Kako očistiti pomelo: savjeti

Vrijeme deficita i nedostatka novca u Rusiji potonulo je u zaborav. Sada, ako želite, možete kupiti sve u trgovinama - šalteri su puni širokog spektra robe. U povrtarskim odjelima ima mnogo voća za svaki ukus, od kojih su neka potpuno nepoznata, pa neki kupci na njih ne obraćaju pažnju. Ali uzalud! Recimo da je egzotično pomelo voće samo skladište vitamina i metala. Samo mnogi ne znaju oguliti ovo prekomorsko voće - ljudi ga odbijaju njegova velika veličina i gusta gomoljasta kora. Stoga, malo ljudi zna okus ovog egzotičnog citrusa. I malo tko može odabrati voće odgovarajuće zrelosti, ugodnih okusnih pupoljaka.

Pravi fetus

Kako bi užitak jedenja metle bio potpun, trebate odabrati pravo - zrelo voće. Kako to učiniti:

1. Zrelo voće miriše ukusno, čak i izdaleka. U slučaju da iz metle nema mirisa - nema potrebe kupovati ga.
2. Dobar pomelo odgovarajuće kvalitete obojen je jednolično žutom bojom. Mogu biti zelenkaste mrlje, ali ne više. Velike mrlje ili, ne daj Bože - pruge - ukazuju na to da se voće ustajalo ili nije pravilno skladišteno.
3. Pri kupnji morate gurnuti vrh fetusa. Ako se kore lako podlegnu pritisku, a nakon što su ostale udubljenja - to znači da plod već truli.
4. Kora treba imati istu gustoću na svim mjestima. Ako se ispostavi da na nekim mjestima postoje zadebljanja, tada je zaključak jednostavan - voće se čuvalo u neprikladnim uvjetima.

Stečeno voće ne smije se dugo čuvati. Pogotovo u hladnjaku. Tamo se mora očistiti ako je već nekoliko dana ležao u kuhinji i počeo propadati.

Brzo i pravilno čišćenje pomela

Postoje dvije metode čišćenja - okomita i spiralna.

Okomiti put

1. Vrhovi fetusa su odsječeni. Na koži se rade uzdužni presjeci.
2. Zatim se kore uklanjaju odozgo. U zrelom fetusu lako će se spustiti. Meso pomela je na vrhu prekriveno bijelom kožom - obično se uklanja zajedno s kore.

Spiralni način
Pomoću ove metode potrebno je sjeckati kore u spiralnom obliku - od vrha do dna. Zatim se koža ljušti odozdo i otpada. S zrelog ploda koža će se spustiti bez problema.

Stručnjaci zajedno s iskusnim domaćicama savjetuju korištenje dubokih suđa za čišćenje. Tada se od ovog sočnog voća neće izgubiti niti jedna kap aromatičnog soka.

Voće bez kore slično je naranči ili grejpu - iste kriške. Ako film koji ih pokriva nije uklonjen zajedno s kožom, tada ga ne biste trebali pokušati ukloniti noktima. Lakše je rezati od vrha ili dna na mjestu spajanja kriške i ukloniti. Inače će voće biti vrlo gorko. Kad jedete voće, preporučuje se da se film i sjemenke pošalju u smeće.

Kad jedete pomolu, ne morate na njega sipati šećer ili sipati med - voće je bez njih izuzetno slatko. Ako se osjeti gorčina ili kiselost, tada se voće pokvari, vrijedi ga baciti.

Celuloza citrusa je ugodna ne samo u obliku deserta. Mnogi poznavatelji vole dodavati voće različitim salatama (iako oni uopće ne mogu biti voće), od pulpe prave umake, pripremaju preljeve za jela od mesa, ribe ili peradi. Glavna stvar je koristiti što manje začina kako ne bi ometali miris pomela.

Svojstva voća

Za razliku od ostalih agruma, pomelo sadrži mnogo važnih i korisnih tvari: vitamini skupine B, puno metala - od kalija do željeza, askorbinske kiseline, glikozida i pektina potrebnih tijelu, ugljikohidrata koji dodaju jedinstvenu aromu esencijalnim uljima. Sve ove tvari pomažu:

1. Jača imunološki sustav i doprinosi sprečavanju nedostatka vitamina.
2. Neka koža ostane mladenačka.
3. Pomažu da krv bolje cirkulira u arterijama, što pridonosi boljem radu srca, poboljšava probavu i jača vid.
4. Pomaže u izbjegavanju glavobolje, sprječava porast tlaka, pomaže kod anemije.
5. Omogućuje vam smanjenje tjelesne težine i uključen je u mnoge dijete.
6. Preporučuje se dijabetičarima, jer uklanja šećer.
7. Pomaže u borbi protiv upale pluća i bronhitisa, bronhijalne astme, Alzheimerove i Parkinsonove bolesti, ublažava umor i poboljšava proces zaspavanja.
8. Normalizira moždanu aktivnost.
9. Pojedeni nakon prvog doručka pomelo uklanja toksine iz tijela.

Pomelo - voće slično kojem je nemoguće pronaći. Mnogo je tvari koje blagotvorno djeluju na tijelo.

Video: kako očistiti i izrezati pomelo