Što je kokosova pahuljica dobra?

Sigurno su mnogi upoznati s takvim proizvodom kao što je kokos. Najčešće se koristi za ukrašavanje raznih slastičarskih jela. Izuzetno je rijetko da se čips koristi u svom čistom obliku. Ipak, ovaj je proizvod u naše vrijeme vrlo popularan, jer može učiniti mnoge slastičarske proizvode zanimljivijim i ukusnijim.

Kokosova brijanja izrađena su od kokosove pulpe. Preliminarno se gnječi i suši, nakon čega se melje. Općenito, ovi orasi uključuju se u svakodnevnoj prehrani stanovnika jugoistočne Azije. Ljudi tamo koriste kokos kao drugi kruh, poput nas, primjerice, krumpira. To nije slučajno, jer palme daju vrlo dobru žetvu, a rastu na području cijele jugoistočne Azije.

Ako netko nije siguran da je vidio ili isprobao čips, sjeti se poznatih slastica Raffaello. Ove su dobrote prekrivene samo kokosom. Treba pojasniti da se okus kokosovih pahuljica praktički ne razlikuje od ukusa kokosove kaše.

Što je uključeno u kokosove pahuljice?

Sastav kokosove pulpe prilično je zanimljiv i koristan. Naravno, kokos se ne može nazvati čudesnim lijekom koji može značajno poboljšati stanje organizma, međutim, neke od potrebnih tvari su još uvijek ovdje. Usput, u Aziji palma ima nadimak "stablo života", što vrlo slučajno naglašava korisnost svojih matica.

Sastav pulpe uključuje sljedeće tvari:

• vitaminski kompleksi, među kojima su B, E i C;
• masne kiseline;
• kalcij;
• kalij;
• natrij;
• željeza.

Zanimljiva je i konzistencija kokosove pulpe, sastoji se od brojnih vlakana, koja pozitivno djeluju na crijeva. Ovaj proizvod omogućava vam poboljšanje probavnog procesa i čišćenje organizma. Kokosova kaša također može pomoći ako osoba ima zatvor.

Kokosove pahuljice malo su kaloričnije od pulpe, njegova energetska vrijednost je 600 kalorija na 100 grama.

Je li pahuljica kokosa dobra ili loša?

Kokosove pahuljice sadrže znatnu količinu laurinske kiseline. Ova komponenta, uz čestu upotrebu, u stanju je spriječiti razvoj različitih onkoloških bolesti. Osim toga, takva kiselina povoljno djeluje na rad srca i krvnih žila, također sprečavajući pojavu patologija. To je prvenstveno posljedica činjenice da laurinska kiselina može normalizirati količinu kolesterola u krvi.

Osim gore navedenog, kokosove pahuljice dobre su i za konzumaciju, jer:

• sadrži antioksidante;
• u stanju pomoći tijelu u borbi protiv infekcija;
• poboljšava probavu hrane;
• povoljno utječe na funkcioniranje očiju;
• podržava imunološku obranu tijela.

Osim toga, pahuljice kokosa postaju vrlo korisne u prisutnosti bolesti iz područja urologije, kao i kod bolesti ušiju, kada pacijent pati od jake boli. To se znanje uglavnom odnosi upravo na tradicionalnu medicinu azijskog stanovništva, međutim, ta se činjenica događa.

Također je važno da pahuljice od kokosa gotovo da nemaju kontraindikacije za uporabu, osim individualne netolerancije i alergijskih reakcija. U drugim slučajevima, ako proizvod koristite bez zlouporabe, apsolutno je bezopasan.Ako ste barem jednom u životu probali slatkiše Raffaello ili druge proizvode s čipsom, a istovremeno se osjećali izvrsno, tada sigurno možete koristiti kokosov čips za hranu.

Kako mogu jesti pahuljice od kokosa?

Kokosove strugotine možete jesti na različite načine, danas ih postoji samo ogroman broj. Većina recepata može se naći, naravno, u Aziji, gdje se proizvodi na bazi kokosa dodaju gotovo svim jelima. Gledajući ovo obilje izvana, mogli biste pomisliti da su Azijci samo opsjednuti kokosovim orasima, ali još uvijek postoje neki razlozi za ovu opsesiju.

Kod nas pahuljice od kokosa i dalje ostaju samo dodatak slastičarstvu, kao i pićima. Maksimum koji možete upoznati je dodatak nekim jelima. Primjerice, nekada je bio popularan recept za kuhanje piletine u kokosovom umaku.

U stvari, kokosovoj strugotini možete dodati u mnoga jela, uključujući salate ili glavna jela. Kao rezultat toga, dobit ćete vrlo neobičnu i zanimljivu poslasticu koja može dodati raznolikost u vašu svakodnevnu prehranu. Možete dodati brijanje mlijeku životinjskog ili biljnog podrijetla, a zatim ga pravilno ocijediti. Rezultat je ukusan napitak od kokosa.

Kako odabrati pravi čip?

Ako se ipak odlučite uvesti kokos u svoju prehranu, morate objasniti kako pravilno odabrati ovaj proizvod, tako da na stolu imate zaista kvalitetne i zdrave čips.

Danas postoje tri vrste kokosovih pahuljica koje se mogu okarakterizirati kao proizvodi visoke, srednje i niske kvalitete. Kada ih opisujete, oni se mogu predstaviti na sljedeći način:

1. Fina. Ova kategorija se smatra najboljom. Ovaj je proizvod fino mljeveni brijač, koji je apsorbirao maksimalnu količinu masti, kao i hranjivih sastojaka. Kad se koristi, takvi se brijači doslovno tope u ustima.
2. Srednja. Takav proizvod odnosi se na srednje tlo. U pripremi čipsa ove klase koristi se jeftina tehnologija. Okus se također može nazvati prosječnim.
3. Grubo. Ova kategorija je najgrublji proizvod, čips je prilično velik, jer je slabo mljeven. Ima prilično suh i gotovo ukus.

U trgovini je vrlo jednostavno razumjeti kojoj klasi pripadaju čips. Najbolje je uzeti proizvod u prozirnom pakiranju, a zatim možete vidjeti veličinu čipsa. Osim toga, također morate pročitati opis proizvoda na pakiranju i potražiti jednu od tri moguće etikete tamo. U pravilu, klasu proizvoda uvijek propisuje proizvođač.

Kokosove strugotine možete kupiti u običnim supermarketima i trgovinama. Osim toga, ovaj se proizvod često nalazi u specijaliziranim prodavaonicama robe za zdrav način života. Proizvodi na takvim tržištima obično nemaju nikakvih kemijskih dodataka. Najkorisnije su strugotine pripremljene pomoću posebne nježne tehnologije bez upotrebe visokih temperatura. Tako se u njemu sve korisne komponente spremaju u najvećoj mogućoj mjeri. Ako želite voditi zdrav način života, koristite samo takve brijanja.

Zaključujući, želim napomenuti da su pahuljice od kokosa prilično koristan i energetski vrijedan proizvod. Može se koristiti za pripremu najrazličitijih jela: salate, priloga, glavna jela, peciva, kolači, torte i drugo. Kokosova strugotina proizvodi se najčešće na jugoistočnim teritorijama Azije, odakle nam se obično isporučuje.

Ako želite dodati raznolikost svojoj prehrani, dodajući neki ukusan i zdrav proizvod, onda pahuljice od kokosa mogu biti izvrsna opcija. Kokosova i kokosova kaša u cjelini je egzotičan i vrlo zanimljiv proizvod, tako da ga možete koristiti apsolutno mirno ako želite donijeti nešto novo. Na Internetu danas možete pronaći ogroman broj zanimljivih i neobičnih recepata s dodatkom kokosa, pa potražite, iznenadite rodbinu i prijatelje nestandardnim rješenjima za kuhanje, kao i visokim stupnjem korisnosti ovih pripravaka.

Video: kako napraviti kokosov maslac, mlijeko i kokos