Kaakaovoi - terveyshyödyt

Kaakaovoi on yleinen luonnollinen rasva ilman epäpuhtauksia ja lisäaineita, joka puristetaan suklaapuun hedelmistä. Näitä Etelä-Amerikassa kotoisin olevia arvokkaita puita esiintyy myös joillakin alueilla Afrikassa ja Aasiassa. Niiden maiden trooppinen ilmasto, joissa tätä kasvia viljellään ja kasvatetaan, antaa sinulle satoa jopa kaksi kertaa vuodessa. Kaakaopuu on melko korkea, joskus korkeus jopa 15 metriä, joten istutuksissa se karsitaan 5–8 metriin. Suoraan kuoresta kukkivat kauniit kukat pölytetään pääasiassa mekaanisella menetelmällä, ja onnistuneen pölytyksen tuloksena he saavat hedelmiä.

Arvokkaimpia ja ravitsevimpia ovat pavut, joissa on katkera maku ja käytännössä vailla mitään erityistä hajua. Tarvittavat ja miellyttävät ominaisuudet, jotka tuote saa vasta erityisen jalostuksen jälkeen.

Hieman historiaa

Atsteekit huomasivat suklaapuun hedelmien hyödylliset ja parantavat ominaisuudet, ja arkeologisten tutkimusretkien tulosten mukaan niitä käytettiin laajasti jokapäiväisessä elämässä ja lääketieteessä. Espanjan valloittajat toivat nämä ihmeelliset pavut Eurooppaan, mutta he eivät valmistaneet mitään muuta kuin juoman jauhettujen siementen lisäksi. Vuosisatoja myöhemmin, lehdistön keksinnän ansiosta, eurooppalaiset oppivat, miten saada voita ja tehdä siitä herkullista suklaata.

Mikä on kaakaovoi ja sen koostumus

Ulkoisesti tuote ei eroa paljon tavallisesta voista, sillä sillä on sama kellertävä-kermainen sävy ja samanlainen koostumus. Sen kiinteä rakenne säilyy + 24-25-lämpötilaan saakka ja sulaminen tapahtuu + 35 - 40 asteessa, mikä on erittäin kätevää käytettäessä kosmeettisissa ja lääketieteellisissä tarkoituksissa. Kaakaovoita tuotetaan kahdentyyppisiä: luonnollista, elintarviketeollisuudessa ja ruoanlaitossa käytettävää, sekä hajua poistettua, jota käytetään ainesosana teollisuus- ja kemianteollisuudessa.

Tätä kasviöljyä on käytetty laajasti ja monipuolisesti arvokkaiden ja hyödyllisten komponenttien ansiosta. Nämä ovat pääasiassa tyydyttyneitä ja monityydyttymättömiä rasvahappoja, arvokkaita hivenaineita ja vitamiineja. Koostumus sisältää sellaisia ​​happoja:

• öljyhappo, suorittaa vahvan luonnollisen antioksidantin funktion;
• arakidoni, suojaa haitallisilta ympäristövaikutuksilta;
• lauriini ja palmitiini, auttavat aineiden parempaa imeytymistä, solujen uudistumista;
• steariini, sillä on puhdistava ja pehmentävä vaikutus;
• linolihappo, säätelee kehon aineenvaihduntaprosesseja.

Kehon normaalin toiminnan kannalta elintärkeistä mineraaleista öljyssä on rautaa, sinkkiä, kaliumia, kalsiumia, jodia, kromia sekä rikkiä ja magnesiumia, jotka lisäävät endorfiinien määrää. Ryhmän E luonnollisten vitamiinien pitoisuus takaa kollageenin tuotannon, suojaa vapaita radikaaleja vastaan, poistaa toksiineja ja sillä on vahva antioksidanttivaikutus. K-vitamiini, joka on osa koostumusta, on rasvaliukoinen alkuaine, osallistuu proteiinisynteesiin, on välttämätöntä normaalille veren hyytymiselle ja sillä on haavan parantava ominaisuus. Teobromiinin, joka on luonnollinen antibiootti, korkea pitoisuus antaa sinun torjua verihyytymien muodostumista ja sydän- ja verisuonijärjestelmien kouristuksia.

Kaakaovoin lääkeominaisuudet ja hyödyt

Latinalaisen Amerikan tutkijat todistivat tutkimuksen aikana, että kaakaovoin käyttö systemaattisesti 7-10 vuoden ajan vähentää syöpäsolujen kehittymisen riskiä 15 kertaa!

Tällä tuotteella on parantavia ominaisuuksia:

• Auttaa virustautien, keuhkoputkentulehduksen, yskän hoidossa;
• Sillä on kipulääkettä ja tulehdusta estäviä vaikutuksia;
• Normalisoi näköelinten toimintaa;
• Parantaa hormonitoimintaa;
• Helpottaa peräpukamien hoitoa, etenkin akuutissa vaiheessa;
• Sillä on uudistava vaikutus, paranee haavat ja palaa hyvin;
• Nostaa aivojen aktiivisuuden tasoa;
• Ravitsee ruokahalua ja auttaa laihdutusprosessissa;
• Parantaa ja nuorentaa ihoa, parantaa ja palauttaa hiusten rakenteen.

Soveltaminen perinteisessä lääketieteessä

On olemassa monia suosittuja reseptejä, joissa pääkomponentti on kaakaovoi.

1. Pitkäaikaisessa yskässä sinun on sekoitettava puoli tl tuotetta lasilliseen kuumaa maitoa. Juo tämä seos useita kertoja päivässä. Tällä kasvirasvalla on antibakteerinen, ympäröivä ja odottava vaikutus. Keuhkoputkentulehduksessa ja keuhkokuumeessa on sisäisen käytön lisäksi hyödyllinen myös rintahieronta, jossa käytetään sulatettua kaakaovoita.
2. Influenssan ja akuutin hengityselimen virusinfektioiden ennaltaehkäisynä perinteiset parantajat suosittelevat nenän limakalvojen voitelua. Tämä vaikutus pehmentää, toimii suojana bakteereilta ja viruksilta.
3. Jos angina häiritsee, teelusikallinen kaakaorasvaa, joka kaadetaan hunajalla, nukuttaa ja nopeuttaa paranemista. Öljy imeytyy suussa hitaasti suuhun 4-5 tunnin välein.
4. Ummetuksen takia ota 1 tl. (mieluiten yöllä) tuotetta 3-4 viikon ajan. Peräpukamien kipua voidaan lievittää asettamalla pala kaakaovoita peräaukkoon ennen käyntiä.
5. Eksoottiset sikiön kasvirasvat auttavat kroonisen sappikivitulehduksen hoidossa. Ota aamulla ruokalusikallinen öljyä tyhjään vatsaan, sitten sinun on makaa oikealla puolellasi, laittamalla lämmitystyyny ja syödä aamiaista puolen tunnin sisällä.
6. Kaakaovoi selviytyy haalistuvasta tai jäätyneestä iholta. Vaurioituneet alueet on voideltava epämukavuuden poistamiseksi.
7. Koostumuksessa olevat teobromiini ja kofeiini vaikuttavat kehoon rauhoittavasti, paitsi masennuksesta. Siksi stressaavissa olosuhteissa kuuma kuppi suklaata, johon on lisätty kaakaovoita, nostaa merkittävästi henkeäsi ja parantaa mielialaa.

Nykyaikainen lääketiede esiintyy nykyään hyvin yhdessä parantajien kohtuullisten menetelmien kanssa, joten suositellaan neuvottelemista hoitavan asiantuntijan kanssa, kun valitaan kansanlääkettä.

Soveltaminen kosmetologiassa

Kaakaovoita käytetään laajasti kosmetiikkatuotteiden valmistajissa monissa maailman maissa. Kuten tutkimukset ovat osoittaneet, tämä tuote näkyy erittäin hyvin ihon ja hiusten tilassa, varsinkin jos ne ovat liian kuivia. Öljyn kosteuttava ja suojaava vaikutus tulee hyödyllisimmäksi kylmällä kaudella, jolloin hiukset ja iho ovat alttiimpia kuivumiselle. Syvälle soluihin tunkeutuva kaakaovoi tekee ihosta joustavan, sileän, ravintoaineiden tyydyttämän, samoin voidaan sanoa hiusrajan suhteen. Kotiin tämä kasviöljy voidaan komponenttina sisällyttää maskeihin ja käyttää kosmeettisten toimenpiteiden aikana. Kun käytät tätä tuotetta säännöllisesti, löydät välttämättömän avustajan taistelussa nuoruudesta ja kauneudesta.

Ruoanlaitto-sovellus

Kaakaovoin vasta-aiheet

Lääkärit suosittelevat, että olet erityisen varovainen suklaapuuöljyn kuluttamisessa seuraavissa tilanteissa ja sairauksissa:

• raskauden ja imetyksen aikana;
• henkilökohtaisen suvaitsemattomuuden tapauksessa;
• lihavia;
• diabeetikoille;
• hermostuneella jännityksellä;
• unettomuuden aikana.

Kaikissa muissa tapauksissa kaakaovoista on vain hyötyä, mikä tarkoittaa, että se ei ole vain mahdollista, vaan myös välttämätöntä. Tärkein asia, kuten kaikessa muussakin, on toimenpiteen noudattaminen.

Video: Kaakaovoin hyödylliset ominaisuudet ja käyttö