Kuinka puristaa lisää mehua sitruunasta: 4 tapaa

Tuoreista hedelmistä saatua mehua ei käytetä paitsi kulinaarisessa maailmassa myös kosmetiikan alueella. Usein tuoretta sitruunaa tuodaan erilaisiin maskeihin, joiden tarkoituksena on parantaa ihon tai hiusten kuntoa. Tuoksuva neilikka lisätään teetä, ja mehu itsessään johdetaan erilaisiin värillisiin cocktaileihin kerrosten erottamiseksi. Mitä voimme sanoa leivonnasta, joka tämän tuotteen ansiosta saa vähäistä happea. Jokainen ihminen, kun he saavat mehua, yrittää puristaa maksimaalisen hyödyn sitrushedelmistä. Kuinka tämä voidaan tehdä, pohdimme tänään.

Menetelmä 1

1. Jos sitrushedelmät oli aikaisemmin sijoitettu jääkaapiin hedelmä- ja vihannesosastoon, poista ne ja jätä keittiöön lämpimäksi. Kun hedelmät saavat lämpötilan, joka ei ole alhaisempi kuin huoneenlämpötila, näistä näytteistä on helpompaa saada mehua kuin jo pitkään jäähtyneistä.
2. Kyse on matalasta lämpötilasta: se auttaa vain sitrushedelmien seinämien jähmettymisessä, jotka eivät anna mehua poistua riittävästi. Kun hedelmä makaa hiukan, voit siirtyä klassiseen suulakepuristamiseen tavalla, jolla olet tottunut tekemään sitä.
3. Jos ei ole aikaa odottaa, kaada lämmin vesi syvään kulhoon, mutta ei kiehuvaa vettä. Upota hedelmät nesteeseen, anna sen lämmetä. Vesi jäähtyy nopeasti, joten korvaa se uudella. Riittää, että hedelmää pidetään noin 3–10 minuuttia ja jatketaan sitten suulakepuristamiseen. Mehua vapautuu paljon suurempia määriä.

Menetelmä 2

1. Tätä tekniikkaa käyttävät usein ammattikokit ympäri maailmaa. Tärkeintä on, että sitrushedelmät on ensin lähetettävä pakastimeen ja sitten lämmitettävä voimakkaasti mikroaaltouunilla. Kun hedelmän sisällä oleva sisältö jäätyy, sen tilavuus kasvaa automaattisesti. Tätä taustaa vasten muodostunut jää rikkoo kalvon, mehu myöhemmin tulee ulos helpommin.
2. Kun pidät hedelmää pakastimessa, se kovettuu, eikä sitä voida murskata. Lähetä tuote mikroaaltouuniin kirjaimellisesti 45 sekunniksi. Kaikki riippuu laitteen virrasta. Aseta itsesi sitten terävällä veitsellä, pilkota sitrushedelmät ja purista sen sisältö.
3. Jos sikiötä ei haluta kokeilla, jäädyttää ja sulatetaan, tee sitten muuten. Jos haluat lisätä lopullisen tuoreuden määrää 30 prosentilla tai jopa enemmän, lähetä sitrushedelmät mikroaaltouuniin pitämättä sitä etukäteen kylmässä. Aseta noin 15 sekunniksi. Sinun on saavutettava kuoren lämpeneminen. Ajastimen signaalin jälkeen poista sikiö ja yritä puristaa neste pois.

Menetelmä 3

1. Ennen sitrushedelmien viipalointia se tulisi rullata huolellisesti kovalle pinnalle. Ota hedelmät ja aloita niiden pyörittäminen edestakaisin. Paina sitä niin voimakkaasti, että sitruunan muoto on hiukan muodonmuutos. Älä murskaa hedelmiä.
2. Samanlainen toimenpide suoritetaan sikiön massan seinien rikkomiseksi. Seurauksena on, että mehu puristetaan paljon helpommin. Oikean toimenpiteen jälkeen sitruuna tulisi leikata. Älä tee sitä vain poikittain, mutta pituudeltaan.
3. Jos leikkaat hedelmät tällä tavalla hännästä kärkeen, lopulta saat 3 kertaa enemmän tuoreita. Jos teet tällä tavalla keskikokoisen sitruunan, vain leikkaamalla sen poikki, seurauksena on noin 40 ml. mehua.
4. Älä unohda, että mitä suurempi pinta, sitä enemmän se paljastaa massan. Suurin tuoreus on tiheässä massakerroksessa. Siksi, jos massa on näkyvissä melkein kokonaan, tuorehäviö on paljon vähemmän.

Menetelmä 4

1. Sitrushedelmämehu voidaan puristaa myös tavallisella pöytähaarukalla.Heti kun pilkkoa hedelmät kahteen osaan, on tarpeen kiinnittää ruokailuvälineiden hampaat massaan. Yritä seuraavaksi puristaa raikas ulos sinulle tutulla tavalla.
2. Heti kun huomaat, että mehu alkaa virtata vähemmän voimalla, käännä haarukkaa ja toista paine. Toista nämä vaiheet, kunnes sitruuna on käytetty loppuun. Tee sama sitrushedelmien jälkipuoliskolla.
3. Tämä menetelmä on hyvin samanlainen kuin manuaalisen sitruunapuristimen toimintaperiaate. Terävien hampaiden ja paineen takia kalvot on lävistetty sivustasi. Tällaisten yksinkertaisten toimien seurauksena virtaa paljon enemmän mehua.

Itse asiassa mehun puristaminen sitrushedelmistä ei ole niin vaikeaa kuin miltä se voi näyttää ensi silmäyksellä. Tutki jokaista menetelmää saadaksesi tuoreen enimmäismäärän. Kokeile kokeilla kutakin niistä käytännössä. Valitse sitten yksi ja turvaudu hänen apuunsa jatkuvasti.

Video: kuinka puristaa lisää mehua yhdestä sitruunasta