Bor od orašastih plodova tijekom trudnoće - koristi i štete

Sibirski bor bora spada u najstarija stabla porodice borova. Stablo je u stanju rasti i roditi plodove 400 i više godina. Ima prilično krupne stožce, čije se sjeme naziva pinjola. Ovo sjeme (orašasti plodovi) se jedu, imaju važnu ljekovitu upotrebu. Pinjole su sitna zrna svijetlo žute nijanse, prekrivena tvrdo smeđom ljuskom. Svi sastavni dijelovi stabla - orasi, iglice, smola, drvo imaju veliku vrijednost, naširoko se koriste u hrani, građevinarstvu, medicini.

Sastav kedrovih orašastih plodova

Raširena upotreba sjemenki cedra posljedica je značajnog sadržaja tvari korisnih za ljude.

Jezgre se sastoje od:

Do 60% najkorisnijeg ulja, koje se savršeno apsorbira. Sadrži puno polinezasićenih masnih kiselina.

19% dušičnih tvari, uglavnom bjelančevina. Sadrže najvažnije aminokiseline od kojih je 70% nezamjenjivo i uvjetno nezamjenjivo, na primjer, lizin, metionin, triptofan. Proteini cedrovih oraščića razlikuju se od ostalih proteinskih proizvoda po tome što je protein u njima gotovo isti kao u patkome mesu, goveđoj jetri, ribi.

• 12% ugljikohidrata - glukoza, fruktoza, saharoza, škrob.
• 2% pentozana (polisaharidi).
• 4% vlakana.
• 2% pepela.
• Elementi u tragovima - gotovo cijela periodična tablica.
• Vitamini - A, E, K grupe B, itd.
• Tanini.
• Esencijalna ulja.

Trebaju li buduće majke pinjole?

Tijekom dugotrajnih studija utvrđeno je da kada se unese 100 g ovog proizvoda tijekom dana, tijelo prima potrebnu količinu aminokiselina i elemenata u tragovima - mangan, kobalt, cink, bakar.

Povećava se imunitet tijela, povećava se životni vijek, normalizira se krvni tlak i smanjuje se vjerojatnost vaskularne skleroze.

Aminokiselina arginin potrebna je za pravilan razvoj tijekom razdoblja rasta. Vrlo je važno uključiti orašaste plodove u prehranu za djecu, adolescente, trudnice.

U usporedbi s drugim vrstama orašastih plodova, pinecones će biti od posebne koristi trudnicama. Sadrže mnogo vitamina, aminokiselina, elemenata u tragovima. Orasi su važni za sve ljude, ali neka njihova korisna svojstva posebno su potrebna u razdoblju nošenja djeteta:

1. Orašasti plodovi sadrže veliku opskrbu hranjivim tvarima, čak i mali dio njih može tijelu dugo pružiti energiju. To posebno vrijedi u prvim tjednima i mjesecima trudnoće, kada mnoge buduće majke dožive sve blagodati toksikoze i ne mogu u potpunosti jesti.
2. Vitamini i elementi u tragovima koji se nalaze u sjemenkama cedra olakšavaju prilagođavanje ženskog tijela na promjene koje se u njemu događaju.
3. Magnezij u orasima izuzetno je koristan za trudnice. Smiruje živčani sustav, sprječava pojavu umora i razdražljivosti, olakšava zaspavanje.
4. Redovitom uporabom ovog proizvoda smanjuje se rizik od bolesti srca i krvožilnog sustava. Linolenska kiselina pomaže u normalizaciji kolesterola u krvi, značajno smanjuje rizik od arterioskleroze. Kombinacija mikrohranjivih sastojaka mangana, magnezija, vitamina E i K, polinezasićenih masti povoljno djeluje na aktivnost srčanog sustava.
5. Proizvod sadrži veliki postotak antioksidanata, poput vitamina A, B, C, D i luteina. Ovi elementi u tragovima aktivno se bore sa znakovima ranog starenja.
6. Karotenoidi koji se nalaze u sjemenkama kedra blagotvorno djeluju na vid i smanjuju umor očiju.
7. Bilo koja matica ima blagotvoran učinak na intrauterini razvoj fetalnog mozga. Za to su potrebni proteini i fosfolipidi koji se u posebno velikim količinama nalaze u borovim orasima.
8. Orašasti plodovi sadrže željezo, stoga su izvrstan alat za prevenciju anemije. Zbog povećanja volumena krvi, kod mnogih trudnica opaža se smanjenje razine hemoglobina.
9. Protein sadržan u borovim orasima apsorbira se gotovo u potpunosti. Po skupu aminokiselina praktično se podudara s bjelančevinama koje se nalaze u tkivima ljudskog tijela.
10. Pinjole sadrže toliko joda da je to dovoljno za normalno funkcioniranje majčinog tijela i rast djece.
11. Sjemenke sadrže aminokiseline važne za trudnicu. Triptofan ima umirujući učinak na živčani sustav, pruža budućoj majci zdrav zvučni san. Metionin pomaže smanjiti loš kolesterol u krvi, poboljšava rad jetre. Arginin je važan za razvoj fetusa, jer utječe na proizvodnju hormona rasta beba.

Od ulja borovog oraha, školjke i uljane kaše pripremaju se dekocije i infuzije za liječenje dermatoloških bolesti, anemije, bolesti štitnjače, pankreatitisa, sinusitisa, ateroskleroze. Za trudnicu je to posebno istinito, jer su mnogi lijekovi zabranjeni za nju. Cedrovo ulje se široko koristi u kozmetologiji. Hrani i vlaži kožu, pomaže u borbi protiv strija. Ožiljke koji na koži nastanu uslijed njenog istezanja potrebno je redovito podmazivati ​​cedrovim uljem. Pino orašasti plodovi mogu se dodavati jelima od mesa, ribe i povrća. Poboljšavaju okus raznih deserta i peciva. To je zbog činjenice da se savršeno kombiniraju po ukusu s gotovo bilo kojim proizvodom.

Šteta od pinjola

Kada jedete sjemenke cedra, morate paziti. Ovaj je proizvod vrlo hranjiv, njegov udio kalorija doseže 674 Kcal. Ako ga koristite bez mjere, postoji opasnost od dodatnog kilograma. To može dovesti do komplikacija trudnoće, do teškog i dugotrajnog poroda. Da biste to izbjegli, ne jedite više od dvije žlice proizvoda dnevno. Sjemenke cedra mogu izazvati alergijsku reakciju, u tom slučaju će ih se morati napustiti. Salate se mogu začiniti cedrovim uljem, u tom slučaju treba ga ograničiti na tri žlice dnevno.

Kako odabrati orahe?

Pinjole sadrže bogat kompleks vitamina, aminokiselina, proteina i minerala. Oni imaju zdrav učinak na žensko tijelo, pa nutricionisti preporučuju trudnicama da ih u razumnoj količini uključe u prehranu.

Video: korisna svojstva pinjole