Kako kuhati čaj od kamilice

Jednostavna i nježna na ukusu, kamilica je odavno jedna od omiljenih komponenti za pripremu čaja. Osim nježne začinjene arome kojom piće obogaćuje, vrijedna su i njegova ljekovita svojstva. Brzo umiruje kožu, ublažava iritaciju, pomaže u normalizaciji emocionalne pozadine i sna, potiče pravilnu probavu, pa čak i mršavljenje. Pijte omiljeni čaj s dodacima kao lagani vrući napitak ili pijte dekocije za prevenciju i liječenje tegoba.

Što je korisna kamilica

Osušeni listovi i cvjetovi biljke, s profinjenom aromom, bogati su prirodnim zaštitnim tvarima koje imaju ovo djelovanje:

1. Protuupalno i umirujuće - kamilica ublažava crvenilo, pomaže obnavljati zdrave stanice kože i organa, uravnotežiti živčani sustav.
2. Antivirusna i antibakterijska - otopina kamilice pomaže nježnoj dezinfekciji tijela.
3. Diuretički i choleretic - čajevi od kamilice normaliziraju jetru i uklanjaju zadržavanu tekućinu iz tijela.
4. Analgetski i antispazmodični - decoctions liječi migrene, ženske bolove, umiruje zglobne i mišićne nelagode.
5. Kamilica također pomaže vratiti apetit i ukloniti simptome proljeva.

Kako odabrati dobar čaj od kamilice

Možete sušiti kamilicu za čaj sami: ako u vašoj seljačkoj kući raste ljekovita sorta kamilice s malim cvjetovima, sirovine se mogu sakupljati, drobiti i sušiti u pećnici ili električnoj sušilici na temperaturi od 40-45 stupnjeva. Tako će kamilica zadržati sva svoja korisna svojstva. Biljka je bogata esencijalnim uljima koja pomažu u očuvanju vitamina dulje vrijeme.

Dobra svježe ubrana kamilica odiše karakterističnim ugodnim mirisom, a na dodir će biti potpuno suha. Slomljena grana tijekom trljanja može ostaviti blagi eterični trag i miris na prstima. Mokre lišće ne treba uzimati - mogli bi imati vremena da u njima ima plijesan ili bakterije.

Što se tiče gotovih pakiranih čajeva, takvo će piće, ako ne zagrizete i odaberete dobar markirani čaj, biti mirisno, štoviše, često se predstavlja u sastavu s mirisnim biljem i voćem. Međutim, takva mješavina sigurno neće biti tako ljekovita kao kolekcija iz ljekarne.

Osušeni prah kamilice čuva se oko godinu dana, ostaje svjež i zdrav, a još godinu dana, postupno gubi svoja korisna svojstva. Više od dvije godine za skladištenje trave ne vrijedi. Ako ne želite baciti kolekciju, skuhajte ispiranje kose s njom ili uzmite umirujuću kupku - vanjska uporaba neće biti štetna. Ali u ljekovite svrhe morate kupiti novu žetvu tekuće godine.

Kako piti kamilicu u ljekovite svrhe

1. Da biste smirili živce i opustili se, normalizirali san i apetit pod jakim stresom, skuhajte jak napitak u omjerima 2 žlice. suhi prah u čaši kipuće vode. Lijek se ubrizgava 40 minuta i započne uzimati 1/4 šalice nekoliko sati prije spavanja. Po želji se listovi čaja mogu razrijediti s toplom vodom i medom te dodati mentu za ukus.
2. Hladna infuzija je pripremljena za poboljšanje stanja kože, liječenje akni, normalizaciju raspoloženja, održavanje izdržljivosti tijekom intelektualnog stresa i poticanje probave. Za to 2 žlice.tratinčice se pune hladnom vodom (pola litre ili litre). Poželjno je - mineralno ili rafinirano, ali moguće je i obično kuhano. Piće je dopušteno da se infuzira nekoliko sati, obično se smjesa prelije preko noći. Kao i svaki biljni ekstrakt, tekućina se filtrira prije upotrebe. Možete piti s medom ili limunom. Oni se također peru infuzijom.
3. Uz prehladu, 1 žlica. prah kamilice prelije se kipućom vodom i inzistira 15-20 minuta. U šalici pomiješajte 1/2 žlice mljevenog ili drobljenog đumbira i krišku limuna, pire s medom. Smjesa se razrijedi s infuzijom kamilice i piće pijete toplo, grgljajući ako kašalj uznemirava.
4. Mješavina od 1 žlice također će ojačati imunitet. kamilice i iste količine limete na 200 ml kipuće vode. Inzistirajte na piću 30 minuta, pijte s medom u toplom obliku (možete ga zagrijati u mikrovalnoj pećnici ili u turskoj vatri, bez da dovede do vrenja). 1/3 šalice ovog lijeka 3 puta dnevno tijekom 5 dana ublažit će znakove prehlade.
5. Za mršavljenje preporučuje se uzgoj mješavine brezovih pupoljaka, besmrtnika i matičnjaka s kamilicom, uzetim u jednakim omjerima. Na čašu kipuće vode trebate 1 tbsp. sirovine. Infuzija se kuha na vodenoj kupelji ili u termosici 15 minuta. Pijte pola čaše prije jela 2 puta dnevno. Nakon dvotjednog tečaja, pustite tijelo da razbije naviku.

Korisne informacije

Kamilica se ne kuha u slučaju liječenja, odnosno kuhanja mirisnog napitka. Dužom toplinskom obradom biljka gubi svoja ljekovita svojstva i ugodan miris. Kamilica se može infuzirati u hladnoj i toploj vodi, kao i kuhati kipućom vodom, a zatim držati u termosici od 15-40 minuta do nekoliko sati.

Gotovu infuziju čuvaju u hladnjaku ne više od jednog dana - nakon toga se pokvari i prestane biti korisna. Za svaki unos lijeka preporučljivo je uzgajati svježi napitak.

Suhu kamilicu najbolje je čuvati u staklenoj ili keramičkoj posudi za čaj daleko od izravnog sunčevog svjetla. Kamilica, koja je pohranjena u platnenoj vrećici ili kartonu, može brzo izgubiti svoje ljekovitosti i aromu polja, kao i apsorbirati strane mirise i vlagu.

Kontraindikacije i mjere opreza

Ako volite kamilicu kao piće, ponekad se možete maziti čajnim mješavinama. Ali, nemojte unositi čaj od kamilice u redovitu prehranu. Biljka ima izražen učinak, u terapeutske svrhe pije se u tečajevima s prekidima. Kamilica proizvodi sedativni učinak, može izazvati letargiju, pospanost i uz predoziranje, probuditi snažan apetit ili izazvati iritaciju kože i sluznice. Prije upotrebe provjerite da niste alergični na kamilicu.

Kao stolni napitak pijte kamilicu 1-2 puta tjedno ili redovito s pauzama - tjedan nakon tjedan.

S čime možete piti čaj od kamilice

Kamilica se kombinira s drugim začinjenim i blagim okusima. Na primjer, u čaj se često dodaje prstohvat cimeta, kore od jabuke, metvica, limunska melem i med. Čaj se začinjava i đumbirom, kardamomom, limunom i limetom, ananasom, ličinkama, borovnicama i aronijom. Čaj od kolača može se piti s ružinim bokovima i narančinom korom. Pije se i kamilica s laticama ruže i višnjama.

Sve su komponente dodane ukusu, ne postoje univerzalni recepti. Čineći male eksperimente, možete postići jedinstveni okus i stvoriti vlastiti tajni recept kako biste uživali u izvornom ukusu vašeg omiljenog čaja.

Video: Čaj od kamilice - ljekoviti napitak