Kako iscijediti više soka od limuna: 4 načina

Sok dobiven od svježeg voća koristi se ne samo u svijetu kulinarstva, već i u kozmetičkim područjima. Često se svježi limun uvodi u razne maske, dizajnirane za poboljšanje stanja kože ili kose. Mirisnim klinčićima dodaje se čaj, a sam sok se unosi u razne koktele u boji kao sredstvo za razdvajanje slojeva. Što možemo reći o pečenju, koje zahvaljujući ovom proizvodu poprima laganu kiselost. Svaka osoba, kad prima sok, pokušava izvući maksimum iz agruma. Kako se to može učiniti, razmotrit ćemo danas.

1. metoda

1. Ako su agrumi prethodno stavljeni u hladnjak u odjeljak za voće i povrće, izvadite ih i ostavite u kuhinji na toplom. Kad plodovi uzmu temperaturu koja nije niža od sobne temperature, lakše je dobiti sok iz ovih uzoraka nego iz onih koji se dugo hlade.
2. Sve je u vezi s niskom temperaturom: pomaže samo u učvršćivanju zidova u šupljini citrusa, koji ne dopuštaju izlazak soka u dovoljnim količinama. Kad voće malo legne, možete započeti klasično cijeđenje na način na koji ste navikli raditi.
3. Ako nema vremena za čekanje, ulijte toplu vodu u duboku zdjelu, ali ne kipuću vodu. Umočite voće u tekućinu, ostavite da se zagrije. Voda će se brzo ohladiti, pa je zamijenite novom. Dovoljno je držati plod oko 3-10 minuta, a zatim nastaviti s istiskivanjem. Sok će se puštati u mnogo većim količinama.

2. metoda

1. Ovu tehnologiju često koriste profesionalni kuhari širom svijeta. Dno crta je da se agrumi prvo moraju poslati u zamrzivač, a zatim ih oštro zagrijati pomoću mikrovalne. Kad se sadržaj unutar voća zamrzne, automatski će se povećati u volumenu. U skladu s tim, formirani led razbija membranu, a sok nakon toga lakše izlazi.
2. Kad držite voće u zamrzivaču, ono će se stvrdnuti, neće ga biti moguće zdrobiti. Pošaljite proizvod u mikrovalnu pećnicu doslovno 45 sekundi, sve ovisi o snazi ​​uređaja. Zatim se naoružajte oštrim nožem, usitnite citrusi i istisnite sadržaj iz njega.
3. Ako ne želite eksperimentirati, zamrznite, a zatim odmrznite fetus, napravite drugačije. Da biste povećali količinu konačne svježine za 30% ili čak više, pošaljite citruse u mikrovalnu pećnicu, ne čuvajući ih prethodno na hladnom. Postavite na oko 15 sekundi. Trebate postići zagrijavanje ljuštenja. Nakon signala timera, uklonite fetus i pokušajte istisnuti tekućinu.

3. metoda

1. Prije rezanja citrusnog voća potrebno ga je temeljito razvaljati na tvrdu površinu. Uzmite voće i počnite ga valjati naprijed-nazad. Pritisnite na njega takvom snagom da je oblik limuna malo deformiran. Ne gnječite voće.
2. Sličan postupak provodi se kako bi se slomili zidovi u pulpi fetusa. Kao rezultat toga, sok će biti puno lakše iscijediti. Nakon ispravnog postupka, limun treba rezati. Samo to ne preko, već u duljini.
3. Ako na ovaj način odrežete plod od repa do vrha, na kraju ćete dobiti 3 puta više svježeg. Ako na ovaj način napravite limun srednje veličine, samo ga rezite poprečno, što će rezultirati oko 40 ml. sok.
4. Ne zaboravite da što je veća površina, to više izlaže pulpa. U gustom sloju celuloze nalazi se najveća svježina. Stoga, ako će pulpa biti vidljiva gotovo u cijelosti, gubitak svježe biće mnogo manji.

Metoda 4

1. Citrusni sok možete iscijediti i običnom vilicom za stol.Čim usitnite voće na dva dijela, potrebno je zalijepiti zube za pribor u celulozu. Zatim pokušajte iscijediti svježe na poznati način.
2. Čim primijetite da sok počinje teći manje sile, okrenite vilicu i ponovite pritisak. Ponavljajte ove korake dok se limun potpuno ne potroši. Isto napravite s drugom polovicom agruma.
3. Ova metoda je vrlo slična principu rada ručnog utiskivača limuna. Zbog oštrih zuba i pritiska, membrane se probijaju s vaše strane. Kao rezultat takvih jednostavnih akcija, teče mnogo više soka.

Zapravo, iscijediti sok iz agruma nije tako teško kao što se može činiti na prvi pogled. Da biste dobili maksimalnu količinu svježeg, proučite svaku metodu. Kao eksperiment, isprobajte svaki od njih u praksi. Zatim odaberite jednog i neprestano pribjegavajte njegovoj pomoći.

Video: kako iz jednog limuna iscijediti više soka