Hasselpähkinä - hyödyt ja haitat naisille ja miehille

Hasselpähkinät - venäläisin kaikista pähkinöistä. Eri alueilla sitä kutsutaan myös eri tavalla: hasselpähkinät, oravaherkut, hasselpähkinät. Ja italialaiset kutsuvat sitä Lombard-pähkinäksi (yhden Italian alueen nimen jälkeen - Lombardia). Suhteellisen olosuhteisiin nähden se kasvaa melkein kaikilla Venäjän alueilla, mukaan lukien metsä tundran vyöhykkeet. Kaikkein ravitsevimpia ja hyödyllisimpiä lajeja suosivat kuitenkin eteläiset alueet - Krima, Kuban, Orenburg jne.

Maan ulkopuolella hasselpähkinä kasvaa sekä luonnossa että kasvatetaan teollisessa mittakaavassa. Pähkinäviha kasvaa luonnossa Espanjassa, Kreikassa ja Italiassa. Harvat lajit itävät jopa Norjassa. Hyödyllisimmät hasselpähkinälajit kasvavat Balkanin niemimaalla.

Teollisessa jalostuksessa tunnetaan nykyään kolme lajiketta: Kerasund ja Badem - ulkomaiset ja Neuvostoliitossa kasvatetut lajit Hruštšovin aikana - Krimin hasselpähkinä.

Erilaisista lajeista puhuttaessa on syytä huomata, että luonnonvaraisista lajeista pidetään hyödyllisimmästä huolimatta sellaisesta lajikkeiden runsaudesta!

Hasselpähkinöiden kemiallinen ja biologinen koostumus

Tämän tuotteen hyödyllisyydestä on jo kauan käyty erilaisia ​​tieteellisiä kiistoja ja keskusteluja. Jotkut katsovat, että tämäntyyppinen pähkinä on täysin hyödytön ja houkuttelee ruokahalua yksinomaan maun yksinkertaisuuden vuoksi, toinen tutkijaryhmä päinvastoin esittää painavia perusteluja tuotteen kiistatta hyötystä. Joten mikä heistä on oikeassa?

Jokainen 100 grammaa hasselpähkinää sisältää noin 90% päivittäisestä vitamiinien, kuten A- ja E-vitamiiniannoksesta, ja siksi hasselpähkinällä on suora merkitys sisäelinten seinämien vahvistamisessa alkaen verisuonista ja päättyen onttojen elinten (suolistossa, rakossa, jotkut naisten kohdun kudokset, keuhkot ja monet muut). Lisäksi päivittäinen 30–50 gramman kulutus stimuloi aktiivisesti aivojen toimintaa, lisäämällä muistia, huomion keskittymistä ja vähentäen väsymyksen oireita. Lisäksi hasselpähkinä parantaa merkittävästi aivoihin liittyvien elinten toimintaa - visio, kuulo, haju ja parantaa niiden toimintojen vakavuutta.

B- ja C-vitamiinien korkean pitoisuuden takia, joiden massankeruussa on pähkinän sisäkuori ja sen ympäröivät osat, sarapuu parantaa merkittävästi kehon aineenvaihduntaprosesseja (stabiloi hormonaalisen toiminnan säätelyä, parantaa troofista kudosta lisäämällä ravinteiden virtausta niihin) ja lisää immuuniprosessit.

Oravan herkkyyteen sisältyvistä hyödyllisistä mineraaliaineista voidaan erottaa esiintyminen suurina määrinä: sinkki, fosfori, natrium, kupari, seleeni, mangaani, kalium ja monet muut. Kaikki nämä komponentit auttavat ihmistä tulemaan vahvemmaksi, kestävämmäksi ja mikä tärkeintä, terveemmäksi. Koska hasselpähkinät ovat erinomainen masennuslääke, ne ovat erityisen hyödyllisiä talvella, kun väripäivä on lyhyt, ja näkymä ikkunoiden ulkopuolelta ei anna erilaisia ​​värejä.

Ja tietysti terveellisten elämäntapojen suosion valossa ei voida mainita ruokatuotteen kaloripitoisuutta. Hasselpähkinät ovat korkeakalorisia ruokia - kerralla nautittu 400 grammaa hasselpähkinää voi korvata ihmisen täydellisellä aterialla, joka koostuu 3 ruokasta. Tämän ominaisuuden ansiosta pähkinät vievät arvokkaan paikan maailmankeittiön ruokia.

Hyöty tai haitta: minne mittakaava menee?

Ennen kuin hasselpähkinöitä pidetään aktiivisena elintarviketuotteena tai naamioiden kosmeettisena komponenttina, on tärkeää tutustua sen positiivisiin ja negatiivisiin seikkoihin.

Tietoja tuotteen eduista
Tämän tuotteen hyödyllisyydestä voidaan kiistää äärettömyydessä - tämä:

1. Ravitsemus- ja kaloripitoisuus. Äärimmäisissä olosuhteissa, joihin sisältyy pitkä oleskelu metsävyöhykkeellä kesällä ja syksyllä, ihminen pystyy selviämään paljon kauemmin, suurelta osin hasselpähkinän esiintymisen vuoksi. Jo kypsässä tilassa, hän pystyy toimittamaan luotettavasti henkilölle kaikki tarvittavat ravintoaineet.
2. Aivojen stimulointi. Tästä ominaisuudesta johtuen sarapu on hyväksytty valtakuntaansa niin arvokkaan tutkimuksen kuin farmakologia avulla. Hasselpähkinöiden perusteella kehitetään aktiivisesti aivojen toiminnan stimuloimiseksi tarkoitettuja valmisteita sekä urheilijoiden ravitsemuskomplekseja erilaisten ravintolisien muodossa.
3. Verenkierto- ja imusysteemien verisuonten seinämien vahvistaminen, sydänlihaksen voiman säätely. Tutkimukset ovat osoittaneet, että pähkinöillä on erittäin myönteinen vaikutus sydämen toimintaan, estäen sydänkohtauksen riskin.
4. Tämä mutteri on korvaamaton raskauden aikana. Suuri määrä seleeniä ja sinkkiä tekee hasselpähkinöistä yhden välttämättömistä tuotteista raskaana oleville naisille ja tarjoaa sikiölle täydellisen luuston, verisuonikudosten ja onttojen elinten muodostumisen. Ja kupari, joka on osa hasselpähkinöistä, kykenee neutraloimaan myrkylliset tuotteet, jotka vahingossa pääsevät sikiöön (äidillä esiintyvien infektioiden kanssa tai kun hän kuluttaa ei-toivottuja ruokia ja juomia).
5. Turvotusta agentti. Koostumuksen sisältämällä sinkillä on suora rooli ylimääräisen kosteuden poistamisessa kehosta, ja sillä on myös voimakas vaikutus lisämunuaisten hormonien tuotantoon, jonka vuoksi verenpainetta säädetään.
6. Parantaa aistien toimintoja: kuulo, visio, haju.
7. Suuri määrä flavonoideja lisää sukupuolihormonien tuotantoa, mikä tekee henkilöstä houkuttelevan vastakkaisen sukupuolen silmissä. Edellä esitetystä seuraa: - Sukupuolihormonien lisääntyminen myötävaikuttaa raskauden valmisteluun kokonaisuudessaan. Ja siksi tätä tuotetta suunniteltaessa on synti aliarvioida.
8. Vahvistaa miesten tehoa ja lisää libidoa naisilla suuren magnesium- ja kalsiummäärän vuoksi, joiden yhdistelmä on tässä tapauksessa erityisen tärkeä.
9. Kosmeettiset vaikutukset. Kaikkein tarvittavien vitamiinien ja mikroelementtien läsnäolo koostumuksessa antaa hasselpähkinöille mahdollisuuden aktiivisesti stimuloida aineenvaihduntaprosesseja, parantaa ihon ulkoista rakennetta, vahvistaa hiusrakkuloita, parantaa hiusten, kynsien ulkoista tilaa ja estää ripsien menetystä (sisältyy moniin kosmeettisiin koostumuksiin, jotka on suunniteltu ratkaisemaan tämä ongelma).

Tuotteen vaaroista
Hasselpähkinöiden kielteisiin tietoihin kuuluvat seuraavat tosiseikat:

1. Hasselpähkinöillä, kuten kaikilla muilla ihmisten aktiivisesti kuluttamilla tuotteilla, on yksi negatiivisista näkökohdista (ehkä jopa tärkein, joka voi muuttaa kaikki plussat yhdeksi miinusksi) ​​on allergia tämän tyyppiselle pähkinälle tai pähkinöille kokonaisuutena.
2. "Painonhallinnan" kannalta tämä tuote voidaan todennäköisesti johtua tuholaisista, etenkin kun kulutetaan suuria määriä - lipidikomponenttien suuren määrän vuoksi se on saostunut täydellisesti ongelma-alueille.
3. Ei toivottavaa ihmisille, joilla on ongelmia korkean kolesterolin kanssa - hasselpähkinät lisäävät rasvaa ja siten myös kolesterolia.
4. Suurina määrinä se aiheuttaa vakavia päänsärkyjä, jotka provosoivat vasospasmia.
5. Se huonontuu nopeasti, minkä vuoksi myrkyllisyys on erittäin helppoa.
6. Raskauden aikana tämän tuotteen hyödyllisyys on epäilemättä korkea, mutta älä unohda kuitenkaan hallita ylipainoa. Tässä tapauksessa liiallisella kulutuksella ei ehkä ole positiivista roolia.
7. Paistettuina se on maukkaampaa, mutta paljon haitallisempaa, koska vapautuu uudelleenrakennettuja haitallisia rasvoja. Raaka hasselpähkinät maun mukaan - amatööri.
8. Ei hyödyllinen ihmisille, joilla on maksa-, maha- ja sappielinten ongelmia (varsinkin jos diagnoosina on kiveksiä), koska se vaatii suuret entsyymi- ja energiakustannukset ruuansulatukseen ja assimilaatioon.

Tutkittuaan tuotteen hyödyllisiä ja haitallisia puolia, päätellään, että positiivisia puolia on paljon enemmän, ja negatiivisessa osassa jotkut kohdat ovat pääosin ehdollisia, mikä tarkoittaa, että oikealla lähestymistavalla ne voidaan helposti muuttaa plusiksi. Sovittuaan mielessä kaikki artikkelin loogiset väitteet henkilö voi saada ylimääräisen terveysvaraston hasselpähkinöiden muodossa.

Video: hasselpähkinöiden hyödylliset ominaisuudet