ja perunan annos auttaa korjaamaan tilanteen. Sekoita astia huolellisesti, ongelma on ratkaistu.
2. Jos juurikasvi on paistettu ja joudut palauttamaan entisen maun, voit sekoittaa perunat hapankermakastikkeeseen ja yrtteihin. Tai valmista ylimääräinen annos vihannesta ilman suolaa.
3. Keitetyt perunat voidaan poistaa ylimääräisestä suolasta pesemällä juuri kylmällä vedellä. Lisää sen jälkeen astiaan pieni määrä nestettä, odota sen kiehuvan. Peruna höyrytetään, osa suolasta pestään.

Siipikarjan ruokia

1. Jos olet valmistellut ruokia siipikarjaa ja mennyt liian pitkälle suolan kanssa, älä epätoivoinen etukäteen. Tilanteen korjaamiseksi on tarpeen poistaa liha luusta.
2. Seuraavaksi valmista maustekastike. Sinun ei tarvitse lisätä suolaa. Hauduta lintu valmistetussa koostumuksessa 10 minuutin ajan.
3. Jos olet keittänyt kanaa, laita se vain vihannessekoitusten kanssa. Ylimääräinen suola imeytyy helposti elintarvikkeisiin. Lihan marinoinnissa vesi tai maito auttavat palauttamaan entisen maun. Liota lintua 20 minuuttia.

Yläkeitetyt viljat

1. Suolatun viljan tilanteen korjaamiseksi on välttämätöntä hävittää keitetyt raaka-aineet siivilässä. Huuhtele tuote juoksevalla vedellä. Odota, kunnes neste on valunut kokonaan. Tämän jälkeen siirrä vilja pannuun ja kaada vähän vettä.
2. Sekoita vähän voita. Hauduta alhaisella lämmöllä, kunnes neste haihtuu kokonaan. Suolatun pilafin tapauksessa tilanne on myös korjattavissa.
3. Keitä tätä varten pieni määrä tuoretta riisiä. Sekoita vilja suolatulla pilafilla. Voit lisätä tuoksuvia mausteita. Myös suolapitoisuudesta tuleva pilaf auttaa poistamaan kastetut rusinat.

Suolattu liha

1. Usein on kiireellisiä poistaa ylimääräinen suola lihapalasta tai tulevasta kebabista. Siellä on ulospääsy! Tässä tapauksessa liha on tarpeen marinoida pienessä määrässä voita / kasviöljyä tai jauhotekastiketta.
2. Lisää kastike ennen paistamista tai paistamista grillillä, uunissa. Anna lihan maata marinaadissa noin puoli tuntia ja huuhtele sitten jokainen pala.
3. Voit korjata tilanteen vain hiukan. Valmista suolalihalle minkä tahansa sivuruoka, jota ei tarvitse suolata ollenkaan. Se voi olla tuoretta pastaa, riisiä, tattaria ja muita vaihtoehtoja.
4. Jos sinulla ei ole tehtävää paistaa, hauduttaa, leipoa lihaa tässä muodossa, vieritä sitä lihamyllyn läpi. Lisää jauhettuun lihaan liotettu leivänmuru, sipuli, vähän keitettyä riisiä. Tee lihapullia tai lihapullia.
5. Voit yrittää reanimoida liha, siipikarja, kani liottamalla pala raikkaaseen suodatettuun veteen. Ajoittain neste on tyhjennettävä ja vaihdettava uuteen.

Muut suolatut ruokia

pasta
Jos keitit merivoimalla, ratkaise ylimääräisen suolan ongelma monin tavoin. Sekoita pasta tomaattikastikkeeseen.

Myös ylimäärä suolaa voidaan käsitellä seuraavasti. Tätä varten tarvitset ylimääräisen tuoreen annoksen pasta. Sekoita komponentit, ongelma on ratkaistu.

Viimeinen tapa amatööri. Voit lisätä pahoinpideltuja kananmunia merivoimien pastaan, jolla on ylimääräistä suolaa. Lähetä astia paistamaan pannulla. Munat imevät ylimääräisen suolan.

Vihannessalaatti
Suolatun vihannessalaatin tapauksessa ongelmat voidaan poistaa pesemällä tuotteita banaalisesti juoksevalla vedellä. Voit myös lisätä pienen määrän tuoreita aineosia astiaan.

Kasvismuhennusta tai guljaasia
Jos suolaat yhtä yllä mainituista ruuista, ratkaise se tomaatin avulla. Leikkaa tomaatti viipaleiksi ja sekoita kuumuutta kestävään astiaan sisällön kanssa. Hauduta astiaa muutaman minuutin ajan. Anna vaatia neljäsosa tuntia. Kokeile sitä.

kala
Kalaruuan alkuperäisen maun palauttamiseksi voit sekoittaa tuoreeseen kastikkeeseen, joka perustuu jauhoihin tai smetanaan. Jos olet peitattu kala suolavedessä, se tulisi korvata tuoreella koostumuksella. Pane seuraavaksi tuotteet uuteen marinaadiin. Keitä kala ja jäähdytä. Käsittelyn jälkeen suositellaan sulattamaan tällainen tuote vielä makeassa vedessä useita minuutteja.

Jos kohtaat suolaisen ruuan ongelmaa, älä ole epätoivoinen. Riittää, kun noudatat yksinkertaisia ​​vinkkejä, voit helposti korjata tilanteen. Yritä olla kieltämättä tätä. Jotkut ruokia menettävät peruuttamattomasti koskemattoman maun.

Video: mitä tehdä, jos ruokasi liikaa ruokia