Artikkelin sisältö
Tart, rikas teetä rakastavat monet. On miellyttävää järjestää kokoontumisia, jakaa uutisia ja salaisuuksia aromillisen juoman kupin yli. Vaikean päivän jälkeen on hyvä istua mukavassa tuolissa lämmittämällä käsiä kupin lämpimillä seinillä ja hengittämällä höyryä seurataksesi sen sujuvaa liikkumista. Tee sisältää usein erilaisia lisäaineita. Mutta herkullisimman seoksen luo itse, ilman keinotekoisia makuja ja väriaineita, vain luonnollisista ainesosista.
Muinainen juoma nykymaailmasta
Tee makuominaisuudet riippuvat lajikkeesta, lehden laatutasosta, kasvupaikasta ja keräilyajasta. Tärkeimmät viejät ovat Kiina, Intia, Kenia, Sri Lanka, Turkki. Georgian ja Azerbaidžanin tee maistuvat hyvältä. Jokaisella maalla on rikkaat juoman valmistusmenetelmät, sen tarjoamista ja juomista koskevat säännöt. Siellä on mustia, vihreitä, valkoisia ja punaisia lajeja. Ne eroavat paitsi maun, mutta myös toiminnan kehosta. Yleisesti tunnetut tonisoivat, lämmittävät ominaisuudet. Erilaiset lisäaineet rikastuttavat makua ja antavat juomalle alkuperäisen maun. Hyllyillä on teetä bergamotin, jasmiinin, mintun, hedelmäpalojen ja marjojen kanssa.
Kiinassa ja Japanissa virkistävän juoman valmistus tapahtuu tiukasti ja se rinnastetaan taiteeseen. Koska rauhallinen teejuhla rauhoittuu, virittää mietiskelevällä tavalla ja tuo mielenrauhaa, on tapana järjestää se erityisissä teekaaristoissa, jotka sijaitsevat viehättävissä paikoissa näköalalla lampille tai hyvin hoidettuun puistoon. Arkielämässä menettelyä yksinkertaistetaan rajaan, mutta valmistelun perussääntöjä on silti noudatettava.
- Paras astiat ruoanlaittoon pidetään savea tai keraamista teekannu.
- Juoman maku on rikkaampi, jos käytät juuri keitettyä, pehmeää, kloorattua vettä.
- Teekannu on esilämmitettävä.
- Valmistusnopeus riippuu mausta, keskimääräinen määrä otetaan 1 tl lasia kohden.
- Eteeristen öljyjen ja aromin rikkauden säilyttämiseksi teelehdet kaadetaan nopeasti lämmitettyyn kattilaan, kaadetaan kiehuvalla vedellä puoleen tilavuudesta ja infusoidaan.
- Sitten lisätään jälleen kiehuvaa vettä, jonka korkeus ei ole 1 cm.
- Maun paljastamiseksi kuppiin kaadetaan juoma ja teekannu kaadetaan uudelleen.
- Sen jälkeen tee on valmis juomaan.
Maun ja edut teetä luonnollisilla lisäaineilla
Jotkut tuotteet voivat parantaa teen tiettyjä ominaisuuksia. Syksyn kylmien aikana vilustuminen tulee akuutimpaa. Tartunnan välttämiseksi sinun tulee kääntyä luonnon voimien puoleen. Sitruuna vahvistaa immuunisuutta, toimittaa keholle C-vitamiinia, virkistää, parantaa verenkiertoa. Sen syöminen on juuri niin vaikeaa, koska hedelmissä on runsaasti happea. Mutta lisäaineena teetä, hän on upea.
Inkivääri vaikuttaa positiivisesti aineenvaihduntaan, normalisoi rasvan ja kolesterolin aineenvaihduntaa, lisää kehon vastustuskykyä vilustumiselle. Yhdessä sitruunan kanssa se luo tehokkaan esteen ilmassa olevien pisaroiden välittämille viruksille.
- 1 tl teelehtiä;
- 1/4 sitruunasta;
- 1 tuntilusikka ilman liuosta inkiväärilastuja.
Osoittautuu mausteinen, hieman polttava maku, jolla on pieni happamuus. Tämä tee on humalassa hunajan, hillojen, kuivattujen hedelmien, makeisten tai vastaavien kanssa nauttien itämaisten mausteiden hienosta tuoksusta. Se on sopiva milloin tahansa vuoden aikana, mutta resepti on erityisen hyödyllinen pimeinä syksy-iltoina ja lumimyrskyjen talvipäivinä, lämmittävinä, rauhoittavina, viruksilta suojaavina ja kohottavina.
Video: tee inkiväärin ja sitruunan kanssa
lähettämään