Zašto je kukuruzno ulje dobro za tijelo

Kukuruzno ulje je sadržano u kukuruznim kalama u malim količinama, pa ga dugo nisu htjeli nabaviti. Za ekstrakciju ulja najčešće se koriste sjemenke suncokreta i lana. Ali jednom, odlučivši isprobati ovaj proizvod, kulinarski stručnjaci, kozmetolozi i liječnici cijenili su njegov ukus i korisna svojstva. Nakon toga, kukuruzno ulje je dobilo široku primjenu u sva tri sektora.

Vitamini i minerali

1. Kukuruzno ulje bogato je vitaminom E, sadrži se u njegovom sastavu u velikim količinama. Njegov je sadržaj toliko velik da premašuje količinu suncokretovih i maslinovih ulja. Vitamin A pomaže poboljšati rad važnih tjelesnih sustava, poput endokrinog i reproduktivnog. Također normalizira rad hipofize i nadbubrežne žlijezde. Sadržaj vitamina pruža pozitivno emocionalno i fizičko stanje u tijelu, povećava izdržljivost povećavajući mišićni tonus.
2. Kukuruzno ulje štiti tijelo od mutacija i zračenja koji mogu nastati zbog štetnosti kemikalija, na genetskoj razini.
3. Ulje sadrži korisne masne kiseline, one jačaju imunološki sustav, povećavaju njegovu otpornost na viruse i infekcije. Kiseline sudjeluju u izgradnji stanica i tkiva tijela, ali nemojte ih brkati sa masnim naslagama, to ni na koji način nije povezano. Masne kiseline poboljšavaju metabolizam, cerebralnu cirkulaciju i smanjuju rizik od ateroskleroze.
4. Lecitin sadržan u ulju naširoko se koristi u kozmetologiji i kuhanju. Sadrži antioksidante koji sprečavaju kvarenje hrane. Lecitin pomaže ukloniti višak kolesterola iz tijela, sprječavajući njegovo taloženje na zidovima krvnih žila.
5. Vitamini skupine B, vitamin A i PP sadržani u ulju čine ga dijetalnim. Zahvaljujući mineralima kukuruznog ulja poboljšava se rad srca i krvnih žila.

Kako se kukuruzno ulje koristi u kuhanju

Proizvod dugo zadržava svoju aromu i korisne tvari, prenoseći ih jelima, a kuharska remek-djela pripremljena kukuruznim uljem stječu neobičan okus i jedinstvenu aromu.

Osim toga, s gledišta nutricionista, kukuruzno ulje lakše se apsorbira u tijelo bez da ga našteti. Ali mjeru treba poštivati ​​na isti način kao i uz uporabu bilo kojeg proizvoda, kako ne bi izazvali uznemireni želudac.

Bogate salate i korisna svojstva stječu povrća salate začinjene kukuruznim uljem. Ulje koje nije izloženo temperaturama zadržava više vitamina i minerala.

Područje upotrebe ulja u kozmetologiji

Kozmetologija je odabrala kukuruzno ulje i ono se široko koristi za poboljšanje strukture kose i kože.

1. Ulje se savjetuje utrljati u vlasište oko 1 sat prije pranja, te nanijeti na krajeve kose. Nakon što se glava omota ručnikom kako bi se poboljšao učinak.Zahvaljujući ovom postupku ojačavaju se korijeni kose, kosa postaje glatka i sjajna, a krajevi su odsječeni.
2. Pigmentne mrlje postaju manje uočljive ako ih obrišete kukuruznim uljem, nakon čega slijedi nanošenje maske od breskve.
3. Plitke bore možete ukloniti nanošenjem maske s kukuruznim uljem jednom tjedno. Da biste to učinili, pomiješajte ulje s jednim sirovim žumanjkom i žlicom prirodnog meda. Maska se mora ravnomjerno nanositi na kožu lica, ostaviti 20-25 minuta, a zatim isprati toplom vodom.
4. Kukuruzno ulje pomaže obnavljanju gornjeg sloja kože, pridonoseći njenom pomlađivanju. Česta upotreba ulja, žene primjećuju da koža doslovno sjaji iznutra, ton postaje glađi, male bore i staračke mrlje nestaju.
5. Uklanjanje šminke uljem omogućuje meko i sigurno čišćenje tijekom kojeg se pore ne začepljuju, koža i dalje diše i obogaćena kisikom.
6. Suha koža ruku postat će mekša i elastičnija ako napravite kupku s kukuruznim uljem, zagrijavajući je. Za postupak je dovoljno 15 minuta, nakon čega noću možete staviti malo kukuruznog ulja na ruke. Koža će biti primjetno mekša i steći će elastičnost.
7. Maserici koriste kukuruzno ulje, kombinirajući ga s esencijalnim uljima. Ova se smjesa koristi tijekom masažnog sesija za postizanje većeg opuštajućeg učinka.
8. Kukuruzno ulje dio je mnogih krema za ruke i lice, balzama za usne. Higijenski ruževi idealni su za hladnu sezonu, kada se koža na usnama ispucala, kukuruzno ulje u svom sastavu liječi male pukotine, vlaži kožu usana.

Gdje se kukuruzno ulje prakticira u medicini?

Liječnici savjetuju uzimanje kukuruznog ulja za mnoge bolesti i za njihovu prevenciju. Norma za odraslu osobu dnevno ne smije prelaziti dvije žlice.

Ulje je sigurno za djecu, ne uzrokuje alergije, nema kontraindikacije. Najvažnije je da je ulje svježe, pa ga je bolje kupiti u malim obrocima, tako da će dati sve svoje korisne vitamine, a da pritom ne nanese štetu.

Žene koje doje i trudne također mogu uključiti ulje u svoju prehranu po savjetu liječnika.

Činjenica! Djetetovo tijelo lako asimilira sve tvari kukuruznog ulja, održavajući njegov tonus i jačajući imunološki sustav, pa se ono aktivno koristi u proizvodnji hrane za bebe.

1. Bolesti astme, dijabetes melitus, kao i razdoblje oporavka nakon ovih bolesti bit će lakši uz upotrebu kukuruznog ulja.
2. Noćna nesanica i alergijske reakcije mogu se ukloniti ili spriječiti njihovo pojavljivanje ako proizvod koristite svakodnevno.
3. Kukuruzno ulje se koristi i u farmaceutskim proizvodima, na primjer, u proizvodnji nitroglicerina, koji je svima poznat.
4. Linoleinska i oleinska kiselina koja su dio ulja jačaju kardiovaskularni sustav, smanjuju rizik od nastanka moždanog udara i srčanog udara.
5. Općenito, ulje ima protuupalna, protiv starenja, zacjeljivanje rana, imunostimulirajuća svojstva.

Ulje može biti korisno za ljudsko tijelo, uz poštivanje određenih pravila prilikom njegove kupnje. Radi ljekovitog učinka i u kozmetičke svrhe bolje je odabrati nerafinirano ulje, prve ekstrakcije, bez GMO-a. Za svakodnevnu pripremu jela, salata i za upotrebu u dječjoj hrani bolje je kupiti rafinirano kukuruzno ulje. Morate obratiti pažnju na rok trajanja proizvoda, a ne kupiti ga "u rezervi". Imajući na umu sva navedena svojstva ulja i savjete o njegovu izboru, može donijeti opipljive koristi za tijelo i izgled.

Video: 7 nezdravih biljnih ulja