Kako napraviti čaj od đumbira i limuna

Sadržaj članka

1 Drevni napitak modernog svijeta
2 Okus i prednosti čaja s prirodnim aditivima
3 Video: čaj s đumbirom i limunom

Trn, bogat čaj mnogi vole. Ugodno je organizirati okupljanja, dijeliti vijesti i tajne uz šalicu aromatičnog pića. Nakon napornog dana, dobro je sjediti u udobnoj stolici, zagrijavati ruke na toplim zidovima šalice i disati u paru, promatrati njezino glatko kretanje. Često čaj dolazi s raznim aditivima. Ali najukusniju smjesu stvorit ćete sami, bez umjetnih okusa i boja, samo od prirodnih sastojaka.

Drevni napitak modernog svijeta

Okusne karakteristike čaja ovise o sorti, razini kvalitete lista, mjestu rasta i vremenu sakupljanja. Glavni izvoznici su Kina, Indija, Kenija, Šri Lanka, Turska. Gruzijski i azerbejdžanski čaj dobrog su okusa. Svaka zemlja ima bogate tradicije vezane uz pripremanje pića, pravila posluživanja i pijenja. Postoje crne, zelene, bijele i crvene vrste. Razlikuju se ne samo po ukusu, već i po svom djelovanju na tijelo. Široko poznata tonika, svojstva zagrijavanja. Razni dodaci obogaćuju okus i daju napitku originalan dodir. Na policama se nalazi čaj s bergamotom, jasminom, metvicom, komadićima voća i bobica.

Temelj napitka su listovi čajevca, za više razrede mladi listovi se uzimaju s krajeva grana. Vrlo su osjetljivi, mirisni, dobro podnose sušenje i dugo zadržavaju svoja originalna svojstva. Pravila skladištenja osiguravaju tijesno pakiranje koje štiti od vlage, izravne sunčeve svjetlosti i mirisa.

U Kini i Japanu, kuhanje osnažujućeg napitka podvrgava se strogoj ceremoniji i izjednačava se s umjetnošću. Budući da ležerna čajanka smiruje, razmišlja na kontemplativni način, donosi miroljubivost, uobičajeno je da se provodi u posebnim čajnim čarapama smještenim na slikovitim mjestima s pogledom na ribnjak ili uređeni park. U svakodnevnom životu postupak se pojednostavljuje do krajnjih granica, ali osnovna pravila pripreme i dalje treba poštivati.

Najboljim posuđem za kuhanje smatra se čaj od gline ili keramike.
Okus pića bit će bogatiji ako koristite svježe kuhanu meku nekloriranu vodu.
Čajnik treba prethodno zagrijati.
Brzina kuhanja ovisi o ukusu, prosječna količina uzima se po 1 žličici po čaši.
Kako bi se sačuvala esencijalna ulja i bogatstvo arome, listovi čaja brzo se izlije u grijani čajnik, napuni kipućom vodom do polovice volumena i infuzija.
Zatim se ponovo doda kipuća voda, ne dosežući 1 cm do poklopca.
Kako bi se otkrio okus, u šalicu se ulije piće i čaj se opet izlije.
Nakon toga, čaj je spreman za piće.

čaj od hladnog đumbira: zdravi recepti

Okus i prednosti čaja s prirodnim aditivima

Neki proizvodi mogu poboljšati određena svojstva čaja. Tijekom jesenskih prehlada prehlade postaju akutnije. Da biste izbjegli infekciju, trebali biste se okrenuti silama prirode. Limun jača imunitet, opskrbljuje tijelo vitaminom C, osnažuje, poboljšava cirkulaciju krvi. Jedenje je jednostavno tako teško zbog visokog sadržaja kiselina u plodovima. Ali kao dodatak čaju, on je veličanstven.

Đumbir pozitivno utječe na metabolizam, normalizira metabolizam masti i kolesterola, povećava otpornost tijela na prehlade. U kombinaciji s limunom stvara moćnu barijeru protiv virusa koji se prenose kapljicama iz zraka.

Svježi korijen đumbira oguliti, naribati ili strugati nožem, protrljati ga kriškom limuna i dodati ga u čajnik prije nego što sipate čajeve listove, tada se morate pridržavati klasične metode pripreme napitka. Približne proporcije:

1 žličica lišća čaja;
1/4 limuna;
1 satžlica bez klizanja đumbira.

Ispada pikantan, blago gorući okus s blagom kiselošću. Ovaj čaj pije se s medom, džemom, suhim voćem, slatkišima ili slično, uživajući u izvrsnoj aromi orijentalnih začina. To će biti prikladno u bilo koje doba godine, ali recept će biti posebno koristan u vlažnim jesenskim večerima i vjetrovitim zimskim danima, zagrijavanju, smirivanju, zaštiti od virusa i podizanju podizanja.

kako kuhati đumbir za mršavljenje