Sadržaj članka
Pepper marshmallows se pomalo razlikuju od rodbine ne samo u području rasta, već i po vanjskim značajkama. Ova sorta pripada lakteji, rast u velikim količinama počinje početkom rujna. Od davnina su ljudi uspjeli upravljati gljivama, natapajući ih i naknadno brajući ih za zimsku berbu. Danas ćemo razmotriti sve što je povezano s tim predstavnicima obitelji, tako da sami sastavite svoje mišljenje.
opis
- Grudi ove vrste klasificiraju se kao agaricomycetes i pripadaju obitelji russula. Rod su, dakle, mlijekari, otuda i gorki sok, kao i potreba za namakanjem. Razlikujemo karakteristične osobine ove sorte.
- Vrh je obojen bijelo ili kremasto, naraste u promjeru do 5–20 cm. U sredini se mogu primijetiti mrlje crvenkaste nijanse ili pukotine. Mladi primjerci u obliku šešira su konveksni, rubovi se savijaju, nakon čega postaju valoviti, a sam vrh poprima oblik lijevka. Površina ljuštenja je glatka, lagano baršunasta i gusta.
- Ploče se mogu vilice. Na rubovima su obojani bjelkastom bojom, a bliže jezgri postaju bež. Pada na zemlju. Spore prah pigmentiran je s bjelkastim nijansama. Baza je zbijena i svijetla, bijele boje. Noga se sužava na početku, doseže visinu od 8 cm, s promjerom od 4 cm. Na bazi se nalaze bore.
- Mekani dio se lako lomi, ali se ne drobi. Gusta je, nije porozna, obojena je bijelo. Ove se gljive uvjetno klasificiraju kao jestive. Sok koji se izdvaja od njih je viskozan i kaustičan, pa je potrebno namakanje. Kada se reže, površina je obojana u plavo-zelenu ili plavu boju.
vegetacija
- Predstavljeni primjerci smatraju se braćom plavkastih i pergamentnih grudi. Unatoč vanjskim sličnostima, postoje značajne razlike u rastu.
- Na primjer, primjerci paprike preferiraju drenirano tlo, može biti glina ili mulj. Također, gljive vole tamni prostor s arišem, hrastom, brezom. U blizini su hrastove gljive. Također, naši se predstavnici nalaze u mračnom i vlažnom okruženju, mogu rasti kolonijalno, a ne pojedinačno.
- Dojka raste u pruzi s umjerenom klimom. To mogu biti Kanada, Sjeverna Amerika, kao i zapadna i istočna Europa, Sibir, Ural, Daleki Istok. Možete potražiti gljive, počevši od srpnja do kraja listopada. Ali vrhunac pada na rujan.
Slične sorte
- Sve grudi su vrlo slične jedna drugoj. Stoga predstavnika paprike možete lako zbuniti s bijelom ili pergamentnom kopijom. Potonji, usput, imaju izduženu bazu i vrh s bora.
- Također možete zbuniti raspravljenu vrstu sa plavkastom masom. Ali ako razbijete ili izrežete njegovo meso, tada će se isticati bijeli sok. Kad se probije, postaje zeleno siva.
- Neki neiskusni berači gljiva zbunjuju predstavljeni tip s violinskim sviračem, što se također naziva filcani teret. Ali kod ove sorte gljiva, šešir je na pola puta, a ploče su smještene na pristojnoj udaljenosti jedna od druge.
- Predstavljene sorte podudaraju se s vanjskim podacima. Nije zastrašujuće ako ih slučajno zbunite, jer su ove sorte uvjetno jestive. To jest, uz pravilnu pripremu i obradu, oni neće uzrokovati štetu.
- Međutim, sudeći prema odgovorima sakupljača gljiva, koji love već nekoliko godina, primjerke paprike mogu se klasificirati kao nejestive zbog jake gorčine.Međutim, to uopće ne znači toksičnost, dovoljno je ukloniti okus namočenjem voćnih tijela u bočastu hladnu vodu. Ove gljive imaju izvrstan i koristan sastav.
- Što se tiče otrovnih kolega voćnih tijela o kojima je riječ, one u prirodi jednostavno ne postoje. Paprena metvica zbog svojih okusa i hranjivih svojstava odnosi se na uvjetno jestive primjerke. Također izjednačava se s 4. kategorijom.
- Uz to, predstavljeni uzorci uspješno se koriste u tradicionalnoj medicini. Gljiva sadrži jedinstvene spojeve koji inhibiraju djelovanje tuberkuloznog bacila.
- Također u narodnoj medicini, kao terapeutsko sredstvo, pepermint se koristi u hrani u prženom stanju. Sustavnim konzumiranjem moguće je pobijediti patologiju bubrežnih kamenaca.
korist
- Kemijski sastav voćnih tijela o kojima je riječ zaista je nevjerojatan bogatstvom jedinstvenih tvari. Neki aktivni spojevi jednostavno su potrebni ljudskom tijelu.
- Ako redovito konzumirate takve gljive, možete spriječiti razvoj kardiovaskularnih bolesti. Vrijedni enzimi također se nose s rakom i zaraznim bolestima.
- Gljive uklanjaju loš kolesterol iz tijela i normaliziraju razinu šećera u krvi. Otkucaji srca se također stabiliziraju, imunitet raste i krvni tlak se normalizira.
priprema
- Kao što je spomenuto ranije, razmatrano voće dopušteno je konzumirati tek nakon pažljive toplinske obrade. Što se tiče svježeg izgleda, ove gljive, zbog visokog sadržaja mliječnog soka, imaju gorak i oštar okus.
- Da biste se riješili ovog okusa, gljive se moraju dugo namočiti ili kuhati. Također je vrijedno primijetiti jednu iznenađujuću činjenicu, čak i uz manju toplinsku obradu, dotični su uzorci obojeni u tamno ljubičastu boju.
Ne zaboravite da su prsa od paprike uvjetno jestive gljive. Prema tome, malo je vjerovatno da ih se može samo goziti. Takvo je voće svima. Najbolje ih se konzumira za zdravstvene probleme. U ovom slučaju, uzorke je potrebno namočiti i malo pržiti. U sastavu grudi ima puno korisnih spojeva koji značajno povećavaju otpornost tijela.
za slanje