Artikkelin sisältö
- 1 Kuivattujen ruusunmarjojen panimoa koskevat säännöt
- 2 Kuinka panimoida kuivattuja hienonnettuja ruusunmarjoja
- 3 Kuinka valmistaa kuivattuja kokonaisia ruusunmarjuksia
- 4 Kuinka kuivattaa kuivattuja ruusunmarjoja termossa
- 5 Kuinka kuivattaa kuivattuja ruusunmarjoja hitaassa liesissä
- 6 Kuivattu ruusunmarjakeitto
- 7 Kuivattu kibukkaketju tee lisää immuniteettia
- 8 Kuivattu ruusunmarja tee verenpainetautiin
- 9 Kuivattu ruusunmarja tee laihtumiseen
- 10 Kuivattu kibiipipuu tee suoliston puhdistamiseen
- 11 Kuivatut kibiirinjuomat: vasta-aiheet
- 12 Video: miten panimoa ruusunmarja
Ruusunmarjaa voidaan turvallisesti lukea arvokkaimpiin kasveihin parantavien ominaisuuksiensa vuoksi. Kirkkailla marjoilla on monia etuja sekä tuoreessa että kuivatussa muodossa. Hedelmiä käytetään useimmiten elintarviketeollisuudessa, hajuvedessä, farmakologiassa, lääketieteessä. Mielenkiintoista on, että liemin ja teen valmistukseen kotona käytetään koiran ruusun kaikkia osia (marjoja, lehtiä, juuria). Yhdessä miellyttävän maun kanssa juomalla on ennaltaehkäisevä vaikutus tavallisen kylmän ajan aikana, se auttaa painonpudotukseen ja normalisoi paineen.
Kuivattujen ruusunmarjojen panimoa koskevat säännöt
- Ruusunmarja sisältää erittäin suuren määrän C-vitamiinia. Et voi "haihtua" sille, et voi keittää hedelmiä pitkään. Marjat kaadetaan kuumalla vedellä (lämpötila noin 60-80 astetta).
- Esivalmistettujen ruusun lonkkien tai kokonaisten hedelmien sallitaan hautua. Ensimmäisessä tapauksessa infuusiosta tulee suurin vitamiini, koska kaikki arvokkaat entsyymit vapautuvat veteen.
- Suodatettu tai sulatettu vesi sopii kiehuvaksi; älä käytä nestettä hanasta. Seurauksena juomaan jää raskaita epäpuhtauksia, lukuun ottamatta kaikkia etuja.
- Tärkeä näkökohta on ruusulankojen asianmukainen kerääminen, lajittelu ja varastointi. Sadonkorjuu ensimmäiseen pakkaseseen saakka, muuten kylmä tuhoaa vitamiinit. Varastointi on viileä ja kuiva.
- Pese dogrose ennen hauduttamista hanaa, anna sen kuivua pyyhkeissä tai seulassa. Jatka sitten haluamallasi tavalla: pilko marjat tehosekoittimella (laasti, lihamylly) tai jätä kokonaisena.
Kuinka panimoida kuivattuja hienonnettuja ruusunmarjoja
- Menetelmä on hyvä siinä mielessä, että lopullinen juoma on tyydyttynyt väri ja maku. Jauhamisen vuoksi hedelmät antavat kaikki vitamiinit, joten vahvistat kehosi hyvin. Miinus on se, että teessä on ruusunmarjavirheitä, jotka pilaavat kulutuksen vaikutelman.
- Huuhtele marjat, poista kruunu, leikkaa jokainen hedelmä kahteen osaan. Naarmuta keskimmäinen (luut kasaan) jos mahdollista. Pese koira nousi taas, anna sen kuivua.
- Siirrä raaka-aineet sitten tehosekoittimen tai lihajauhimen kulhoon, pilkkoa. Lämmitä vesi 70-80 asteeseen, täytä se hedelmillä. Valmistusaika on 7 tuntia.
- Määrätyn ajan kuluttua infuusio on suodatettava puuvillakankaan läpi, koska sideharso päästää kasan läpi (jopa taitettuna 3–5 kerrokseen). Juo lämmin tee hunajalla tai sokerilla.
Kuinka valmistaa kuivattuja kokonaisia ruusunmarjuksia
- 1 lasille vettä, jonka tilavuus on 250 - 270 ml. osuus on noin 60 gr. kuivatut piparmarjamarjat. Lajittele ensin tarvittava määrä, huuhtele ja kuivaa pyyhkeillä.
- Täytä hedelmät nyt kuumalla vedellä (lämpötila 80 astetta), vaadi 8 tuntia kattilassa tai kannessa olevassa lasipurkissa. Poista tämän jälkeen marjat, muista ne ja lähetä ne takaisin nesteeseen.
- Aseta astiat sisällön kanssa liesiin, lämmitä 50 asteeseen. Odota sitten liemi jäähtyä kokonaan, suodata. Kuluttaa 130-150 ml. kolme kertaa päivässä immuniteetin lisäämiseksi.
- Yhdessä dogroosin kanssa voit hautua pestyjä rusinoita tai kuivattuja aprikooseja, herukkalehtiä, kuivattua omenaa tai viikunoita. Makeuta juoma makusi mukaan käyttämällä hunajaa tai ruokosokeria.
- On tärkeätä muistaa, että infuusion alusta vitamiinit alkavat erottua ja romahtavat samalla. 12 tunnin kuluttua niitä ei ole ollenkaan, joten juo infuusio heti valmistuksen jälkeen.
Kuinka kuivattaa kuivattuja ruusunmarjoja termossa
- Huuhtele marjat ensin, kuivaa ne pyyhkeillä ja lajittele sitten. Leikkaa jokainen hedelmä kahteen osaan, poista viini ja siemenet.
- Pese saadut raaka-aineet, kuivaa ne uudelleen ja lataa termossa. 200 ml. vettä on 30 grammaa. marjoja. Kuumenna suodatettu neste 80 asteeseen, kaada lämmönkestävään astiaan.
- Kierrä kansi paikalleen, kääri termos pyyhkeellä. Vaadi noin 5-6 tuntia ravistaen säännöllisesti sisältöä. Määritetyn ajanjakson jälkeen voit suodattaa infuusion ja ottaa sen.
Kuinka kuivattaa kuivattuja ruusunmarjoja hitaassa liesissä
- Lajittele dogrose, pese se, kuivaa se. Mittaa 2 puristinta, valmista suodatettu vesi. Multicookerin avulla voit hauduttaa dogrosea yhdellä ehdotetuista tiloista - “Lämmitys” tai “Kierto”.
- Lämmitettäessä infuusion valmistelu vie kauemmin, mutta se pitää kaikki vitamiinit. Lähetä hedelmät laitteen kulhoon, täytä vedellä 60 asteen lämpötilassa. Aseta ajastin 8-9 tunniksi, tämän ajan kuluttua voit aloittaa maistamisen.
- "Sammutus" -tilassa kaikki on paljon nopeampaa: laita ruusunmarja hitaaseen liesiin, lisää suodatettua vettä lämpötilassa 60-70 astetta. Aseta ajastin 2 tunniksi, odota, kunnes ohjelma päättyy. Sen jälkeen anna juoman seistä vielä 4 tuntia, juo se.
Kuivattu ruusunmarjakeitto
Monet ovat kiinnostuneita kysymyksestä siitä, miten kuivattuja ruusunmarjoja voitaisiin panimoida. Yleensä keittämät valmistetaan hedelmien perusteella, joita käytetään ympäri vuoden kehon yleiseen parantamiseen.
- Taita hedelmät kulhoon kylmää vettä, pese ne hyvin ja jätä ne sitten seulaan tyhjentääksesi jäljellä olevan nesteen. Leikkaa marjat tasaisiin osiin kuitujen ja siementen poistamiseksi.
- Pese puhdistuksen jälkeen raaka-aine uudelleen, jauhaa se jauhatimella, laastilla tai tehosekoittimella. Siirrä sose massa lasipurkkiin, lisää kuuma suodatettu vesi (lämpötila 65-70 astetta).
- Peitä astia kapronilla, odota 1–1,5 tuntia ja suodata sitten. Kaada infuusio nyt pannulle, lisää siihen 40 g. ruusunmarjakurkku, ottaen huomioon 0,5 l. neste.
- Pitämällä mittasuhteet, aseta astiat liesille. Siirrä pienellä teholla 20 minuutin ajan, sammuta sitten poltin. Peitä astia kannella, vaatii lientä 2 tuntia.
- Suodata, lisää aiemmin valmistetun infuusion jäännökset (jos se jää jäljelle). Lisää sokeria tai hunajaa maun mukaan, voit toimittaa juoman kanelilla.
Kuivattu kibukkaketju tee lisää immuniteettia
Juomaa pidetään erityisen hyödyllisenä sesongin ulkopuolella, jolloin keho kokee valtavan vitamiinipuutoksen. Tee auttaa myös vahvistamaan immuunijärjestelmää flunssa- ja vilustumisjakson aikana.
- Ensinnäkin, marjojen valinta, pesu ja kuivaus on suoritettava. Sitten jokainen hedelmä leikataan ja vapautetaan ytimestä. Jäljellä olevat ruusut poistetaan huuhtelemalla kibiirimusta uudelleen.
- Upota raaka-aineet tehosekoittimeen, vieritä rapunaiseen tilaan. Aseta murskattu kibiripua purkkiin, täytä vedellä (lämpötila 70 astetta). 50 gr. hedelmien osuus on 70 ml. neste.
- Infusoi teetä kolmanneksen tunnin ajan, suodata sitten ja kuluta. Voit toimittaa juoman maun mukaan hibiskilla, sitruuna-, hunaja- tai fariinisokerilla.
Kuivattu ruusunmarja tee verenpainetautiin
Jos kärsit verenpaineesta, on hyödyllistä juoda teetä ruusun lannoista, mikä alentaa verenpainetta halutulle tasolle.
- Valmista koiran ruusu (pese, kuivaa, poista nukka ja siemenet). Kuivaa hedelmät pyyhkeillä, kasta sitten kuoritut puolikkaat kattilaan. 40 gr: lla. raaka-aineiden osuus on 350 ml. vettä.
- Aseta tulenkestävät keittoastiat liesille ja aseta minimiteho. Keitä kiehumatta. On tärkeää, että infuusio saavuttaa lämpötilan 80 astetta.
- Kun näin tapahtuu, poista koostumus takalta. Jäähdytä huoneenlämpötilaan, suodata ja juo lasillinen päivässä. Lisää lisäksi sokeria tai hunajaa maun mukaan.
Kuivattu ruusunmarja tee laihtumiseen
Ruusunmarja sisältää monia vitamiineja, jotka nopeuttavat aineenvaihduntaa, puhdistavat suolet toksiineista ja poistavat myrkkyjä sisäelimien seinämistä. Ylimääräiset senttimetrit sulavat silmämme edessä, raajat eroavat turvotuksesta.
- Hoitojuoman valmistamiseksi huuhtele ja lajittele 80 gr. ruusu lonkat. Lähetä marjat stewpaniin, lisää 900 ml. kuuma vesi (lämpötila 70-80 astetta).
- Peitä koostumus kannella, anna 2 tuntiin. Aseta sitten astiat hitaalle tulelle, hauta 7 minuuttia. Anna liemen seistä 8 tuntia, suodata se ja kuluta.
- Painonpudotusta varten juo 200 ml. tee puoli tuntia ennen pääateriaa. Kurssi kestää yhden kuukauden, mikäli sitä sovelletaan kolme kertaa päivässä. Mahdollisesti haluta makeuttaa teetä hunajalla tai Stevialla (sokerin korvike).
Kuivattu kibiipipuu tee suoliston puhdistamiseen
Ruusunmarjamarjoihin ja inkiväärijuuriin perustuva juoma puhdistaa kertyneiden toksiinien kehon, poistaa myrkkyjä ja parantaa ruokahalua. Painonpudotuksen lisäksi elimistö saa kunnollisen annoksen vitamiineja.
- Kuori inkiväärijuuri (4 cm), leikkaa viipaleiksi tai raasta se karkealle raastimelle. Huuhtele ruusun lonkat, valitse ydin, soseuta hedelmät rapsiksi ja lisää inkivääriin.
- Kaada 1,3 litran raaka-aineita. kuuma vesi (lämpötila 80 astetta), sulje kansi ja vaadi 3 tuntia. Suodata teetä hetken kuluttua, kuluta 200 ml. 1 tunti ennen ateriaa.
- Tuloksen saavuttamiseksi (laihdutus ja kehon puhdistaminen) suorita hoito 1 viikon ajan. Pidä sitten tauko, toista toimenpide tarvittaessa 20 päivän kuluttua.
Kuivatut kibiirinjuomat: vasta-aiheet
- Kaikesta hyödyllisyydestä huolimatta kibiirinjuomien juomisella on tiettyjä vasta-aiheita. Joten ihmisten, jotka ovat allergisia C-vitamiinille, tulisi juoda teetä tai keittämistä pienissä määrin. Askorbiinihapon pitoisuuden lisääntyminen aiheuttaa usein ihottumaa, ruuansulatuskanavan häiriöitä ja muita sivuvaikutuksia.
- Sinun tulisi rajoittaa lääkkeen saanti siihen tosiseikkaan, että se torjuu mahatulehdusta, närästystä, haavaumia ja sillä on myös muita vatsan happamuusongelmia.
- Jos kehosi on alttiita verihyytymille, juo pieniä määriä keitettä ja infuusioita. Sama pätee ihmisiin, joilla on sappikivitauti, heikentynyt sydänlihaksen toiminta, hypo- ja hypertensio.
- Henkilöiden, joille on äskettäin tehty sappirakon leikkaus, ei pitäisi juoda liian väkevää villiruusista valmistettua liemettä suurina määrinä. 150 ml riittää. laimennettu liemi päivässä kehon vahvistamiseksi.
- Kaikkien on poikkeuksetta kuunneltava vartaloaan. Jos tunnet olosi pahoin, lopeta teen ottaminen ruusun lantioista. Vaihda muihin juomiin tai vaihda niitä.
Jotta kypsennetty kuivattu ruusunmarja voidaan hyödyntää täysimääräisesti, kaada marjat kiehuvalla vedellä, mutta kuumalla vedellä (60-80 astetta). Tällainen liike säästää koostumuksessa C-vitamiinia ja muita hyödyllisiä alkuaineita. Tutustu keittämisen, infuusion ja teen valmistusmenetelmiin termos- tai hitaassa liedessä. Makeuta koostumus hunajalla, joka on luonnollinen sokerin korvike.
Video: miten panimoa ruusunmarja
lähettämään
Mitkä vitamiinit kestävät keittämistä? Millaisia ulkopuolisia neuvoja? No, ei käynyt koulussa, älä sekoittele vinkkejä Internetissä.