Musta yöpaita - terveyshyötyjä

Musta yöpala tarkoittaa yksivuotisia kasveja, jotka kuuluvat yöpaikkaperheeseen. Tämä voi sisältää esimerkiksi tomaatin. Tähän perheeseen kuuluu suuri joukko edustajia, joita on yli 2600 lajia. Ei ole vielä mahdollista sanoa tarkalleen, millainen kotimaa on yövarjossa.

Joskus kasvi voi saavuttaa metrin korkeuden. Hänelle ominainen varsi pystyasennossa. Sillä on suuri joukko sivuliikkeitä, joilla on sinertävän violetti väri. Lehdet ovat tummanvihreät, sahanteräiset. Kukat ovat puoliksi sateenvarjoja. Kypsien hedelmien halkaisija on 1 cm. Ne ovat loistavia, ohuen kuoren kanssa. Ilmeisestä omaperäisyydestä erottuu niiden maku, jossa on vähäinen katkeruus. Kasveilla on muita suosittuja nimiä, esimerkiksi sitä kutsutaan noidan marjaksi.

Kalorikomponentit ja indikaattorit

Kasville on ominaista ainutlaatuinen ravintoarvo. Kaloriarvot ovat nollat, jos rasva- ja proteiiniaineita ei ole. Hyvin pieni määrä sisältää hiilihydraatteja. Marjoja voi syödä niin paljon kuin haluat, mutta siitä ei todennäköisesti tule rasvaa. Marjan sisälle on keskittynyt monia hyödyllisiä aineita:

1. Rutiinia. Hänen vaikutuksensa alla on verisuonien rentoutuminen, aikaisemmin kouristuksessa. Se pystyy vähentämään indikaattoreita, sekä valtimo- että kallonsisäistä painetta. Rutin tarjoaa vakauden sydämen rytmille ja poistaa tulehduksen merkkejä. Sen vaikutuksen alaisena prosessit, joissa histamiinia tuotetaan, inhiboituvat.
2. Karoteeni. Ikään liittyvät muutokset ovat hidastuneet. Se estää pahanlaatuisten kasvainten esiintymisen ja edistää luukudoksen muodostumista.
3. Askorbiinihappo. Epäilemättä sen rooli immuniteetin vahvistamisessa. Osallistuu hapetus- ja pelkistysreaktioihin.
4. Kalsiumia. Se on luukudoksen rakenteen pääkomponentti. Se osallistuu impulssinjohtamisen vakauttamiseen, johtaa lihasten supistumisen normalisoitumiseen.
5. Magnesiumia. Hänen vaikutuksensa alaisena, kuten kello, toimii virtsan erittymis- ja ruuansulatusjärjestelmä. Se osallistuu yhteistyössä kalsiumin kanssa inertin kudoksen vahvistamiseen.
6. Mangaania. Tämä mineraali stabiloi lipidi-hiilihydraattien metaboliaa. Hänen vaikutuksensa alla kilpirauhanen parantaa työtä.

Tämä on epätäydellinen luettelo mustan yöpaikan hyödyllisistä komponenteista. Muut aineet sisältyvät sen koostumukseen:

1. Sokeri. Muodosta kehon energiavarannot. Ne voivat kuitenkin myös johtaa verensokeritason nousuun.
2. Glykoalkaloidien. Heillä on selvä anestesia- ja sedatiivinen vaikutus. Ne auttavat lisäämään veren hyytymistä. On kuitenkin mahdollista, että heidän nautittuaan voi kehittyä päihteitä. Ne sisältävät vaarallisen myrkkyn, jota kutsutaan solaniiniksi. Mutta sitä on läsnä vain kypsässä marjoissa. Kun ne kypsyvät, sen tuhoaminen tapahtuu.
3. Orgaanisten happosarjojen edustajat. Ne varmistavat hematopoieesiin liittyvien prosessien normaalin kulun. Kun he saapuvat kehoon, verisuonen seinämän lujuuden ominaisuudet lisääntyvät, tapahtuu haitallisen kolesterolin liukeneminen, toksiinien poisto. Mutta niiden kertyminen kehoon on täynnä huimausta ja ei-toivottuja oireita ruuansulatuksesta.
4. Tanniinit. Niillä on supistavia ja anti-inflammatorisia vaikutuksia. Niiden vaikutuksesta suoliston ja mahalaukun liikkuvuus heikkenee. 10% kasvista sisältää tanniinia.
5. Glykosidit. Heidän toiminta perustuu verisuonten laajenemiseen.Yksi toimenpide on ysköksen erittymisen parantaminen. Niiden vaikutuksesta patogeenisen mikrofloora lisääntyminen estetään. Saponiineja löytyy suurina määrinä.

Vaarallisin aine, joka löytyy mustasta yölakasta, on dulkamariini. Toisaalta se lisää kehon puolustusta ja toisaalta se voi provosoida hengitysvaikeuksiin liittyvän tilan kehittymisen.

Kasvien edut

Syö vain täysin kypsyneitä marjoja. Mutta lääketieteellisiin tarkoituksiin käytetään kypsymättömiä hedelmiä, lehtiä ja kasvin juuriosia. Kasvin hyödylliset ominaisuudet ilmenevät seuraavista ominaisuuksista:

1. Rauhoittavan vaikutuksen vuoksi hermosto normalisoituu.
2. Sydämen työ on kunnossa. Takykardia eliminoituu, pulssin vakautumista havaitaan.
3. Kasvella on selvä antimikrobinen vaikutus. Se on tehokas bakteerien ja virusten mikrofloooria vastaan ​​ja aktiivinen tiettyjä sieniä vastaan.
4. Sillä on kohtalainen diureettinen vaikutus.
5. Edistää hikojen lisääntymistä, jonka vuoksi lämpötila laskee.
6. Poistaa hengityslihasten kouristuksiin liittyvät ongelmat.
7. Poistaa tulehduksen merkit, häiritsee solujen pahanlaatuisten prosessien kehittymistä.
8. Vähentää perifeeriseen verenpaineeseen liittyviä indikaattoreita, estää ateroskleroottisten ilmiöiden kehittymistä.
9. Rauhoittaa reumaa ja niveltulehdukseen liittyvää kipua.
10. Poistaa nuhaa ja kroonista sinuiittia.
11. Sillä on kolereettinen vaikutus, se stimuloi normaalien ruuansulatusta varten tarvittavien entsyymiaineiden tuotantoa.

Vasta

Älä syö kypsämättömiä marjoja. Mitä alempi niiden kypsyysaste, sitä suurempi toksisten aineiden pitoisuus niissä. Lievään myrkytykseen liittyy vähäisiä oireita, jotka liittyvät kurkkukipuun, liikavälitykseen ja ripuliin liittyviin oireisiin. Vakavampaan myrkytykseen liittyy vakavia oireita, joista toisinaan tulee hengenvaarallisia. Tässä tapauksessa tarvitaan välitöntä lääketieteellistä apua.

Yöturvanvalkoisen hedelmien käyttö on vasta-aiheista seuraavissa olosuhteissa:

• Krooninen maksapatologia ja haima.
• Ilmavaivat, ripulin taipumuksen osoitus.
• Älä syö marjahypotonisia.

Koska tuote on selvä allergioiden provokatori, sitä ei tule käyttää henkilöille, joilla on taipumus allergisiin reaktioihin.

Kuinka käyttää?

Marjan poiminta ei ole vaikeaa, koska niiden kasvu merkitsee klusterien olemassaoloa. He alkavat kerätä niitä kesän puolivälissä ja jatkavat keräämistä myöhään syksyyn saakka. Pedikkelit on poistettava, koska ne ovat myrkyllisiä. Voit valmistaa marjoja tulevaisuutta varten. Ne kuivataan, he tekevät hilloa tai kompotteja. Kuivatut hedelmät voivat säilyttää hyödylliset ominaisuutensa jopa 8 vuotta.

Musta yöpaita piirakka

Kuten yleensä, taikina on ensin valmistettava. Mutta tämä vaihtoehto sisältää hiukan erilaisia ​​toimia. Aloita täyttö. Ruoanlaittoon käytä yksinomaan kypsiä marjoja. Ne on sekoitettava sokeriin suhteessa 1: 1. Neljäsosa tuntia kestää altistumista. Tämä on tarpeen mehun jakamiseen. Seos keitetään hitaalla tulella. Tässä tapauksessa marjoja on sekoitettava jatkuvasti. Muuten ne vain palavat. Koostumus saa violetin värin ja muistuttaa hiukan mustikkahilloa.

Valmistele seuraavaksi taikina. Se on valmistettu kefiirillä. Sen valmistamiseksi tarvitset:

• jauhot - 3 kupillista;
• kasviöljy - viidesosa lasista;
• kefiiri - 1 kuppi;
• leipomohiiva - 1 annospussi;
• suola ja sokeri - makuasetusten mukaisesti.

Kanadalaisen hillon valmistus

Siirappi valmistetaan kahdesta kilogrammasta sokeria. Sitä ei valmisteta vedellä, vaan yhden sitruunan mehulla. Kun siirappi on valmis, siihen laitetaan puhdasta yönmarjamarjoja kahden kilogramman määrällä. Kun koostumus kiehuu, se poistetaan lämmöltä ja jäähdytetään kokonaan. Sitten palauta kiehuvaksi. Tämä tehdään 4-5 kertaa. Viimeinen sointu on kahden sitruunan mehu lisääminen. Lisää lopussa muutama minttulehti.

Lopuksi haluaisin muistuttaa vielä kerran, että vain täyskypsisiä marjoja tulisi syödä. Muuten ongelmia ei yksinkertaisesti voida välttää.

Video: musta yöpaita (Solánum nígrum)