Što je korisna lješnjak za žene i muškarce

Lješnjaci, koji se još nazivaju i lješnjak, ili obogaćena sorta - lješnjaci imaju visoku hranjivu vrijednost za tijelo zbog visokokvalitetnih biljnih bjelančevina, vitaminsko-mineralnih kompleksa i polinezasićenih masnih kiselina, koje su potrebne tijelu da u potpunosti izmjeni i aktivno radi u svim sustavima. Lješnjaci su sigurni za djecu, a za tijelo žena i muškaraca od posebnog je interesa. Pročitajte članak o prednostima lješnjaka na dijeti, u sportskoj prehrani i u kombinaciji s raznim proizvodima.

O sastavu orašastih plodova

Hranjivi plodovi stabla ili grmlja smatraju se jednim od lakih i čistih orašastih plodova, jer lješnjaci rijetko uzrokuju alergije, dobro se apsorbiraju, udovoljavaju gladi, a da ne izazovu osjećaj težine i nelagode u crijevima, daju tijelu snagu i imaju ljekoviti učinak.

U sastavu oraha:

1. Vrijedni biljni proteini koji u potpunosti zamjenjuju meso, jaja i ribu u prehrani.
2. Zasićene i nezasićene masti doprinose jednostavnoj apsorpciji vitamina, brzo nadoknađuju zalihe energije, kvalitativno hrane mozak i sudjeluju u normalizaciji metabolizma.
3. Dijetalna vlakna koja pomažu probavi i čine orahe ugodnim kao prehrambeni proizvod.
4. Omega kiseline, antioksidanti, flavonoidi koji podržavaju imunitet i zdravlje organa.
5. Mikro i makro elementi: kalcij, željezo, fosfor, bakar, kalij, cink, selen, fluor, natrij, kobalt.
6. Vitamini grupe B, E, A, PP, K.

Energetska vrijednost sirovog oraha je 628 kcal, u lješnjacima kalciniranim u suhoj tavi ili u pećnici - 703 kcal, a u hladno prešanom orahovom ulju - 860 kcal.

Oko 60% sirovina čine masti, 15% su proteini i ugljikohidrati, a ostalo su voda i suha tvar.

Proizvod je uravnoteženog sastava i može se smatrati cjelovitom prehrambenom komponentom. Morate je jesti pažljivo, jer je sadržaj masti u tim orasima puno veći nego u ostalim proizvodima. Lješnjaci se dodaju žitaricama, receptima za povrće i voće, jogurtima i desertima za ukus i hranjivo punjenje. Oni mogu zamijeniti jelo od mesa ili jaja, jesti za doručak i ručak ili kao zalogaj za vrijeme ručka i popodnevnog čaja. Navečer je bolje ne jesti orašaste plodove, jer takva hrana oslobađa puno energije i tijelo je dugo probavlja.

Obratite pažnju! Na dan možete pojesti 6-8 orašastih plodova za žene i 8-10 za muškarce. Nutricionisti preporučuju raznolikost prehrane jesti orašaste plodove svaki drugi dan ili im dodavati malo hrane.

Ljekovita svojstva lješnjaka

Lješnjaci mogu vrlo brzo zadovoljiti glad i napuniti tijelo ne samo s rezervom vrijedne energije, već i s kompleksom esencijalnih masnih i aminokiselina - oleinske, palmitinske, stearinske, kao i lizina, metionina, izolevcina, fenilalanina, treonina i triptofana.

Sve njegove komponente imaju sljedeće učinke na tijelo:

1. Negujte mozak, ojačajte živčane stanice i poboljšajte pamćenje.
2. Jačaju zidove krvnih žila, snižavaju kolesterol u krvi i sudjeluju u proizvodnji hemoglobina.
3. Ojačati mišićno-koštani sustav, poboljšati stanje kože.
4. Pomažu u vraćanju snage nakon fizičkog napora.
5. Povećajte mušku potenciju.
6. Potaknuti proizvodnju serotonina, ukloniti simptome depresije i obnoviti tijelo nakon živčanih šokova.
7. Povećavaju elastičnost mišića i kože, pomažu bržem obnavljanju tijela nakon ozljede.
8. Potaknuti probavu i rad jetre, stabilizirati stolicu, ukloniti nadimanje i zatvor.
9. Jačati imunološki sustav.

Upotreba orašastih plodova preporučuje se za jake fizičke napore, težak mentalni rad, u hladnoj sezoni.

Osim ploda lješnjaka koriste se i njeni listovi i ulje oraha, dobiveno hladnim prešanjem iz koštica biljke. Lijekovi se koriste za liječenje gastrointestinalnog trakta i jetre, jačanje srčanog mišića i krvnih žila, osobito s hiper- i hipotenzijom i varikoznim venama.

Posebne pogodnosti za muškarce

1. Muškarci su lješnjaci korisni za razvoj mišićnog sustava i održavanje dobrog metabolizma. Orah se unosi u prehranu na dijetama za izgradnju mišićne mase, a uključuje se u proteinske shake.
2. Lješnjaci su posebno korisni za vegetarijance. Protein za muško tijelo igra vrlo važnu ulogu, a aminokiseline i proteini iz povrća održavaju muško zdravlje na visokoj razini i potpuno zamjenjuju mesne i riblje proizvode.
3. Osim toga, cink i selen koji se nalaze u lješnjacima sudjeluju u stvaranju muških hormona, što je potrebno za održavanje cjelokupnog zdravlja, seksualne funkcije i plodnosti muškaraca.
4. Lizin sadržan u orašastim plodovima povećava potenciju muškarca, njegovu seksualnu izdržljivost. Tvari lješnjaka normaliziraju cirkulaciju krvi, jačaju zidove krvnih žila, održavaju ton mekih tkiva. Aminokiseline poboljšavaju kvalitetu sjemena.
5. Fitosterol komponenta kontrolira razinu kolesterola u krvi, zbog čega se održava zdravlje prostate. Uz prostatitis, lješnjaci pomoći će brzoj obnovi zdravog tkiva genitourinarnog sustava.
6. Također je važno stimulacija mozga i jačanje imuniteta muškaraca.

Kako su lješnjaci dobri za žene

1. Za žene su lješnjaci korisni zbog svoje sposobnosti normalizacije metabolizma masti. Vrijedne biljne masti sudjeluju u jačanju živčanog tkiva, stabilizaciji raspoloženja, održavanju normalne hormonalne ravnoteže i ublažavanju umora, što osjetljivo žensko tijelo osjeća suptilnije.
2. Lješnjaci također podržavaju elastičnost mišićnog tkiva, što je vrlo važno za ženski reproduktivni sustav. Uz to, uključen je u proces hematopoeze, što će pomoći obnovi tijela u postmenstrualnom razdoblju, a neke njegove tvari mogu smanjiti bol.
3. Lješnjaci će vam pomoći da se brine za ljepotu, čineći kožu baršunom, a kosa mekom i ležernom. Ulje lješnjaka može se koristiti u kućnoj kozmetici za njegu i zaštitu kože.
4. Lješnjaci se također preporučuju tijekom trudnoće kako bi se oblikovao zdrav plod, a nakon toga i za poboljšanje kvalitete mlijeka. Lješnjaci će pomoći djeci da se brzo i pravilno razvijaju, sudjelujući u stvaranju kostura i mišića.

Kako koristiti lješnjake

Sirovi orasi sadrže manje kalorija i više aktivnih tvari, ali se u tom obliku gotovo nikako proteinski orasi ne apsorbiraju. Osim toga, ponekad sirovi plodovi orašastih plodova uzrokuju probavne smetnje, nadimanje i druge nelagode. Stoga će onima koji treniraju i obnavljaju tijelo, kao i djeci, biti korisnije jesti pržene lješnjake, ili pak sušiti u suhoj tavi ili u pećnici. Korištenje biljnog ulja nije potrebno. Dodavanje šećera ili soli takvim orasima također nije prihvaćeno. Međutim, kozinak od slatkog zuba mogu napraviti tako što ću topiti šećer (smeđi može biti) u tavi, dodati namočene pahuljice, suho voće, začine i drobljene lješnjake.

Također, lješnjaci se dodaju pečenom povrću i voću, mljeveni orah se gnječi u tijestu, koristi se kao nadjev za pečenje i čokolada, dodaje se u sir, tekuće žitarice, poput zobene pahuljice ili kaše. Po ukusu, lješnjaci se nadopunjuju mesnim jelima, ali takvi su recepti vrlo kalorični i nisu prikladni za svakodnevnu prehranu.

Na sportskim dijetama lješnjaci se kombiniraju s mliječnim bjelančevinama i mršavim mesom.U prehrani za gubitak kilograma isključite životinjske masti i šećere, a da biste održali prehranu mozga, kože, noktiju i kose, kao i tonus mišića, svakodnevno se u hranu doda nekoliko lješnjaka. Za promjenu možete kuhati orašasti kruh od lješnjakovog brašna, tjesteninu - lješnjake, koji se može jesti s voćem i povrćem, kao i dodati zdrobljeni orah u bilo koje jelo.

Lješnjaci se daju djeci u bilo kojem obliku, 4-6 orašastih plodova dnevno. Bolje je ne kombinirati masni proizvod s intenzivnom slatkoćom kako ne biste preopteretili dječje tijelo.

kontraindikacije

Glavno upozorenje u korištenju lješnjaka je njegov visoki udio kalorija. Nemojte prejesti orahe. Ako niste pojeli grickalicu orašastih plodova, dodajte svoj obrok drugim proizvodom.

Iz tog razloga, s velikim oprezom, uporaba lješnjaka trebala bi biti prikladna za osobe koje pate od dijabetesa, pretilosti, problema s jetrom ili gastrointestinalnim traktom.

Korisni recepti

1. Kod hipertenzije preporučuje se inzistiranje na pahuljicama lješnjaka, pa ih nemojte bacati kad ogulite plodove. Od kore napravite infuziju u kipućoj vodi ili ih prelijte toplim mlijekom, zatim dodajte par kreveta meda i pijte ukusno piće pola čaše dnevno. Za 200 ml kuhanog mlijeka uzmite 1 žlicu ljuske i inzistirajte oko 30 minuta. Za svaku upotrebu pripremite svježu infuziju.
2. S jakim stresom i pretjeranim radom, oguljene koštice oraha namočene preko noći drobe se u mrvice i prelijeju mlijekom, a med se dodaje u topli napitak. Piće se može začiniti vanilijom i cimetom po ukusu.
3. Za liječenje varikoznih vena napravite dekociju lišća lješnjaka po stopi od 1 žlica. sirovine u čaši vode. Kuhana smjesa se infuzira nekoliko sati dok se ne dobije gusta oker nijansa, nakon čega se pije četvrtina šalice dnevno ili se primjenjuju izvana kao losioni. Pomoći će vratiti elastičnost krvnih žila i ublažiti oticanje s stopala i maslac od kikirikija. Koristite ga u čistom obliku ili dodajte žlicu rastopljenog maslaca, maslina ili gotovog masažnog losiona i radite redovite masaže potkoljenica i stopala najmanje 2 tjedna.
4. Da biste zaštitili kožu od lošeg vremena na hladnoći, kao i nahranili vrlo suhu kožu, napravite ove maske: 50 g skute razrijedite s 1 žličicom. ulje lješnjaka. Maska se miješa, ravnomjerno nanosi na kožu, drži se 15-20 minuta i ispere. Maska njeguje kožu, vraća zaštitnu barijeru i uklanja crvenilo.
5. Nježno očistiti kožu od osipa pomoći će ova smjesa: 2 žlice. pire od aloe, 1 tsp meda i 1 žlica ulje lješnjaka. Temeljito izmiješana maska ​​nanosi se na cijelo lice, osim na područje oko očiju. Stara se 20 minuta, nakon čega se ispere vodom.

Kako odabrati dobar lješnjak

Preporuča se kupiti zatvoreni lješnjak:

1. U svojoj ljusci duže zadržava korisna svojstva.
2. Zatvoreni lješnjaci neće izgubiti vlagu i neće se zaprljati na policama.
3. Ne oguljeni lješnjaci jeftiniji su, a njegova čista ljuska može se koristiti u ljekovite svrhe.

Ako kupujete oguljene lješnjake, obratite pažnju da ne naiđete na zrele, pokvarene orašaste plodove, da u posudi nema prašine i plijesni, a ni orah nije previše suh. Dobar lješnjak odiše suptilnim karakterističnim mirisom. Veliki orasi kultiviranih lješnjaka bit će mirisniji od duguljastih plodova lješnjaka.

Video: što je korisna lješnjak