Kuinka tehdä kaurahiutaleita kotona

Kaura on yksi hyödyllisimmistä viljoista, joita on saatavana vain tälle ajanjaksolle ihmisille. Jotta voisit tehdä erilaisia ​​ruokia terveellisestä ruokavaliosta, tarvitset kauranjauhoa, joka on valmistettu kaurajauhoista. Itse asiassa on täysin mahdollista ostaa tämä tuote myymälästä, mutta minun on sanottava, että kaurajauho ei ole yleisin lajike, ja sitä myydään usein vain ruokavalioruokien osastoilla melko korkein kustannuksin.

Jos tarkastellaan kauran tai viljan hintaa, jota voidaan käyttää myös perustana, ero tulee ilmeiseksi ja tämän tuotteen säästön tarkoituksenmukaisuus tulee ilmeiseksi. Kun kaurajauhoa käytetään säännöllisesti erilaisten ruokien valmistukseen, kehossa ilmenee erilaisia ​​positiivisia vaikutuksia. Erityisesti suoliston immuniteetin ja toiminnan parantaminen on huomattava tärkeimmistä.

Luettelo ruokia, jotka voidaan valmistaa tästä jauhoista, on erittäin vaikuttava. Täällä on tarpeen sanoa erilaisista leivonnaisista (leivonnaiset ja pannukakut, rullit ja pannukakut, piirakat) sekä viljoista ja hyytelöstä. Tämä aineosa on erityisen hyödyllinen urheilijoille (muuten myös kasvissyöjille), koska sen avulla voit valmistaa monia korkealaatuisia ruokia, jotka sopivat hyvin harjoitteluohjelmiin ja antavat sinulle keholle tarvittavat komponentit.

Vaadittavat komponentit

Tarvitset tietysti lähdemateriaalia, ts. Kaurajauhoa tai viljaa. On parasta ostaa viljaa, mutta tässä on otettava huomioon monet näkökohdat:

1. Tourat voivat olla kustannuksiltaan erilaisia, mutta identtiset laadun, terveyskauppojen ja eri tuotemerkkien suhteen luovat jättiläiskaton käytännössä ilman mitään syytä.
2. Siemenvaihtoehtoja on, ne ovat myös varsin syötäviä ja kustannuksiltaan edullisempia, mutta tässä sinun on selvitettävä erilaisilla lannoitteilla tapahtuvan käsittelyn saatavuus.

Lisäksi on mahdollista käyttää viljaa, mutta tässä sinun ei tarvitse valita nopeasti valmistettavia, vaan niitä, jotka on keitettävä. Mitä kauemmin tuotteen keittäminen kestää, sitä vähemmän esikäsittelyä se on käynyt läpi, sitä luonnollisempi se on. Joka tapauksessa hiutaleet eivät ole parempia, koska lopputuote, vaikkakaan ei ulkoisesti erilainen, on sisällöltään paljon huonompi.

Tarvitset myös jauhamiseen tarkoitetun keittiökoneen, jonkinlaisen kööginkoneen tai tehosekoittimen, joka kykenee jauhaa aineen täysin hienoiksi fraktioiksi. Valmistele suljetut astiat, jos haluat tallentaa tuloksena olevan tuotteen. On parasta käyttää joitain lasipurkkeja, joissa on tiukka kansi, mutta myös muovisäiliöt voivat olla normaali vaihtoehto.

Keittoprosessi

Tietysti jotkut kohdat saattavat tuntua tarpeettomilta, ja täällä paljon riippuu sitkeydestänne ja tarkkaavaisuutesi. Esimerkiksi jotkut täysin lajittelevat jyvät huonolaatuisen materiaalin suodattamiseksi, vaikka itse asiassa hylkäysprosentti on melko pieni, ja monet eivät keskitä omaa huomionsa tähän. Joskus on suositeltavaa huuhdella ja kuivata jyvät pölystä pääsemiseksi ja puhtaamman tuotteen saamiseksi. Tämä pätee erityisesti, jos ostetaan esimerkiksi irtotavaraerä, jota voidaan varastoida ei kovin puhtaisiin olosuhteisiin.

Saadut jyvät tulisi tavalla tai toisella laittaa sähkölaitteeseen jauhamista varten ja aloittaa jauhaminen. Prosessia tulisi jatkaa, kunnes saadaan täysin hieno konsistenssi, joka on identtinen jauhojen konsistenssin kanssa.Jakeen raekokoa on mahdollista hallita omien mieltymystesi perusteella, esimerkiksi joillekin ranskalaisille voidaan käyttää suurempia jauhojakeita ja hyytelölle päinvastoin pienempiä.

Tuloksena oleva tuote on tarpeen siirtää vain kuivaan astiaan, joka olisi suljettava ilmatiiviisti ja säilytettävä viileässä tilassa ilman suoraa auringonvaloa. Varastointi on mahdollista melko pitkään - vuodesta tai pidempään, jos optimaaliset olosuhteet noudatetaan ja ilmankosteutta ei ole.

Kaurajauho reseptit

Lopuksi, tarjoamme useita reseptejä, jotka saattavat olla hyödyllisiä.

Jauhoja pannukakkuja
Tätä ruokaa varten tarvitset pari munaa, lasi maitoa, puoli lasillista jauhoja, vähän suolaa, soodaa, sokeria. Sekoita vispilä ensin suolan, soodan, sokerin, munien, maidon kanssa. Ne vispilävät vähän, ja sitten lusikkaan lisätään jauhoja. Lopullinen konsistenssi on tehtävä jollain nestemäisellä smetalla, joka kaadetaan helposti paistinpannuun. Näiden pannukakkujen luomisen erikoisuus on jauhojen nopea laskeutuminen. Siksi ennen jokaisen pannukakun kaatamista seos on sekoitettava uudelleen tasaiseksi.

Kuivatut hedelmäkakut
Tämän ruoan etuna on pitkä varastointi. Lisäksi tämä kakku on erinomainen vaihtoehto aamukaurapuurolle, joka voi joskus olla ärsyttävää.

Valmistelemaan tarvitsemasi ruokalaji:

• muna
• raejuustopakkaukset;
• lusikallinen soodaa ja lusikallinen etikkaa;
• lasi kefiiriä;
• erilaisia ​​kuivattuja hedelmiä;
• lasillinen kaurajauhoa.

Jäähdytä ensin sooda etikalla, mutta voit tehdä tämän ja käyttää taikinaan vain leivinjauhetta. Lisäksi tärkeimmät aineosat sekoitetaan: sooda, jauhot, munat, raejuusto, kefir. Ne jätetään vaatimaan hiukan (sinun on sekoitettava huolellisesti), ja tänä aikana kuivatut hedelmät hienonnetaan, jotka sekoitetaan myös pääkomponenttien kanssa. Jää vain laittaa seos leivonta-astiaan, joka peitetään pergamentilla leivontaan.

Kakkua leivotaan esilämmitetyssä uunissa 180 asteessa. Paistamisen jälkeen on parasta antaa sen jäähtyä kokonaan ja vetää se sitten vain muodosta. Tämä voi vaatia melko huomattavaa aikaa, mutta tällä tavalla muoto säilyy paremmin, kuten aiemmin mainittiin, sitä voidaan säilyttää useita päiviä peräkkäin ja maku paranee ajan myötä.

Video: miten tehdä kaurahiutaleita