Kuinka tehdä linssikeittoa: 6 reseptiä

Ensimmäiset linssipavukurssit ovat erityisen hyviä syödä vuodenaikojen välillä. Pääkomponentilla on arvokkaita ominaisuuksia, minkä seurauksena heikentyneen immuunijärjestelmän ihmisryhmät hyötyvät vain keitosta. Pääarvo on kuidun, vitamiini-mineraalikompleksin ja muiden tärkeiden yhdisteiden kertymisessä. Annamme herkullisimmat reseptit, jotta jokainen voi valita parhaan vaihtoehdon itselleen.

Ensimmäisten linssien kurssien arvo

1. Elintarvikkeet, jotka tiivistävät terveitä papuja, ovat erittäin hyödyllisiä munuaissairauksissa. Tässä tapauksessa määrätään muhennoksia, keittoja, viljatuotteita ja muita kohtalaisen nestemäisiä ruokia. Arvokkaita ominaisuuksia ilmenee tulevasta raudasta, joka lisää hemoglobiinia ja estää anemiaa. Ei myöskään ilman hyödyllisiä ominaisuuksia maksalle ja verenkiertoelimelle.
2. Linssejä on monia lajikkeita, jokaisella yksittäisellä lajikkeella on vaikutukset ihmiskehoon. Jotkut lääkärit suosittelevat syömään tämän raaka-aineen keittoja tämän diagnoosin diabetekseen verensokerin alentamiseksi. Keitot ovat hyödyllisiä myös haavaumille, kärsivät vakavasta vatsakipusta.
3. Käsiteltävänä olevat raaka-aineet saavat suuria määriä askorbiinihappoa, jota ei käytännössä menetetä lämpökäsittelyn jälkeen. Sen vaikutusta tukevat mineraalit kalium- ja magnesiumin muodossa. Samanaikaisesti ne parantavat sydänlihaksen toimintaa, puhdistavat verikanavat kolesteroliesiintymistä ja estävät vakavia patologisia prosesseja.
4. Ensimmäiset ruokia, joissa linssit ovat tärkeä komponentti, auttavat pitämään lämpimänä talvella. Niiden tarkoituksena on lisätä energiavarantoja, parantaa verenkiertoa, rikastuttaa soluja hapolla. Keitot ovat hyödyllisiä kuluttaa munuaiskivien muodostumisen estämiseksi. Ne ovat kuuluisia diureettisista ominaisuuksista, mutta tässä tapauksessa ruokalaji on keitettävä tavallista pidempään.
5. Ruoansulatusjärjestelmän maksimiarvon saamiseksi, suolen vapauttamiseksi stagnaatiosta, limakalvojen haavaumien parantumisen vahvistamiseksi, keittoon lisätään vihanneksia tai voita juuri ennen kulutusta. Monimutkainen puhdistus saavutetaan tulevien ravintokuitujen, pektiinien ja orgaanisten happojen avulla. Ruoansulatuskanavan vakautumisen ja suolen puhdistumisen taustalla ihon kunto paranee (näppylät, tulehdukset, kuorinta jne.) Katoavat.
6. Kun otetaan huomioon linssipitoisuudella varustettujen ensimmäisten kurssien arvo, ei voi olla vaikutusta ihmisen immuunijärjestelmään. Koostumus sisältää monia proteiiniyhdisteitä, jotka parantavat koko organismin toimintaa. Keitto vastaa lipidien aineenvaihdunnasta, se täytyy syödä ruokavalion aikana. Ylimääräiset kilot sulavat, koska monimutkainen puhdistus alkaa tapahtua.
7. Asiantuntijat, jotka tutkivat diabeetikoita, ovat huomanneet vähentyneen insuliiniriippuvuuden. Tätä taustaa vasten aineenvaihduntaprosessit lisääntyivät, glukoosi lopetti hyppäämisen. Jos sinulla on taipumus diabeteksen aiheuttamaan lihavuuteen, linssikeitto ja muhennos ovat välttämättömiä.

Linssikeittoreseptit

Linssipavuja sisältäviä variaatioita ei ole paljon. Lähes kaikissa ruokia on sama keitto tekniikka. Haluttaessa mikä tahansa keitto voidaan tarjoilla upotettavalla sekoittimella.

klassinen

1. Tämä vaihtoehto tuli meille Turkista. Tämä tekniikka ei käytä liikaa mausteita. 200-240 gr: lle. Pavuja otetaan noin 1 gramma.musta jauhettu pippuri ja 3 ripausta punaista kuumapippuria. On myös tarpeen valmistaa liemi, joka perustuu vihanneksiin tai lihaan 1,5 litraa, ottaa porkkanat, sipulit, voi.
2. Joten, voit aloittaa ruoanlaiton. Ole varovainen, että liota papuviljelmä suodatetussa vedessä etukäteen. Toisin sanoen, täytä, jätä vähintään 7 tuntia ja päästä sitten eroon ylimääräisestä nesteestä. Kuori ja leikkaa vihannekset reseptin mukaiseen määrään missä tahansa järjestyksessä, paista ne niiden perusteella.
3. Seuraavaksi keitä linssit, valuta vesi. Heitä pavut paistinpannuun sipulin kanssa porkkanalla. Ripottele mausteilla, älä unohda lisätä suolaa keskittyen makuun. Kaada vähän vettä, hauduta ainekset vähintään, kunnes linssin hedelmät ovat pehmenneet.
4. Siirrä sisältö astiaan kuumaan liemeen. Kirjoita pieni siivu voita ja vaivaa. Ripottele viherhalalla (mikä tahansa) ja anna hoitoon sitten seistä.

Lihan kanssa

1. Jos aikaisempi muunnos ei sisältänyt lihavalmisteita, tässä tapauksessa käytetään 0,45 kg sian sisäfileetä. Tarvitset myös linssejä (150 gr.), Porkkanoita tomaatin ja sipulien kanssa, valkosipulinkynsiä (6 kpl.), 4 perunamukkaa, suolaa jauhetulla pippurilla.
2. Valmista liha pesemällä ja kuivaamalla. Keitä yhtenä kappaleena, poista, pilkkoa ja heitä taas liemeen. Liota linssipavut etukäteen, valuta vesi. Paista tomaatti, sipuli ja porkkana.
3. Laita valmistetut vihannekset lihalle, purista valkosipulinkynsi keittoon. Murskaa peruna jäljellä oleviin osiin, keitä astia kypsennykseen asti. Mausta lopussa maustetulla pippurilla, ripottele suolaa maun mukaan.

Kanan kanssa

1. Tämä ruokalaji yhdistetään onnistuneesti kanan kanssa, tarvitset noin 400-500 gr. fileet. Mittaa myös 130-160 gr. palkokasvit, 4 valkosipulinkynsiä, sipulia, porkkanaa. Valmista kolmasosa sitruunasta, mausteista maun mukaan ja perunoista (4-5 kpl.). Voit halutessasi tehdä ruoasta ruokavaliota, älä paistaen paistaa, vaan heittämällä raakoja vihanneksia.
2. Aloittamiseksi joudut kastelemaan linssejä viileässä vedessä noin puolen tunnin ajan. Lähetä sitten se keitettäväksi suolavedessä ja hauduta vähintään 40 minuuttia. Kirjoita kanankuutiot tähän, kaada suosikki mausteesi makuusi mukaan.
3. Jauha vihannekset, paista voissa tai heitä keitto heti. Lisää hienonnettu peruna, viheriö haluamallasi tavalla. Keitä ainesosia, kunnes ne ovat täysin kypsennettyjä. Lopuksi syötä valkosipulinkynsi, joka on kuljettu puristimen läpi. Lisää pullottamisen jälkeen siivu sitrushedelmiä jokaiseen astiaan.

Minttu

1. On syytä harkita tekniikkaa, jolla valmistetaan epätavallinen punainen keitto. Tällainen ruokalaji sisältää melko epätavallisia tuotteita. Tätä varten tarvitset pari oksaa tuoretta minttua, puoli tl kuminan siemeniä, 1 kpl. sipulit ja porkkanat, 1 l. vihanneslieme, 200 gr. punaiset linssit.
2. Myös punaisen keiton valmistukseen tulisi viedä 20 gr. jauho, 40 gr. tomaattipasta ja 1 gr. kuivattua timjamia, jauhettua paprikaa ja suolaa. Hienonna vihannekset hienoksi ja kypsennä pannulla vähän kasviöljyä. Siirrä paistinpannu pannuun. Kaada tomaattipasta ja jatka paistamista.
3. Lisää seuraavaksi hienonnettu minttu, kaikki mausteet ja jauhot. Sekoita ainekset ja hauduta vielä muutama minuutti. Huuhtele linssit huolellisesti ja lähetä ne irtotavarana. Kaada vihannesvarasto. Kiehumisen jälkeen ruokalaji olisi suolattava maun mukaan. Keitä keittoa löyhällä tulella, kunnes linssit ovat kiehuvia ja paksuuntuneet.

Sellerillä

1. Jos haluat valmistaa epätavallista vihreää keittoa, tutustu toiseen muunnelmaan. Tällaisten papujen lautasen etuna on, että se voidaan syödä jopa myöhään illalla. Tällaista koostumusta pidetään täysin ravinnollisena eikä se rasita vatsaa.
2. Keiton valmistamiseksi tarvitset 2 keskikokoista perunaa, mausteita maun mukaan, pienen määrän gheea, 240 gr. vihreät linssit, sipulipää, pari sellerivarsia ja 1 kesäkurpitsa.
3. Keitä papuviljelmää keskilämmöllä noin 40 minuuttia. Heti, kun huomaat, että vaahto näyttää veden pinnalta, poista se välittömästi. Muista, että suola ei ole tässä vaiheessa sallittua. Samanaikaisesti hienonna sipuli ja paista gheessä, kunnes kullanruskea.
4. Heti kun sipuli on melkein valmis, heitä kesäkurpitsa ja selleri leikattu kuutioiksi vihannesta varten. Kulje komponentit noin 10-12 minuutin ajan. Lisää heti, kun linssit pehmenevät. Lisää mausta ja suola. Keskity vain makuun. Keitä keittoa, kunnes perunat pehmenevät. Tarjoilla on ruokalaji, jossa on tuoreita hienonnettuja vihreitä.

Tomaattipastalla

1. Jos lisäät tomaattipastaa lautaselle, keitto saa todella maukkaita ja epätavallisia muistiinpanoja. Sen keittämiseen tarvitset 200 gr. punaiset linssit, 2 pientä perunaa, 70 gr. luonnollinen tomaattipasta, keskikokoinen sipuli, sitruuna ja mausteet.
2. Muista huuhdella papuviljelmä huolellisesti juoksevalla vedellä. Tätä varten neste on vaihdettava useita kertoja. Jätä raaka-aineet liotamaan puoli tuntia. Kuumenna pieni määrä öljyä kattilassa. Paistettua hienonnettua sipulia siihen.
3. Kun vihannes on pehmeää ja läpinäkyvää, lisää tomaattipasta. Hauduta aineosat vielä muutama minuutti. Paista sitten potissa kiehuvaa vettä. Lisää siemenpaviviljelmä. Keitä puoli tuntia.
4. Rinnaista samanaikaisesti karkea raastin perunat. Heitä linssit. Kirjoita tarvittava suola ja mausteet. Keittoa tulee keittää, kunnes perunat ovat täysin kypsennettyjä. Sammuta poltin ja jätä astia sivulle. Mashi aineosat tehosekoittimella. Tarjoile siivu sitruunalla ja tuoreilla yrtteillä.

Kenelle linssit ovat kiellettyjä

1. On ymmärrettävä, että tällaisen tuotteen hyödyllisten ominaisuuksien lisäksi on myös negatiivinen puoli. Siksi edes yksinkertaisten ruokien vastaanottamisella ei ehkä ole parasta vaikutusta ihmiskehoon. Lisäksi sinun ei pidä tukeutua voimakkaasti papukulttuuriin.
2. Siksi kokki ja kuluta erilaisia ​​ruokia ilman fanaattisuutta. Muista moderointi, jotta sinusta tuntuu erittäin hyvältä. Älä yritä saada irti tuotteestasi, kuluttamalla sitä aamiaiseksi, lounaaksi ja illalliseksi. Älä myöskään yritä juoda tätä kaikkea linsseihin perustuvalla keittämällä.
3. Tällaiset pavut ovat kategorisesti vasta-aiheisia kaikissa muodoissa ja määrissä kihtiä, dysbioosia, niveltauteja, sappirakon patologioita, peräpukamia ja virtsahappodiateesia varten. Älä myöskään kuluta raaka-aineita munuaisongelmiin. Näiden elinten liiallinen kuormitus voi provosoida kivien liikkumisen kanavissa.

Linssiruoka on miellyttävän makuinen ja tuoksuva. Tällaisten papujen perusteella voit keittää erilaisia ​​ja epätavallisia keittoja. Älä myöskään unohda, kuinka hyödyllinen tällainen tuote on. Vasta-aiheista oppiminen ei ole tarpeetonta.

Video: resepti herkulliselle linssikeitolle