Jerusalemin artisokkisiirappi - terveydellisiä hyötyjä ja haittoja

Maa-artisokka ei ole vain kovin maukas, mutta myös uskomattoman hyödyllinen juurikasve, jota maanmiehensä eivät tiedä tuntemattomista syistä. Ja turhaan, koska tämä kasvi sisältää valtavan määrän ravintoaineita, vitamiineja, hivenaineita ja aminohappoja. Muuten, ihmiskeho ei tuota kahdeksan niistä.

Pohjois-Amerikka on Jerusalemin artisokan nimeltä kasvi syntynyt. Yhdysvalloissa tämä juurikasvi löytyy helposti luonnosta. ”Aurinkojuuri” on nimi, jonka kasvit ovat antaneet intialaisilta. He kasvattivat ja lisäsivät sitä ruokaan ennen siirtokuntien tuloa mantereelle.

Maa-artisokka ilmestyi 1700-luvun alkupuolella ja sai nimensä Chilen Jerusalemin artisokkaheimojen nimestä. Kasvi levisi nopeasti koko Länsi-Eurooppaan vihannes-, rehu- ja teollisuuskasvina. Kuluttajien keskuudessa se on kuuluisa maun ansiosta talviherkullisena, hieman samanlainen kuin pähkinät.

Maan päärynämukulat saapuivat Venäjälle 1700-luvulla. Nyt Jerusalemin artisokkaa viljellään vain maan eurooppalaisessa osassa ja hyvin pieninä määrinä, koska sen säilyvyys on hyvin lyhyt. Se kasvatetaan yksityisellä maalla jatkokäyttöön.

Tapoja Jerusalemin artisokan toimittamiseen Venäjälle:

• Tapa numero 1. Romaniasta, josta hän sai nimen “Volosh nauri”.
• Tapa numero 2. Kiinasta, josta hän sai nimen "kiinalainen peruna".
• Tapa numero 3. Saksasta (mukaan lukien Baltian maat).

Jerusalemin artisokan syömismenetelmät

1. Raakamuodossa. Leikkaa vain viipaleiksi, raasta, syö kuten omena tai lisää salaattia.
2. Lämpökäsittelyn jälkeen. Jerusalemin artisokan mukuloilla voit tehdä kaiken perunoiden kanssa. Käsittelyn jälkeen maku- ja aromiominaisuudet muuttuvat tyydyttyneemmiksi.
3. Kuivaa ja jauhaa jauhoiksi. Tässä muodossa hyödyllisiä ominaisuuksia ei menetetä edes hetken kuluttua.
4. Terveellisen siirappin muodossa.

Jerusalemin artisokkisiirappi: juo ainutlaatuisuutta

Siirappi valmistetaan mukulamaisesta auringonkukasta, joka antaa vähän makeutta laihoille ruokia ja on sallittu diabeetikoille. Myös ravitsemusterapeutit neuvovat häntä laihduttajille. Fruktaanit antavat juurille makean maun. Näillä harvinaisilla polymeereillä on hiukan erilainen vaikutus kuin fruktoosilla ja glukoosilla. Tätä polymeeriä esiintyy pienessä määrässä kasvistoa. Jerusalemin artisokan juurikasve on keskittymisensä kannalta ensisijainen.

Ravintotiedot siirapista

Siirappissa, joka on erittäin miellyttävän makuinen, valtava määrä biologisesti aktiivisia komponentteja, jotka ihmiskehon on saatava systemaattisesti. Tärkein:

• aminohapot;
• B-vitamiinit, mukaan lukien pyridoksiini, tiamiini ja riboflaviini;
• C-vitamiini
• pektiinit;
• polysakkaridikompleksi-inuliini;
• mineraalit
• orgaaniset hapot.

"Solar root" -siirappin hyödylliset ominaisuudet

1. Biologisesti aktiivinen makeutusaine. Korkean inuliinipitoisuutensa vuoksi savi-päärynäsiirappi on erittäin arvokas ihmisille, joilla on haiman kutsutaan sairaus. Järjestelmällisellä antamisella verensokeri tasaantuu ja insuliinin intramuskulaarisen antamisen tarve vähenee. Tämän tuloksen vahvistavat kliiniset testit, jotka tehtiin RAMS: n perusteella.
2. Jäykisteaine. Ravintolisän muodossa suositellaan siirappia välineeksi, joka vahvistaa koko vartaloa ja lisää merkittävästi työkykyä huomattavan fyysisen ja henkisen stressin kanssa. Erityisen tärkeätä on siirappin käyttö epäterveellisessä ympäristössä.
3. Ruoansulatushäiriöiden hoito. Varsinkin jos kyse on tuntemattoman alkuperän epäonnistumisesta, samoin kuin liikalihavuudesta, aineenvaihduntahäiriöistä, dysbiosisista, ruuansulatuskanavan palautumisesta. Lisäksi tämä juurikasvi auttaa tuottamaan myrkkyjä kivuttomasti maksasta. Siirappi sisältää prebiootteja. Nämä aineet ovat välttämättömiä hyödyllisten suolistobakteerien - probioottien - normaalille toiminnalle. Tällaiset ominaisuudet tekevät mahdolliseksi käyttää siirappia suolen mikrofloora normalisoimiseksi ja dysbioosiksi kutsuttujen häiriöiden hoitamiseen.
4. Verenpaineen vakauttaminen. Juurikasvussa olevat biologisesti aktiiviset aineet stimuloivat sydäntä, normalisoivat verenpainetta ja kolesterolia. Sitä suositellaan ihmisille, jotka ovat huolissaan pahoinvoinnista aamulla, myös kemoterapian jälkeen. Se muun muassa lievittää päänsärkyä täydellisesti.

Naisille
Reilun sukupuolen edustajat arvostavat siirappin ominaisuuksia painonpudotuksen edistämiseksi. Tämä tuote myös myrkyttää vartaloa, virkistää ihoa ja antaa keholle kevyyden.

Tosiasia! Asiantuntijat väittävät, että Jerusalemin artisokalle on ominaista syövän vastainen vaikutus.

Miehille
Maapähkinäsiirappin käyttö antaa erinomaisen tehon kunnioitetulle iälle ja minimoi myös eturauhasen adenooman kehittymisriskin.

Lapsille

1. Luonnollista siirappia voidaan käyttää lapsilla apuaineena ensimmäisen ruokinnan aikana.
2. Jerusalemin artisokkisiirappia on erittäin suositeltavaa sekoittaa maitotuotteisiin - tällaisen cocktailin tulos on ihanteellinen symbioosi.
3. Tällaisen siirapin vastaanottaminen estää lapsille tyypillisiä sairauksia ja lisää immuniteettia.

Raskaana oleville ja imettäville
Tärkein asia, joka antaa siirappia herkissä asemissa oleville naisille, on toksikoosin lieventäminen ja keskenmenon estäminen. Se auttaa proteiinin, raudan, kalsiumin ja aminohappojen pitoisuuden vuoksi vauvan normaalia kohdunsisäistä kehitystä.

Odottavien ja jo imettävien äitien kehossa olevat parantavat ominaisuudet:

• Metabolian normalisointi.
• Närästyspolvien lokalisointi.
• Poista ummetus ja takaa päivittäinen normaali uloste.

Tyypillinen laatusiirappi

Venäjän federaation alueelle on nykyään muodostettu useita paikkoja, joissa kasvatetaan ympäristöystävällistä maa-artisokkaa käyttämättä erilaisia ​​kemiallisia kasvunstimulantteja. Juuri satoa tulisi käyttää lääkinnällisillä ominaisuuksilla varustetun siirappin tuotannossa.

Tämä siirappi on tehokkaampaa kuin sokeriruoko, hunaja, agave ja amerikkalainen maissisiirappi.

Mitä haittaa maapähkinä voi aiheuttaa?

Maa-artisokka ei aiheuta haittaa. Sitä suositellaan käytettäväksi maksasairauksissa, kuten:

• maksakirroosi;
• krooninen ja akuutti hepatiitti alkuperästä riippumatta;
• rasvahajojen rappeutuminen.

Haittoja voi aiheuttaa vain henkilökohtainen yliherkkyys juurikasveille.

Jerusalemin artisokan käytön yhteydessä voi ilmaantua ilmavaivat, koska se sisältää merkittävän pitoisuuden inuliinia ja kuitua. Siksi sen raa'assa muodossa ei usein kannata syödä savia päärynää.

Video: Jerusalemin artisokkisiirappin edut ja käyttö