Lychee - korisna svojstva i kontraindikacije

Lychee je vrlo malo voće, veličine oraha, ali svojim izvrsnim okusom pruža puno užitka. Osim toga, sadrži mnogo hranjivih sastojaka i vitamina.

Upoznavanje s tropskim gostom

Ovo voće raste na ličkom stablu, koje pripada obitelji sapinda. Ova je obitelj vrlo velika - više od 150 rodova, 2.000 vrsta, a gotovo sve biljke mogu živjeti samo u tropskom pojasu.

Drevni kineski građani mogli su cijeniti ličiju, o čemu svjedoči spominjanje u dokumentima sastavljenim u II stoljeću prije Krista. S vremenom je biljka došla u druge zemlje s toplom klimom, gdje se ukorijenila, postajući omiljena poslastica lokalnih stanovnika.

Prema povijesnim izvorima, ličke se u europskim zemljama pojavile tek u XVII stoljeću. S vremenom su se u biljci pojavila razna imena, a prije svega - "kineska šljiva", "zmajevo oko".

Mali zreli plodovi imaju tamnocrvenu gomoljastu koru isprekidanu trnjem. Ne možete je jesti. Unutra su:

1. Celuloza je bijela i prozirna, nalikuje masi u obliku želatine, koja je vrlo sočna, osvježavajuća i slatka s malim udjelom kiselosti.
2. Velika kost, nejestiva.

Voće jedu sirovo, najpovoljnije žlicom, ali koriste se i za salate, uz jela od ribe i mesa, u osvježavajućim pićima, uključujući alkohol, kao glavni sastojak u desertnim jelima i voćnim delicijama.

Kako odabrati ukusno voće?

Samo će zreli ličiji moći potpuno otkriti svoju aromu. Boja i stanje ljuštenja pomažu u određivanju njihove zrelosti:

1. Zrelo voće ima tamnu koru, crvenu nijansu ili još uvijek postoji svijetlo ružičasta.
2. Zelena boja znači da je voće još nezrelo, što znači da neće moći prenijeti sve ukusne kvalitete ploda.
3. Suho - znači da je to, nažalost, pregrijani proizvod u kojem je nepovratno izgubljena sva slatkoća, kao i sve korisne tvari.

Ovo se voće može dugo čuvati i ne boji se dugačkih pokreta. Međutim, pravi se okus može cijeniti svjež, svježe izvađen iz voćne grane. Ali tko ne može okusiti takvo voće, ne treba se uznemiriti - u sladoledu, sušenom i konzerviranom obliku ličika je također vrlo aromatična i ukusna, a istovremeno se u njemu mogu sačuvati gotovo sva korisna svojstva. Ne preporučuje se pohranjivanje smrznutog voća dulje vrijeme, jer s vremenom počinju postupno gubiti ne samo okus, već i ljekovite osobine.

Kako jesti?

Prije konzumacije potrebno je temeljito isprati ličiju, a već nakon vodenog postupka nastavite s čišćenjem. Nožem zarežite piling. Ako je voće zrelo, onda se kore uklanja vrlo lako. Pogodnije je razbiti plod na dva dijela kako biste se riješili nejestive kosti. Tada se pulpa može jesti sirova ili koristiti za pripremu bilo kojeg jela.

Trebali biste znati da ako je kamen teško odvojiti, to znači da je plod loše kvalitete, odnosno da je plod ubran potpuno nezrelo i zreo tijekom skladištenja i transporta u druge zemlje. Trebat će vremena da se ukloni kost i da se ne izgubi dio mesa.

Smočnica vrijednih tvari

Hranjiva vrijednost fetusa je sljedeća:

1. Svi elementi u tragovima koji se nalaze u ličiju pomažu tijelu da u potpunosti apsorbira vitamine.
2. Masti - prisutne su u malim količinama.Ipak, voće je izvrstan izvor energije, što je posebno potrebno osobama koje se bave teškim fizičkim radom.
3. Biljna vlakna. Njihova glavna zasluga je što smanjuju rizik od raka crijeva za više od 30 posto.
4. Proteini. Oni oslobađaju energiju, koja je potrebna za mnoge procese koji se odvijaju u tijelu, a također štite kožu, kosu i nokte.
5. Šećer. Količina šećera u voću može biti od 6 do 15 posto. Ova razlika je zbog činjenice da ličike rastu u različitim područjima i imaju mnogo sorti.

vitamini

1. Grupe B - sprječavaju nastanak živčanih bolesti, ublažavaju umor, uklanjaju upalne procese, čine kožu sjajnom i zdravom, sudjeluju u metaboličkim procesima.
2. D - pomaže u apsorpciji kalcija iz crijeva i od velike je važnosti za metabolizam kostiju.
3. C - nadmašuje ostale vitamine u ličiju. Ako u tijelu nema manjka, zubi će početi ispadati, imunološki sustav neće se moći boriti protiv virusne infekcije, a osoba će postati letargična.
4. E - doprinosi normalnom funkcioniranju spolnih žlijezda, aktivnost koja se događa u metaboličkom procesu mišića, sprječava pojavu bora.
5. K - vodi računa o koagulabilnosti krvi kako ne bi došlo do unutarnjih krvarenja, štiti jetru.

Mineralne tvari

1. Kalcij - održava koštano tkivo i zube na odgovarajućoj razini, potiče rad živčanih vlakana, igra važnu ulogu u zgrušavanju krvi.
2. Kalij - u njegovom ličku najviše od svega, što znači da će jesti voće imati normalan metabolizam, patološke promjene u srcu bit će blokirane.
3. Fosfor - ima sposobnost utjecaja na staničnu diobu, prijenos nasljednih svojstava, aktivno je uključen u metaboličke procese.
4. Magnezij je nezamjenjiv u stvaranju koštanog tkiva, jer je ličija korisna za djecu tijekom razdoblja rasta.

Lychee - voće za mršavljenje i za ljubav

U 10 komada, što je otprilike 40 gr, sadrži samo 66 kcal, jer liči je klasificiran kao proizvod koji smanjuje težinu, jer imaju vrlo visok sadržaj vode. U najtoplijim danima ličinka savršeno utažuje žeđ.

Lychee je popularan proizvod, posebno u Kini i Indiji, tamo ga klasificiraju kao najmoćniji afrodizijak, vjeruju da je ovo voće plod ljubavi.

Korisna svojstva

Ovaj tropski gost ima sposobnosti iscjeljivanja:

1. Pozitivno djeluje na krvožilni sustav, širi krvne žile, smanjuje povećanu količinu lošeg kolesterola nakupljenog u krvi.
2. Pomaže u normalizaciji probavnog trakta, dobro se bori s konstipacijom.
3. Promiče mentalni rad, povećava produktivnost.
4. Poboljšava rad jetre i bubrega.
5. Potiče rad srčanog mišića.
6. Snižava razinu šećera u krvi. Ako imate bolest poput dijabetesa, možete pojesti oko 10 plodova dnevno, razinu šećera u normalu. Ali unaprijed je neophodno konzultirati se s liječnikom.
7. Voće će biti korisno onima koji imaju gastritis ili čir, anemiju ili patologiju gušterače ili jetre. Voće se preporučuje bolesnicima s astmom, bronhitisom ili tuberkulozom.

Kineski liječnici kažu da ako jedete liči s limunskom travom ili drugim ljekovitim biljkama, u ranoj fazi možete spriječiti onkološki proces, kao i razviti mnoge druge opasne bolesti. Priroda je ličiju obdarila dragocjenom kvalitetu polaganjem takve tvari kao što je oligonol. Ovaj antioksidans je prilično jak, jer je dodatno antivirusno sredstvo, što značajno smanjuje mogućnost raka. Zahvaljujući oliganolu, ličinka uklanja bolni upalni proces iz krajnika.

Lychee u kozmetologiji

Ne zaboravite na ličiće i kozmetičare.Koriste pulpu jer daje koži mladost i zdravlje, njeguje je i vlaži, čini je podatnom i elastičnom, uklanja upalne procese i starosne mrlje. Gnječenje kaša, koristi se u tonik losionima, dodaje se u maske, posebno ako je koža hrapava i suha. Dovoljno je samo istegnuti pulpu i nanijeti na lice i vrat 15 do 20 minuta.

Za ruke, laktove i stopala možete napraviti zaštitnu pastu. Za to su potrebne komponente:

• čajna žličica ličke pulpe;
• malo tučenog žumanjka;
• nekoliko kašika kaolina.

Svi sastojci se stavljaju u jednu posudu, miješaju, a zatim se pasta nanosi na problematičnu kožu.

Koža ličija također nije uzaludna. Od nje se pravi dekocija, a kada se infuzira, koristi se kao sredstvo koje ne dopušta nakupljanju viška tekućine u tkivima, istovremeno povećavajući ton tijela.

Činjenica! Mnoge države u Aziji, južne države Amerike uzgajaju ličke na velikim površinama, zarađujući dobro od njihove prodaje. Na primjer, Tajland je toliko savladao uzgoj ovog voća da udio izvoza državi donosi dobar prihod. A površina na kojoj raste ličika svake se godine povećava.

Šteta i kontraindikacije za lišaj

Djeca mogu jesti ne više od 100 grama dnevno, više se ne preporučuje, u protivnom mogu se pojaviti problemi s kožom, mogu se pojaviti akne. U odraslih osoba, od prekomjerne konzumacije, sluznica u usnoj šupljini postaje upaljena.

Ograničite upotrebu voća kod osoba s gihtom. Neke sorte sadrže povećanu količinu šećera, pa uz redovitu upotrebu liči s vremenom može dobiti na težini. Ako se liči na stolu pojavljuje u konzerviranom obliku, mora se imati na umu da oni sadrže visoki sadržaj ugljikohidrata, za razliku od svježih, a to može dovesti i do prekomjerne težine.

Video: za što su ličiji korisni